Πατάτα Luck: περιγραφή ποικιλίας, φωτογραφίες, κριτικές

Μια περιγραφή της ποικιλίας πατάτας "Udacha", οι φωτογραφίες της και οι κριτικές των κηπουρών θα βοηθήσουν όλους να κατανοήσουν τη διαδικασία καλλιέργειας αυτής της ριζικής καλλιέργειας. Οι Ρώσοι κτηνοτρόφοι τοποθετούν αυτήν την υποποικιλία ως εξαιρετικό υλικό σπόρων για την παραγωγή μιας υψηλής ποιότητας συγκομιδής ήδη από τα τέλη Ιουνίου.Η φωτογραφία δείχνει καθαρά τους λείους, επιμήκεις κόνδυλους της ποικιλίας πατάτας "Udacha" με το λεπτό φλοιό και την λεία επιφάνεια, γεγονός που μειώνει σημαντικά τα απόβλητα κατά την επεξεργασία. Οι περιγραφές και οι κριτικές χρηστών στο διαδίκτυο σημειώνουν την εξαιρετική διάρκεια ζωής της καλλιέργειας όταν αποθηκεύεται για μεγάλα χρονικά διαστήματα σε ένα κανονικό κελάρι ή υπόγειο.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας πατάτας "Luck"

Οι κόνδυλοι έχουν λείο φλοιό, ο οποίος μπορεί να αλλάξει από ανοιχτό μπεζ σε σκούρο καφέ με την πάροδο του χρόνου κατά την αποθήκευση. Τα μάτια είναι αμυδρά ορατά, κάτι που δεν επηρεάζει την απόδοση. Η σάρκα είναι λευκή όταν κόβεται ωμή, αλλά γίνεται κρεμώδης κίτρινη όταν μαγειρεύεται. Οι μεσαίου μεγέθους πατάτες σπάνια ζυγίζουν περισσότερο από 200 γραμμάρια, αλλά το μικρό τους μέγεθος αντισταθμίζεται από τον μεγάλο αριθμό κονδύλων ανά φυτό.

Ο θάμνος φτάνει σε μέτριο μέγεθος, με άφθονο φύλλωμα και σκούρο πράσινο φύλλωμα. Ανθίζει πληθωρικά σε χιονόλευκες ροζέτες.

Πλεονεκτήματα της ποικιλίας

Στις περισσότερες περιοχές, αυτή η ποικιλία αποδίδει καλά σε αμμώδη και συμπιεσμένα εδάφη, ανάλογα περισσότερο με τις κλιματικές συνθήκες παρά με τις τεχνικές καλλιέργειας. Ανέχεται τις χαμηλές θερμοκρασίες, τόσο κατά την καλλιεργητική περίοδο όσο και κατά την αποθήκευση. Ανέχεται καλά τις ιογενείς λοιμώξεις και τα ριζοκτανία, και έχει σχετικά μέτρια αντοχή στις ακόλουθες ασθένειες:

• όψιμη μάστιγα;
• τραχύ μωσαϊκό;
• απατεώνας;
• υγρή σήψη;
• κοινή ψώρα.

Η πρώτη συγκομιδή μπορεί να επιτευχθεί ήδη 45 ημέρες μετά τη βλάστηση. Δεδομένου ότι οι κόνδυλοι ανέχονται καλά τις μηχανικές βλάβες, μπορείτε να σκάψετε ελαφρά τον θάμνο και να επιλέξετε μεγάλες πατάτες, παρατείνοντας την απόδοση της ποικιλίας για αρκετούς μήνες. Με σωστή καλλιέργεια και φροντίδα, κάθε θάμνος μπορεί να αποδώσει τουλάχιστον 1 κιλό προϊόντων υψηλής ποιότητας.

Κανόνες για την καλλιέργεια πατάτας "Luck"

Οι καλύτεροι προκάτοχοι της ποικιλίας είναι:

• σίκαλη;
• αρακάς;
• φασόλια;
• παντζάρι.

Σημείωση: Μην φυτεύετε πατάτες σε περιοχές που την προηγούμενη σεζόν ήταν κατειλημμένες με πιπεριές, ντομάτες, καρότα ή αγγούρια.

Προετοιμασία εδάφους

Μετά τη συγκομιδή στο τέλος της σεζόν, καθαρίστε τα παρτέρια του κήπου από τα υπολείμματα και σκάψτε τα μέχρι το βάθος ενός φτυαριού μεγέθους ξιφολόγχης. Ενώ χαλαρώνετε το χώμα, εφαρμόστε τα ακόλουθα λιπάσματα σε αναλογία 1 τετραγωνικό μέτρο:

• 30 g υπερφωσφορικών αλάτων.
• 10 κιλά ώριμου κομπόστ.
• 15 g άλατος καλίου.

Επαναλάβετε το σκάψιμο την άνοιξη κατά το μισό βάθος, προσθέτοντας τα ακόλουθα συστατικά ανά 1 τετραγωνικό μέτρο:

• 1 φλιτζάνι τέφρα ξύλου· 2
• κουταλιά της σούπας νιτροφωσκά ή νιτροαμμοφωσφκά.

Εάν το κύριο έδαφος στην περιοχή είναι τύρφη, προσθέστε έναν κουβά χούμου, κομπόστ ή άμμο ποταμού κατά την ανοιξιάτικη κηπουρική. Για αργιλώδη εδάφη, ανακατέψτε την επιφάνεια του παρτεριού με τύρφη ή χούμο στην ίδια ποσότητα ανά τετραγωνικό μέτρο. Σε περιοχές με αμμώδη εδάφη, προσθέστε άργιλο ή τύρφη στο παρτέρι, χρησιμοποιώντας έναν κουβά από το καθένα.

Η σωστή επιλογή κονδύλων

Οι κηπουροί αρχίζουν να αγοράζουν πατάτες για φύτευση στα μέσα Απριλίου. Κατά την αγορά, θα πρέπει να ελέγχουν το πιστοποιητικό ποιότητας του προϊόντος, το οποίο ουσιαστικά χρησιμεύει ως διαβατήριο της πατάτας. Πρέπει να περιλαμβάνει όλες τις απαραίτητες πληροφορίες σχετικά με το υλικό φύτευσης:

• έτος συγκομιδής, ποικιλία;
• αναπαραγωγή;
• σημείο προσγείωσης·
• διεύθυνση αγροκτήματος·
• εξωτερικά χαρακτηριστικά και σκοπός των κονδύλων.

Οι καλύτερες ποικιλίες είναι οι ελίτ και οι υπερ-ελίτ - αυτό σημαίνει ότι η πατάτα "Udacha" θα συνεχίσει να απολαμβάνει μια υψηλής ποιότητας συγκομιδή για άλλα 5 χρόνια.

Όλοι οι κόνδυλοι πρέπει να έχουν το μέγεθος ενός αυγού κότας, με λεία, ομοιόμορφη φλούδα. Αυτό σημαίνει ότι αποθηκεύτηκαν σωστά, θα επιβιώσουν από τη φύτευση και θα παράγουν σπορόφυτα υψηλής ποιότητας. Αποφύγετε να αγοράζετε βλαστημένες πατάτες για φύτευση — πολλές ποικιλίες, ειδικά οι πρώιμες ποικιλίες, δεν ανέχονται καλά τη βλάστηση.

Βλαστοί κόνδυλοι

Επιλέξτε κονδύλους του επιθυμητού μεγέθους και τοποθετήστε τους σε ένα δωμάτιο με θερμοκρασία όχι μικρότερη από 16°C και όχι μεγαλύτερη από 18°C. Αυτή η ποικιλία παράγει μεγάλο αριθμό μεγάλων καρπών. Επομένως, σε μια καρποφόρα χρονιά, η εύρεση υλικού φύτευσης του απαιτούμενου μεγέθους μπορεί να είναι δύσκολη. Οι μεγάλες πατάτες κομμένες σε πολλά κομμάτια θα κάνουν τέλεια τη δουλειά. Βεβαιωθείτε ότι κάθε κομμάτι έχει 2-3 μάτια.

Πασπαλίστε τις κομμένες άκρες με στάχτη ξύλου και τοποθετήστε το υλικό που προκύπτει σε ράφια σε μία στρώση. Ένα καλά φωτισμένο δωμάτιο είναι απαραίτητο για τη βλάστηση—το φως του ήλιου προκαλεί στους κονδύλους τη συσσώρευση σολανίνης. Αυτή είναι η φυσική άμυνα του φυτού ενάντια στους μύκητες και τα παράσιτα.

Οι ειδικοί συστήνουν την επιτάχυνση της βλάστησης τοποθετώντας το υλικό φύτευσης σε ένα υγρό υπόστρωμα - αυτό θα επιταχύνει την ανάπτυξη των ριζών ταυτόχρονα με την εμφάνιση των βλαστών.

Φύτευση πατάτας

Η τυπική απόσταση για τη φύτευση πατάτας "Udacha" είναι τουλάχιστον 20 cm μεταξύ των φυτών και 30-40 cm μεταξύ των σειρών. Εάν οι πατάτες είναι κομμένες, οι τρύπες ή τα αυλάκια δεν πρέπει να έχουν βάθος μεγαλύτερο από 6 cm. Εάν οι πατάτες είναι ολόκληρες, δεν πρέπει να έχουν βάθος μεγαλύτερο από 10 cm.

Κατά τη φύτευση, συνιστάται να προσθέτετε μια χούφτα τέφρα ξύλου και ώριμο κομπόστ κάτω από κάθε μελλοντικό θάμνο. Αποφύγετε την άμεση αύξηση της ποσότητας λιπάσματος, καθώς αυτό δεν θα αποφέρει καλή συγκομιδή. Είναι καλύτερο να συνδυάσετε την πρόσθετη λίπανση με το φύτεμα.

Χρόνος ωρίμανσης

Όταν περιγράφουν την ποικιλία πατάτας "Udacha", οι καλλιεργητές ισχυρίζονται ότι η νέα καλλιέργεια μπορεί να δειγματιστεί ήδη από 45 ημέρες μετά τη βλάστηση. Θα πρέπει να ελέγξετε τις νέες πατάτες για να δείτε αν είναι έτοιμες για κατανάλωση μία ή δύο εβδομάδες μετά την έναρξη της ανθοφορίας.

Σκάψτε προσεκτικά τον θάμνο και ελέγξτε το μέγεθος ενός ή δύο κονδύλων. Εάν έχουν φτάσει στο μέγεθος ενός αυγού κότας, η πατάτα "Udacha" είναι έτοιμη για κατανάλωση. Αυτή η ποικιλία πατάτας θα φτάσει στην εμπορεύσιμη εμφάνισή της αφού ο κιτρινισμένος θάμνος έχει φουσκώσει πλήρως. Αυτό συμβαίνει περίπου 60-80 ημέρες μετά τη φύτευση.

Φροντίδα για την πατάτα "Τύχη"

Οι κύριες τεχνικές καλλιέργειας για αυτήν την ποικιλία περιλαμβάνουν την έγκαιρη χαλάρωση του εδάφους και την επαρκή λίπανση, ανάλογα με τον τύπο εδάφους στην περιοχή καλλιέργειας. Η ποικιλία έχει χαρακτηριστεί ανθεκτική στην ξηρασία, επομένως το πότισμα του παρτεριού δεν είναι απαραίτητο. Εξαίρεση αποτελεί ο παρατεταμένος ζεστός καιρός, ο οποίος μπορεί να προκαλέσει υπερβολική ζέστη στο έδαφος κάτω από τα φυτά.

Εν αναμονή των παγετών της άνοιξης, τα κρεβάτια με το φυτό πρέπει να καλύπτονται με κατάλληλο υλικό ή να πασπαλίζονται με χώμα όσο το δυνατόν ψηλότερα.

Πιθανές ασθένειες και παράσιτα

Εάν η άνοιξη και οι αρχές του καλοκαιριού είναι βροχερές, θα πρέπει να εφοδιαστείτε με εντομοκτόνα επαφής και συστηματικά εντομοκτόνα - σε υγρό καιρό, μπορούν να αναπτυχθούν ιογενείς ασθένειες στις πατάτες:

• όψιμη μάστιγα;
• Αλτερνάρια.

Οι κηπουροί χρησιμοποιούν ένα μείγμα θειικού χαλκού με νερό ή ένα διάλυμα θειικού χαλκού για τις λάμπραινες, εκτός από τα χημικά μέσα ελέγχου ασθενειών.

Το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο παραμένει το κύριο παράσιτο για την ποικιλία πατάτας "Udacha". Μπορείτε να επεξεργαστείτε τους θάμνους πατάτας με φυτοφάρμακα ή να συλλέξετε τα σκαθάρια και τις προνύμφες τους με το χέρι. Τα νηματώδη και τα συρματόσχοινα απολαμβάνουν επίσης να τρέφονται με νεαρούς κονδύλους. Σε αυτήν την περίπτωση, τα χημικά είναι απαραίτητα. Θα πρέπει να ενσωματώνονται στο έδαφος πριν από τη φύτευση και μεταξύ των σειρών κατά τη διάρκεια του φύτευσης. Οι κατιφέδες που φυτεύονται σε παρτέρια πατάτας είναι μια καλή λαϊκή θεραπεία - απολυμαίνουν αποτελεσματικά το έδαφος και απωθούν τα περισσότερα έντομα με το άρωμά τους.

Συλλογή και αποθήκευση

Μόλις πέσουν όλοι οι θάμνοι και αρχίσουν να στεγνώνουν, η ποικιλία "Udacha" είναι έτοιμη για σκάψιμο και αποθήκευση. Κατά τη διαλογή, είναι σημαντικό να επιθεωρείτε κάθε πατάτα και να απορρίπτετε τυχόν άρρωστες ή κατεστραμμένες. Στεγνώστε τους κόνδυλους στη σκιά με καλό αερισμό. Οι ειδικοί συνιστούν τον ψεκασμό της συγκομισμένης σοδειάς με διάλυμα θειικού χαλκού σε αναλογία 2 g ανά 10 λίτρα νερού - αυτό θα απολυμάνει τους κονδύλους και θα διατηρήσει τη σοδειά για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

Τοποθετήστε τους κονδύλους με εντελώς στεγνή φλούδα σε κουτιά που έχουν τοποθετηθεί στο κελάρι. Η θερμοκρασία αποθήκευσης δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 4°C κατά τη διάρκεια του κρύου καιρού. Διαφορετικά, οι πατάτες θα βλαστήσουν πολύ νωρίς και τα βλαστάρια από το κελάρι θα έχουν πολύ χαμηλότερη απόδοση από αυτά που καλλιεργούνται στον ήλιο.

Κριτικές

Έλενα Πετρόβνα:

«Αυτή είναι η τρίτη χρονιά που φυτεύω το «Udacha» – μου αρέσει πολύ που η συγκομιδή είναι καλή και είναι νόστιμη.»

Ιγκόρ:

«Πέρυσι, η όψιμη σήψη κατέστρεψε ολόκληρη τη σοδειά, κάτι που ήταν κρίμα. Πριν από αυτό, πήρα 11 κουβάδες από έναν κουβά με φυτικό υλικό «Udacha»—ήταν πανέμορφο.»

Βασίλι Νικολάεβιτς:

«Φυτεύω αρκετούς κουβάδες κάθε χρόνο—τους τρώμε σχεδόν μέχρι την επόμενη συγκομιδή. Αυτό που είναι αξιοσημείωτο είναι ότι όσο περισσότερο μένει στο κελάρι, τόσο πιο νόστιμο γίνεται.»