Πώς να καταπολεμήσετε την όψιμη μάστιγα στις ντομάτες σε ένα θερμοκήπιο;

Ο μύκητας Phytophthora infestans έχει γίνει πραγματική μάστιγα για τους καλλιεργητές ντομάτας θερμοκηπίου. Τα ξεσπάσματα που προκαλεί έχουν συγκριθεί με επιδημία γρίπης. Μια ολόκληρη καλλιέργεια ντομάτας μπορεί να χαθεί μέσα σε λίγες μόνο ημέρες. Ενώ η βιομηχανία παράγει αντιμυκητιασικά προϊόντα, οι λαϊκές θεραπείες για την όψιμη σήψη του θερμοκηπίου είναι επίσης δημοφιλείς.

Συμπτώματα της όψιμης μάστιγας

Οι καφέ κηλίδες στο πρώτο στρώμα φύλλων υποδηλώνουν την έναρξη της ασθένειας. Ο ρυθμός ανάπτυξης της ασθένειας εξαρτάται από το μικροκλίμα του θερμοκηπίου (υγρασία, έδαφος και θερμοκρασία αέρα). Στο αρχικό στάδιο, οι κηλίδες είναι μικρές και αδιάσπαστες. Η κάτω πλευρά των φύλλων μπορεί επίσης να καλύπτεται με ένα λευκό, αφράτο επίχρισμα.

Μέσα σε λίγες μέρες, οι κηλίδες αυξάνονται γρήγορα σε μέγεθος, γίνονται καφέ, και τα προσβεβλημένα φύλλα ξεραίνονται και πέφτουν. Η ασθένεια συνεχίζει να εξελίσσεται, μολύνοντας τους μίσχους, όπου εμφανίζονται μαύρες κηλίδες. Στη συνέχεια, επηρεάζονται οι καρποί. Μπορεί να εμφανίσουν καφέ κηλίδες ενώ βρίσκονται ακόμα στο φυτό ή να σκουρύνουν αργότερα κατά την αποθήκευση καθώς ωριμάζουν.

Ο μύκητας επηρεάζει όλα τα υπέργεια μέρη του θάμνου ντομάτας:

• ταξιανθίες;
• φύλλα;
• μίσχοι;
• καρπός;
• στέλεχος.

Η κατανάλωση φρούτων που έχουν μολυνθεί από μύκητες μπορεί να είναι επικίνδυνη λόγω των σπορίων που διεισδύουν στη σάρκα. Οι ντομάτες μπορεί να έχουν μια δυσάρεστη γεύση που θα καταστρέψει τη γεύση οποιουδήποτε πιάτου.

Αιτίες εμφάνισης

Ο απρόβλεπτος καλοκαιρινός καιρός είναι η κύρια αιτία της όψιμης σήψης στις ντομάτες που καλλιεργούνται σε εξωτερικούς χώρους και σε θερμοκήπια. Τα σπόρια των μυκήτων μεταδίδονται εύκολα μέσω του αέρα και μπορούν να μεταναστεύσουν από μολυσμένα φυτά πατάτας σε θερμοκήπια. Οι νυχτερινές δροσερές περιόδους και η υπερβολική υγρασία του εδάφους και του αέρα στα θερμοκήπια είναι οι κύριες αιτίες της όψιμης σήψης.

Τα θερμοκήπια χωρίς αυτόματα συστήματα εξαερισμού μπορεί να καλυφθούν από συμπύκνωση κατά τη διάρκεια μεγάλων καθημερινών διακυμάνσεων της θερμοκρασίας και βροχερού καιρού. Αυτή η υγρασία δημιουργεί ευνοϊκές συνθήκες για την ανάπτυξη μυκήτων.

Η υπερβολική υγρασία μπορεί να προκληθεί από πυκνά φυτεμένες ντομάτες και από τη μη έγκαιρη αφαίρεση των πλευρικών βλαστών και των φύλλων. Οι πυκνά φυτεμένες ντομάτες δεν λαμβάνουν την απαραίτητη ποσότητα ηλιακού φωτός, γεγονός που επηρεάζει το ανοσοποιητικό τους σύστημα και τις καθιστά πιο ευάλωτες σε μυκητιασικές ασθένειες.

Τα ανισορροπημένα επίπεδα αζώτου, φωσφόρου και καλίου στα λιπάσματα αποδυναμώνουν επίσης το ανοσοποιητικό σύστημα του φυτού. Η περίσσεια αζώτου στο έδαφος αποδυναμώνει τις ντομάτες θερμοκηπίου, καθιστώντας τες πιο ευάλωτες σε λοιμώξεις. Τα σπόρια του Phytophthora infestans διαχειμάζουν στο έδαφος και οι εξάρσεις όψιμης σήψης είναι αναπόφευκτες εάν το έδαφος του θερμοκηπίου δεν υποστεί επεξεργασία κατά του μύκητα στο τέλος της θερινής περιόδου.

Χημικά κατά της όψιμης μάστιγας

Με τα πρώτα σημάδια όψιμης σήψης, χρησιμοποιούνται χημικές επεξεργασίες. Για να διασφαλιστεί η αποτελεσματικότητα, οι ντομάτες θερμοκηπίου υποβάλλονται σε επεξεργασία με διαφορετικά προϊόντα καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν. Αυτό εμποδίζει την σήψη να εξοικειωθεί με το δραστικό συστατικό.

Πολλοί κηπουροί χρησιμοποιούν παραδοσιακά θειικό χαλκό κατά της όψιμης σήψης. Η προετοιμασία ενός διαλύματος εργασίας δεν απαιτεί πολύ χρόνο. Διαλύστε 2 κουταλιές της σούπας του διαλύματος σε έναν κουβά με νερό και αρχίστε να επεξεργάζεστε τους θάμνους.

Συστηματικά φάρμακα

Στα αρχικά στάδια της ασθένειας (κηλίδες στα φύλλα), οι ντομάτες θερμοκηπίου αντιμετωπίζονται με Quadris ή Previkur. Εάν η ασθένεια έχει επηρεάσει φύλλα και μίσχους, χρησιμοποιούνται τα ακόλουθα προϊόντα:

• Μπράβο;
• Κουπροξάτη;
• Άπειρο.

Το φάρμακο Consento αξίζει να αναφερθεί ξεχωριστά · προστατεύει τους θάμνους ντομάτας από την όψιμη μάστιγα και την εναλλακτική.

Βιολογικά φάρμακα

Τα βιολογικά προϊόντα είναι λιγότερο επιβλαβή για το περιβάλλον. Σε αντίθεση με τους χημικούς παράγοντες, είναι λιγότερο επιθετικά. Ο μηχανισμός δράσης τους περιλαμβάνει την επιλογή μικροοργανισμών που καταστρέφουν τον μύκητα Phytophthora infestans. Αυτοί οι ωφέλιμοι μικροοργανισμοί ενεργοποιούνται όταν έρχονται σε επαφή με το νερό κατά την παρασκευή του διαλύματος εργασίας.

Η Φιτοσπορίνη-Μ κατέχει επάξια την πιο δημοφιλή θέση στην καταπολέμηση και πρόληψη της όψιμης σήψης. Δεν πρέπει να χρησιμοποιείται κατά την κορύφωση μιας επιδημίας. Είναι αποτελεσματική ως προληπτικό μέτρο (για την επεξεργασία σπόρων, εδάφους και σπορόφυτων) και με την πρώτη ένδειξη συμπτωμάτων.

Ένα συμπυκνωμένο διάλυμα που παρασκευάζεται από 200 g πάστας και 400 ml νερού χωρίς χλώριο σε θερμοκρασία δωματίου έχει απεριόριστη διάρκεια ζωής. Ακολουθούν οι μέθοδοι χρήσης του:

• Διαλύστε 4 σταγόνες συμπυκνώματος σε ένα ποτήρι νερό για να λάβετε ένα υγρό για μούλιασμα των σπόρων πριν από τη φύτευση.
• για να μουλιάσετε τις ρίζες των δενδρυλλίων πριν από τη μεταφύτευση, προσθέστε 15 σταγόνες του συμπυκνωμένου προϊόντος σε 5 λίτρα νερού.
• Για την επεξεργασία του εδάφους, απαιτούνται 2 κουταλιές της σούπας διάλυμα Φιτοσπορίνης ανά κουβά νερού.
• Ένα διάλυμα για ψεκασμό θάμνων παρασκευάζεται από 10 λίτρα νερού και 3 κουταλάκια του γλυκού συμπυκνώματος.

Οι κηπουροί που χρησιμοποιούν το Fitosporin-M για την πρόληψη της όψιμης μάστιγας σημειώνουν καλή ανοσία και αντοχή στο στρες στις ντομάτες.

Τα ακόλουθα βιολογικά παρασκευάσματα έλαβαν καλές συστάσεις από τους κηπουρούς:

• Μπακτοφίτ;
• Φυτόφθωρα;
• Πλανρίζ.

Αυτά τα φάρμακα χρησιμοποιούνται κατά την αρχική περίοδο της βλάστησης για την πρόληψη μυκητιασικών ασθενειών.

Απλές λαϊκές θεραπείες για την προστασία από μύκητες

Το πλεονέκτημα των λαϊκών θεραπειών είναι ότι είναι απολύτως ασφαλείς για την υγεία μας. Τα φρούτα μπορούν να καταναλωθούν αμέσως μετά την επεξεργασία χωρίς κανένα φόβο.

Έγχυμα σκόρδου

Ένας κουβάς έγχυμα είναι αρκετός για 20 φυτά ντομάτας, χρησιμοποιώντας 0,5 λίτρα ανά φυτό. Για την παρασκευή του, χρειάζεστε ½ κουταλάκι του γλυκού υπερμαγγανικό κάλιο και 1,5 φλιτζάνι σκελίδες σκόρδο. Ψιλοκόψτε τις σκελίδες, ανακατέψτε τις με το υπερμαγγανικό κάλιο και προσθέστε 2 λίτρα νερό.

Το δοχείο μπορεί να είναι γυάλινο ή πλαστικό, αλλά θα πρέπει να έχει καπάκι. Αφήστε το σκόρδο να μουλιάσει για περίπου 30 λεπτά. Πριν από τη χρήση, σουρώστε το προκύπτον έγχυμα, αραιώστε το με 10 λίτρα νερό και ποτίστε τα φυτά στις ρίζες.

Χάλκινο σύρμα

Οι κηπουροί θα πρέπει να έχουν πρόχειρο χάλκινο σύρμα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την προστασία των φυτών τομάτας από την όψιμη σήψη. Υπάρχουν δύο επιλογές:

• τυλίξτε το στέλεχος στο κάτω μέρος με αρκετές στροφές από λεπτό χάλκινο σύρμα.
• Κόψτε ένα κομμάτι σύρμα (4 cm) και κολλήστε το στη βάση του στελέχους, λυγίζοντας τα άκρα στο έδαφος.

Αυτές οι μέθοδοι μπορούν να χρησιμοποιηθούν μόνο σε ώριμους θάμνους με χοντρούς μίσχους.

Γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα

Τα βακτήρια γαλακτικού οξέος που βρίσκονται στο κεφίρ, τον ορό γάλακτος και το γάλα καταπολεμούν αποτελεσματικά τους μύκητες όταν ψεκάζονται σε ντομάτες. Χρησιμοποιήστε 100 ml γάλακτος ανά λίτρο νερού και αραιώστε τον ορό γάλακτος σε αναλογία 1:1. Για βελτιωμένη αποτελεσματικότητα, προσθέστε μερικές σταγόνες ιωδίου στο διάλυμα γάλακτος.

Είναι καλύτερο να ψεκάζετε τις ντομάτες μετά τις 7:00 μ.μ., κατά τη δύση του ηλίου. Η θεραπεία θα πρέπει να επαναλαμβάνεται κάθε δύο εβδομάδες. Το γάλα και το ιώδιο είναι αποτελεσματικά προληπτικά μέτρα κατά των μυκητιασικών ασθενειών. Για να αποτρέψετε την εμφάνιση όψιμης σήψης, ψεκάστε υγιή φυτά. Η πρώτη θεραπεία πραγματοποιείται δύο εβδομάδες μετά τη μεταφύτευση των σπορόφυτων στο θερμοκήπιο.

Φαρμακευτικά προϊόντα

Στο ράφι του φαρμακείου, μπορείτε να βρείτε φάρμακα που όχι μόνο θεραπεύουν ανθρώπινες ασθένειες αλλά και προστατεύουν τις ντομάτες του θερμοκηπίου από μολύνσεις:

1. Τριχόπολο – ένα αντιβιοτικό ευρέος φάσματος που καταπολεμά αποτελεσματικά την όψιμη σήψη χωρίς να βλάπτει το ίδιο το φυτό. Διαλύστε δύο δισκία Trichopolum σε 1 λίτρο νερό και ψεκάστε τα φυτά στο θερμοκήπιο κάθε 10 ημέρες.
2. Φουρακιλίνη Εφαρμόστε τρεις φορές ανά εποχή. Η πρώτη εφαρμογή γίνεται κατά την ανθοφορία, η δεύτερη κατά τον σχηματισμό καρπών και η τρίτη στο τέλος του καλοκαιριού. Χρειάζεται ένα δισκίο φουρακιλίνης ανά λίτρο νερού.
3. Χλωριούχο ασβέστιο Χρησιμοποιείται μία φορά κατά τη διάρκεια μιας επιδημίας. Σταματά την εξέλιξη της ασθένειας και αποτρέπει την αλλοίωση των φρούτων. Πωλείται ως διάλυμα 10%. Χρησιμοποιήστε ένα μπουκάλι των 1200 ml ανά 2 λίτρα νερού για να παρασκευάσετε ένα διάλυμα εργασίας 1%.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Τα άρρωστα αμπέλια μπορεί να περιέχουν ακόμα φαινομενικά υγιείς πράσινες ντομάτες χωρίς καφέ κηλίδες. Θα πρέπει να συλλεχθούν και να βυθιστούν σε ζεστό νερό (60°C) για 15 δευτερόλεπτα. Πριν από την ωρίμανση, οι καρποί θα πρέπει να στεγνώσουν καλά.

Οι συγκομιδές ντομάτας μπορούν να σωθούν χρησιμοποιώντας κονσέρβες. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο κόκκινες όσο και πράσινες ντομάτες. Η θερμική επεξεργασία σκοτώνει τα σπόρια των μυκήτων. Η κατανάλωση κονσερβών από ντομάτες που συλλέγονται από άρρωστα φυτά είναι ασφαλής.

Πρόληψη

Η διάσωση μιας καλλιέργειας που πεθαίνει δεν είναι εύκολη υπόθεση. Οι έμπειροι κηπουροί προτιμούν να προστατεύουν τις καλλιέργειές τους από την όψιμη σήψη όσο το δυνατόν περισσότερο με απλά προληπτικά μέτρα:

• επιλέξτε ποικιλίες (υβρίδια) με αυξημένη αντοχή στην όψιμη μάστιγα.
• απολυμάνετε το έδαφος για σπορόφυτα.
• επεξεργασία σπόρων;
• γονιμοποιήστε τα σπορόφυτα και τα ενήλικα φυτά κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.
• το φθινόπωρο και την άνοιξη, το θερμοκήπιο προετοιμάζεται για τη νέα σεζόν.
• ελέγχει το επίπεδο υγρασίας και θερμοκρασίας στο θερμοκήπιο.
• συμμόρφωση με το συνιστώμενο σχέδιο φύτευσης ·
• χρήση στάγδην άρδευσης και εδαφοκάλυψης.

Επιλογή ποικιλίας

Η φυτοφθόρα αρχίζει να εξαπλώνεται στα θερμοκήπια όταν υποχωρεί η καλοκαιρινή ζέστη, όταν είναι ακόμα ζεστή κατά τη διάρκεια της ημέρας και δροσίζει τη νύχτα ή κατά τη διάρκεια παρατεταμένων βροχών. Είναι αδύνατο να βρεθεί μια τέλεια ποικιλία που να είναι 100% ανθεκτική στον μύκητα. Η λύση είναι να επιλέξετε εξαιρετικά πρώιμες ποικιλίες που ωριμάζουν πριν από την εμφάνιση του μύκητα.

Οι ντομάτες έδειξαν καλή ανθεκτικότητα:

1. Μπουντένοβκα. Ποικιλία μεγαλόκαρπη (300 g), μέσης σεζόν (100-110 ημέρες) με απροσδιόριστους θάμνους (ύψος 1,5-1,7 m), απόδοση περίπου 20 kg/m² με σχέδιο φύτευσης 3 θάμνων ανά 1 m².
2. Evpator F1. Ένα υβρίδιο με απροσδιόριστους θάμνους (ύψος 1,8 μ.), μεσαία σεζόν, μεσαίου μεγέθους φρούτα (100-150 g), κόκκινο, απόδοση έως 4,5 kg ανά θάμνο.
3. La-La-Fa F1. Υβρίδιο με καθορισμένους θάμνους (ύψος 1,5 μ.), μέσης σεζόν (110-115 ημέρες), μεσαίου μεγέθους φρούτα (120-150 γρ.), κόκκινο με γυαλιστερό δέρμα και εξαιρετική γεύση, έως και 3 κιλά φρούτων συλλέγονται από 1 θάμνο.
4. Andromeda F1. Πρώιμο υβρίδιο (90-115 ημέρες), θάμνοι ύψους 0,7 m, καρποί κόκκινοι, ροζ, κίτρινοι, βάρους από 75 έως 125 g, απόδοση από 6 έως 10 kg/m².

Επεξεργασία σπόρων και εδάφους

Το έδαφος, ακόμη και αν αγοραστεί, πρέπει να υποβληθεί σε επεξεργασία 1-2 εβδομάδες πριν από τη σπορά των σπόρων για σπορόφυτα:

• ζεστάνετε για 30 λεπτά σε θερμοκρασία 90 °C.
• χύστε με υπερμαγγανικό κάλιο.
• ρίξτε με έγχυση σκόρδου.
• επεξεργασμένο με διάλυμα φυτοσπορίνης.

Οι σπόροι τομάτας πρώτα βαθμονομούνται και στη συνέχεια υποβάλλονται σε επεξεργασία με διαλύματα υπερμαγγανικού καλίου ή Φιτοσπορίνης. Οι σπόροι που συλλέγονται από θάμνους που έχουν προσβληθεί από όψιμη σήψη υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία για τουλάχιστον δύο ώρες στους 50°C.

Συντήρηση θερμοκηπίου

Τα σπόρια του Phytophthora infestans παραμένουν βιώσιμα στο έδαφος και στα φυτικά υπολείμματα για πολλά χρόνια, επομένως είναι απαραίτητος ένας σχολαστικός καθαρισμός του θερμοκηπίου στο τέλος κάθε σεζόν:

• αφαιρέστε τα φυτικά υπολείμματα και τους συνδέσμους.
• πλύνετε το γυαλί (πολυανθρακικό) με σαπούνι πλυντηρίου.
• καθαρίστε τις φέρουσες κατασκευές από σκόνη και βρωμιά, επεξεργαστείτε τα ξύλινα μέρη με διάλυμα ασβέστη και θειικού χαλκού.

Περίπου μία φορά κάθε 3-4 χρόνια, αφαιρείτε τα πάνω 5 έως 7 εκατοστά χώματος και τα μεταφέρετε σε σωρό κομποστοποίησης για αναγέννηση. Ταυτόχρονα, αναπληρώστε τη γονιμότητα του εδάφους του θερμοκηπίου προσθέτοντας:

• τύρφη;
• μαυρόχωμα;
• κοπρόχωμα;
• άμμος.

Επεξεργαστείτε το έδαφος του θερμοκηπίου με Karbation. Η θερμοκρασία του αέρα κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας πρέπει να είναι πάνω από το μηδέν (18°C). Το προϊόν είναι τοξικό, επομένως απαιτείται ατομικός προστατευτικός εξοπλισμός κατά τον χειρισμό του. Η χρήση του συνιστάται εάν το θερμοκήπιο έχει προσβληθεί από όψιμη σήψη.

Οδηγίες φροντίδας

Η προστασία των ντοματών που καλλιεργούνται σε εσωτερικούς χώρους από την όψιμη σήψη είναι πολύ πιο εύκολη από την προστασία εκείνων που καλλιεργούνται σε εξωτερικούς χώρους. Ένα θερμοκήπιο εξοπλισμένο με αεραγωγούς διευκολύνει τον έλεγχο του μικροκλίματος (θερμοκρασία και υγρασία). Επιπλέον, οι κηπουροί θα πρέπει να ακολουθούν αυτές τις οδηγίες φροντίδας του θερμοκηπίου:

• ακολουθήστε το συνιστώμενο μοτίβο φύτευσης.
• διαμορφώστε τους θάμνους, αφαιρώντας περιττούς βλαστούς.
• χρησιμοποιήστε στηρίγματα για να δέσετε τους θάμνους.
• Σκουπίστε το κρεβάτι με ξηρό γρασίδι, τύρφη, μαύρη μεμβράνη.

Τα σπόρια εισέρχονται στο θερμοκήπιο μέσω αεριζόμενων θυρών. Η πηγή μόλυνσης μπορεί να είναι λαχανικά που καλλιεργούνται σε εξωτερικούς χώρους, όπως πατάτες, μελιτζάνες και πιπεριές.

Κριτικές

Έλενα, Νικολάεφ

Διάβασα μια συνταγή σε ένα παλιό περιοδικό κηπουρικής για βλαστούς πεύκου για την όψιμη σήψη. Τις χρησιμοποίησα για να περιποιηθώ τις ντομάτες μου τέσσερις φορές αυτό το καλοκαίρι και η σήψη είχε ουσιαστικά εξαφανιστεί. Έφτιαξα ένα αφέψημα από φρεσκοκομμένους βλαστούς πεύκου. Αρχικά τις φύλαξα στο συρτάρι λαχανικών του ψυγείου για 10 ημέρες και μετά τις ψιλοκόψα. Πρόσθεσα 2 φλιτζάνια νερό σε 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένους βλαστούς, τις έβρασα και τις σιγοβράσα σε πολύ χαμηλή φωτιά για περίπου 3 λεπτά. Ψύξα το αφέψημα, πρόσθεσα 5 φλιτζάνια νερό και ψέκασα τις ντομάτες στο θερμοκήπιο. Αρχικά περιποιήθηκα τις ντομάτες δύο εβδομάδες μετά τη μεταφύτευση και οι υπόλοιποι τρεις ψεκασμοί έγιναν περίπου κάθε τρεις εβδομάδες.

Σεργκέι, Μαγκνιτογκόρσκ

Κατάφερα με επιτυχία να καταπολεμήσω την όψιμη σήψη στις ντομάτες σε ένα θερμοκήπιο. Ο καιρός ήταν υγρός και τα πρώτα σημάδια όψιμης σήψης εμφανίστηκαν στους θάμνους. Δεν διστάσαμε και σχεδόν αμέσως τους αντιμετωπίσαμε με ένα διάλυμα ιωδίου και αλατιού και κυριολεκτικά την επόμενη μέρα με Φιτοσπορίνη. Ταυτόχρονα σταματήσαμε το πότισμα, ξεριζώσαμε τα ζιζάνια και αφαιρέσαμε τα προσβεβλημένα φύλλα. Οι τελευταίες ντομάτες συλλέχθηκαν στις αρχές Σεπτεμβρίου και η όψιμη σήψη περιορίστηκε.

Τατιάνα, περιοχή Μόσχας

Αντιμετωπίζω τους κορμούς των ασθενών φυτών ντομάτας με μια πάστα φτιαγμένη από νερό, κιμωλία και υπερμαγγανικό κάλιο. Την εφαρμόζω με ένα μικρό πινέλο και αφαιρώ τα άρρωστα φύλλα. Αυτή η μέθοδος είναι απλή αλλά αποτελεσματική και πάντα με βοηθά να σταματήσω την εξάπλωση της όψιμης σήψης.