Σπόροι Λάχανου: Οι Καλύτερες Ποικιλίες για Εξωτερική Φύτευση

Λάχανο

Η απόδοση των λαχανικών εξαρτάται από την σωστή επιλογή ποικιλίας. Ο κηπουρός λαμβάνει υπόψη τις κλιματικές συνθήκες, τη δραστηριότητα των παρασίτων, την ποιότητα του εδάφους και τον κίνδυνο εξάπλωσης ασθενειών. Όσο πιο ακριβής είναι η αξιολόγηση όλων των παραγόντων κινδύνου από έναν κηπουρό, τόσο μεγαλύτερη είναι η πιθανότητα μιας καλής συγκομιδής.

Ποικιλίες λάχανου για μαγειρικά αριστουργήματα

Η ποικιλία "Gribovsky 147" που ωριμάζει νωρίς έχει σχεδιαστεί για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος. Οι κηπουροί θα λάβουν κεφαλές μέτριας πυκνότητας, η καθεμία από τις οποίες ζυγίζει μεταξύ 1 και 3 κιλών. Όλοι οι καρποί έχουν μια απαλή πρασινωπή απόχρωση.

Η βέλτιστη εποχή για σπορά είναι οι αρχές Απριλίου και για φύτευση τα μέσα Μαΐου. Κάθε καρπός πρέπει να φυτεύεται σε μια περιοχή 40 x 60 εκ. Ακολουθώντας τις παρακάτω συστάσεις, οι κηπουροί έχουν μεγαλύτερες πιθανότητες να πάρουν μια καλή συγκομιδή:

τα σπορόφυτα πρέπει να διαθέτουν μέτριο επίπεδο οξύτητας του εδάφους.
η περιοχή πρέπει να είναι απαλλαγμένη από παράσιτα·
η περιοχή πρέπει να καθαριστεί από έντομα·
η θερμοκρασία δεν πρέπει να πέσει κάτω από +3 βαθμούς.

Ο μέσος χρόνος που απαιτείται για την ωρίμανση κυμαίνεται από 3 έως 4 μήνες. Πολλά εξαρτώνται από τις κλιματικές συνθήκες. Η μέση απόδοση είναι έως 6-7 κιλά κεφαλών λάχανου ανά τετραγωνικό μέτρο εδάφους.

Ποικιλίες λάχανου για ωμή και μαγειρεμένη κατανάλωση

Εκτός από την ποικιλία Gribovsky 147, οι κηπουροί έχουν την ευκαιρία να επιλέξουν και άλλους.

Όνομα της ποικιλίας	Φόντα	Εμφάνιση	Παραγωγικότητα
Κ-206	Καλή γεύση, πλούσιο σε βιταμίνες C και K.	Μικρή ροζέτα, ελαφρώς υπερυψωμένα φύλλα, στρογγυλή κεφαλή, φύλλα με έντονη γκρι απόχρωση.	6-11 κιλά ανά 1 m2.
Μεταφορά	Ανθεκτικότητα σε παράσιτα. Αυτή η ποικιλία τρώγεται ωμή. Ωριμάζει σε 50 ημέρες.	Η κεφαλή του λάχανου ζυγίζει 1,5 κιλό. Είναι πράσινη εσωτερικά και λευκή εξωτερικά.	Έως 7 κιλά ανά 1 m2.
F σπριντ	Περίοδος ωρίμανσης: 55 ημέρες. Ανθεκτικό στο σκάσιμο.	Το κεφάλι είναι στρογγυλό και ζυγίζει μεταξύ 900g και 1,9kg.	Έως 10 κιλά ανά 1 m2.
Κολόμποκ	Ωριμάζει σε 150 ημέρες. Αυτή η ποικιλία έχει ελάχιστες καιρικές απαιτήσεις.	Το βάρος μιας κεφαλής λάχανου κυμαίνεται από 3 έως 5 κιλά.	Έως 5 κιλά ανά 1 m2.
Χρυσό Εκτάριο	Ωριμάζει σε 150 ημέρες. Ανθεκτικό στον παγετό. Αυτή η ποικιλία τρώγεται φρέσκια.	Το βάρος 1 κεφαλής λάχανου είναι 3,5 κιλά, αρκεί να ποτίζεται καλά.	Έως 5 κιλά ανά 1 m2.
Φριντα	Υψηλή αντοχή στα παράσιτα. Ευχάριστη γεύση. Τα κεφάλια λάχανου μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα.	Το μέσο βάρος κεφαλής είναι 4,5 κιλά. Πεθαίνει γρήγορα αν δεν ποτίζεται ή δεν εκτίθεται σε επαρκές φως.	Έως 6 κιλά ανά 1 m2.

Σπουδαίος!

Όταν επιλέγουν μια ποικιλία για φύτευση, οι κηπουροί λαμβάνουν υπόψη την τελική χρήση. Για παράδειγμα, η ποικιλία "K-206" είναι κατάλληλη για σαλάτες, ενώ η ποικιλία "F Sprint" είναι κατάλληλη για χρήση ως γαρνιτούρα σε πιάτα.

Κοινές ασθένειες των ποικιλιών λάχανου που καλλιεργούνται σε ανοιχτό έδαφος

Η μαύρη κηλίδα είναι ο εχθρός νούμερο ένα. Τα πρώτα συμπτώματα είναι αμέσως αισθητά. Αρχικά, εμφανίζονται καφέ κηλίδες ακανόνιστου σχήματος στην επιφάνεια του φυτού. Με την πάροδο του χρόνου, παίρνουν κωνικό σχήμα και καλύπτουν σχεδόν ολόκληρη την κεφαλή. Μετά από άλλες 1-2 εβδομάδες, εμφανίζεται μια ομοιόμορφη επίστρωση γύρω από τις κηλίδες - αποτέλεσμα της μυκητιακής δραστηριότητας. Η σωστή επεξεργασία των σπόρων πριν από τη φύτευση μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη των απωλειών στην καλλιέργεια. Η σύντομη θέρμανση των σπόρων στους 50°C (122°F) για έως και 15 λεπτά μπορεί να σκοτώσει τα μυκητιακά σπόρια.

Ο δεύτερος τρομερός εχθρός είναι η λευκή σήψη, η οποία αναπτύσσεται τόσο μέσα όσο και έξω από την κεφαλή του λάχανου. Ανεξάρτητα από την τοποθεσία, τα πρώτα συμπτώματα περιλαμβάνουν μια χαρακτηριστική λευκή επίστρωση. Βρίσκεται στην κάτω πλευρά του φύλλου. Αν την αγγίξετε, μπορεί να μοιάζει σαν να έχει εγκατασταθεί εκεί μια αράχνη. Η αιτία είναι η αυξημένη οξύτητα του εδάφους. Εκτός από τη λευκή και τη μαύρη σήψη, οι κηπουροί θα πρέπει να είναι επιφυλακτικοί με τη βακτηριακή σήψη και το περονόσπορο.

Κατά την επιλογή ποικιλιών λάχανου για εξωτερική φύτευση, λαμβάνονται υπόψη οι κλιματικές συνθήκες. Όσο περισσότερο διαρκεί ο ζεστός καιρός, τόσο περισσότερο χρόνο έχει η κεφαλή του λάχανου για να ωριμάσει. Το δεύτερο κριτήριο είναι ο κίνδυνος ασθενειών και παρασίτων. Τέλος, λαμβάνεται υπόψη ο απώτερος σκοπός καλλιέργειας του λάχανου.