Σαλάτα Γυναικών με Ιδιοτροπία - Νόστιμη και Υγιεινή

Εξοχική κουζίνα

Η σαλάτα «Γυναικεία Ιδιοτροπία» είναι εύκολη στην παρασκευή, νόστιμη, χορταστική και θρεπτική. Αν ψάχνατε για μια τέτοια συνταγή, παρακαλούμε.

Η βάση αυτής της σαλάτας θα είναι τα μανιτάρια: μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε είδος έχετε διαθέσιμο—μανιτάρια τύπου κουμπιού, μανιτάρια πλευρώτους ή άγρια μανιτάρια. Τα μανιτάρια θα δώσουν στη σαλάτα τη γεύση της. Θα προσθέσουμε επίσης πατάτες, βραστά καρότα, τυρί και αυγά κότας. Όλα τα υλικά αλληλοσυμπληρώνονται τέλεια, κάνοντας αυτό το πιάτο απίστευτα νόστιμο και θρεπτικό.

Για ντύσιμο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μαγιονέζα, γιαούρτι ή ξινή κρέμα.

Φροντίστε να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφίες, θα λατρέψετε το αποτέλεσμα.

Συστατικά:

μανιτάρια – 200 γρ.
πατάτες – 1 τεμ.
καρότα – 1 τεμ.
αυγά κοτόπουλου – 2 τεμ.
σκληρό τυρί – 50 γρ.
αλάτι, πιπέρι - για γεύση;
μαγιονέζα – 2 κουταλιές της σούπας;
φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας.

Πώς να φτιάξετε τη σαλάτα "Γυναικεία Ιδιοτροπία"

Προετοιμάστε όλα τα υλικά σύμφωνα με τη λίστα. Βράστε τα αυγά, τις πατάτες και τα καρότα εκ των προτέρων. Πλύνετε και στεγνώστε τα μανιτάρια και στη συνέχεια κόψτε τα σε μικρά κομμάτια. Τηγανίστε τα μανιτάρια σε φυτικό λάδι.

ψιλοκόβουμε και τηγανίζουμε τα μανιτάρια

Ξεφλουδίστε τις βρασμένες πατάτες και τρίψτε τες χοντροκομμένα. Ετοιμάστε τη σαλατιέρα στρώνοντας από πάνω τις φλούδες πατάτας.

Αλείψτε τις πατάτες με λίγη μαγιονέζα και προσθέστε αλάτι κατά βούληση.

Τοποθετήστε τα τηγανητά μανιτάρια πάνω από τις πατάτες.

Ξεφλουδίστε και τρίψτε τα βρασμένα καρότα σε έναν μέτριο τρίφτη. Τοποθετήστε τα ξύσματα καρότου πάνω από τη στρώση μανιταριών. Αλείψτε τη στρώση καρότου με μαγιονέζα και αλατίστε.

Βράστε σφιχτά τα αυγά, ξεφλουδίστε τα και ξεχωρίστε τους κρόκους από τα ασπράδια. Τρίψτε ψιλοκομμένα τους κρόκους και τοποθετήστε τους πάνω από τα καρότα.

Τρίψτε το σκληρό τυρί σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια και πασπαλίστε τους κρόκους με το τυρί.

Τοποθετήστε τα ασπράδια αυγών, τριμμένα σε μέτριο τρίφτη, πάνω από το τυρί. Αφήστε τη σαλάτα να μουλιάσει για μία ώρα και σερβίρετε.

Απλώστε μια στρώση από ασπράδια αυγών και γαρνίρετε με βότανα

Καλή όρεξη!