Η μηλόπιτα είναι η πιο εύκολη στον κόσμο.

Εξοχική κουζίνα

Η μηλόπιτα είναι ένα από τα πιο οικονομικά επιδόρπια. Μπορεί να παρασκευαστεί όλο το χρόνο, καθώς αυτό το φρούτο είναι άμεσα διαθέσιμο σε κάθε σούπερ μάρκετ και είναι φθηνό. Τα μήλα περιέχουν πολλές απαραίτητες βιταμίνες, όπως οι βιταμίνες C και K. Είναι επίσης πηγή πολύτιμων φυτικών ινών και καλίου.

Αυτή η συνταγή, μαζί με φωτογραφίες, για την πιο εύκολη μηλόπιτα στον κόσμο θα σας σωσει ζωές σε κάθε περίσταση, είτε πρόκειται για διακοπές είτε για ένα αυτοσχέδιο τσάι με φίλους ή την οικογένεια. Είναι μια υγιεινή και γρήγορη εναλλακτική λύση στα γλυκά του εμπορίου.

Παρά την απλότητά της, η πίτα είναι απίστευτα τρυφερή και νόστιμη. Γι' αυτό κάθε φροντισμένος μάγειρας θα πρέπει να έχει μια συνταγή για αυτή τη λιχουδιά στο βιβλίο μαγειρικής του.

Συστατικά:

μήλα – 2 τεμ.
αλεύρι σίτου – 200 γρ.;
αυγά κοτόπουλου – 3 τεμάχια;
ζάχαρη – 100 γρ.;
βούτυρο – 50 γρ.;
μπέικιν πάουντερ – 1,5 κουταλάκι του γλυκού;
βανιλίνη – 1 κουταλάκι του γλυκού.

Πώς να φτιάξετε την πιο εύκολη μηλόπιτα

Πάρτε ένα βαθύ μπολ. Σπάστε τα αυγά μέσα και προσθέστε τη ζάχαρη. Συνιστάται να χρησιμοποιείτε αυγά σε θερμοκρασία δωματίου, καθώς συνδυάζονται καλύτερα με τα άλλα υλικά σε θερμοκρασία δωματίου.

Χτυπήστε τα αυγά σε ένα μπολ, προσθέστε ζάχαρη

Στη συνέχεια, χτυπήστε καλά τα υλικά με ένα σύρμα ή μίξερ. Ανακατέψτε τα υλικά, αυξάνοντας σταδιακά την ταχύτητα μέχρι να σχηματιστεί ένας ελαφρύς αφρός.

Προσθέστε το αλεύρι υψηλής ποιότητας, τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ στο μείγμα αυγών-ζάχαρης. Ανακατέψτε με ένα κουτάλι μέχρι η ζύμη να μην έχει σβόλους. Αφήστε την να ξεκουραστεί για λίγο.

προσθέτουμε το αλεύρι, τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ

Στη συνέχεια, πάρτε φρέσκα μήλα χωρίς σήψη ή άλλες ζημιές. Κόψτε το καθένα στη μέση, αφαιρέστε τη φλούδα και τους σπόρους. Στη συνέχεια, κόψτε τη σάρκα σε κομμάτια.

Τοποθετήστε τα μήλα σε ένα λαδωμένο πυρίμαχο σκεύος. Περιχύστε τα με το μείγμα, φροντίζοντας το μείγμα να καλύπτει ομοιόμορφα τα φρούτα.

Βάζουμε τα μήλα στο ταψί και περιχύνουμε με το μείγμα

Τοποθετήστε την πίτα στο φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου (350 βαθμούς Φαρενάιτ) για 40 λεπτά. Μετά από αυτό το διάστημα, η λιχουδιά θα είναι έτοιμη. Είναι σημαντικό να θυμάστε να βγάζετε την πίτα από το ταψί μόνο αφού κρυώσει ελαφρώς.

Αυτή η μηλόπιτα είναι πολύ εύκολη στην παρασκευή της και δεν απαιτεί πολύ χρόνο. Η υπέροχη γεύση της θα ενθουσιάσει τόσο τους ενήλικες όσο και τα παιδιά. Ταιριάζει τέλεια με τσάι, καφέ ή οποιοδήποτε άλλο ζεστό ρόφημα. Δοκιμάστε την!