Κόκκινο πιπέρι φτυάρι: Χαρακτηριστικά ποικιλίας και περιγραφή, Κριτικές

Υπάρχουν τόσα πολλά διαφορετικά είδη κόκκινων πιπεριών που μερικές φορές οι κηπουροί αντιμετωπίζουν μια δύσκολη επιλογή - ποια ποικιλία να φυτέψουν στον κήπο τους. Η νόστιμη και ζουμερή πιπεριά "Red Shovel" θεωρείται ιθαγενής ποικιλία του Νότου. Αυτή η ποικιλία έχει πρώιμη συγκομιδή και είναι αρκετά ευέλικτη για διάφορες κονσέρβες.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Αυτή η πιπεριά έχει μεγάλο σχήμα σε σχήμα φτυαριού και ωριμάζει αρκετά νωρίς. Αναπτύσσεται σε μεσαίου μεγέθους, συμπαγείς θάμνους, που κυμαίνονται από 55 έως 80 cm. Οι μίσχοι του φυτού είναι δυνατοί, αλλά συνιστάται η χρήση πασσάλων στα κλαδιά λόγω της άφθονης συγκομιδής του. Οι ώριμοι καρποί μπορούν να φτάσουν στο μέγεθος μιας παλάμης, πεπλατυσμένοι πλευρικά. Τα τοιχώματα της πιπεριάς είναι παχιά, πλάτους 8-10 mm, και ο καρπός ζυγίζει έως και 145 γραμμάρια. Όταν το φυτό φτάσει στην ωριμότητα, οι καρποί γίνονται έντονο κόκκινοι και καθώς ωριμάζουν, γίνονται σκούρο πράσινοι. Αυτή η ποικιλία θεωρείται μία από τις πιο επιτυχημένες πιπεριές. Ευδοκιμεί στον κήπο και είναι εξαιρετική για κονσερβοποίηση.

Οι πιπεριές περιέχουν απαραίτητες βιταμίνες: B1, B2, B9, PP και H, καθώς και ασβέστιο, κάλιο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, φώσφορο και ιώδιο. Περιέχουν επίσης ασκορβικό οξύ και λυκοπένιο, ένα φυσικό οξειδωτικό που ευθύνεται για το κόκκινο χρώμα του λαχανικού. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g είναι 27 kcal. Οι πιπεριές "Red Shovel" έχουν ένα ξεχωριστό άρωμα και μια γλυκιά, πιπεράτη γεύση. Χάρη στα πυκνά τοιχώματά τους, αυτή η ποικιλία ανέχεται καλά τη μεταφορά χωρίς να χάνει τις πολύτιμες ιδιότητές της.

Καλλιέργεια και φροντίδα

Το «Red Spade» είναι ιδανικό για καλλιέργεια τόσο σε θερμοκήπιο όσο και σε εξωτερικό χώρο. Ανταποκρίνεται καλά στο πότισμα και τη λίπανση. Συνιστάται η βλάστηση των σπόρων για σπορόφυτα εκ των προτέρων, ξεκινώντας από τα τέλη Φεβρουαρίου, περίπου 55-70 ημέρες πριν από τη φύτευση σε παρτέρι ή θερμοκήπιο. Οι σπόροι προσαρμόζονται καλά σε θερμοκρασίες 26-28°C και φυτεύονται σε μικρές γλάστρες σε βάθος 1,5-2 cm. Όταν το φυτό σχηματίσει τα πρώτα 1-2 φύλλα του, θα πρέπει να το σκάβετε.

Σημαντικό να γνωρίζετε: Όταν καλλιεργείτε σπορόφυτα, βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν ρεύματα αέρα ή κρύο από το παράθυρο, διαφορετικά το φυτό μπορεί να επιβραδυνθεί στην ανάπτυξη.

Οι πιπεριές μπορούν να φυτευτούν σε θερμοκήπια ήδη από τις αρχές Μαΐου και σε ανοιχτό έδαφος στις αρχές Ιουνίου, όταν δεν υπάρχει πλέον κίνδυνος παγετού. Οι λάκκοι φύτευσης σκάβονται σε απόσταση 40 εκατοστών μεταξύ τους. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα 3-5 φυτά ανά τετραγωνικό μέτρο. Η συγκομιδή πραγματοποιείται μεταξύ αρχών Αυγούστου και μέσων Σεπτεμβρίου. Μπορούν να συλλεχθούν έως και 6,5 κιλά πιπεριών ανά τετραγωνικό μέτρο.

Συμβουλές καλλιέργειας

1. Συνιστάται η φύτευση πιπεριών σε ανοιχτό έδαφος τις συννεφιασμένες ημέρες ή το απόγευμα σε θερμοκρασία 18°C, όταν υπάρχει χαμηλός κίνδυνος να καεί το φυτό από τον ήλιο.
2. Η πρώτη σίτιση πραγματοποιείται την 13-14η ημέρα μετά τη φύτευση του λαχανικού στο κρεβάτι του κήπου και η δεύτερη την 10η ημέρα μετά το πρώτο πότισμα με λιπάσματα.
3. Δεν συνιστάται η φύτευση ποικιλιών γλυκιάς πιπεριάς κοντά σε πικρές ποικιλίες, καθώς το φυτό μπορεί να αποκτήσει πικρία από τον "γείτονά" του κατά την επικονίαση.

ΠροσοχήΓια να διασφαλίσετε ότι το φυτό επικονιάζεται ευνοϊκά από τις μέλισσες, θα πρέπει να τοποθετήσετε δόλωμα εντόμων, για παράδειγμα, μαϊντανό, φλούδες μήλου ή κόλιανδρο ανάμεσα στις σειρές.

Κριτικές

Μαρία

Είμαι έμπειρος κηπουρός και λατρεύω πολύ την καλλιέργεια της ποικιλίας "Red Spade". Συνιστώ σε όλους να ξεθάβουν τους ανθεκτικούς θάμνους το φθινόπωρο μετά τη συγκομιδή και να τους φυτεύουν σε γλάστρες σε εσωτερικό χώρο. Σας δίνει μια επιπλέον χειμερινή συγκομιδή.

Στέπαν

Ένα πολύ παραγωγικό και χωρίς απαιτήσεις φυτό. Παρά τον μεγάλο όγκο καρπών, αποδείχθηκε εύκολο στη συντήρηση.

Βασίλι

Αυτή είναι η τρίτη φορά που φυτεύω αυτή την ποικιλία. Και κάθε χρόνο έχω μια υπέροχη σοδειά. Αυτή η πιπεριά δεν με έχει απογοητεύσει ποτέ. Οι καρποί είναι όμορφοι και νόστιμοι.

Η πιπεριά "Red Shovel" έχει αποδειχθεί πολύ εύκολη στην καλλιέργεια. Ακόμα και ένας αρχάριος μπορεί να αποκομίσει μια άφθονη σοδειά από αυτήν την ποικιλία. Οι ορεκτικοί κόκκινοι καρποί της θα ενθουσιάσουν κάθε κηπουρό που τολμά να την καλλιεργήσει.

Σας προτείνουμε επίσης να μάθετε Χαρακτηριστικά της πιπεριάς Ramiro.