Τα φύλλα της ντομάτας είναι το πιο σημαντικό όργανο του φυτού, μαζί με τους μίσχους και τις ρίζες. Χωρίς πράσινο φύλλωμα, η φωτοσύνθεση διαταράσσεται, τα φυτά σταματούν να ανθίζουν, εξαντλούνται και σύντομα ξεραίνονται. Ταυτόχρονα, το υπερβολικό φύλλωμα σκιάζει τους καρπούς, εμποδίζει τον σωστό αερισμό και δημιουργεί ιδανικές συνθήκες για την ανάπτυξη ιών, μυκήτων και παρασίτων. Μάθετε αν χρειάζεται να μαζεύετε φύλλα ντομάτας στο ανοιχτό έδαφος και στο θερμοκήπιο, γιατί, πότε και πώς να το κάνετε.
Γιατί και ποια φύλλα πρέπει να αφαιρεθούν
Η ιδέα ότι είναι καλύτερο να μην κλαδεύονται οι ντομάτες από τη φύτευση μέχρι το φθινόπωρο είναι κοινή στους αρχάριους. Οι έμπειροι κηπουροί περιγράφουν τα πολυάριθμα οφέλη του κλαδέματος, χαρακτηρίζοντας τη διαδικασία εξίσου απαραίτητη με το τσίμπημα. Σε ανοιχτό έδαφος, οι ντομάτες πρέπει να κλαδεύονται προσεκτικά, διασφαλίζοντας ότι οι καρποί δεν είναι εντελώς εκτεθειμένοι ή δεν καίγονται από τον ήλιο. Σε ένα θερμοκήπιο, τα φυτά είναι ήδη προστατευμένα από το άμεσο ηλιακό φως. Υπό οποιεσδήποτε συνθήκες ανάπτυξης, το κλάδεμα πρέπει να γίνεται σταδιακά, από κάτω προς τα πάνω.
Τα χαμηλότερα φύλλα που αγγίζουν το έδαφος αφαιρούνται πρώτα, μετά το πότισμα αρχίζουν να σαπίζουν, σχηματίζονται εστίες μόλυνσης, γεγονός που οδηγεί στην ανάπτυξη όψιμη σήψη και άλλες ασθένειες. Τα χαμηλότερα κιτρινισμένα φύλλα, πιθανώς ακόμη και με σκούρες κηλίδες, είναι ιδιαίτερα επικίνδυνα και πρέπει να αφαιρούνται αμέσως. Εκτός από τα χαμηλότερα, υγιή ή κιτρινισμένα φύλλα, συνιστάται η αφαίρεση των ξεραμένων δειγμάτων, ανεξάρτητα από το πού βρίσκονται στον θάμνο. Η αραίωση της κορυφής προάγει τον αερισμό, αλλά σε αυτήν την περίπτωση, είναι καλύτερο να αφαιρείτε τα φύλλα από τη βόρεια πλευρά και μόνο εκείνα που βλέπουν προς τα μέσα, κάτι που θα κάνει τον θάμνο πιο πυκνό. Ας επισημάνουμε τα οφέλη του κλαδέματος των τοματών:
- Όταν αφαιρούνται τα φύλλα, ο θάμνος ανοίγει, επιτρέποντας την σωστή ανταλλαγή αέρα για να διασφαλιστεί η ταχεία εξάτμιση της υγρασίας από το επιφανειακό έδαφος και το ίδιο το φυτό. Ο κίνδυνος ασθενειών και παρασίτων ελαχιστοποιείται.
- Τα παλιά, ηλιακά καμένα ή μολυσμένα φύλλα μπορεί να ξεραθούν. Στις δύο πρώτες περιπτώσεις, δεν χρειάζονται πλέον, καθώς απορροφούν θρεπτικά συστατικά μέχρι να στεγνώσουν εντελώς. Εάν οι ξηρές κηλίδες στα φύλλα προκαλούνται από ασθένειες ή έντομα, η άμεση αφαίρεσή τους θα αποτρέψει την εξάπλωση της ασθένειας σε υγιείς ντομάτες.
- Η απομάκρυνση της περίσσειας φυτικής ύλης μειώνει την ανάγκη της ντομάτας για συχνό πότισμα και μειώνει την κατανάλωση νερού. Τα θρεπτικά συστατικά και το νερό χρησιμοποιούνται για την ανάπτυξη των καρπών.
Μπορεί να σας ενδιαφέρουν:Τα φύλλα που έχουν καεί από τον ήλιο, αν χρειαστεί από τον θάμνο (για να καλύψουν τις συστάδες των λουλουδιών), μπορούν να κλαδευτούν μόνο στη μέση και όχι εντελώς. Αυτό σημαίνει την αφαίρεση όχι μόνο των μαραμένων ή κιτρινισμένων φύλλων, αλλά και των υγιών. Το υπερβολικό φύλλωμα προκαλεί πολλά προβλήματα, περιπλέκοντας τη φροντίδα και τη συγκομιδή, και μειώνοντας την ποιότητα και την ποσότητα της συγκομιδής. Η πρόσθετη λίπανση και το συχνότερο πότισμα δεν θα βοηθήσουν, αλλά μόνο θα επιδεινώσουν την κατάσταση.
Κανόνες για το κλάδεμα των ντοματών
Για τη διαδικασία, ετοιμάστε αιχμηρά, απολυμασμένα εργαλεία κηπουρικής (μαχαίρι, ψαλίδι ή κλαδευτικό ψαλίδι). Καθαρίστε τα εργαλεία μετά το κλάδεμα κάθε φυτού ντομάτας. Τα φύλλα μπορούν να μαζευτούν αντί να κοπούν. Ο μίσχος συγκρατείται σταθερά στη βάση και τραβιέται προς τα πάνω (κατά μήκος του στελέχους). Για να αποφύγετε τη ζημιά ή το σπάσιμο του στελέχους, στηρίξτε τον και τραβήξτε το φύλλο σταθερά, αλλά απαλά. Μην τραβάτε τον μίσχο προς τα κάτω, καθώς η φλούδα του στελέχους συχνά ξεφλουδίζει μαζί με τη βάση του μίσχου, δημιουργώντας μια πληγή που μπορεί να αποτελέσει πύλη εισόδου επικίνδυνων λοιμώξεων.
Μην βιάζεστε να κλαδέψετε τις ντομάτες. Το κλάδεμα αμέσως μετά τη φύτευση δενδρυλλίων μπορεί να ανασταλεί η ανάπτυξή τους. Περιμένετε μέχρι οι ντομάτες να εδραιωθούν πλήρως (10-15 ημέρες). Η ενεργή ανάπτυξη δείχνει ότι τα φυτά είναι δυνατά. Πριν από το κλάδεμα, επιθεωρήστε προσεκτικά τις ντομάτες. Πρώτα, αφαιρέστε τα κάτω φύλλα που έχουν αρχίσει να κιτρινίζουν ή να ξεραίνονται και στη συνέχεια αυτά που έχουν πέσει στο έδαφος.
Αν δεν είστε σίγουροι αν πρέπει να αφαιρέσετε τα υγιή κάτω φύλλα, σκεφτείτε να αφαιρέσετε εκείνα στη βόρεια πλευρά του φυτού, καθώς συμβάλλουν ελάχιστα στη φωτοσύνθεση (βρίσκονται στη σκιά) και η αφαίρεσή τους δεν θα βλάψει το φυτό. Κατά το κλάδεμα, παρακολουθήστε τους θάμνους. Μερικές φορές αυτή η διαδικασία διεγείρει την ανάπτυξη νέων ταξιανθιών. Είναι καλύτερο να τα αφήσετε μόνο εάν ο θάμνος δεν έχει ανθίσει καλά πριν. Εάν υπάρχουν πολλά μπουμπούκια και ωοθήκες, αφαιρέστε τις αναδυόμενες φούντες.
Σε ένα θερμοκήπιο, οι ψηλές ντομάτες καλλιεργούνται με ένα ή δύο στελέχη και οι φυτεύσεις πρέπει να αερίζονται καλά. Σε εσωτερικούς χώρους, η κυκλοφορία του αέρα είναι κακή και το έδαφος γίνεται υπερβολικά υγρό. Αυτό το περιβάλλον ευνοεί την ανάπτυξη μυκητιασικών και ιογενών ασθενειών, επομένως η αφαίρεση των φύλλων είναι απαραίτητη, και όχι όπως συνήθως στο ανοιχτό πεδίο. Ο παρακάτω πίνακας περιγράφει πώς να κλαδεύετε τις ντομάτες χωρίς να καταστρέψετε το φυτό υπό διαφορετικές συνθήκες καλλιέργειας.
| Ανοιχτό έδαφος | Θερμοκήπιο |
|
Η διαδικασία μπορεί να πραγματοποιηθεί σε μια ηλιόλουστη μέρα και μόνο πριν από το μεσημεριανό γεύμα. Μετά την αφαίρεση των φύλλων, οι πληγές θα πρέπει να επουλωθούν το συντομότερο δυνατό. |
Επιτρέπεται να κόβετε τα φύλλα οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας, αλλά την ημέρα της διαδικασίας, θα πρέπει να παραλείψετε τη συνεδρία αερισμού του θερμοκηπίου. |
|
Το κλάδεμα πρέπει να γίνεται μία φορά την εβδομάδα, αφαιρώντας όχι περισσότερα από 2-3 φύλλα κάθε φορά. Εάν αφαιρέσετε περισσότερα φύλλα, ο θάμνος θα υποστεί στρες, κάτι που θα επηρεάσει αρνητικά το μέγεθος και τη γεύση του καρπού. |
Η συχνότητα κλαδέματος είναι η ίδια όπως στην περίπτωση του ανοιχτού εδάφους, αλλά επιτρέπεται η αφαίρεση 5-6 φύλλων την ημέρα. |
|
Τα φύλλα αφήνονται πάντα στους θάμνους για να σκιάζουν τους καρπούς από τον ήλιο. |
Μόλις σχηματιστούν οι ωοθήκες σε όλα τα τσαμπιά, μπορείτε να κλαδέψετε όλα τα φύλλα εκτός από μια μικρή τούφα στην κορυφή του στελέχους. Αφού τσιμπήσετε το σημείο ανάπτυξης (γύρω στα μέσα Αυγούστου), δεν πρέπει να αφήσετε περισσότερα από τέσσερα φύλλα στην κορυφή για να διασφαλίσετε τη σωστή ροή χυμού. |
Για να αποφύγετε σύγχυση σχετικά με το χρονοδιάγραμμα, εκτελέστε το πρώτο κύμα κλαδέματος αφού σχηματιστούν όλες οι ωοθήκες στην κατώτερη ταξιανθία. Εκτελέστε το δεύτερο κύμα κλαδέματος όταν οι ντομάτες έχουν σχηματιστεί πλήρως. Αυτό θα διασφαλίσει ότι τα μέγιστα θρεπτικά συστατικά κατευθύνονται στον καρπό. Αφού αφαιρέσετε τα φύλλα, μειώστε το πότισμα. Η υπερβολική υγρασία μπορεί να προκαλέσει ρωγμές στις ντομάτες. Εάν βρέξει, δεν χρειάζεται επιπλέον πότισμα. Χαλαρώστε συχνά το χώμα γύρω από τη βάση των στελεχών για να προωθήσετε την ταχύτερη εξάτμιση και να αποτρέψετε το στάσιμο νερό.
Μπορεί να σας ενδιαφέρουν:Κριτικές
Αικατερίνη
Δεν υπάρχει αμφιβολία για τη χρησιμότητα του κλαδέματος των ντοματών. Η διαδικασία είναι απαραίτητη για την κανονική ανάπτυξη των καρπών. Συνήθως συνιστάται να αφαιρείτε όχι περισσότερα από τρία φύλλα κάθε φορά, αλλά εγώ παραβιάζω αυτόν τον κανόνα, συχνά αφαιρώντας πέντε ή έξι, ακόμη και σε ανοιχτό έδαφος. Πολλά εξαρτώνται από την ποσότητα του φυλλώματος. Αν ενοχλεί το φυτό, γιατί να το αφήσω; Δεν έχω παρατηρήσει ότι οι θάμνοι υποφέρουν μετά από έντονο κλάδεμα. Αν πρέπει να αφαιρέσω πάρα πολλά φύλλα λόγω κάποιας ασθένειας του φυτού, τοποθετώ πασσάλους στο ανοιχτό έδαφος και τους καλύπτω με ειδικό δίχτυ για να αποτρέψω τα ηλιακά εγκαύματα.
Βαλέρι
Όταν μαζεύω τις ακαθόριστες ντομάτες μου σε ένα θερμοκήπιο, τα στελέχη είναι εντελώς γυμνά μέχρι την πάνω ταξιανθία. Σε ανοιχτό έδαφος, αφήνω κάποια πράσινα φύλλα - δύο ή τρία φύλλα κάτω και πάνω από τα τσαμπιά, μερικές φορές τα κόβω στη μέση. Βεβαιωθείτε ότι υπάρχει λιγότερη βλαστική ανάπτυξη στη βόρεια πλευρά του φυτού από ό,τι στην υπόλοιπη. Επίσης, μερικές φορές κλαδεύω τις ακαθόριστες ντομάτες, αλλά για αραίωση. Ακολουθώ πάντα αυτόν τον κανόνα: αν έχουν σχηματιστεί όλα τα μπουμπούκια σε ένα τσαμπιά, αφαιρώ τα κάτω φύλλα. Αν μερικά λουλούδια σε ένα τσαμπιά δεν έχουν βγάλει ακόμα μπουμπούκια, αφήνω τα φύλλα κάτω από αυτήν την ταξιανθία ήσυχα.
Ανεξάρτητα από το τι λένε οι άλλοι, το κλάδεμα των ντοματών είναι μια απαραίτητη διαδικασία που αποσκοπεί στην πρόληψη ασθενειών και στην παραγωγή καρπών υψηλότερης ποιότητας. Το κλειδί είναι να ακολουθείτε τις οδηγίες και να αφιερώνετε χρόνο. Μετά από κάθε κλάδεμα, αφαιρέστε όλα τα φυτικά υπολείμματα από τα παρτέρια. Ακόμα και τα υγιή φύλλα δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται ως σάπια φύλλα, καθώς μπορεί να φιλοξενούν σκουλήκια και άλλα έντομα. Οι κορυφές που δεν έχουν μολυνθεί από μύκητες ή ιούς μπορούν να κομποστοποιηθούν, να καούν ή να χρησιμοποιηθούν ως αφέψημα για ψεκασμό σε άλλα φυτά κατά των αφίδων, των σκαθαριών της πατάτας του Κολοράντο, των πριονιδιών, των κάμπιων που τρώνε φύλλα και των ακάρεων της αράχνης.
Λίπανση ντομάτας με αλάτι
Πώς να γονιμοποιήσετε τα σπορόφυτα λαχανικών με κανονικό ιώδιο
Πότε και πώς να σπείρετε σπορόφυτα ντομάτας τον Μάρτιο του 2024 – απλό και προσιτό για αρχάριους
Κατάλογος ποικιλιών μαύρης ντομάτας