Πόσο συχνά και πώς να ποτίζετε σωστά το λάχανο σε ανοιχτό έδαφος

Το λευκό λάχανο είναι το βασικό συστατικό της διατροφής μας. Χρησιμοποιείται σε σούπες, μαγειρεύεται σε στιφάδο, τρώγεται ωμό και έχει υποστεί ζύμωση. Τρώμε την κεφαλή - τον διευρυμένο κορυφαίο οφθαλμό. Για να αναπτυχθεί, το λάχανο απαιτεί άφθονο, αλλά όχι υπερβολικό, νερό.

Συνθήκες για πότισμα

Οι περισσότερες ρίζες λάχανου αντλούν υγρασία και θρεπτικά συστατικά από τα επιφανειακά στρώματα του εδάφους. Σε ζεστό καιρό χωρίς βροχοπτώσεις, το επιφανειακό έδαφος στεγνώνει γρήγορα και σημαντική εξάτμιση υγρασίας συμβαίνει επίσης από την επιφάνεια των φύλλων λάχανου.

Η καλλιέργεια αντιμετωπίζει τις μεγαλύτερες ανάγκες της σε νερό κατά τις πρώτες ημέρες μετά τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος και κατά τη φάση σχηματισμού της κεφαλής. Η άρδευση ρυθμίζει την υγρασία του εδάφους και του αέρα. Η υγρασία του αέρα 60-80% θεωρείται βέλτιστη για την ανάπτυξη της κεφαλής.

Για να εξασφαλιστεί επαρκής υγρασία, τα παρτέρια ποτίζονται τις πιο δροσερές ώρες της ημέρας—νωρίς το πρωί και το βράδυ. Αποφύγετε το πότισμα κατά τη διάρκεια του ζεστού καιρού. Ο ήλιος καίει τα φύλλα και επιταχύνει την εξάτμιση της υγρασίας, γεγονός που μειώνει την ποσότητα νερού που απορροφάται από το φυτό.

Απαιτήσεις νερού

Οι ρίζες οποιουδήποτε φυτού απορροφούν την υγρασία καλύτερα σε θερμοκρασίες που αντιστοιχούν σε κανονικές θερμοκρασίες αέρα—15-25°C. Υψηλότερες (ή χαμηλότερες) θερμοκρασίες μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά την ανάπτυξη του φυτού, μειώνοντας την ανοσία και επιβραδύνοντας την ανάπτυξη της κεφαλής.

Το λάχανο είναι πιο ευαίσθητο στη θερμοκρασία του νερού κατά τη διάρκεια των δύο πρώτων εβδομάδων μετά τη φύτευση. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, συνιστάται να ποτίζετε με νερό από στάσιμο νερό αντί για τρεχούμενο νερό βρύσης. Εάν η πηγή νερού είναι φυσική (λίμνη ή ποτάμι), τότε μπορεί να χρησιμοποιηθεί αμέσως νερό από πηγάδι. Το νερό από τη βρύση πρέπει να χύνεται σε ένα δοχείο· ζεσταίνεται μέσα σε λίγες ώρες.

Πώς να ποτίσετε το λάχανο σε ανοιχτό έδαφος

Υπάρχει μια αποδεδειγμένη μέθοδος για να προσδιορίσετε πότε πρέπει να ποτίσετε. Χρησιμοποιείται για τον προσδιορισμό της υγρασίας του εδάφους. Μαζέψτε μια χούφτα χώμα, που να φτάνει 7 εκατοστά στο παρτέρι. Σχηματίστε μια μπάλα και ρίξτε την στο μονοπάτι από ύψος λίγο κάτω από ένα μέτρο. Ήρθε η ώρα να ποτίσετε αν θρυμματιστεί.

Κατά τη διάρκεια των πρώτων τριών εβδομάδων μετά τη φύτευση, η κατανάλωση νερού άρδευσης είναι μέτρια. Μόλις αρχίσει να σχηματίζεται η κεφαλή, ο όγκος αυξάνεται στα 20-40 λίτρα/m². Εάν το νερό εφαρμόζεται απευθείας στις ρίζες, χρησιμοποιούνται 5 λίτρα ανά φυτό.

Κάτω από τη ρίζα ή από πάνω

Σε ξηρό καιρό με υψηλές μέσες ημερήσιες θερμοκρασίες, οι ποικιλίες λευκού λάχανου απαιτούν συνδυασμό ποτίσματος: στη ρίζα και στα φύλλα. Εάν δεν γίνει αυτό, θα υπάρξει αργή ανάπτυξη των φύλλων, κηρώδης επίστρωση και έλλειψη μάζας στην κεφαλή. Η ανεπαρκής υγρασία θα επηρεάσει επίσης τη γεύση του λάχανου.

Κατά το πότισμα, είναι απαραίτητο να παρακολουθείτε την υγρασία του εδάφους. Τα στάσιμα νερά πρέπει να αποφεύγονται, καθώς ευνοούν τη σήψη των ριζών. Για να αποφύγετε το υπερβολικό πότισμα, χαλαρώστε το χώμα μετά τη βροχή και το πότισμα και ανασηκώστε τα κοτσάνια των ποικιλιών που ωριμάζουν αργά. Τα γογγύλια και τα λαχανάκια Βρυξελλών αποτελούν εξαίρεση. Δεν απαιτούν τσουγκράνα.

Στάγδην άρδευση

Αυτή η τεχνολογία έχει γίνει αγαπημένη σε πολλούς κηπουρούς. Εξοικονομεί χρόνο και νερό, εξασφαλίζοντας βαθιά υγρασία του εδάφους χωρίς υπερβολικό πότισμα. Η απλούστερη εκδοχή δεν απαιτεί πολύ χρόνο ή χρήματα:

• πηγή νερού;
• φίλτρα;
• βρύσες, σύνδεσμοι;
• σωλήνας στάλαξης.

Οποιοδήποτε δοχείο ανυψώνεται σε ύψος 1 μέτρου, εγκαθίσταται μια βρύση, εγκαθίστανται φίλτρα και τοποθετείται μια ταινία. Ο σχεδιασμός μπορεί να συμπληρωθεί με αυτοματισμό (χρονοδιακόπτη ή ελεγκτή), έτσι ώστε το πότισμα να μπορεί να γίνεται χωρίς ανθρώπινη παρέμβαση.

Πόσο συχνά να ποτίζετε

Οι λαχανόκηποι φυτεύονται με διαφορετικές ποικιλίες και χρόνους ωρίμανσης. Τα προγράμματα ποτίσματος μπορεί να διαφέρουν. Η συχνότητα ποτίσματος του εδάφους εξαρτάται όχι μόνο από τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας αλλά και από τη δομή του εδάφους του κήπου.

Με την πάροδο του χρόνου ωρίμανσης

Οι πρώιμες ποικιλίες ωριμάζουν γρήγορα, επομένως δεν χρειάζονται περισσότερες από 3-4 ποτίσματα ανά σεζόν. Τα όψιμα και τα μεσο-όψιμα λάχανα απαιτούν περισσότερη υγρασία ανά σεζόν, επομένως χρειάζονται τουλάχιστον 5-6 ποτίσματα ανά καλοκαίρι.

Οι ποικιλίες πρώιμης ωρίμανσης ποτίζονται για πρώτη φορά την 3η ημέρα μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων και όλα τα επόμενα ποτίσματα πραγματοποιούνται μία φορά κάθε 10 ημέρες μέχρι τη συγκομιδή.

Από ποικιλία

Η κατανάλωση νερού για το κουνουπίδι αυξάνεται καθώς αναπτύσσεται. Αρχικά, η κατανάλωση νερού κυμαίνεται από 6 έως 8 λίτρα ανά τετραγωνικό μέτρο, αυξάνοντας σε 10-12 λίτρα ανά τετραγωνικό μέτρο μέχρι τα μέσα του καλοκαιριού. Η τακτική καλλιέργεια είναι απαραίτητη για τη διατήρηση της υγρασίας. Σε ζεστό, χωρίς βροχές καιρό, ποτίζετε κάθε 3-4 ημέρες. σε ήπιο καιρό, ποτίζετε κάθε 7 ημέρες.

Το μπρόκολο προτιμά ένα σταθερά υγρό έδαφος σε βάθος 25-30 cm, επομένως ποτίζετε συχνά, ειδικά κάθε δεύτερη μέρα κατά τη διάρκεια του ζεστού καιρού. Εάν αυτό δεν είναι δυνατό, ποτίστε τα Σαββατοκύριακα και καλύψτε το έδαφος με σάπια φύλλα.

Πώς επηρεάζει ο τύπος εδάφους

Το εύφορο έδαφος κήπου, πλούσιο σε χούμο, έχει καλή ικανότητα συγκράτησης νερού και παραμένει υγρό για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα μετά το πότισμα. Το λάχανο που καλλιεργείται σε μαυρόχωμα και αργιλώδη εδάφη απαιτεί πότισμα 1,5 φορές λιγότερο συχνά από το λάχανο που φυτεύεται σε ελαφρύ, αμμώδες έδαφος.

Διαφορετικές φάσεις ανάπτυξης

Πρόγραμμα ποτίσματος για λευκό λάχανο διαφορετικών περιόδων ωρίμανσης από τη φύτευση έως τη συγκομιδή:

• οι πρώιμες ποικιλίες χρειάζονται υγρασία 3 ημέρες μετά τη φύτευση.
• οι ποικιλίες μέσης και ύστερης σεζόν απαιτούν πότισμα την ημέρα της μεταμόσχευσης.
• Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, οι ποικιλίες που ωριμάζουν αργά ποτίζονται κάθε εβδομάδα.
• η συχνότητα του θερινού ποτίσματος των εξαιρετικά πρώιμων και πρώιμων ποικιλιών είναι μία φορά κάθε 5 ημέρες.
• Το πρώιμο λάχανο δεν ποτίζεται για 2 εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή, το όψιμο λάχανο - για 4 εβδομάδες.

Πώς να ποτίσετε το λάχανο για μια καλή συγκομιδή

Όταν το κουνουπίδι αρχίσει να σχηματίζει μια ανθοκεφαλή, ήρθε η ώρα να το τροφοδοτήσετε με μικροθρεπτικά συστατικά. Τα καθολικά λιπάσματα είναι τα καλύτερα για αυτήν την καλλιέργεια:

• Uniflor-μικρο;
• Ανθοπώλης;
• Aquadon-micro.

Αφού κοπεί η κεντρική κεφαλή του μπρόκολου, αρχίζουν να σχηματίζονται επιπλέον ανθάκια στις μασχάλες των φύλλων. Για να εξασφαλίσετε μεγαλύτερα ανθάκια, λιπάνετε τα φυτά λάχανου με ένα λίπασμα φωσφόρου-καλίου—1 γεμάτη κουταλιά της σούπας ανά κουβά 10 λίτρων.

Συμβουλές

Υπάρχουν δύο τρόποι για να αποτρέψετε το σπάσιμο των κεφαλών κατά τη διάρκεια παρατεταμένων βροχών:

• χρησιμοποιήστε ένα φτυάρι για να κόψετε μερικές από τις ρίζες.
• Χρησιμοποιήστε τα χέρια σας για να γυρίσετε το κεφάλι του λάχανου δεξιόστροφα κατά 90-180°.

Και οι δύο μέθοδοι εξυπηρετούν τον ίδιο σκοπό: τη μείωση των θρεπτικών συστατικών. Τα μεγάλα κεφάλια λάχανου είναι καλύτερο να κόβονται.

Ένα κεφάλι κουνουπιδιού που έχει κιτρινίσει από τον ήλιο μπορεί να αποκατασταθεί στην αρχική του λευκότητα:

• καθαρίστε και πλύνετε την κομμένη ταξιανθία.
• Ρίξτε κρύο νερό σε μια μεγάλη κατσαρόλα, προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού κρυστάλλους κιτρικού οξέος.
• χαμηλώστε το κεφάλι στο νερό για λίγα λεπτά.

Σφάλματα

Οι ακατάλληλες πρακτικές ποτίσματος σε συνδυασμό με παρατεταμένες βροχοπτώσεις μπορούν να προκαλέσουν ρωγμές στο λάχανο. Περίπου ένα μήνα πριν από τη συγκομιδή, μειώστε τη συχνότητα του ποτίσματος και διακόψτε το εντελώς εάν οι βροχοπτώσεις επιμένουν. Το υπερβολικό πότισμα μετά από παρατεταμένη ξηρασία είναι ένα σοβαρό λάθος. Σίγουρα θα οδηγήσει σε ρωγμές.

Λάθη που σας κοστίζουν τη συγκομιδή του κουνουπιδιού σας:

• φύτευση κατάφυτων δενδρυλλίων ·
• τοποθέτηση του κρεβατιού λάχανου στη σκιά.
• αφαίρεση φύλλων.

Σύναψη

Η επιλογή ενός βολικού συστήματος άρδευσης διευκολύνει τη συντήρηση των παρτεριών λάχανου. Η προσθήκη κομπόστ και τύρφης βελτιώνει τη συγκράτηση της υγρασίας του εδάφους. Η χρήση εδαφοκάλυψης μειώνει την κατανάλωση νερού άρδευσης. Αυτά τα απλά μέτρα εγγυώνται μια άφθονη συγκομιδή λάχανου.