Σε αυτό το άρθρο, θα μάθετε τον καλύτερο τρόπο προετοιμασίας σπόρων πιπεριάς για φύτευση σπορόφυτων. Αυτές οι μέθοδοι έχουν αποδειχθεί από σύγχρονους κηπουρούς και καλλιεργητές λαχανικών, επομένως μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο για τη φύτευση σπόρων πιπεριάς για σπορόφυτα όσο και σε ανοιχτό έδαφος. Δείτε πώς να προετοιμάσετε σωστά τους σπόρους πιπεριάς για σπορά σπορόφυτων στο σπίτι.
Σπόροι που αγοράστηκαν στην αγορά ή συλλέχθηκαν από τη δική σας πιπεριά
Η ποιότητα των σπόρων προς φύτευση εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τον τρόπο με τον οποίο αποκτήθηκαν. Συνήθως, οι αγορασμένοι σπόροι συλλέγονται και συσκευάζονται σε σακούλες από ειδικούς, οι οποίοι γνωρίζουν την ακριβή ώρα για να το κάνουν. Εάν έχετε ήδη πιπεριές στον κήπο σας, μπορείτε να τις συλλέξετε μόνοι σας για φύτευση. Οι σπόροι πιπεριάς που αγοράζονται από το κατάστημα χρησιμοποιούνται επίσης συχνά για σπορόφυτα. Για παράδειγμα, Πιπέρι Καλιφόρνιας Wonder, διαβάστε κριτικές σχετικά με αυτό στο νέο μας άρθρο.
Να θυμάστε ότι οι πιπεριές δεν είναι μια πρώιμη καλλιέργεια. Ο κύκλος ωρίμανσής τους είναι περίπου 119 ημέρες, με μικρές διακυμάνσεις ανάλογα με την ποικιλία. Οι άγουροι σπόροι μπορεί να μην παράγουν βιώσιμα σπορόφυτα και οι υπερώριμοι σπόροι μπορεί να μην είναι όλοι κατάλληλοι για φύτευση. Επομένως, είναι σημαντικό να γνωρίζετε με ακρίβεια τον χρόνο ωρίμανσης για να βεβαιωθείτε ότι έχετε βιώσιμους σπόρους για φύτευση.
Οι ειδικοί συνιστούν τη φύτευση σπόρων πιπεριάς το αργότερο μέχρι τον Φεβρουάριο. Η προθεσμία είναι πριν από τις 19, όταν ο ήλιος βρίσκεται ακόμα στον αστερισμό του Υδροχόου. Να θυμάστε ότι συνήθως χρειάζονται 3,5 μήνες από την πρώτη ημέρα φύτευσης μέχρι να εμφανιστούν τα άνθη. Αυτό θα σας δώσει άφθονο χρόνο για να φυτέψετε τους σπόρους εγκαίρως. Εάν αποφασίσετε να τους φυτέψετε τον Μάρτιο, θα χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε συμπληρωματικό φωτισμό, συνθήκες θερμοκηπίου και μεταφύτευση. Μόνο τότε τα σπορόφυτα θα αναπτυχθούν πλήρως.
Έχει σημασία πώς αποκτήθηκαν οι σπόροι; Ναι. Αν τους συλλέξατε μόνοι σας και είναι αρκετά ώριμοι, θα έχετε μια καλή συγκομιδή. Οι άγουροι ή υπερώριμοι σπόροι πιπεριάς μπορεί να μην παράγουν πλήρη σπορόφυτα εγκαίρως, επομένως θα πρέπει να ελέγξετε την ποιότητά τους. Αξίζει επίσης να ελέγξετε την ποιότητα των σπόρων που αγοράζονται από το κατάστημα. Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι, αφού δοκιμάσουν οι ίδιοι πιπεριές με σπόρους, αποφασίζουν να καλλιεργήσουν σπορόφυτα από αυτές στο σπίτι ή σε θερμοκήπιο. Αυτή είναι μια επικίνδυνη προσέγγιση, καθώς πολλές ποικιλίες πιπεριών που αγοράζονται από το κατάστημα όχι μόνο περιέχουν λίπασμα, αλλά είναι επίσης γενετικά τροποποιημένες. Για την πώληση μεγάλων ποσοτήτων σπόρων και καρπών πιπεριάς, αναπτύσσονται ειδικές υβριδικές ποικιλίες που παράγουν πλήρη απογόνους μόνο κατά το πρώτο έτος ωρίμανσης. Η δεύτερη και η τρίτη γενιά σπόρων μπορεί να μην παράγουν απογόνους, παράγοντας πολλά άδεια άνθη ή μπορεί ακόμη και να είναι κατώτερες. Τα σπορόφυτα μπορεί να πεθάνουν ή να αποδειχθούν εντελώς απροσαρμοσμένα στις καιρικές συνθήκες και ακόμη και στην καλλιέργεια σε θερμοκήπιο. Επομένως, οι ειδικοί συνιστούν την αγορά σπόρων πιπεριάς είτε από ένα κατάστημα είτε την καλλιέργειά τους μόνοι σας. Αυτό θα εξασφαλίσει τα καλύτερα αποτελέσματα και θα μειώσει τον κίνδυνο θανάτου των σπορόφυτων. Αποφύγετε τη φύτευση σπόρων που αγοράζονται από το κατάστημα μετά την ημερομηνία λήξης που αναγράφεται στη συσκευασία. Δεν θα είναι πλήρως βιώσιμα.
Ελέγχουμε την πληρότητα των σπόρων

Για να το κάνετε αυτό, διαλύστε μια κουταλιά της σούπας κανονικό επιτραπέζιο αλάτι σε ένα λίτρο απεσταγμένου ή καθαρού νερού. Στη συνέχεια, προσθέστε τους σπόρους και ανακατέψτε, αφήνοντάς τους για 10 λεπτά. Οποιοιδήποτε σπόροι επιπλέουν στην επιφάνεια είναι άδειοι. Μπορούν να συλλεχθούν και να απορριφθούν αμέσως, καθώς δεν θα παράγουν σπορόφυτα.
Πώς να καλλιεργήσετε το έδαφος
Για να διασφαλίσετε ότι οι σπόροι σας θα ριζώσουν καλά και θα είναι απαλλαγμένοι από παράσιτα, πρέπει να καλλιεργήσετε σωστά το έδαφος. Για να το κάνετε αυτό, προετοιμάστε το έδαφος εκ των προτέρων το φθινόπωρο ή αγοράστε το από το κατάστημα. Στη συνέχεια, πριν φυτέψετε τους σπόρους, συνήθως θερμαίνεται και απολυμαίνεται από διάφορα παράσιτα. Για να το κάνετε αυτό, ξεπλύνετε το χώμα με ένα ζεστό, ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Αυτό όχι μόνο θα σκοτώσει τα παράσιτα, αλλά θα ζεστάνει και το έδαφος, επιτρέποντάς σας να φυτέψετε τους σπόρους σε πλούσιο χώμα.
Το χώμα μπορεί να λιπανθεί επιπλέον. Για να το κάνετε αυτό, ανακατέψτε το σε ίσα μέρη με αγορασμένο τυρφώδες χώμα. Αυτό ονομάζεται «πιπερόχωμα». Μπορείτε επίσης να προσθέσετε λίγη τέφρα ξύλου. Συνήθως, προσθέστε 1/4 μέρος χώματος σε 1/5 μέρος χώματος και ανακατέψτε καλά. Μπορείτε επίσης να το λιπάνετε με διάφορα μείγματα φυτών που διατίθενται στο κατάστημα—αυτό θα κάνει το χώμα πιο θρεπτικό και τα σπορόφυτα θα είναι πιο δυνατά και υγιή.
Το επόμενο στάδιο της προετοιμασίας των σπόρων για σπορά

Οι σπόροι πρέπει να προετοιμαστούν περίπου 20 έως 10 ημέρες πριν από τη φύτευση. Για να ελέγξετε τη βιωσιμότητά τους, τοποθετήστε 10 σπόρους που έχουν κατακαθίσει στον πυθμένα μετά την πρώτη επεξεργασία σε ένα βαμβάκι μουλιασμένο σε νερό για 24 ώρες. Το νερό πρέπει να τους καλύπτει πλήρως και να είναι ζεστό, αλλά όχι καυτό.
Στη συνέχεια, οι σπόροι στεγνώνουν και τυλίγονται σε ένα υγρό πανί και τοποθετούνται σε ζεστό μέρος για 5 ημέρες. Κατά τη διάρκεια αυτού του χρόνου, πολλοί από αυτούς θα βλαστήσουν. Όσοι βλαστήσουν αμέσως μπορούν να φυτευτούν. Και οι υπόλοιποι επίσης, καθώς βλασταίνουν αργά.
Οι ειδικοί συνιστούν το βλάστηση των σπόρων και την απολύμανσή τους. Αρχικά, μουλιάστε τους σε ένα κρύο, ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για 30 λεπτά. Στη συνέχεια, ξεπλύνετε τους καλά με νερό και μουλιάστε τους σε ένα λίτρο νερό με ένα κουταλάκι του γλυκού τέφρα ξύλου ή λίπασμα διαλυμένο σε αυτό. Τυλίξτε τους σπόρους σε ένα πανί και αφήστε τους στο διάλυμα για 24 ώρες.
Στη συνέχεια, αφαιρέστε τους σπόρους, ξεπλύνετε και στεγνώστε τους. Τοποθετήστε τους σε ένα πιάτο ή πιατάκι και αφήστε τους για το ίδιο χρονικό διάστημα. Οι σπόροι που δεν έχουν βλαστήσει ακόμα μπορούν να βλαστήσουν πλήρως σε περίπου 5 ημέρες. Αυτές οι διαδικασίες θα πρέπει να εκτελούνται σε σπόρους που δεν έχουν βλαστήσει ακόμα. Εάν δεν βλαστήσουν μετά από 5 ημέρες, πετάξτε τους, καθώς δεν θα βλαστήσουν.
Τι είναι η σκλήρυνση των σπόρων και γιατί είναι απαραίτητη;

Αυτό είναι το όνομα που δίνεται σε μια διαδικασία κατά την οποία οι σπόροι εκτίθενται σε διαφορετικές θερμοκρασίες. Για να το κάνετε αυτό, παίρνετε τους σπόρους και αλλάζετε εναλλάξ τις συνθήκες θερμοκρασίας τους για μια εβδομάδα ή 10 ημέρες. Για παράδειγμα, η θερμοκρασία του αέρα μπορεί να είναι 20 βαθμοί Κελσίου για δύο ημέρες και περίπου 0 βαθμοί Κελσίου για τις άλλες δύο. Μπορείτε να μεταβάλλετε τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας, ώστε το φυτό να μπορεί να προσαρμοστεί στις καιρικές αλλαγές υπό φυσικές συνθήκες. Αυτό όχι μόνο αυξάνει την ανθεκτικότητα του σπόρου αλλά και την απόδοσή του. Ωστόσο, είναι σημαντικό να τους διατηρείτε συνεχώς υγρούς κατά τη διάρκεια των διακυμάνσεων της θερμοκρασίας. Πολλοί άνθρωποι το επιτυγχάνουν αυτό διατηρώντας τους σε εσωτερικό χώρο, στη συνέχεια στο ψυγείο ή στο μπαλκόνι. Υπάρχουν και άλλοι τρόποι για να αλλάξετε τις θερμοκρασίες. Η φύτευση σπόρων ενώ είναι κρύοι θα τους βοηθήσει να ριζώσουν καλύτερα στο έδαφος.
Έχει σημασία σε ποια γλάστρα θα καλλιεργηθούν τα σπορόφυτα;

Ναι, αυτό είναι πολύ σημαντικό. Αν τα κύπελλα είναι μικρά ή χαμηλά, οι σπόροι της πιπεριάς θα αναπτυχθούν άσχημα και θα είναι πολύ άβολα. Επομένως, τα σπορόφυτα καλλιεργούνται είτε σε κουτιά είτε σε βαθιά πλαστικά κύπελλα. Πριν φυτέψετε τους σπόρους, πρέπει πρώτα να προσθέσετε αποστράγγιση. Οι ειδικοί συνιστούν τη χρήση μιας φυσικής πηγής ασβεστίου - τσόφλια αυγών - για τον σκοπό αυτό, συνθλίβοντάς τα και πασπαλίζοντάς τα στον πάτο του κύπελου. Οι σπόροι συνήθως φυτεύονται σε μικρό βάθος.
Στη συνέχεια, προσθέστε χώμα στην περιοχή αποστράγγισης, το οποίο μπορεί να αναμειχθεί με πιπερόχωμα πλούσιο σε τύρφη. Φυτέψτε τους σπόρους σε βάθος περίπου μισής ίντσας, με τις άκρες που έχουν βλαστήσει προς τα κάτω. Στη συνέχεια, καλύψτε τους ελαφρά με χώμα και νερό. Μερικοί ειδικοί συνιστούν να τους καλύψετε με πλαστική μεμβράνη για να δημιουργήσετε το απαραίτητο φαινόμενο θερμοκηπίου. Μόλις αρχίσουν να βλασταίνουν τα σπορόφυτα, η μεμβράνη μπορεί να αφαιρεθεί. Ποτίστε τα κάθε τέσσερις ημέρες και βεβαιωθείτε ότι το φυτό λαμβάνει επαρκές φως. Αυτό θα εξασφαλίσει την σωστή ανάπτυξη. Αποφύγετε το υπερβολικό πότισμα για να αποτρέψετε τον κίνδυνο εμφάνισης μιας ασθένειας που ονομάζεται "μαύρο πόδι". Οι ειδικοί συνιστούν να γυρίζετε τους δίσκους των φυτών έτσι ώστε να είναι στραμμένοι προς το παράθυρο για να διασφαλίσετε ότι όλα τα φυτά λαμβάνουν επαρκές φως. Το ανεπαρκές φως θα προκαλέσει σταδιακό τέντωμα των σπορόφυτων, κάτι που μπορεί να οδηγήσει σε ασθένεια και τελικά θάνατο. Είναι καλύτερο να ενθαρρύνετε την αργή ανάπτυξη, καθώς αυτό θα απορροφήσει σταδιακά τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται για το φυτό. Μερικοί άνθρωποι συνιστούν τη λίπανση των φυτών μία φορά την εβδομάδα ή κάθε δύο εβδομάδες με διάφορα λιπάσματα που διατίθενται σε καταστήματα κηπουρικής. Και, φυσικά, να παρακολουθείτε τη θερμοκρασία δωματίου. Ιδανικά, 25 βαθμοί Κελσίου κατά τη διάρκεια της ημέρας και 17 βαθμοί Κελσίου τη νύχτα. Ωστόσο, οι διακυμάνσεις της θερμοκρασίας είναι αποδεκτές. Υπό αυτές τις συνθήκες, μπορείτε να έχετε πλήρως αναπτυγμένα φυτά σε μόλις έξι εβδομάδες. Στη συνέχεια, μπορούν να φυτευτούν σε εξωτερικό χώρο.

Victoria Pepper: Περιγραφή ποικιλίας με φωτογραφίες και κριτικές
10 κορυφαίες ποικιλίες πιπεριάς πρώιμης ωρίμανσης
Πιπέρι σε σαλιγκάρι - φύτευση σπορόφυτων χωρίς συλλογή
Τι να κάνετε αν τα σπορόφυτα πιπεριάς αρχίσουν να πέφτουν μετά τη βλάστηση