Πατάτα Sineglazka: Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας, κριτικές, φωτογραφίες

Η ποικιλία πατάτας "Sineglazka" είναι δημοφιλής εδώ και πολλά χρόνια μεταξύ των κατοίκων του καλοκαιριού και της υπαίθρου. Αυτή η ποικιλία αναπτύχθηκε στα μεταπολεμικά χρόνια από τον δημιουργό S.I. Domin. Δεν ήταν κατάλληλη για εμπορική καλλιέργεια. Ωστόσο, η χαμηλή της συντήρηση και η εξαιρετική της γεύση την καθιστούν ανταγωνιστή πολλών νέων ποικιλιών πατάτας.Η ποικιλία πατάτας "Sineglazka" χρησιμοποιείται για την παρασκευή μιας μεγάλης ποικιλίας πιάτων. Το φυτό σχηματίζει έντονους θάμνους με σκούρο πράσινο φύλλωμα. Αυτή η ποικιλία παράγει μπλε άνθη μακράς διαρκείας και ουσιαστικά δεν παράγει μούρα.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά

Αυτή η ποικιλία μέσης εποχής παράγει μπεζ κονδύλους με μωβ μάτια. Οι πατάτες έχουν οβάλ-επιμήκη σχήμα και λεία φλούδα. Η σάρκα είναι λευκή όταν κόβεται, με περιεκτικότητα σε άμυλο έως 15,5%. Το μέσο βάρος των κονδύλων είναι 150 έως 200 γραμμάρια. Αυτή η ποικιλία είναι αρκετά παραγωγική, αποδίδοντας έως και 500 κιλά κονδύλων ανά 100 τετραγωνικά μέτρα.

Αυτή η ποικιλία έχει μεγάλη καλλιεργητική περίοδο. Οι κόνδυλοι αναπτύσσονται σε κονδύλους κανονικού σχήματος σχεδόν ομοιόμορφου μεγέθους. Η απόδοση αυτής της ποικιλίας συνήθως συγκεντρώνεται εντός του λάκκου φύτευσης και δεν εξαπλώνεται πέρα ​​από τα όριά του.

Οι πατάτες με μπλε μάτια είναι ανθεκτικές σε ασθένειες όπως η ψώρα, τα νηματώδη, ο καρκίνος της πατάτας και διάφοροι ιοί. Ο σπόρος πρέπει να ανανεώνεται κάθε τέσσερα έως πέντε χρόνια. Σε αντίθετη περίπτωση, η πατάτα θα εκφυλιστεί και η απόδοση θα μειωθεί.

Πλεονεκτήματα της ποικιλίας

Τα κύρια πλεονεκτήματα αυτής της ποικιλίας είναι η καλή απόδοση και η εξαιρετική γεύση. Οι πατάτες Sineglazka αποθηκεύονται επίσης καλά σε ιδιωτικά κελάρια, είναι ανθεκτικές σε μια σειρά από ασθένειες και είναι εύκολες στη φροντίδα. Οι κόνδυλοι αυτής της ποικιλίας περιέχουν υψηλά επίπεδα βιταμίνης Β, βιταμίνης C, καλίου, ψευδαργύρου και μαγγανίου.

Μειονεκτήματα της ποικιλίας

Αυτή η ποικιλία πατάτας δεν είναι κατάλληλη για εμπορική καλλιέργεια λόγω των απαιτητικών συνθηκών αποθήκευσης. Κάθε λίγα χρόνια, οι ρίζες μικραίνουν, μειώνοντας την απόδοση και την ποιότητα. Επομένως, ο σπόρος πρέπει να αντικαθίσταται κάθε λίγα χρόνια. Οι πατάτες με μπλε μάτια είναι ευάλωτες στην όψιμη σήψη, απαιτώντας πρόσθετα μέτρα προστασίας.

Προετοιμασία πατατόσπορου για φύτευση

Βλάστηση. Στις αρχές Απριλίου, οι πατάτες που προορίζονται για φύτευση μεταφέρονται σε ένα ζεστό δωμάτιο για να βλαστήσουν. Η θερμοκρασία του αέρα πρέπει να είναι μεταξύ 18 και 20 βαθμών Κελσίου. Οι κόνδυλοι ταξινομούνται και αφαιρούνται τυχόν σημάδια ασθένειας. Οι πατάτες με αδύναμα, νηματοειδή βλαστάρια πρέπει επίσης να απορρίπτονται.

Οι πατάτες για σπορά τοποθετούνται σε κουτιά ή σε λινάτσα σε μία ή το πολύ δύο στρώσεις. Εάν ο χώρος είναι περιορισμένος, μπορούν να χρησιμοποιηθούν δίχτυα ή διαφανείς σακούλες με τρύπες για κυκλοφορία αέρα για τη βλάστηση των πατατών. Μετά από λίγες ημέρες, η θερμοκρασία μειώνεται στους 10 ή 14 βαθμούς Κελσίου. Αυτή η τεχνική προάγει τον σχηματισμό δυνατών βλαστών και εμποδίζει το τέντωμά τους.

Μερικές φορές οι κόνδυλοι βλασταίνουν γρήγορα, αλλά δεν είναι ακόμα καιρός για φύτευση. Σε αυτήν την περίπτωση, τα βλαστάρια σπάνε προσεκτικά, χωρίς να καταστραφούν τα μάτια. Αυτή η διαδικασία μπορεί να επαναληφθεί δύο φορές. Όταν εμφανιστεί το τρίτο βλαστάρι, οι πατάτες πρέπει να φυτευτούν.

Ένας άλλος βασικός παράγοντας για τα φύτρα πατάτας είναι η υγρασία του δωματίου. Τα βέλτιστα επίπεδα υγρασίας κυμαίνονται μεταξύ 80 και 85%. Εάν ο αέρας στο δωμάτιο είναι ξηρός, ψεκάστε τους σπόρους με νερό αρκετές φορές την ημέρα ή τοποθετήστε δοχεία με νερό κοντά. Οι πατάτες θα βλαστήσουν σε περίπου 30 ημέρες και, όταν είναι έτοιμα για φύτευση, τα φύτρα θα πρέπει να έχουν ύψος 1-1,5 cm.

Θεραπεία. Πριν από τη φύτευση, οι κόνδυλοι υποβάλλονται σε επεξεργασία με θειικό χαλκό, το οποίο αποτελεί αποτελεσματικό προληπτικό μέτρο κατά πολλών ασθενειών. Για να το κάνετε αυτό, ετοιμάστε ένα διάλυμα: προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού του διαλύματος σε τρία λίτρα νερού, ανακατέψτε καλά και ψεκάστε τις πατάτες ή μουλιάστε τις στο διάλυμα για 1 λεπτό. Μετά από πέντε ημέρες, οι κόνδυλοι με σπόρους μπορούν να υποβληθούν σε επεξεργασία με διάλυμα λιπάσματος ή διεγερτικό ανάπτυξης.

Το θρεπτικό διάλυμα παρασκευάζεται ως εξής: διαλύστε 1 κουταλιά της σούπας νιτρικό αμμώνιο και 1 κουταλιά της σούπας υπερφωσφορικό σε 10 λίτρα νερό. Την ημέρα της φύτευσης, οι κόνδυλοι βυθίζονται στο θρεπτικό διάλυμα για μία ώρα και στη συνέχεια ξηραίνονται στον αέρα. Αυτό παρέχει στους κονδύλους πρόσθετη θρεπτική αξία, η οποία βοηθά στην ενεργοποίηση όλων των χημικών διεργασιών που είναι απαραίτητες για την ανάπτυξη και την ανάπτυξη των φυτών.

Πώς να κόψετε σωστά τους κονδύλους. Το κόψιμο των κονδύλων είναι απαραίτητο μόνο εάν υπάρχει έλλειψη υλικού φύτευσης ή ως τρόπος γρήγορης διάδοσης της επιθυμητής ποικιλίας. Σε αυτές τις περιπτώσεις, οι μεσαίου μεγέθους κόνδυλοι χωρίζονται σε δύο μισά και οι μεγάλοι κόνδυλοι σε τρία έως τέσσερα κομμάτια. Οι ειδικοί συνιστούν το κόψιμο των πατατών 7-10 ημέρες πριν από τη φύτευση, ώστε να σχηματιστεί ένα προστατευτικό στρώμα στην επιφάνεια κοπής. Εάν είναι απαραίτητο να κοπούν οι κονδύλοι την ημέρα της φύτευσης, θα πρέπει να υποβληθούν σε επεξεργασία με Maxim, Sinclair, Celeste-Top ή Switch.

Προσγείωση

Οι πατάτες με μπλε μάτια φυτεύονται στα τέλη Απριλίου ή από την 1η έως τις 9 Μαΐου. Επιλέξτε μια ανοιχτή, ηλιόλουστη τοποθεσία με ελαφρύ, εύφορο έδαφος που δεν θα πλημμυρίσει κατά τη διάρκεια περιόδων υψηλής υδάτινης πυκνότητας. Όταν σκάβετε την περιοχή για φύτευση πατάτας, μπορείτε να προσθέσετε λίπασμα που περιέχει άζωτο στο έδαφος. Φυτέψτε τους σπόρους σε βάθος 10 cm, τοποθετώντας απόσταση τουλάχιστον 35-40 cm μεταξύ τους. Διατηρήστε απόσταση 60-70 cm μεταξύ των σειρών.

Φροντίδα

Πότισμα. Αποφύγετε το στάσιμο νερό, καθώς η έλλειψη υγρασίας επηρεάζει επίσης αρνητικά τη συγκομιδή. Τα φυτά χρειάζονται τακτικό πότισμα κατά τις ακόλουθες περιόδους:

• μετά την εμφάνιση των βλαστών.
• κατά τη διάρκεια της εκβλάστησης.
• αφού τελειώσει η ανθοφορία.

Εάν υπάρχει σοβαρή ξηρασία και το έδαφος αρχίσει να ραγίζει και τα φυτά πατάτας φαίνονται πεσμένα, το πότισμα είναι απαραίτητο. Για να υγράνετε σωστά τα φυτά πατάτας, χρησιμοποιήστε 40 λίτρα νερού ανά τετραγωνικό μέτρο.

Ξεφλούδισμα και χαλάρωση. Οι πατάτες Sineglazka ξεφλουδίζονται δύο φορές κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης. Το πρώτο ξεφλούδισμα γίνεται όταν οι κορυφές έχουν μεγαλώσει 15-20 cm. Το χώμα ξεφλουδίζεται από την απόσταση μεταξύ των γραμμών προς το στέλεχος του φυτού. Το επόμενο ξεφλούδισμα γίνεται δύο εβδομάδες αργότερα. Είναι καλύτερο να χαλαρώνετε το χώμα μετά από βροχή ή πότισμα. Για να αποφευχθεί η εξάτμιση της υγρασίας, η απόσταση μεταξύ των γραμμών καλύπτεται με άχυρο, άχυρο ή φρέσκο ​​γρασίδι.

Λίπασμα επιφάνειας

Εάν προστέθηκε αζωτούχο λίπασμα κατά την επεξεργασία του εδάφους πριν από τη φύτευση, η sineglazka δεν απαιτεί πρόσθετη λίπανση κατά την πρώτη φάση ανάπτυξης. Κατά τη δεύτερη φάση ανάπτυξης, τα φυτά χρειάζονται οργανικό λίπασμα. Για αυτό, χρησιμοποιήστε σάπια κοπριά σε αναλογία 5 kg ανά 10 m². Το οργανικό λίπασμα εφαρμόζεται μετά την καθίζηση, πριν από τη φύτευση.

Κοινές ασθένειες

Φόμα. Τα συμπτώματα της ασθένειας εμφανίζονται κατά την ανθοφορία. Μια επιμήκης κηλίδα σχηματίζεται στη βάση του μίσχου του φύλλου, η οποία στη συνέχεια εξαπλώνεται στο στέλεχος. Οι άρρωστοι μίσχοι πεθαίνουν και τα σπόρια των μυκήτων εξαπλώνονται στους κονδύλους. Στρογγυλές σκούρες κηλίδες είναι ορατές στις προσβεβλημένες πατάτες. Αυτή η καλλιέργεια δεν μπορεί να αποθηκευτεί. Χρησιμοποιήστε "Shirlan" ή "Thanos" για την αντιμετώπιση νεαρών βλαστών. Πριν από την ανθοφορία, οι καλλιέργειες πατάτας υποβάλλονται σε επεξεργασία με το μυκητοκτόνο "Ridomil Gold MC".

Ιός του καρουλιάσματος των φύλλων. Το φύλλο αλλάζει χρώμα, κιτρινίζοντας στην πάνω πλευρά και ροζ στην κάτω πλευρά. Στη συνέχεια, τα φύλλα καρουλιάζουν κατά μήκος του μέσου νεύρου, παίρνοντας σχήμα που μοιάζει με βάρκα. Το φύλλο σκληραίνει και σπάει όταν το αγγίζετε. Αυτή η ασθένεια δεν είναι θεραπεύσιμη. Τα μολυσμένα φυτά ξεθάβονται και καίγονται έξω από τον κήπο.

Ζωνωτό μωσαϊκό. Αυτή η ασθένεια εκδηλώνεται κατά την εκβλάστηση. Νεκρά κομμάτια ιστού μπορούν να παρατηρηθούν στα κάτω φύλλα και η νέκρωση σταδιακά εξαπλώνεται σε ολόκληρο το φύλλο και τον μίσχο. Με την πάροδο του χρόνου, όλα τα φύλλα πέφτουν και το φυτό δεν μπορεί να αναπτυχθεί κανονικά. Η απώλεια απόδοσης από αυτή την ασθένεια μπορεί να φτάσει έως και 90%. Η ασθένεια είναι ανίατη, επομένως τα φυτά και οι κόνδυλοι καταστρέφονται.

Παράσιτα

Σκώρος της πατάτας. Το αυγό αυτού του εντόμου μπορεί να βρεθεί στην κάτω πλευρά ενός φύλλου κοντά στον μίσχο. Σύντομα εμφανίζονται κάμπιες, τρεφόμενες με φύλλα και ρίζες που βρίσκονται πιο κοντά στο έδαφος. Οι κατεστραμμένες πατάτες αρχίζουν να σαπίζουν. Οι σκώροι της πατάτας μπορούν να πιαστούν με παγίδες φερομόνης. Εάν έχουν ήδη εμφανιστεί κάμπιες, επεξεργαστείτε τα φυτά με Cytocor ή Iskra. Δύο εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή, εφαρμόστε Bitoxibacillin.

Συρματόσχοινο. Αυτό είναι το όνομα που δίνεται στις προνύμφες του σκαθαριού κρότου που ανοίγουν τρύπες στις πατάτες. Οι κατεστραμμένες καλλιέργειες δεν μπορούν να αποθηκευτούν. Προσθέστε Bazudin ή Pochin στην τρύπα φύτευσης. Η περιοχή σκάβεται στα τέλη του φθινοπώρου για να εκτεθούν οι προνύμφες στην επιφάνεια και να τους επιτραπεί να παγώσουν μέχρι θανάτου. Θα πρέπει να αποφεύγονται τα ζιζάνια, ειδικά το γρασίδι του καναπέ. Οι κατιφέδες, των οποίων το άρωμα απωθεί τα σκαθάρια κρότου, φυτεύονται κοντά στις πατάτες.

Σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο. Οι προνύμφες αυτού του εντόμου μπορούν να καταστρέψουν τις καλλιέργειες μέσα σε λίγες μέρες. Για να αποφευχθούν οι απώλειες στις καλλιέργειες, τα φυτά ψεκάζονται με "Shedevr" ή "Prestige", "Batsikol" και "Dendrobacillin".

Πότε να σκάβετε και πώς να αποθηκεύετε τη συγκομιδή

Οι πατάτες Sineglazka (μπλε μάτια) αρχίζουν να ωριμάζουν τον Ιούλιο, αλλά για μακροχρόνια αποθήκευση, οι κόνδυλοι ξεθάβονται στα τέλη Αυγούστου ή στις αρχές Σεπτεμβρίου. Ο ξηρός, ηλιόλουστος καιρός είναι απαραίτητος κατά τη διάρκεια αυτών των περιόδων. Οι πατάτες που έχουν ξεθαφτεί πρέπει να στεγνώσουν καλά πριν αποθηκευτούν. Οι κατεστραμμένοι κόνδυλοι ή αυτοί που παρουσιάζουν σημάδια ασθένειας δεν πρέπει να αποθηκεύονται για το χειμώνα. Αποθηκεύστε τη σοδειά της πατάτας σε δροσερό δωμάτιο σε θερμοκρασία 2°C (37°F) και 80% υγρασία. Οι κόνδυλοι τοποθετούνται σε ξύλινα κιβώτια, κουτιά ή υφασμάτινες σακούλες.

Κριτικές

Μαξίμ, 32 ετών:

«Ο παππούς μου καλλιεργούσε την ποικιλία πατάτας Sineglazka. Οι πατάτες ήταν πάντα μεγάλες. Πέρυσι, αποφάσισα να προσπαθήσω να φυτέψω μόνος μου αυτήν την ποικιλία. Αρχίσαμε να σκάβουμε τη σοδειά στα μέσα Ιουλίου. Οι κόνδυλοι ήταν μεσαίου μεγέθους και με λεπτό φλοιό. Έσκαψα την υπόλοιπη σοδειά στα τέλη Αυγούστου. Συγκομίσαμε περίπου 450 κιλά από εκατό τετραγωνικά μέτρα και είμαι ευχαριστημένος με το αποτέλεσμα.»

Μιχαήλ, 47 ετών:

«Αυτή είναι η τρίτη σεζόν που φυτεύω πατάτες με μπλε μάτια. Είναι πεντανόστιμες. Η καλλιέργειά τους είναι πρακτικά χωρίς προβλήματα, εκτός από το περιστασιακό σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο. Αποθηκεύω τη σοδειά σε ξύλινα κουτιά στο κελάρι. Οι πατάτες διατηρούνται καλά μέχρι την άνοιξη.»

Άννα, 54 ετών:

«Ένας γείτονας μοιράστηκε τους σπόρους αυτής της ποικιλίας. Ο σύζυγός μου κι εγώ φυτέψαμε δύο κουβάδες με «Sineglazka» την πρώτη χρονιά. Ποτίσαμε τα παρτέρια με τις πατάτες δύο φορές κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, τις ιδιαίτερα ζεστές μέρες. Μείναμε πολύ ευχαριστημένοι με τη συγκομιδή: οι κόνδυλοι ήταν μεγάλοι, με μερικούς μεσαίου μεγέθους, και σχεδόν καθόλου μικρές πατάτες. Φέτος θα καλλιεργήσουμε «Sineglazka» από τους δικούς μας σπόρους.»