Φύτευση σταφυλιών το φθινόπωρο

Πολλοί κηπουροί θεωρούν το φθινόπωρο την ιδανική εποχή για να φυτέψουν πολλές καλλιέργειες κήπου, ιδιαίτερα σταφύλια. Αυτό βασίζεται στο γεγονός ότι τα σταφύλια που φυτεύονται σε εξωτερικούς χώρους το φθινόπωρο αναπτύσσονται καλύτερα και αρχίζουν να καρποφορούν τον δεύτερο χρόνο. Τα σταφύλια μπορούν να φυτευτούν το φθινόπωρο τόσο από μοσχεύματα όσο και από σπορόφυτα. Κάθε μέθοδος πολλαπλασιασμού έχει τις δικές της αποχρώσεις, αλλά η ακολουθήση τους θα οδηγήσει σε έναν αμπελώνα υψηλής απόδοσης.

Οφέλη από τη φθινοπωρινή φύτευση

Πιστεύεται ευρέως ότι αν φυτέψετε σταφύλια το φθινόπωρο, τα σπορόφυτα ή τα μοσχεύματα δεν θα προλάβουν να ριζώσουν πριν ξεκινήσει ο παγετός και μπορεί να πεθάνουν. Ναι, αυτός είναι σίγουρα ένας κίνδυνος. Ωστόσο, αν φυτέψετε τα φυτά την κατάλληλη στιγμή και καλύψετε με ασφάλεια τα νεαρά αμπέλια για τον χειμώνα, τέτοια προβλήματα μπορούν να αποφευχθούν. Ταυτόχρονα, οι ειδικοί λένε ότι η φύτευση σταφυλιών το φθινόπωρο προσφέρει πολλά σαφή πλεονεκτήματα, όπως:

1. Όταν φυτεύετε το φθινόπωρο, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για το πώς να αποθηκεύσετε τα μοσχεύματα ή τα σπορόφυτα μέχρι την άνοιξη. Είναι γνωστό ότι χωρίς κατάλληλες συνθήκες αποθήκευσης, το υλικό φύτευσης μπορεί να σαπίσει ή να καταστραφεί από παράσιτα, καθιστώντας το αναποτελεσματικό.
2. Το φθινόπωρο, οι τιμές για τα σπορόφυτα κήπου μειώνονται σημαντικά, επομένως μπορείτε να αγοράσετε περισσότερα σπορόφυτα από ό,τι την άνοιξη.
3. Με την κατάλληλη φύτευση, τα αμπέλια γίνονται πιο ανθεκτικά, ανθεκτικά στο στρες και στον παγετό μέχρι την άνοιξη. Η ανοσία τους στις ασθένειες αυξάνεται.
4. Τα αμπέλια μπαίνουν στην καλλιεργητική περίοδο πιο γρήγορα την άνοιξη. Αυτό διευκολύνεται από την ισορροπημένη κατανομή των θρεπτικών συστατικών στο έδαφος.
5. Το έδαφος υγραίνεται καλά χάρη στο λιωμένο χιόνι, πράγμα που σημαίνει ότι το ριζικό σύστημα δεν θα υποφέρει από έλλειψη νερού.

Εκτός από τα πλεονεκτήματα της φθινοπωρινής φύτευσης σταφυλιών, υπάρχουν και ορισμένα μειονεκτήματα που οι κηπουροί πρέπει να γνωρίζουν και να είναι προετοιμασμένοι για πιθανά προβλήματα.

Ετσι:

• Το υλικό φύτευσης πρέπει να είναι υψηλής ποιότητας. Τα άσχημα σπορόφυτα και μοσχεύματα είναι απίθανο να ριζώσουν καλά.
• θα είναι δυνατό να καταλάβουμε μόνο την άνοιξη εάν το φυτό έχει ριζώσει.
• κίνδυνος παγετού, ειδικά στις βόρειες περιοχές.

Ημερομηνίες φύτευσης

Το πιο σημαντικό πράγμα κατά την εκτέλεση φθινοπωρινών εργασιών είναι να ορίσετε σωστά τις ημερομηνίες φύτευσης για διάφορες καλλιέργειες. Εάν τα σταφύλια φυτευτούν αργότερα από την καθορισμένη ημερομηνία, απλώς δεν θα έχουν χρόνο να προσαρμοστούν στις νέες συνθήκες και πιθανότατα δεν θα επιβιώσουν μέχρι την άνοιξη. Οι ημερομηνίες φύτευσης καθορίζονται με βάση το κλίμα της περιοχής. Στο κεντρικό τμήμα της χώρας, καθώς και στο Βορρά, η φθινοπωρινή φύτευση σταφυλιών πρέπει να γίνεται από τα μέσα Αυγούστου έως τα τέλη Σεπτεμβρίου. Διαφορετικά, τα αμπέλια δεν θα έχουν χρόνο να εδραιώσουν τις ρίζες τους πριν από την έναρξη του κρύου καιρού. Στις νότιες περιοχές, είναι αποδεκτό να φυτεύετε σπορόφυτα μέχρι το τρίτο δεκαήμερο του Οκτωβρίου, καθώς ο κρύος καιρός συνήθως δεν φτάνει σε αυτές τις περιοχές μέχρι τον Δεκέμβριο.

Χαρακτηριστικά της φύτευσης του φθινοπώρου

Για να εξασφαλίσετε την επιτυχή εγκατάσταση, επιλέξτε μόνο υγιή και δυνατά σπορόφυτα και μοσχεύματα. Κατά την επιλογή, δώστε προσοχή στο ριζικό σύστημα—πρέπει να είναι κλειστό. Ένας νεαρός, ενός έτους βλαστός με ώριμη, ξυλώδη ανάπτυξη και αναπτυγμένο ρίζωμα θα ριζοβολήσει καλύτερα.

Το φθινόπωρο, το μεγαλύτερο μέρος της γης στον κήπο είναι έτοιμο για ξεκούραση: ολόκληρη η σοδειά έχει συλλεχθεί και οι άχρηστες καλλιέργειες έχουν αφαιρεθεί από τον λαχανόκηπο. Εάν τα σταφύλια φυτεύονται το φθινόπωρο, φυτεύονται κυρίως σε ξεκούραστο έδαφος. Αυτό σημαίνει ότι δεν φυτεύεται τίποτα στην περιοχή όπου θα βρίσκεται ο αμπελώνας κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, επιτρέποντας στο έδαφος να απορροφήσει τα λιπάσματα που εφαρμόζονται το καλοκαίρι και να εμπλουτιστεί με ωφέλιμους μικροοργανισμούς.

Και μια ακόμη λεπτομέρεια: οι τρύπες φύτευσης πρέπει να προετοιμάζονται εκ των προτέρων, έτσι ώστε όλα τα θρεπτικά συστατικά που προστίθενται στο έδαφος να έχουν χρόνο να κατανεμηθούν ομοιόμορφα σε όλα τα στρώματα του εδάφους και να αρχίσουν να φτάνουν στο φυτό αμέσως μετά τη φύτευση.

Οι καλύτερες ποικιλίες για φύτευση το φθινόπωρο

Είναι καλύτερο να επιλέγετε τοπικές ποικιλίες προσαρμοσμένες στο κλίμα της περιοχής. Οι ανθεκτικές στον παγετό και πρώιμης ωρίμανσης ποικιλίες ανέχονται καλά τη φθινοπωρινή φύτευση. Οι μεσοκαλιώριμες ποικιλίες είναι κατάλληλες για τις κεντρικές και νότιες περιοχές. Τα σταφύλια που ωριμάζουν όψιμα φυτεύονται καλύτερα στις αρχές της άνοιξης.

Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες σταφυλιών:

• πρώιμο: Λευκό πρώιμο, Φαντασία, Τζούλια, Μουσκάτ Αζός;
• mid-season: Pobeditel, Ellada, Romantika, Marinka.

Κανόνες για τη φύτευση σταφυλιών

Τα αμπέλια απαιτούν εύφορο έδαφος, μια καλά επιλεγμένη τοποθεσία για τον κήπο και αξιόπιστο καταφύγιο. Εάν δεν ληφθούν υπόψη όλοι οι απαραίτητοι παράγοντες, το δενδρύλλιο δεν θα εδραιωθεί πριν από τον χειμώνα και θα πεθάνει πριν πέσει το χιόνι. Η φύτευση σταφυλιών το φθινόπωρο απαιτεί προσεκτική εξέταση.

Επιλογή κατάλληλης τοποθεσίας

Ο αμπελώνας φυτεύεται σε μια ηλιόλουστη, επίπεδη περιοχή στη νότια πλευρά ενός σπιτιού ή φράχτη. Εδώ, τα φυτά θα προστατεύονται από τους κρύους ανέμους και οι ακτίνες του ήλιου θα προάγουν την αρμονική ανάπτυξη.

Απαιτήσεις εδάφους

Το έδαφος για αυτή τη νότια καλλιέργεια πρέπει να είναι εύφορο. Τα σταφύλια ευδοκιμούν σε ελαφριά άργιλο και δεν ανέχονται ιδιαίτερα αλκαλικό έδαφος. Εάν το έδαφος είναι πυκνό και αργιλώδες, θα πρέπει να τοποθετηθεί ένα στρώμα αποστράγγισης πολλών εκατοστών από σπασμένα τούβλα ή χαλίκια. Το υπερβολικά όξινο έδαφος θα πρέπει να ασβεστωθεί εκ των προτέρων, μειώνοντας το pH σε 5-6. Εάν το έδαφος περιέχει πολλή τύρφη, προσθέστε άμμο ποταμού στο μείγμα εδάφους.

Είναι επίσης σημαντικό να διασφαλίσετε ότι η στάθμη των υπόγειων υδάτων είναι βαθιά, τουλάχιστον 1,5 μέτρο. Αυτή η απαίτηση οφείλεται στις εκτεταμένες ρίζες του φυτού, οι οποίες μπορούν να φτάσουν σε μήκος έως και δύο μέτρα. Εάν είναι συνεχώς βυθισμένες στο νερό, θα σαπίσουν γρήγορα και το φυτό θα πεθάνει.

Προετοιμασία της τρύπας φύτευσης

Τα αμπέλια φυτεύονται σε βαθιές τρύπες ή σε μακριές, φαρδιές τάφρους. Η τρύπα πρέπει να έχει βάθος τουλάχιστον 80 εκατοστά και πλάτος 70-80 εκατοστά. Οι τρύπες σκάβονται σε απόσταση τουλάχιστον ενός μέτρου μεταξύ τους. Αυτή η μεγάλη απόσταση είναι απαραίτητη επειδή το ριζικό σύστημα της αμπέλου είναι πολύ ανεπτυγμένο και απαιτεί άφθονο χώρο για θρέψη. Ο πυθμένας της τρύπας καλύπτεται με υλικό αποστράγγισης. Στη συνέχεια, το χαλίκι (ή άλλο υλικό αποστράγγισης) καλύπτεται με 2-3 κουβάδες κομπόστ μαζί με μια γενναιόδωρη ποσότητα ορυκτού λιπάσματος (άλας καλίου, υπερφωσφορικό, τέφρα).

Η οργανική ύλη και τα μέταλλα αναμειγνύονται και καλύπτονται με ένα παχύ στρώμα γόνιμου εδάφους. Αυτό είναι απαραίτητο για να αποφευχθεί η άμεση επαφή των ριζών με το λίπασμα.

Φύτευση σταφυλιών το φθινόπωρο με σπορόφυτα

Τα σπορόφυτα σταφυλιών φυτεύονται με την ίδια μέθοδο όπως όλοι οι θάμνοι φρούτων και μούρων. Η όλη διαδικασία διαρκεί μόνο λίγα λεπτά, αλλά η σωστή φύτευση μπορεί να καθορίσει εάν οι φυτεμένοι θάμνοι επιβιώσουν ή πεθάνουν. Έτσι, Πώς να φυτέψετε σταφύλια:

1. Ένα σωρό γόνιμο χώμα χύνεται στο κέντρο της προετοιμασμένης τρύπας. Είναι σημαντικό το χώμα να είναι καλά θερμαινόμενο και ελαφρώς υγρό.
2. Εάν οι ρίζες των δενδρυλλίων έχουν στεγνώσει, κλαδεύονται ελαφρά. Για να προωθηθεί η καλύτερη ριζοβολία, οι ρίζες βυθίζονται σε ένα πολτό αργίλου-κοπριάς.
3. Τα σπορόφυτα φυτεύονται αυστηρά κάθετα στο ανάχωμα. Οι ρίζες ισιώνονται προσεκτικά και οδηγούνται κατά μήκος των πλαγιών του ανάχωμα, έτσι ώστε τα άκρα τους να μην κυρτώνονται προς τα πάνω.
4. Παρακαλώ σημειώστε! Φυτέψτε τα σπορόφυτα σε βάθος τέτοιο ώστε 2-3 ώριμα μπουμπούκια να βρίσκονται 5 εκατοστά κάτω από την επιφάνεια του εδάφους.
5. Τα μάτια στα φυτά πρέπει να κατευθύνονται προς την πέργκολα.
6. Το φυτό καλύπτεται με χώμα. Ο θάμνος ανακινείται απαλά για να επιτραπεί στο χώμα να καθιζάνει σε πυκνότερα στρώματα.
7. Μην γεμίσετε την τρύπα εντελώς με χώμα. Αφήστε 10-15 εκατοστά μέχρι το χείλος. Συμπυκνώστε την επιφάνεια και ποτίστε με ζεστό νερό, χρησιμοποιώντας 20 λίτρα νερό ανά δενδρύλλιο.
8. Αφού φυτευτούν τα σπορόφυτα, καλύπτονται με πλαστική μεμβράνη, δημιουργώντας ένα φαινόμενο θερμοκηπίου. Γίνονται τομές στη μεμβράνη για να επιτρέπεται η είσοδος καθαρού αέρα στα φυτά. Μετά από λίγες ημέρες, η μεμβράνη μπορεί να αφαιρεθεί.

Πώς να εγκαταστήσετε μια υποστήριξη

Τα σπορόφυτα σταφυλιών πρέπει να δένονται σε ένα στήριγμα. Αυτό πρέπει να γίνεται αμέσως μετά τη φύτευση. Ανάλογα με τον ρυθμό ανάπτυξης των βλαστών και το συνολικό ύψος του αμπελιού, εγκαταστήστε ανθεκτικούς μεταλλικούς πασσάλους, μήκους από ενάμισι έως τρία μέτρα. Οι πασσάλοι καρφώνονται σταθερά στο έδαφος κατά μήκος της άκρης της τρύπας. Εάν ο αμπελώνας αποτελείται από πολλά αμπέλια, είναι προτιμότερο να κατασκευάσετε μια πέργκολα και στη συνέχεια να δέσετε τα αμπέλια σε αυτήν. Οι πασσάλοι εγκαθίστανται κάθε δύο μέτρα κατά μήκος της σειράς των αμπέλων, με σύρμα τεντωμένο μεταξύ τους σε ίσες αποστάσεις παράλληλα με το έδαφος. Το πρώτο στρώμα σύρματος τεντώνεται 40 εκατοστά πάνω από το έδαφος. Η επόμενη σειρά απέχει άλλα 40 εκατοστά μεταξύ τους. Η πέργκολα μπορεί να είναι κάθετη ή οριζόντια. Αυτό χρησιμοποιείται κατά την καλλιέργεια ψηλών ποικιλιών. Σε αυτήν την περίπτωση, το σύρμα τεντώνεται πάνω από σωλήνες που είναι εγκατεστημένοι σε ίσα διαστήματα για να χρησιμεύσουν ως στηρίγματα. Οι σειρές συρμάτων κατασκευάζονται με τη μορφή πλέγματος, πάνω στο οποίο τοποθετούνται μακριοί, εύκαμπτοι βλαστοί. Καθώς τα σταφύλια ωριμάζουν, τα τσαμπιά θα κρέμονται από την πέργκολα, καθιστώντας εύκολη τη συλλογή τους.

Πώς να φυτέψετε σταφύλια με μοσχεύματα (δενδρύλλια) το φθινόπωρο

Στις νότιες περιοχές, οι κηπουροί φυτεύουν μοσχεύματα σταφυλιών το φθινόπωρο, τα οποία συλλέγονται κατά το φθινοπωρινό κλάδεμα των οπωροφόρων θάμνων. Η φύτευση γίνεται στα μέσα Οκτωβρίου.

Τα μοσχεύματα πρέπει να είναι δυνατοί, πλήρως ώριμοι, βλαστοί ενός έτους με λείο, παχύφυτο ξύλο, διαμέτρου 1-1,5 εκατοστών. Κάθε κλαδί πρέπει να έχει 3-4 μπουμπούκια. Τα μοσχεύματα πρέπει να αφαιρούνται από τα φύλλα και τους πλευρικούς βλαστούς και να κλαδεύονται οι έλικες.

Στο κάτω μέρος των μοσχευμάτων γίνονται ρηχές διαμήκεις τομές. Αυτές οι περιοχές υποβάλλονται σε επεξεργασία με ένα διεγερτικό ριζοβολίας (Kornevin).

Τα μοσχεύματα φυτεύονται σε μια μακριά, στενή τάφρο βάθους 20 εκατοστών. Η απόσταση μεταξύ των μοσχευμάτων είναι 15-20 εκατοστά. Το έδαφος για τον πολλαπλασιασμό των μοσχευμάτων πρέπει να είναι πλούσιο σε μέταλλα. Το χαλαρό, υγρό έδαφος εμπλουτίζεται με λιπάσματα καλίου και φωσφόρου και οργανική ύλη. Τα μοσχεύματα τοποθετούνται στην τρύπα υπό μικρή γωνία, με τα άκρα στραμμένα προς τα νότια. Τα μοσχεύματα καλύπτονται με χώμα και το παρτέρι καλύπτεται με πλαστική μεμβράνη.

Τα μοσχεύματα που καλλιεργούνται με αυτόν τον τρόπο θα έχουν ένα καλά αναπτυγμένο ριζικό σύστημα μέχρι την άνοιξη. Μόλις ο καιρός γίνει σταθερά ζεστός, μπορούν να μεταφυτευτούν στη μόνιμη θέση τους. Μέχρι το επόμενο φθινόπωρο, τα μοσχεύματα θα έχουν φτάσει σε ύψος ενός μέτρου και θα έχουν δύο ή τρεις δυνατούς βλαστούς.

Χρειάζεται να καλυφθούν τα σπορόφυτα για τον χειμώνα;

Τα σπορόφυτα που φυτεύονται το φθινόπωρο χρειάζονται προστασία, ανεξάρτητα από την περιοχή στην οποία ζείτε. Όταν ξεκινήσει ο κρύος καιρός, καλύψτε το έδαφος κάτω από τα νεαρά φυτά με σάπια φύλλα για να αποτρέψετε ζημιές από τον παγετό στις εύθραυστες ρίζες. Το σάπια φύλλα μπορεί να είναι ξερό χόρτο, πριονίδι, σανό, άχυρο, κομπόστ ή τύρφη.

Υπάρχουν πολλές επιλογές για την χειμερινή προστασία των σταφυλιών. Για παράδειγμα, μπορείτε να τυλίξετε ένα μικρό αμπέλι (ήδη δεμένο σε ένα στήριγμα) με αναπνεύσιμο υλικό. Ή μπορείτε να κατασκευάσετε ένα μικρό ξύλινο πλαίσιο και στη συνέχεια να το καλύψετε με αγροΐνες. Τα κλαδιά ερυθρελάτης, καλυμμένα με ένα παχύ, ζεστό υλικό, μπορούν επίσης να χρησιμεύσουν ως αυτοσχέδιο πλαίσιο.

Αν δεν θέλετε να μπείτε στον κόπο να κατασκευάσετε ένα πλαίσιο, μπορείτε να καλύψετε τον αμπελώνα με τσόχα στέγης. Η άκαμπτη, αδιάβροχη ίνα μπορεί να διπλωθεί σε μια δομή που μοιάζει με σκηνή και να τοποθετηθεί πάνω από το φυτό. Αυτό το κάλυμμα εγγυάται ότι δεν θα βλάψει το φυτό και θα παρέχει αξιόπιστη προστασία από το χειμερινό κρύο.

Συμβουλές από τους επαγγελματίες

Η πολυετής εμπειρία των αμπελουργών θα σας πει, Πώς να φυτέψετε σταφύλια το φθινόπωρο με σπορόφυτα και ποιες αποχρώσεις αξίζει να προσέξετε.

Συμβουλή:

1. Κατά τη φύτευση, επικεντρωθείτε στο μπουμπούκι από το οποίο φυτρώνει το αμπέλι. Αυτό είναι το μπουμπούκι που πρέπει να βρίσκεται υπόγεια.
2. Σε περιοχές με μεγάλους, παγωμένους χειμώνες όπου το έδαφος θερμαίνεται αργά, τα σπορόφυτα σταφυλιών δεν πρέπει να φυτεύονται πολύ βαθιά. Σε τέτοιες περιπτώσεις, οι λάκκοι φύτευσης δεν πρέπει να έχουν βάθος μεγαλύτερο από 40 εκατοστά.
3. Είναι σημαντικό να αποκαλύπτετε το αμπέλι έγκαιρα την άνοιξη, πριν αρχίσει να ζευγαρώνει κάτω από το παχύ στρώμα κάλυψης. Αποκαλύπτετε το αμπέλι σταδιακά, εκθέτοντας πρώτα τη βάση του και στη συνέχεια αποκαλύπτοντας το υπόλοιπο αμπέλι.
4. Ο πρώτος παγετός, ακόμη και ένας ελαφρύς, μπορεί να σκοτώσει τα μοσχεύματα που φυτεύτηκαν το φθινόπωρο. Επομένως, συνιστάται να τα καλύψετε με ένα παχύ στρώμα πριονιδιού ή άχυρου.
5. Είναι σημαντικό να παρακολουθείτε προσεκτικά το αμπέλι για να βεβαιωθείτε ότι δεν θα εισέλθει στην καλλιεργητική περίοδο κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Εάν αρχίσουν να εμφανίζονται φύλλα, σταματήστε όλο το πότισμα και ψεκάστε το φυτό με ένα διάλυμα καλίου.

Σύναψη

Το πότε και πώς να φυτέψετε σταφύλια είναι μια προσωπική απόφαση για κάθε κηπουρό. Ωστόσο, είναι σημαντικό να θυμάστε ότι τα σταφύλια είναι μια ευαίσθητη καλλιέργεια και η καλλιέργειά τους απαιτεί συγκεκριμένες γνώσεις και γεωργικές τεχνικές. Η φύτευση το φθινόπωρο απαιτεί την τήρηση ορισμένων κανόνων που θα προωθήσουν την ταχεία ριζοβολία και την ανάπτυξη ισχυρών, υγιών αμπελιών που σύντομα θα αποδώσουν μια άφθονη σοδειά.