Τα αγγούρια είναι από τις πιο συνηθισμένες καλλιέργειες λαχανικών. Μπορούν να καλλιεργηθούν από σπορόφυτα ή με άμεση σπορά. Η τελευταία μέθοδος χρησιμοποιείται συνήθως για καλοκαιρινή φύτευση, όταν έχει περάσει η απειλή του παγετού. Για να εξασφαλίσουν μια άφθονη συγκομιδή, οι καλλιεργητές λαχανικών επιλέγουν ευνοϊκές ημερομηνίες φύτευσης τον Ιούνιο του 2021 σύμφωνα με το σεληνιακό ημερολόγιο. Λαμβάνουν επίσης υπόψη το κλίμα της περιοχής και τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας.
Επιλογή ποικιλίας
Για να έχετε μια άφθονη συγκομιδή αγγουριών, είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε όλους τους κανόνες καλλιέργειας και επιλέξτε μια παραγωγική ποικιλίαΤον Ιούνιο, είναι σημαντικό να σπέρνετε σπόρους ποικιλιών κατάλληλων για υπαίθρια καλλιέργεια. Λάβετε υπόψη την προβλεπόμενη χρήση της συγκομιδής. Για παράδειγμα, τα αγγούρια που ωριμάζουν νωρίς είναι πιο κατάλληλα για φρέσκια κατανάλωση. Τα λαχανικά που ωριμάζουν αργά είναι κατάλληλα για πώληση και τουρσί, καθώς έχουν μεγαλύτερη διάρκεια ζωής και πιο σφιχτή υφή.
Νωρίς
Η καλλιεργητική περίοδος για αυτές τις ποικιλίες κυμαίνεται από 40 έως 45 ημέρες. Εάν σπαρθούν απευθείας τον Ιούνιο, η συγκομιδή μπορεί να γίνει ήδη από τα τέλη Ιουλίου ή τις αρχές Αυγούστου. Οι ποικιλίες απευθείας σποράς μπορούν να καλλιεργηθούν σε διάφορες περιοχές. Χάρη στην ταχεία ωρίμανσή τους, μπορεί να επιτευχθεί καλή συγκομιδή ακόμη και σε δροσερά κλίματα.
Δημοφιλείς πρώιμες ποικιλίες:
- Το υβρίδιο "White Night F1" ωριμάζει 44 ημέρες μετά τη σπορά. Δεν απαιτεί επικονίαση, επομένως παράγει καλά ακόμη και σε βροχερά καλοκαίρια. Οι κοντοί, κυλινδρικοί καρποί, με σκούρο πράσινο φλοιό καλυμμένο με μικρά εξογκώματα, δεν υπεραναπτύσσονται ούτε κιτρινίζουν.
- Το απροσδιόριστο υβρίδιο "Dachnik F1" παράγει ψηλούς θάμνους με ταξιανθίες θηλυκού τύπου. Οι ωοθήκες σχηματίζονται σε συστάδες. Οι καρποί είναι μικροί, επιμήκεις, κυλινδρικοί, με πράσινο φλοιό καλυμμένο με μεγάλους βλαστούς.
- Το υβρίδιο υψηλής απόδοσης "Aprel'skiy F1" σχηματίζει έναν συμπαγή θάμνο με λίγους βλαστούς. Δεν απαιτεί επικονίαση χάρη στα θηλυκά άνθη του. Για να αυξηθεί η απόδοση, το φυτό διαμορφώνεται σε ένα ανεστραμμένο τρίγωνο. Ο κεντρικός μίσχος πιέζεται όταν φτάνει στην κορυφή της πέργκολας.
Μέσα στη σεζόν
Οι ποικιλίες μέσης σεζόν ωριμάζουν 55 ημέρες μετά τη φύτευση. Αυτά τα λαχανικά τρώγονται φρέσκα ή σε κονσέρβα. Σε σύγκριση με τα πρώιμα αγγούρια, έχουν πιο χοντρές φλούδες, επομένως αποθηκεύονται καλύτερα.
Διαβάστε επίσης
Τα καλύτερα αγγούρια μέσης σεζόν:
- Τα αγγούρια «Konkurent» παράγουν ωοθήκες τύπου συστάδας. Οι οβάλ-κυλινδρικοί καρποί καλύπτονται με φωτεινό πράσινο φλοιό με μεγάλους βλαστούς. Οι μικροί καρποί είναι κατάλληλοι για φρέσκια κατανάλωση και κονσερβοποίηση.
- Το υβρίδιο "Zastolny F1" παράγει ωοθήκες τύπου συστάδας. Το φυτό είναι ψηλό, με μέτριο αριθμό βλαστών και θηλυκών ανθέων. Οι καρποί είναι κοντοί, κυλινδρικοί και καλυμμένοι με μεγάλους βλαστούς.
- Το υβρίδιο Rodnichok F1, με μακριά, ασθενώς διακλαδισμένα στελέχη, παράγει μικρά αγγούρια βάρους έως και 110 γραμμάρια. Η φλούδα τους καλύπτεται με ανοιχτόχρωμες ρίγες και αραιά σκούρα αγκάθια. Οι καρποί δεν έχουν πικρή γεύση, δεν κιτρινίζουν για μεγάλο χρονικό διάστημα και είναι εύκολα στη μεταφορά.
Αργά
Αυτά τα αγγούρια ωριμάζουν 60 ημέρες μετά τη βλάστηση. Καλλιεργούνται κυρίως στο νότιο τμήμα της χώρας με ζεστό κλίμα. Οι ποικιλίες που ωριμάζουν όψιμα συλλέγονται μέχρι τα μέσα Οκτωβρίου. Σε εύκρατες περιοχές, αυτά τα αγγούρια καλλιεργούνται μόνο από σπορόφυτα.
Δημοφιλείς ποικιλίες όψιμης ωρίμανσης:
- Οι καρποί της ποικιλίας Phoenix είναι κατάλληλοι για φρέσκια κατανάλωση και κονσερβοποίηση. Το φυτό είναι διακλαδισμένο και αναπτύσσεται δυναμικά, απαιτώντας πασσάλους και εκπαίδευση. Αυτή η ποικιλία παράγει άφθονους καρπούς μέχρι τα μέσα Οκτωβρίου.
- Το αγγούρι "Pobeditel" ανέχεται καλά την ξηρασία και παράγει καρπούς με επιτυχία τα δροσερά καλοκαίρια. Το φυτό παράγει άφθονα μέχρι τον παγετό. Οι κυλινδρικοί καρποί καλύπτονται με κιτρινωπή φλούδα με μεγάλα εξογκώματα. Χρησιμοποιούνται για κονσερβοποίηση.
- Η ποικιλία "Solnechny" σχηματίζει έναν διακλαδισμένο θάμνο με αρσενικά και θηλυκά άνθη. Απαιτείται επικονίαση για άφθονη καρποφορία. Οι καρποί είναι μικροί, με ανοιχτόχρωμες πράσινες ρίγες και αραιούς βλαστούς.
Ημερομηνίες σποράς
Μπορούν να φυτευτούν σπόροι αγγουριών που αγαπούν τη θερμότητα Τον Ιούνιο, όταν η θερμοκρασία του εδάφους φτάσει τους 12°C και η θερμοκρασία του αέρα αυξηθεί πάνω από 15°C, η φύτευση πολύ νωρίς είναι άσκοπη, καθώς τα φυτά δεν θα βλαστήσουν στο κρύο έδαφος και απλώς θα σαπίσουν. Η φύτευση πρέπει επίσης να γίνει αμέσως. Το λαχανικό ευδοκιμεί σε θερμοκρασίες μεταξύ 15°C και 30°C. Τον Ιούλιο, κατά τη διάρκεια υπερβολικής ζέστης, η ανάπτυξη των φυτών επιβραδύνεται.
Σύμφωνα με το σεληνιακό ημερολόγιο
Πολλοί καλλιεργητές λαχανικών σχεδιάζουν τη φύτευσή τους σύμφωνα με τις φάσεις της σελήνης. Πιστεύεται ότι για τις καλλιέργειες που αποδίδουν καρπούς πάνω από το έδαφος, οι ημέρες φύτευσης τον Ιούνιο του 2021 συμπίπτουν με την αυξανόμενη σελήνη. Αυτή την εποχή, ο χυμός ανεβαίνει προς τα πάνω και τα υπέργεια τμήματα αναπτύσσονται πιο γρήγορα. Η καλύτερη συγκομιδή προέρχεται από φυτά που φυτεύονται κατά τη διέλευση της σελήνης από τα πιο γόνιμα ζώδια: Καρκίνο, Ταύρο, Ζυγό, Σκορπιό και Ιχθύες.
Η φάση της φθίνουσας σελήνης δεν είναι κατάλληλη για τη φύτευση αγγουριών. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι χυμοί των φυτών κινούνται υπόγεια και το υπέργειο μέρος του φυτού δεν αναπτύσσεται. Επίσης, δεν συνιστάται ο σχεδιασμός φύτευσης κατά τη διάρκεια της πανσελήνου και της νέας σελήνης, καθώς η ανάπτυξη των φυτών επιβραδύνεται κατά τη διάρκεια αυτών των περιόδων.
Συνιστάται η σπορά αγγουριών τον Ιούνιο του 2021 τις ακόλουθες ημέρες:
- ευνοϊκές ημερομηνίες – 2, 3, 6, 7, 8, 12, 13, 18, 19, 20, 21, 22, 29, 30
- δυσμενείς ημέρες – 9, 10, 11, 24
Ανά περιοχή
Ο ζεστός καιρός τον Ιούνιο δεν φτάνει μόνο στην περιοχή της Μόσχας και σε άλλες περιοχές του κεντρικού τμήματος της Ρωσίας. Στα Ουράλια και τη Σιβηρία, οι θερμοκρασίες φτάνουν επίσης σε βέλτιστα επίπεδα για τη σπορά αγγουριών. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, δεν υπάρχει πλέον απειλή επαναλαμβανόμενων παγετών. Επομένως, τα λαχανικά μπορούν να σπαρθούν με ασφάλεια με σπόρο οπουδήποτε στη Ρωσία. Ο μόνος περιορισμός ισχύει για περιοχές με δροσερό κλίμα. Εδώ, μόνο οι πρώιμες ποικιλίες ωρίμανσης μπορούν να φυτευτούν με σπόρο, ενώ τα αγγούρια μέσης εποχής καλλιεργούνται από σπορόφυτα.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας
Για να έχετε μια καλή σοδειά αγγουριού, μην πετάτε απλώς ξερούς σπόρους στο έδαφος. Αρχικά, επιλέξτε την καλύτερη τοποθεσία για τον λαχανόκηπο, προετοιμάστε προσεκτικά το χώμα και τους σπόρους και σπείρετε αγγούρια σύμφωνα με όλες τις γεωργικές πρακτικές.
Προετοιμασία εδάφους
Η τοποθεσία για ένα παρτέρι αγγουριού θα πρέπει να επιλέγεται σύμφωνα με τις οδηγίες της αμειψισποράς. Τα αγγούρια αναπτύσσονται καλύτερα σε περιοχές που έχουν φυτευτεί προηγουμένως με ντομάτες, πιπεριές, λάχανο, σκόρδο και κρεμμύδια. Αυτές οι καλλιέργειες αποτελούν επίσης καλούς γείτονες. Δεν συνιστάται η καλλιέργεια αγγουριών μετά από κολοκύθες. Το παρτέρι πρέπει να φυτεύεται σε ηλιόλουστη τοποθεσία, προστατευμένη από τους κρύους ανέμους. Ακόμα και σε ελαφριά σκιά, η απόδοση των αγγουριών μειώνεται σημαντικά.
Τα αγγούρια αναπτύσσονται καλά σε ελαφρύ, γόνιμο και χαλαρό έδαφος με ουδέτερο pH. Το έδαφος για το σπορείο πρέπει να προετοιμαστεί εκ των προτέρων, κατά προτίμηση το φθινόπωρο. Η προετοιμασία πρέπει να ξεκινήσει τουλάχιστον ένα μήνα πριν από τη φύτευση. Η περιοχή πρέπει να σκαφτεί καλά στο βάθος ενός φτυαριού. Ταυτόχρονα, πρέπει να προστεθεί χούμος ή κομπόστ σε αναλογία 10 λίτρα ανά τετραγωνικό μέτρο. Η οργανική ύλη χαλαρώνει και ελαφρύνει το έδαφος, καθιστώντας το πιο θρεπτικό.
Μπορείτε να λιπάνετε το έδαφος με σύνθετα ανόργανα λιπάσματα. Η νιτροαμμοφωσφόκα, η οποία περιέχει τις σωστές συγκεντρώσεις θρεπτικών συστατικών για την ανάπτυξη των φυτών, είναι κατάλληλη. Μπορείτε επίσης να τα εφαρμόσετε ξεχωριστά. Το νιτρικό αμμώνιο εφαρμόζεται την άνοιξη και το θειικό κάλιο και το υπερφωσφορικό προστίθενται κατά την προετοιμασία του φθινοπώρου.
Προετοιμασία υλικού σποράς
Η σπορά αγγουριών είναι δυνατή χωρίς καμία προηγούμενη προετοιμασία. Οι σπόροι που αγοράζονται από το κατάστημα, είτε σε σφαιρίδια είτε σε κοκκία, δεν υποβάλλονται σε επεξεργασία. Ωστόσο, για να βελτιωθεί η βλάστηση και η πρώιμη εμφάνιση, είναι απαραίτητη η προκαταρκτική προετοιμασία. Αρχικά, οι σπόροι ταξινομούνται, απορρίπτοντας τυχόν κατεστραμμένα, κηλιδωμένα ή μικρά δείγματα. Η απολύμανση είναι απαραίτητη για την εξάλειψη των παθογόνων. Για να το κάνετε αυτό, μουλιάστε τους σπόρους για μισή ώρα σε διάλυμα Φιτοσπορίνης-Μ ή υπερμαγγανικού καλίου.
Αντί για απολύμανση, οι υψηλής ποιότητας σπόροι από υγιή φυτά υποβάλλονται σε επεξεργασία με ένα διάλυμα του διεγερτικού ανάπτυξης "Zircon", "Epin-Extra" ή "Energen". Στη συνέχεια, οι σπόροι βλασταίνουν, τυλίγονται σε ένα υγρό πανί και τοποθετούνται σε μια πλαστική σακούλα. Η κατάσταση των σπόρων ελέγχεται καθημερινά. Μόλις εμφανιστούν τα βλαστάρια, σπέρνονται.
Σπορά
Αφού προετοιμάσετε το παρτέρι, σκάψτε τρύπες βάθους 3 cm σε διαστήματα 20 έως 40 cm. Οι σειρές πρέπει να απέχουν μεταξύ τους 60 cm έως 1 m. Για λόγους αξιοπιστίας, τοποθετήστε 2-3 σπόρους ανά τρύπα. Μόλις βλαστήσουν τα σπορόφυτα, αφήστε το πιο δυνατό φυτό και αφαιρέστε τα άλλα. Καλύψτε τους σπόρους με χώμα και ποτίστε απαλά. Οι ξηροί σπόροι μπορούν να σπαρθούν σε διαστήματα 10 cm. Αραιώστε τους αφού βγουν τα βλαστάρια.
Φροντίδα
Μόλις ολοκληρωθεί η σπορά, καλύψτε το παρτέρι με αγροΐνες ή πολυαιθυλένιο για να αυξήσετε την υγρασία και να μονώσετε το έδαφος. Για λόγους ευκολίας, συνιστάται να τοποθετείτε καμάρες πάνω από τις φυτεύσεις και να τεντώνετε το spunbond από πάνω. Το κάλυμμα πρέπει να ανασηκώνεται καθημερινά για να επιτρέπεται στα φυτά να αερίζονται. Μπορείτε να καλύψετε τα σπορόφυτα με κανονικά μπουκάλια πολυαιθυλενίου, κόβοντας τις κορυφές. Μόλις εμφανιστούν τα βλαστάρια, αφαιρέστε το κάλυμμα. Εάν το παρτέρι είναι καλυμμένο με spunbond ή πολυαιθυλένιο, αποκαλύψτε το σταδιακά. Εάν οι σπόροι φυτεύτηκαν κοντά ο ένας στον άλλο, αραιώστε τους αφού εμφανιστούν τα βλαστάρια, αφήνοντας τα πιο δυνατά φυτά σε απόσταση 20 έως 30 cm μεταξύ τους.
Το παρτέρι ποτίζεται μόνο με ζεστό νερό. Το χώμα στεγνώνει πολύ αργά κάτω από την πλαστική μεμβράνη. Ωστόσο, τα επίπεδα υγρασίας πρέπει να παρακολουθούνται συνεχώς. Μέχρι να εμφανιστούν τα σπορόφυτα, διατηρήστε μέτρια υγρασία του εδάφους. Μετά τη βλάστηση, ποτίστε το παρτέρι δύο φορές την ημέρα. Εφαρμόστε νερό μόνο στις ρίζες, αποφεύγοντας να στάζει πάνω στα φύλλα.
Οι θάμνοι που αναπτύσσονται πρέπει να δένονται για να διασφαλίζεται ότι λαμβάνουν επαρκές φως από όλες τις πλευρές. Αυτό αποτρέπει την ανάπτυξη μυκητιασικών λοιμώξεων. Τα αμπέλια αγγουριού είναι δεμένα σε πέργκολες Ή κρεμώντας σχοινιά. Φροντίστε να τσιμπήσετε τυχόν φύλλα και μπουμπούκια που αναδύονται από τις μασχάλες. Αυτό βελτιώνει την έκθεση του θάμνου στο φως και προάγει την σωστή κατανομή των θρεπτικών συστατικών.
Για επιτυχημένη καλλιέργεια αγγουριών Ακόμα και σε ψυχρά κλίματα, ακολουθήστε τις ακόλουθες συστάσεις:
- για φύτευση, επιλέξτε ποικιλίες και υβρίδια αγγουριών που είναι κατάλληλα για τοπικές κλιματολογικές συνθήκες.
- τα κρεβάτια είναι διατεταγμένα έτσι ώστε όλα τα φυτά να είναι καλά φωτισμένα και να προστατεύονται από τα ρεύματα.
- Εάν τα αγγούρια δεν βλαστήσουν ή πεθάνουν κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής διαδικασίας, μπορείτε να τα φυτέψετε χρησιμοποιώντας σπορόφυτα πριν από τον Ιούλιο.
- Για τις ποικιλίες που απαιτούν επικονίαση, τα μελισσοκομικά φυτά φυτεύονται κοντά για να προσελκύσουν μέλισσες.
- Οι πατάτες δεν φυτεύονται δίπλα σε παρτέρια αγγουριού, καθώς μειώνουν σημαντικά την απόδοση των λαχανικών.
Όταν φυτεύετε σπόρους αγγουριού σε εξωτερικό χώρο, λάβετε υπόψη το κλίμα. Επιλέγεται μια ευνοϊκή ημερομηνία σποράς με βάση το σεληνιακό ημερολόγιο. Εάν είναι απαραίτητο, μπορεί να προσαρμοστεί ανάλογα με τον καιρό. Αυτό εξασφαλίζει καλύτερη ανάπτυξη των φυτών, καθιστώντας τα φυτά πιο δυνατά και πιο υγιή. Για να εξασφαλίσετε μια καλή συγκομιδή, φροντίστε κατάλληλα τα αναδυόμενα σπορόφυτα. Εάν είναι απαραίτητο, παρέχετε στέγη για προστασία από ξαφνικά κρύα ή παρατεταμένες βροχές.


Πότε να φυτέψετε αγγούρια τον Μάιο του 2024 σύμφωνα με το σεληνιακό ημερολόγιο
Αγγούρια για ένα θερμοκήπιο από πολυανθρακικό: οι καλύτερες ποικιλίες για την περιοχή της Μόσχας
Ένας κατάλογος ποικιλιών αγγουριού που ωριμάζουν αργά για ανοιχτά κρεβάτια
Κατάλογος 2024: Οι καλύτερες ποικιλίες αγγουριού που επικονιάζονται με μέλισσα