Το Melothria scabra είναι ένα εξωτικό φυτό που παράγει ασυνήθιστα, μικρά, ριγέ αγγούρια. Οι ρίζες αυτού του φυτού, που προέρχεται από την καυτή Αφρική, είναι επίσης βρώσιμες. Ο ίδιος ο θάμνος έχει διακοσμητική εμφάνιση και θα αναδείξει κάθε κήπο με τα πλούσια κλήματα του. Η Μελόθρια έχει ήδη κερδίσει τη φήμη του ως ένα εύκολο στην καλλιέργεια ετήσιο φυτό. Ωστόσο, υπάρχουν ακόμη ορισμένες ιδιαιτερότητες της ποικιλίας και της καλλιέργειάς της που είναι σημαντικό να ληφθούν υπόψη.
Γενική περιγραφή
Η Μελόθρια είναι ένα τυπικό μέλος της οικογένειας της κολοκύθας. Προέρχεται από την Αφρική και την Κεντρική Αμερική. Δύο ποικιλίες, η Κολίμπρι και η Σαπίτο, περιλαμβάνονται στο Ρωσικό Κρατικό Μητρώο Επιτευγμάτων Βελτίωσης. Λόγω της προηγούμενης ένταξής της στο μητρώο (το 2004), η Κολίμπρι είναι πιο δημοφιλής στους κηπουρούς. Η Σαπίτο είναι μια νέα ποικιλία, που προστέθηκε στο μητρώο το 2019. Και οι δύο ποικιλίες προορίζονται για καλλιέργεια σε οικόπεδα, αγροκτήματα και μικρές φάρμες. Σύμφωνα με τον βελτιωτή, η καλλιέργεια είναι δυνατή σε όλες τις κλιματικές ζώνες.
Μπορεί να σας ενδιαφέρουν:Βιολογικά χαρακτηριστικά
Το φυτό είναι ένα ταχέως αναπτυσσόμενο ετήσιο αμπέλι. Τα αναρριχώμενα φυτά μπορούν να φτάσουν σε μήκος πάνω από 3 μέτρα. Τα φύλλα είναι τριγωνικά, με μυτερές άκρες. Η επιφάνεια του φύλλου είναι εφηβική και τραχιά στην αφή, εξ ου και το όνομα Melothria scabra. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, ο θάμνος καλύπτεται με μικρά, κίτρινα, χωνοειδή άνθη. Το ανθοφορικό μοτίβο είναι μικτό: τα θηλυκά άνθη είναι μοναχικά, ενώ τα αρσενικά άνθη σχηματίζονται σε μασχαλιαίες συστάδες.
Αυτός ο θάμνος που μοιάζει με αμπέλι αποκτά γρήγορα φύλλωμα. Τα αμπέλια αναπτύσσονται έντονα τόσο σε μήκος όσο και σε πλάτος. Αυτό το χαρακτηριστικό το καθιστά κατάλληλο για κάθετη κηπουρική. Χάρη στο πυκνό φύλλωμα και τις ανθεκτικές έλικες, τα στηρίγματα καλύπτονται γρήγορα με πράσινο. Το επιθετικό μοτίβο βλαστικής ανάπτυξης υποδηλώνει την απουσία γειτονικών ποωδών φυτών.
Διπλή συγκομιδή
Η καρποφορία ξεκινά 2-3 εβδομάδες μετά τη φύτευση ενός φυτού 30 ημερών. Οι καρποί είναι αγγούρια μήκους 1,5-3 cm, σε σχήμα ελιάς και στο χρώμα του μίνι καρπουζιού. Ανεπίσημα ονόματα για αυτά τα φρούτα περιλαμβάνουν αφρικανικό αγγούρι και μεξικάνικο αγγουράκι τουρσί. Η σάρκα έχει γεύση σαν τα κανονικά αγγούρια. Ωστόσο, η ξινή γεύση της φλούδας της δίνει μια νότα λάχανου. Η γεύση των υπερώριμων και υπερώριμων λαχανικών μειώνεται σημαντικά. Τα μίνι καρπούζια πρέπει να συλλέγονται ελαφρώς ανώριμα, όχι μέχρι να μαλακώσουν.
Αυτά τα ασυνήθιστα αγγούρια είναι βρώσιμα και κατάλληλα για κατανάλωση φρέσκα από τον θάμνο. Αυτή η εξωτική σοδειά φαίνεται όμορφη τουρσί (μαριναρισμένη) με άλλα λαχανικά. Οι νοικοκυρές λατρεύουν να προσθέτουν αυτά τα ριγέ αγγούρια σε βάζα με ντοματίνια ή να γαρνίρουν με αυτά έτοιμα πιάτα με κρέας και ψάρι.
Η «τραχεία» ποικιλία παράγει υψηλή απόδοση. Η περίοδος καρποφορίας διαρκεί μέχρι τον πρώτο παγετό. Ένας μόνο θάμνος μπορεί να αποδώσει πάνω από 5 κιλά φρούτων ανά σεζόν. Επιπλέον, στο τέλος της σεζόν, η μελόθρια παράγει μια άλλη καλλιέργεια—ένα βρώσιμο ριζικό λαχανικό. Στο τέλος της περιόδου καρποφορίας, σχηματίζεται ένας λευκός, σαρκώδης κόνδυλος στο τέλος του λεπτού ριζικού συστήματος. Το βάρος του μπορεί να φτάσει τα 800-1000 γραμμάρια. Οι κόνδυλοι έχουν περισσότερο γεύση γλυκού ραπανιού με νότες αγγουριού.
Γεωργική τεχνολογία
Η Μελόθρια είναι ένα φυτό που αγαπά τη θερμότητα. Καλλιεργείται καλύτερα από σπορόφυτα. Σε περιοχές με πρώιμα και ζεστά καλοκαίρια, είναι δυνατό να σπείρετε τους σπόρους απευθείας στο έδαφος. Η καλλιέργεια μίνι αγγουριών είναι παρόμοια με την καλλιέργεια κολοκυθών.
Καλλιέργεια σπορόφυτων
Συνιστάται η σπορά των σπόρων 30-35 ημέρες πριν από τη μεταφύτευση. Τα σπορόφυτα τριάντα ημερών είναι ήδη εδραιωμένοι θάμνοι με αρκετά αληθινά φύλλα, έτοιμοι για μια νέα τοποθεσία. Υπολογίστε τον χρόνο μεταφύτευσης με βάση το τοπικό κλίμα. Για παράδειγμα, στο κεντρικό τμήμα της χώρας, ο ζεστός καιρός κατάλληλος για κολοκύθες φτάνει το δεύτερο δεκαήμερο του Ιουνίου. Στα Ουράλια και τη Σιβηρία, είναι καλύτερο να περιμένετε μέχρι τις 20 Ιουνίου πριν από τη φύτευση. Στο νότιο τμήμα της χώρας, τα σπορόφυτα Melothria μπορούν να φυτευτούν στα τέλη Μαΐου.
Για σπορά, κατάλληλο είναι έδαφος με ουδέτερο pH, χαλαρή δομή και πλούσια σύνθεση. Είναι καλύτερο να σπέρνετε τους σπόρους απευθείας σε μεμονωμένα δοχεία γεμάτα με υγραμένο χώμα γλάστρας. Τοποθετήστε τις γλάστρες σε ζεστό μέρος. Για να επιταχύνετε τη βλάστηση, η επιφάνεια του εδάφους μπορεί να καλυφθεί με γυαλί ή πλαστικό. Σε αυτήν την περίπτωση, τα πρώτα βλαστάρια θα εμφανιστούν σε 3-4 ημέρες. Η φροντίδα των σπορόφυτων συνίσταται στο πότισμα ανάλογα με τις ανάγκες. Για να αποτρέψετε το μπλέξιμο των φυτών, τοποθετήστε τα σε απόσταση μεταξύ τους. Βεβαιωθείτε ότι έχετε εξασφαλίσει τρύπες αποστράγγισης στις γλάστρες. Η υπερβολική υγρασία μπορεί να προκαλέσει ασθένειες των ριζών. Η βέλτιστη διάμετρος των τρυπών είναι περίπου η διάμετρος ενός μολυβιού. Τα σπορόφυτα είναι έτοιμα για μεταφύτευση σε ηλικία 25-30 ημερών.
Μεταμόσχευση στο έδαφος
Η αφρικανική ομορφιά χρειάζεται μια τοποθεσία χωρίς αέρα. Η μελότρια ευδοκιμεί στον ήλιο και σε μερική σκιά. Το έδαφος πρέπει να σκάβεται στο βάθος ενός φτυαριού, να καθαρίζεται από τα ζιζάνια και να λιπαίνεται. Η καλά σάπια κοπριά και το κομπόστ είναι κατάλληλα για κολοκύθες. Είναι καλύτερο να κατασκευάσετε αμέσως ένα στήριγμα για το αναρριχώμενο αμπέλι για να αποφύγετε την πρόκληση ζημιάς στις ευαίσθητες ρίζες των σπορόφυτων. Ειδικές κατασκευές ή οι τοίχοι των βοηθητικών κτιρίων, των βεραντών, των κιόσκιων και των φράχτων αποτελούν εξαιρετικές πέργκολες.
Σύμφωνα με τους κανόνες της αμειψισποράς, η Μελόθρια δεν πρέπει να φυτεύεται μετά από νυχτολούλουδα, φράουλες και κολοκυθάκια. Τα κοινά παθογόνα μπορεί να επανενεργοποιηθούν μετά το ξεχειμώνιασμα και να προσβάλουν τα νεαρά φυτά. Για να εξασφαλιστεί μια παραγωγική συγκομιδή, τα αγγούρια πρέπει να φυτεύονται σε απόσταση τουλάχιστον 50 cm μεταξύ τους. Κατά τη φύτευση για καλλωπιστικούς σκοπούς, όπως ως φράχτης, η απόσταση μειώνεται στα 30 cm.
Μπορεί να σας ενδιαφέρουν:Τις πρώτες 7-10 ημέρες μετά τη μεταφύτευση στο έδαφος, τα φυτά προσαρμόζονται στις νέες συνθήκες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, είναι ιδιαίτερα ευάλωτα σε δυσμενείς επιπτώσεις. Ένα προσωρινό πλαστικό κάλυμμα θα βοηθήσει στην προστασία τους από τους επόμενους παγετούς ή τις χαμηλές θερμοκρασίες. Μπορείτε να προστατεύσετε τα μελώθρια από τον καυτό ήλιο με δίχτυ που τεντώνεται πάνω από τις φυτεύσεις ή με εξώφυλλα εφημερίδων.
Φροντίδα φυτών
Η φροντίδα των ώριμων φυτών συνίσταται σε πότισμα, ξεβοτάνισμα και λίπανση, όπως απαιτείται. Η Μελόθρια δεν ανέχεται την υπερβολική υγρασία, επομένως ποτίστε την κάθε φορά που το έδαφος στεγνώνει. Για να διατηρήσετε τον αερισμό, συνιστάται να χαλαρώνετε το έδαφος την επόμενη μέρα από το πότισμα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σάπια φύλλα αντί για χαλάρωση. Κουρευμένο, αποξηραμένο γρασίδι μπορεί να απλωθεί γύρω από τις ρίζες της Μελόθριας ως σάπια φύλλα. Μερικοί κηπουροί χρησιμοποιούν χαρτόνι ή σκούρο spunbond για αυτόν τον σκοπό. Το σάπια φύλλα εξυπηρετεί διάφορους σκοπούς ταυτόχρονα:
- εμποδίζει την ανάπτυξη ζιζανίων.
- θα προστατεύσει τις ρίζες των φυτών από το κρύο, τη θερμότητα και την ξήρανση.
- Η σταδιακή αποσύνθεση του οργανικού εδαφοκάλυψης χρησιμεύει ως πρόσθετη πηγή θρεπτικών συστατικών.
Εάν το έδαφος είναι καλά εμπλουτισμένο πριν από τη φύτευση, δεν απαιτούνται πρόσθετα λιπάσματα. Ωστόσο, εάν το έδαφος έχει εξαντληθεί από προηγούμενες καλλιέργειες, συνιστάται το ακόλουθο πρόγραμμα εφαρμογής λιπασμάτων:
- 5-7 ημέρες μετά τη μεταμόσχευση – αζωτούχες ενώσεις.
- 10-14 ημέρες μετά την πρώτη σίτιση – λιπάσματα με υψηλή περιεκτικότητα σε φώσφορο και κάλιο.
- 14-18 ημέρες μετά τη δεύτερη σίτιση, επαναλάβετε την εφαρμογή ενώσεων φωσφόρου-καλίου.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Σύμφωνα με τους κηπουρούς, το "καρπούζι του ποντικιού" έχει τα ακόλουθα πλεονεκτήματα:
- αρχίζει γρήγορα να αποδίδει καρπούς.
- τα φρούτα έχουν ένα ενδιαφέρον σχήμα και χρώμα.
- η λιάνα μεγαλώνει γρήγορα σε έναν πυκνό πράσινο τοίχο.
- ασυνήθιστη γεύση λαχανικών.
- ευελιξία στη χρήση φρούτων;
- εύκολο στη φροντίδα.
- σπάνια επηρεάζονται από ασθένειες.
Μπορεί να σας ενδιαφέρουν:Οι κηπουροί σημειώνουν την χωροκατακτητική φύση του φυτού μελόθρια ως μειονέκτημα. Αποφύγετε την καλλιέργεια αφρικανικών αγγουριών στο ίδιο παρτέρι με κανονικές κολοκύθες. Μέσα σε λίγες εβδομάδες, τα κλήματα μελόθρια θα ξεπεράσουν όλες τις άλλες καλλιέργειες.
Ασθένειες και παράσιτα
Η Μελόθρια έχει ισχυρή ανοσία στις ασθένειες της αγγουριάς. Ωστόσο, η υπερβολική υγρασία μπορεί να οδηγήσει σε σήψη των καρπών και των ριζών. Είναι επίσης ευάλωτη στο ωίδιο. Ως προληπτικό μέτρο, περιποιηθείτε τα φυτά με ένα διάλυμα σαπουνιού πλυντηρίου κάθε 7-10 ημέρες. Τα καλλωπιστικά αμπέλια των οποίων οι καρποί δεν προορίζονται για βρώσιμο μπορούν να ψεκαστούν με ειδικά χημικά.
Οι γυμνοσάλιαγκες αποτελούν πιθανό παράσιτο για αυτήν την καλλιέργεια. Η καλλιέργεια λαχανικών σε απλωμένους χώρους αποτελεί ιδιαίτερο κίνδυνο. Τα παράσιτα καταβροχθίζουν εύκολα τα αρωματικά μίνι αγγούρια. Μπορείτε να απωθήσετε τα έντομα σκορπίζοντας μαύρο πιπέρι κατά μήκος των άκρων των παρτεριών ή απλώνοντας νεαρές τσουκνίδες γύρω από την περίμετρο. Οι κηπουροί σημειώνουν ότι οι τσουκνίδες, που φυτεύονται σε ηλιόλουστο σημείο και σκαρφαλώνουν κατά μήκος ενός υποστηρίγματος, σπάνια δέχονται επίθεση από παράσιτα.
Κριτικές
Ekaterina Vasilievna, περιοχή Sverdlovsk
Καλλιεργώ Melothria scabra εδώ και αρκετά χρόνια. Φυτεύω σπορόφυτα και στο έδαφος ταυτόχρονα με άλλα κολοκυθάκια. Τα παρτέρια με τις αγγουριές μου βρίσκονται σε μερική σκιά, κάτω από το θόλο των μηλιών και των αχλαδιών. Προτιμούν αυτή την τοποθεσία. Για να αποτρέψω τον αφρικανικό θάμνο αγγουριού να αναπτυχθεί σε έναν τεράστιο λόφο πρασίνου, τσιμπάω το σημείο ανάπτυξης στα 5-6 φύλλα. Κάνω το ίδιο και με τους πλευρικούς βλαστούς. Η Melothria παράγει σοδειά κάθε χρόνο, ανεξάρτητα από τον καιρό. Δεν παρέχω υποστήριξη. τα οπωροφόρα δέντρα χρησιμεύουν ως πέργκολα. Χρησιμοποιώ τα λαχανικά για να τουρσιώσω διάφορα λαχανικά για τον χειμώνα. Η εγγονή μου τα τρώει φρέσκα. Κανείς άλλος στην οικογένεια δεν εκτιμά τη γεύση των αφρικανικών αγγουριών.
Πολίνα, περιοχή Μόσχας
Αγόρασα σπόρους μελώθριας κατόπιν σύστασης του πωλητή, μαζί με μερικούς σπόρους κανονικού αγγουριού. Έκανα ένα μεγάλο λάθος: Το φύτεψα στο ίδιο παρτέρι με κανονικά αγγούρια. Μετά από τρεις εβδομάδες, έπρεπε να ξεριζώσω αυτό το αφρικανικό φυτό, διαφορετικά δεν θα υπήρχε συγκομιδή αγγουριού. Του χρόνου, θα του δώσω ξεχωριστό μέρος.
Αυτό το εξωτικό αφρικανικό φυτό ευδοκιμεί στις απέραντες εκτάσεις της Ρωσίας. Ακόμα και ένας αρχάριος μπορεί να δοκιμάσει να καλλιεργήσει Μελόθρια στον κήπο του ως πείραμα. Μια υγιής και καλοδιατηρημένη Μελόθρια φαίνεται πολύ εντυπωσιακή στο σχεδιασμό τοπίου. Στο δεύτερο μισό του καλοκαιριού, όταν οι κορυφές άλλων κολοκυθιών μαραίνονται και ξεθωριάζουν, αυτό το όμορφο αμπέλι διατηρεί την ελκυστικότητά του.
Πότε να φυτέψετε αγγούρια τον Μάιο του 2024 σύμφωνα με το σεληνιακό ημερολόγιο
Αγγούρια για ένα θερμοκήπιο από πολυανθρακικό: οι καλύτερες ποικιλίες για την περιοχή της Μόσχας
Ένας κατάλογος ποικιλιών αγγουριού που ωριμάζουν αργά για ανοιχτά κρεβάτια
Κατάλογος 2024: Οι καλύτερες ποικιλίες αγγουριού που επικονιάζονται με μέλισσα