Μια εντυπωσιακή σαλάτα Anthill με λωρίδες πατάτας

Εξοχική κουζίνα

Θέλετε να φτιάξετε μια νόστιμη, ζουμερή και χορταστική σαλάτα; Αν ναι, ορίστε μια νόστιμη συνταγή για εσάς: Σαλάτα Ant Hill με καλαμάκια πατάτας—είναι γρήγορη και εύκολη στην παρασκευή της.

Για αυτήν τη συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφίες, θα χρειαστούμε κοτόπουλο. Χρησιμοποιήσαμε προψημένο στήθος κοτόπουλου, αλλά μπορείτε επίσης να βράσετε το κρέας. Για επιπλέον ζουμερότητα, θα προσθέσουμε γλυκές, ώριμες ντομάτες. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έτοιμα στικ πατάτας. Διατίθενται πλέον σε όλα τα σούπερ μάρκετ. Μπορείτε επίσης να επιλέξετε από μια ποικιλία γεύσεων. Λίγο τυρί θα προσθέσει μια πινελιά τρυφερότητας στη σαλάτα, και για το ντρέσινγκ θα χρησιμοποιήσουμε σπιτική μαγιονέζα.

Αυτή η σαλάτα μπορεί να σερβιριστεί ως ανεξάρτητο πιάτο ή μπορεί να σερβιριστεί σε καλεσμένους. Σε κάθε περίπτωση, το πιάτο είναι νόστιμο και απλό.

Συστατικά:

φιλέτο κοτόπουλου (ψητό) – 250 γρ.
καλαμάκια πατάτας – 80 γρ.
ντομάτες – 1 τεμ.
σκληρό τυρί – 80 γρ.
μαγιονέζα – 2 κουταλιές της σούπας;
αλάτι, πιπέρι - για γεύση.

Πώς να φτιάξετε σαλάτα Anthill

Ετοιμάστε όλα τα υλικά σύμφωνα με τη λίστα και προμαγειρέψτε το φιλέτο κοτόπουλο βράζοντάς το ή ψήνοντάς το με μπαχαρικά. Στη συνέχεια, αφήστε το κρέας να κρυώσει και κόψτε το σε μικρούς κύβους. Τοποθετήστε το κοτόπουλο σε ένα βαθύ μπολ ή σε σαλατιέρα.

Στη συνέχεια, ξεπλύνετε μια μεγάλη ώριμη ντομάτα. Κόψτε την σε μικρούς κύβους και προσθέστε την στο κοτόπουλο.

Διαλέξτε το πιο νόστιμο σκληρό τυρί, με κρεμώδη γεύση. Τρίψτε το τυρί χοντροκομμένα και προσθέστε τα ξύσματα στη σαλάτα.

Περιχύστε τη σαλάτα με μαγιονέζα και προσθέστε λίγο αλάτι και πιπέρι. Ανακατέψτε τη σαλάτα και δοκιμάστε.

Τοποθετήστε τη σαλάτα σε ένα μικρό, επίπεδο πιάτο, γεμίστε το με λωρίδες πατάτας και σερβίρετε αμέσως, όσο οι πατάτες είναι ακόμα τραγανές.

Καλή όρεξη!