Πατάτα 'Zorachka': περιγραφή ποικιλίας, οδηγίες καλλιέργειας, φωτογραφία

Η πατάτα «Zorachka» είναι μια από τις πιο γνωστές ποικιλίες πατάτας πρώιμης ωρίμανσης. Ενώ η πατάτα «Zorachka» είναι εύκολη στη φροντίδα και αναπτύσσεται γρήγορα, πρέπει να ληφθούν υπόψη ορισμένες λεπτομέρειες για να εξασφαλιστεί μια άφθονη συγκομιδή.Η «Zorachka» είναι μια γνωστή ποικιλία πατάτας πρώιμης ωρίμανσης, που θεωρείται δημοφιλής στην οικιακή μαγειρική. Αυτή η επιτραπέζια πατάτα πρώιμης ωρίμανσης έχει κερδίσει δημοτικότητα και είναι ιδανική τόσο για αρχάριους όσο και για έμπειρους κηπουρούς. Η «Zorachka» θεωρείται μία από τις πιο δημοφιλείς πατάτες μεταξύ εκείνων που ασχολούνται ενεργά με τον κήπο και ενδιαφέρονται για μια υψηλής ποιότητας, άφθονη συγκομιδή.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά της πατάτας Zorachka

Η ποικιλία "Zorachka" περιλαμβάνεται στο κρατικό μητρώο για την Κεντρική περιοχή της Ρωσίας, όπου συνιστάται η καλλιέργεια αυτού του είδους πατάτας.

Το φυτό συνήθως αναπτύσσεται σε χαμηλό έως μεσαίο ύψος, αλλά διατηρεί μια ημι-όρθια μορφή. Στους θάμνους εμφανίζονται μεσαίου μεγέθους πράσινα φύλλα. Με την κατάλληλη φροντίδα, είναι δυνατό να επιτευχθούν δύο συγκομιδές (την 45η και την 55η ημέρα μετά την πλήρη βλάστηση).

Κύρια χαρακτηριστικά των ριζών πατάτας:

• οβάλ σχήμα κονδύλου.
• κίτρινη φλούδα;
• ανοιχτόχρωμη κίτρινη σάρκα.
• βάρος ριζικής καλλιέργειας – 92 – 119 γραμμάρια;
• επίπεδο περιεκτικότητας σε άμυλο – 12,7 – 14,2 τοις εκατό
• εμπορευσιμότητα – 80-96%.

Η ποικιλία πατάτας "Zorachka" είναι μια από τις καλύτερες ποικιλίες πατάτας για ιδιωτική καλλιέργεια από Ρώσους κηπουρούς. Η βέλτιστη απόδοση και η εξαιρετική γεύση είναι μεταξύ των κύριων λόγων της δημοτικότητας της ποικιλίας πατάτας "Zorachka" στη Λευκορωσία, τη Ρωσία και την Ουκρανία.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Η περιγραφή της ποικιλίας πατάτας "Zorachka", οι φωτογραφίες και οι κριτικές σας επιτρέπουν να κατανοήσετε τα κύρια πλεονεκτήματα αυτού του λαχανικού:

• η σωστή φροντίδα βοηθά στην απόκτηση μιας μεγάλης και υψηλής ποιότητας συγκομιδής.
• το άμυλο συνήθως δεν υπερβαίνει το 13,8 τοις εκατό, επομένως οι πατάτες δεν θεωρούνται υπερβολικά μαλακές και είναι κατάλληλες για την παρασκευή των περισσότερων πιάτων λόγω της βέλτιστης γεύσης τους.
• Από το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Ιουλίου έως τον Ιανουάριο, το "Zorachka" μπορεί να αποθηκευτεί με επιτυχία σε θερμοκρασία 8-10 βαθμών Κελσίου.
• Η αντοχή στις ασθένειες και τα παράσιτα της πατάτας είναι εγγυημένη, αυξάνοντας έτσι τις πιθανότητες επιτυχούς συγκομιδής.

Οι έμπειροι κηπουροί σημειώνουν ότι η ποικιλία πατάτας "Zorachka" δεν έχει μειονεκτήματα, αλλά η προσέγγιση στην καλλιέργεια του λαχανικού πρέπει να είναι σωστή για να επιτευχθεί μια υψηλής ποιότητας συγκομιδή.

Κανόνες καλλιέργειας και φροντίδας

Οι πατάτες φυτεύονται στις αρχές Μαΐου σε ηλιόλουστη, ανοιχτή περιοχή. Για να αυξηθεί η απόδοση, συνιστάται να ακολουθούνται οι οδηγίες της αμειψισποράς, επομένως οι ιδανικοί προκάτοχοι περιλαμβάνουν αγγούρια, καρότα, φασόλια, λάχανο, μπιζέλια, πολυετή χόρτα και λινάρι.

Συνιστάται να ακολουθήσετε το ακόλουθο πρότυπο φύτευσης:

• το βάθος των οπών είναι έως 10 εκατοστά.
• η απόσταση μεταξύ των κονδύλων είναι 30-40 εκατοστά.
• η απόσταση μεταξύ των κλινών είναι 50-60 εκατοστά.

Όταν καλλιεργείτε πατάτες, είναι καλύτερο να αποφεύγετε τη χρήση φρέσκιας κοπριάς, καθώς μπορεί να προκαλέσει ασθένειες των κονδύλων. Ωστόσο, οι κηπουροί συνιστούν τη χρήση ορισμένων λιπασμάτων για την υποστήριξη της ανάπτυξης της πατάτας.

1. Το κομπόστ και η τέφρα ξύλου είναι ιδανικά λιπάσματα. Εάν οι πατάτες καλλιεργούνται σε όξινο έδαφος, προστίθενται ασβέστης και δολομίτης.
2. Για να βελτιώσετε την απόδοση, προσθέστε 100-200 γραμμάρια τύρφης, μια κουταλιά της σούπας τέφρας και ένα κουταλάκι του γλυκού υπερφωσφορικό σε κάθε τρύπα κατά τη φύτευση, καθώς αυτό το κλασικό λίπασμα θεωρείται ένα από τα καλύτερα.
3. Στην αρχή της ανάπτυξης, χρησιμοποιήστε επίσης το ακόλουθο λίπασμα: 10 λίτρα νερό, μια κουταλιά της σούπας ουρία και μερικές κουταλιές της σούπας οποιουδήποτε καθολικού λιπάσματος.
4. Κατά το σχηματισμό μπουμπουκιών πατάτας, είναι κατάλληλο το θειικό κάλιο αραιωμένο με τέφρα.
5. Η τρίτη λίπανση γίνεται κατά την περίοδο ανθοφορίας. Χρησιμοποιείται διάλυμα υπερφωσφορικού και νιτροφωσφορικού. Κάθε θάμνος απαιτεί 500 χιλιοστόλιτρα έως ένα λίτρο.

Οι κηπουροί σημειώνουν ότι τα λιπάσματα είναι απαραίτητα για την ποικιλία Zorachka, καθώς πολλά πράγματα εξαρτώνται από αυτά.

Το ξεφλούδισμα των πατατών είναι απαραίτητο και γίνεται δύο φορές. Την πρώτη φορά, όταν το φυτό φτάσει τα 15-20 εκατοστά σε ύψος, και τη δεύτερη φορά, μερικές εβδομάδες αργότερα.

Ασθένειες και παράσιτα

Η «Zorachka» παρουσιάζει αντοχή στα νηματώδη, στον καρκίνο της πατάτας και στην όψιμη μάστιγα. Αυτή η αντοχή συμβάλλει στην επιτυχή καλλιέργεια πατάτας.

Κριτικές

Γκαλίνα:

«Η Zorachka είναι μια αξιόλογη ποικιλία πατάτας. Είμαι αρχάριος κηπουρός, αλλά εκτιμώ την ευκολία καλλιέργειάς της και την αντοχή της σε ασθένειες και παράσιτα, γεγονός που μεγιστοποιεί τις πιθανότητες μιας αξιοπρεπούς συγκομιδής. Η Zorachka είναι μια νόστιμη και υγιεινή πατάτα, ιδανική για μαγείρεμα στο σπίτι.»

Μαρία:

«Έχω αρχίσει να εκτιμώ την πρώιμη ποικιλία πατάτας Zorachka. Η ευκολία και η ταχύτητα καλλιέργειάς της, μαζί με την άψογη συγκομιδή της, είναι οι κύριοι λόγοι που επιλέγω τακτικά αυτήν την ποικιλία.»