Οι καλύτερες ποικιλίες αγγουριών ανθεκτικές στο κρύο και ανθεκτικές στη σκιά

Η καλλιέργεια αγγουριών σε εξωτερικούς χώρους θα είναι ένα ιδιαίτερα δύσκολο έργο για τους κηπουρούς στις βόρειες περιοχές και τις κλιματικές ζώνες με έντονες καθημερινές διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Η καλλιέργεια είναι επίσης απαιτητική όσον αφορά τις ώρες της ημέρας. Εάν αυτές οι παράμετροι δεν είναι οι βέλτιστες, τα αγγούρια γίνονται στραβά, πικρά και υπερβολικά σκληρά, και η συνολική απόδοση μειώνεται. Τα υβρίδια που αντέχουν στο κρύο και τη σκιά και οι ποικιλίες αγγουριού ειδικά για ανοιχτό έδαφος αποτελούν μια καλή εναλλακτική λύση στις παραδοσιακές ποικιλίες.

Κύρια χαρακτηριστικά

Η ανάπτυξη ενός υγιούς αγγουριού εξαρτάται από τον καιρό. Στις περισσότερες περιοχές, η περίοδος ωρίμανσης και ανάπτυξης περιορίζεται σε μόλις δύο μήνες. στα βόρεια γεωγραφικά πλάτη, είναι 35-40 ημέρες. Ακόμη και η ανάπτυξη και η σκλήρυνση των σπορόφυτων δεν αποδίδουν πάντα την επιθυμητή συγκομιδή. Οι ποικιλίες που είναι ανθεκτικές στο κρύο και στη σκιά μπορεί να είναι πρώιμες και όψιμες. Επομένως, είναι σημαντικό να μελετήσετε την περιγραφή κάθε ποικιλίας και υβριδίου και να διαβάσετε τις κριτικές εκ των προτέρων.

Ποικιλίες

Η ανοχή στο κρύο και οι μειωμένες απαιτήσεις φωτός είναι σχετικά, αλλά όχι ταυτόσημα, αγρονομικά χαρακτηριστικά. Οι ποικιλίες αγγουριού που είναι ανθεκτικές στη σκιά, ειδικά για ανοιχτό έδαφος, ανέχονται καλύτερα τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι θα αντέξουν τις μέσες ημερήσιες θερμοκρασίες που πλησιάζουν το μηδέν ή θα επιβιώσουν από ξαφνικούς νυχτερινούς παγετούς. Τα αγγούρια που είναι ανθεκτικά στο κρύο, ειδικά για ανοιχτό έδαφος, θα ωριμάσουν σύμφωνα με τις προδιαγραφές του κατασκευαστή ακόμη και σε συνθήκες χαμηλού φωτισμού.

Τα κύρια χαρακτηριστικά που πρέπει να μελετηθούν περιλαμβάνουν:

• περίοδος ωρίμανσης·
• τύπος επικονίασης;
• μορφή ανάπτυξης.

Τα πιο παραγωγικά είναι τα ανθεκτικά είδη που αναπτύσσονται σε μακριά αμπέλια. Ποικιλίες Μπους Είναι πιο εύκολο να καλλιεργηθούν, αλλά παράγουν λιγότερους καρπούς. Οι ποικιλίες που είναι ανθεκτικές στο κρύο είναι συχνά παρθενοκαρπικές, που σημαίνει ότι είναι αυτογονιμοποιούμενες. Δεν απαιτούν μέλισσες. Η αντιμετώπιση των εντόμων είναι μια ασταθής διαδικασία, η οποία είναι επίσης ευάλωτη σε απότομες αλλαγές θερμοκρασίας.

Οι ανθεκτικές ποικιλίες περιλαμβάνουν τα πάντα, από πολύ πρώιμες έως όψιμες. Οι ποικιλίες μέσης σεζόν είναι οι πιο παραγωγικές. Καταφέρνουν να σχηματίσουν επαρκή αριθμό ωοθηκών, ενώ τα υβρίδια με μακρά περίοδο ενεργού καρποφορίας παραμένουν στο στάδιο της βλάστησης μέχρι το φθινόπωρο, καθώς είναι ανθεκτικά στις χαμηλές θερμοκρασίες.

Τα υπέρ και τα κατά

Οι βελτιωμένες ποικιλίες δεν απαιτούν εντελώς χαμηλή συντήρηση. Εξακολουθούν να απαιτούν συγκεκριμένες συνθήκες καλλιέργειας. Όταν επιλέγετε ένα υβρίδιο, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη τα χαρακτηριστικά ανοχής του. Για παράδειγμα, δεν υπάρχουν αγγούρια που δεν θα πεθάνουν σε θερμοκρασίες υπό το μηδέν. Οι περισσότερες ποικιλίες έχουν σχεδιαστεί για να συνεχίσουν να αναπτύσσονται έως και 5°C (41°F), ενώ ορισμένες μπορούν να ανεχθούν 2°C (33°F). Ωστόσο, η ωρίμανση και η ανάπτυξη δεν πρέπει να επιβραδυνθούν. Οι ποικιλίες που αντέχουν στη σκιά μπορούν να συνεχίσουν να αναπτύσσονται στη σκιά για αρκετές ημέρες, αλλά η πλήρης έλλειψη φωτός θα σκοτώσει ακόμη και ένα τέτοιο φυτό. Αυτό είναι ταυτόχρονα πλεονέκτημα και μειονέκτημα αυτών των ποικιλιών. Σημειώνονται επίσης τα ακόλουθα πλεονεκτήματα:

• παρατεταμένη περίοδος καρποφορίας.
• χαμηλή ευαισθησία σε ασθένειες και παράσιτα.
• ευστροφία.

Τα φρούτα μπορεί να έχουν ελαφρώς λιγότερο έντονη γεύση και άρωμα. Αυτές οι παράμετροι εξαρτώνται από τις κλιματικές συνθήκες. Ορισμένες ποικιλίες έχουν παχιά, τραχιά φλούδα, κάτι που δεν αρέσει σε όλους. Δεν υπάρχουν άλλα σημαντικά μειονεκτήματα. Αυτά τα αγγούρια μπορούν να χρησιμοποιηθούν φρέσκα, τουρσί ή διατηρημένα.

Αυξανόμενες συστάσεις

Ποικιλίες με υψηλά ποσοστά ανθεκτικότητας μπορούν να καλλιεργηθούν σε οποιαδήποτε περιοχή. Ωστόσο, στα νότια κλίματα, δεν υπάρχει λόγος να θυσιαστεί η γεύση, το ιδιαίτερο άρωμα ή η απόδοση εάν ο κίνδυνος ξαφνικού παγετού είναι χαμηλός. Η μετάβαση σε νέες ποικιλίες θα είναι απαραίτητη για όσους καλλιεργούν σε επικίνδυνες γεωργικές περιοχές:

• στα Ουράλια;
• στη Σιβηρία;
• στην Άπω Ανατολή.

Αυτή είναι μια καλή λύση και για κηπουρούς στην περιοχή της Μόσχας, η βόρεια περιοχή του Βόλγα και η περιοχή του Λένινγκραντ. Εάν είναι δυνατή η καλλιέργεια λαχανικών μόνο σε ανοιχτό έδαφος και δεν διασφαλίζεται συνεχής παρακολούθηση και δεν υπάρχει πιθανότητα διακοπής των φυτεύσεων σε περίπτωση κρύου καιρού, η επιλογή της σωστής ποικιλίας θα απλοποιήσει τη φροντίδα. Στις πιο απαιτητικές περιοχές, όπου τα καλοκαίρια είναι κρύα και συννεφιασμένα, οι πρώτοι καρποί θα πρέπει να εμφανίζονται το συντομότερο δυνατό. Επομένως, οι ποικιλίες που ωριμάζουν αργά είναι ανεπιθύμητες. Δεν θα ξεκινήσουν ενεργό ανάπτυξη παρά μόνο τουλάχιστον 55-65 ημέρες μετά τη βλάστηση, αλλά οι θερμοκρασίες θα έχουν ήδη πέσει κάτω από το επιτρεπόμενο ελάχιστο.

Όσον αφορά τη φροντίδα, αυτές οι φυτεύσεις δεν διαφέρουν από τις κανονικές. Το κύριο πράγμα που πρέπει να θυμάστε είναι ότι οι σοβαροί παγετοί και η πλήρης έλλειψη φωτός εξακολουθούν να είναι επικίνδυνες. Τα ψηλά φυτά μπορούν να φυτευτούν κοντά σε ποικιλίες ανθεκτικές στη σκιά, αλλά σε μικρούς αριθμούς. Οι ποικιλίες ανθεκτικές στο κρύο χρειάζονται τακτικό πότισμα και το έδαφος πρέπει να καλύπτεται με σάπια φύλλα και να χαλαρώνει. Αυτό θα βοηθήσει στην αύξηση της οξυγόνωσης του εδάφους και θα το κάνει λιγότερο αγώγιμο. Εάν πέσουν οι θερμοκρασίες, είναι καλύτερο να καλύψετε τις φυτεύσεις με πλαστικό ή να παρέχετε απλή θέρμανση καίγοντας βιολογικά απόβλητα. Ο καπνός μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της καθίζησης ψυχρών αέριων μαζών.

Για τη βελτίωση της γεύσης, την αύξηση του μεγέθους των καρπών και την επιτάχυνση της ωρίμανσης, απαιτούνται κατάλληλα λιπάσματα. Οι ανθεκτικές ποικιλίες είναι πιο ευαίσθητες σε υπερβολικές δόσεις χημικά δραστικών ουσιών, επομένως είναι καλύτερο να αποφεύγετε τα ανόργανα λιπάσματα υπέρ οργανικών ή σύνθετων σκευασμάτων.

Μπορεί να σας ενδιαφέρουν:

Οι καλύτερες ποικιλίες αγγουριού για ανοιχτό έδαφος στην περιοχή της Μόσχας
Τα αγγούρια είναι τρυφερά, τραγανά, ζουμερά και υγιεινά, οι σαλάτες με αυτά είναι τόσο νόστιμες, έχουν τόσο υπέροχη τραγανότητα, ελαφρώς αλατισμένα, με...Διαβάστε περισσότερα…

Επιλογή ποικιλίας

Είναι δύσκολο να ξεχωρίσει κανείς τις καλύτερες ποικιλίες, καθώς τα αποτελέσματα ποικίλλουν ανάλογα με την περιοχή και την τήρηση των γεωργικών πρακτικών. Τα κέντρα καλλιέργειας εισάγουν τακτικά νέες ποικιλίες. Ωστόσο, οι κηπουροί είναι ήδη εξοικειωμένοι με ορισμένα αγγούρια και μπορούν να παρέχουν σχόλια με βάση την απόδοση και τις ιδιότητες.

Ανάμεσα στην ποικιλία των ανθεκτικών στο κρύο ποικιλιών, τα υβρίδια ξεχωρίζουν για τη μακρά περίοδο καρποφορίας, την ομοιόμορφη καρποφορία και το μεγάλο μέγεθος. Αυτές οι ιδιότητες διακρίνονται από:

• "Μύλος";
• "Υβριδικό Suomi F1";
• "Υβρίδιο Saltan F1".

Η ανθεκτική στο κρύο ποικιλία αγγουριού "By the Pike's Command F1" έχει λάβει εξαιρετικές κριτικές. Οι καρποί της διακρίνονται για την υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και τη ζωντανή γεύση τους. Αναπτύσσονται με θαμνώδη τρόπο. Ένας μόνο κεντρικός βλαστός ουσιαστικά δεν παράγει πλευρικούς βλαστούς, επομένως καταλαμβάνει λίγο χώρο και δεν απαιτεί διαμόρφωση. Οι ποικιλίες αγγουριού "Saltan" και "Gepard F1" μπορούν να αντέξουν σε ξαφνικά κρύα κύματα έως και +2°C (33°F).

Το αγγούρι "Suomi" έχει μικρότερους καρπούς, κατά μέσο όρο περίπου 7 εκατοστά σε μήκος. Όπως και στη φωτογραφία, είναι λεία και με λεπτές νευρώσεις. Αυτή η νέα φινλανδική ποικιλία δεν απαιτεί καν προστασία από το κρύο και είναι κατάλληλη για κονσερβοποίηση, καθώς παράγει πολλά φρούτα ταυτόχρονα. Η ποικιλία αγγουριού "Cheboksarets" παράγει συγκομιδή αργότερα, μετά από περίπου 50-55 ημέρες. Οι καρποί ωριμάζουν σταδιακά και ομοιόμορφα καθ' όλη τη διάρκεια του τέλους του καλοκαιριού και των αρχών του φθινοπώρου, κάτι που μπορεί να είναι άβολο για τη συγκομιδή. Όπως και το αγγούρι "Flagman F1", είναι ευέλικτο, κατάλληλο τόσο για φρέσκια όσο και για βραχυπρόθεσμη αποθήκευση.

Οι ποικιλίες που αντέχουν στη σκιά δεν είναι λιγότερο ποικίλες. Οι ποικιλίες αγγουριού "Zadavaka F1", "Arbat" και "Zabiyaka F1" διαθέτουν καλές αποδόσεις. Οι καρποί ταιριάζουν με τις φωτογραφίες που παρέχονται από τον παραγωγό σπόρων, με μέγεθος που κυμαίνεται από 8 έως 10 εκατοστά. Αυτά τα υβρίδια έχουν μεγάλους βλαστούς και λεπτό φλοιό. Αναπτύσσονται ομοιόμορφα και θεωρούνται μεσοκαλλιεργητικά. Το φύλλωμά τους δεν είναι πολύ πυκνό και ο αριθμός των πλευρικών βλαστών δεν υπερβαίνει τους τέσσερις. Αυτό επιτρέπει τον βέλτιστο φωτισμό ολόκληρου του φυτού, ακόμη και σε χαμηλό ηλιακό φως. Ελαφρώς μεγαλύτερες ποικιλίες αγγουριού περιλαμβάνουν τις "Balalaika F1", "Lord F1" και "Manul Hybrid F1", που φτάνουν τα 12-13 εκατοστά σε μήκος και είναι οι πλέον κατάλληλες για νωπή κατανάλωση.

Οι ποικιλίες αγγουριού που αντέχουν στη σκιά από τις Manul και TSKh είναι κατάλληλες για ανοιχτό έδαφος, θερμοκήπια και θερμοκήπια. Αυτή η καλλιέργεια συχνά παράγει μικρότερες αποδόσεις λόγω ανεπαρκούς φωτός υπό κάλυψη. Φυτεύοντας ειδικές ποικιλίες, η καλλιεργητική περίοδος μπορεί να παραταθεί σημαντικά με την εγκατάσταση επιπλέον κάλυψης στις αρχές του φθινοπώρου. Η προσεκτική συντήρηση μπορεί επίσης να αυξήσει τις αποδόσεις. Για παράδειγμα, τα αγγούρια της ποικιλίας "Danila", όπως και η TSKh, ευδοκιμούν με έγκαιρο πασσάλωμα των θάμνων και των αμπελιών. Η ταχεία ανάπτυξη είναι ένα από τα χαρακτηριστικά του υβριδίου. Ωστόσο, το μπέρδεμα των στελεχών και των βλαστών μειώνει περαιτέρω την έκθεση στο φως. Όλες αυτές οι ποικιλίες είναι ευαίσθητες στο πότισμα και στις ελλείψεις θρεπτικών συστατικών, αλλά είναι ανθεκτικές σε μυκητιακές και μούχλες ασθένειες.

Οι κηπουροί αναφέρουν τις ποικιλίες "Maryina Roshcha", "Berendey" και "Topolyok" ως ιδιαίτερα επιτυχημένα υβρίδια. Αποδίδουν καρπούς ακόμη και σε σταθερή σκιά, όπως σε πυκνές φυτεύσεις. Η τελευταία παράγει τους μικρότερους καρπούς, οι οποίοι είναι ιδανικοί για ασυνήθιστες κονσέρβες. Η περίοδος συνεχούς ωρίμανσης είναι 100-110 ημέρες και η πρώτη συγκομιδή μπορεί να συλλεχθεί μετά από μόλις 45 ημέρες.

Κριτικές

Όλγα

Στη ντάτσα μου στην περιοχή του Λένινγκραντ, έχω στραφεί πλήρως σε ποικιλίες που αντέχουν στη σκιά. Τα αγγούρια ωριμάζουν πολύ πιο γρήγορα και υπάρχουν λιγότεροι στραβοί καρποί. Η ποικιλία "Berendey" έχει αποδειχθεί ιδιαίτερα επιτυχημένη· διατηρείται καλά ακόμη και σε θερμοκρασία δωματίου.

Νικητής

Μου αρέσει η ποικιλία "Maryina Roshcha". Σε αντίθεση με την πιο γνωστή "Athlete", αυτά τα αγγούρια δεν πικρίζουν όταν καλλιεργούνται σε ζεστό καιρό ή στον ήλιο. Αντίθετα, παράγουν περισσότερες ωοθήκες, με αποτέλεσμα μια εντυπωσιακή συγκομιδή.

Τα αγγούρια που αγαπούν τη σκιά και είναι ανθεκτικά στο κρύο, παράγουν καρπούς ακόμη και στις πιο αντίξοες συνθήκες, αλλά απαιτούν ελάχιστη φροντίδα. Η φύτευση, το πασσάλωμα, η διαμόρφωση και το πότισμα δεν διαφέρουν από τα τυπικά αγγούρια. Δεν χρειάζεται καν να ανησυχείτε για το αν θα τα καλύψετε κατά τη διάρκεια των αναπόφευκτων κρυοπαγών φαινομένων στο τέλος του καλοκαιριού. Το κύριο πλεονέκτημα αυτών των ποικιλιών είναι η μεγάλη περίοδος καρποφορίας τους. Ωστόσο, έχουν και μειονεκτήματα: για παράδειγμα, ορισμένες ποικιλίες δεν ανέχονται υπερβολικά ζεστό καιρό και γίνονται πικρές όταν αφυδατωθούν. Επομένως, είναι σημαντικό να επιλέξετε ένα υβρίδιο κατάλληλο για συγκεκριμένες συνθήκες.