Χαρακτηριστικά, περιγραφή και περίοδοι ωρίμανσης της κόκκινης πατάτας Scarlet

Αν σκέφτεστε να φυτέψετε μια συγκεκριμένη ποικιλία πατάτας στον κήπο σας, θα πρέπει να ερευνήσετε διεξοδικά όλες τις πληροφορίες σχετικά με αυτήν. Σε αυτήν τη σελίδα, θα βρείτε μια πλήρη περιγραφή της δημοφιλούς ποικιλίας RedScarlet, συμπεριλαμβανομένων οδηγιών καλλιέργειας και αποθήκευσης, των πλεονεκτημάτων και των μειονεκτημάτων της, καθώς και πιθανών προβλημάτων και του τρόπου διαχείρισής τους.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά της κόκκινης πατάτας Scarlet

Ολλανδική ποικιλία, που καλλιεργείται συχνότερα στην κεντρική και νότια Ρωσία. Ευδοκιμεί σε υγρά, μέτρια ζεστά κλίματα, αλλά απαιτεί άφθονο ηλιακό φως.

Η απόδοση είναι υψηλή, φτάνοντας τα 500 λεπτά ανά εκτάριο ή και περισσότερο. Η καλλιεργητική περίοδος είναι περίπου 70 ημέρες, με πρώιμη και ομοιόμορφη ωρίμανση. Είναι ανθεκτικό στην ξηρασία, τις μηχανικές βλάβες, τη σήψη και τη δευτερογενή βλάστηση. Έχει μεγάλη διάρκεια ζωής, διατηρώντας την εμπορεύσιμη εμφάνισή του.

Έχει εξαιρετική γεύση και είναι πλούσιο σε ωφέλιμα μικροθρεπτικά συστατικά. Είναι ποικιλία που χρησιμοποιείται στο τραπέζι, επομένως είναι κατάλληλη για κάθε πιάτο. Δεν διαλύεται ούτε χάνει την ελκυστική του εμφάνιση όταν μαγειρεύεται.

Εμφάνιση

Το RedScarlet αναπτύσσεται ως χαμηλός, όρθιος θάμνος. Η στεφάνη του άνθους μπορεί να έχει κοκκινωπό-μωβ ή ροζ-λιλά χρώμα. Τα φύλλα είναι σκούρα πράσινα, με ελαφρώς κυματιστές άκρες.

Η φλούδα του καρπού είναι λεπτή, λεία και κόκκινη. Τα μάτια είναι επιφανειακά και μόλις διακριτά. Είναι λίγα σε αριθμό. Οι ανοιχτόχρωμοι βλαστοί στη βάση έχουν κοκκινωπή ή μοβ απόχρωση. Η ρίζα είναι οβάλ, επιμήκης και συνήθως αρκετά κανονικού σχήματος (εκτός από τους μεγαλύτερους καρπούς). Ένας μόνο κόνδυλος ζυγίζει συνήθως 50-120 γραμμάρια, σπάνια φτάνοντας τα 150 γραμμάρια.

Η σάρκα είναι κιτρινωπή και δεν αλλάζει χρώμα κατά το μαγείρεμα. Δεν σκουραίνει όταν εκτίθεται στον αέρα.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα του RedScarlet

Πλεονεκτήματα:

• υψηλή απόδοση;
• αντοχή στα νηματώδη και σε ορισμένες ασθένειες ·
• κομψή εμφάνιση;
• καλαισθησία;
• δυνατότητα μακροπρόθεσμης αποθήκευσης·
• αφθονία βιταμινών και μετάλλων.
• Η βέλτιστη περιεκτικότητα σε άμυλο είναι 10-15%.

Μειονεκτήματα:

• ασθενής ανοσία στην όψιμη μάστιγα.
• σαπίζει γρήγορα σε υψηλή υγρασία.
• αρκετά υψηλές απαιτήσεις φροντίδας.
• δεν είναι κατάλληλο για βόρειες περιοχές.

Οδηγίες Καλλιέργειας: Φύτευση και Φροντίδα σε Ανοιχτό Έδαφος

Η ποικιλία είναι αρκετά απαιτητική όσον αφορά τη φροντίδα, επομένως όλοι οι κανόνες πρέπει να τηρούνται αυστηρά.

Οι πατάτες φυτεύονται σε εξωτερικούς χώρους τον Μάιο. Πριν από τη φύτευση, βεβαιωθείτε ότι οι σπόροι δεν σαπίζουν ή δεν έχουν προσβληθεί από ασθένειες. Η Red Scarlet μπορεί να κοπεί σε τμήματα κατά τη φύτευση, αλλά βεβαιωθείτε ότι κάθε τμήμα έχει τουλάχιστον ένα μάτι. Η ριζώδης καλλιέργεια φυτεύεται χρησιμοποιώντας ένα σχέδιο απόστασης 60/35 ή 75/35. Είναι σημαντικό να αφήνετε αρκετό χώρο μεταξύ των φυτών, διαφορετικά τα φυτά θα πεθάνουν. Το βάθος φύτευσης είναι μέσο, ​​περίπου 6-8 cm. Αυτή η ποικιλία δεν απαιτεί βλάστηση. Αναπτύσσεται καλά ακόμα και αν φυτευτεί απευθείας στο έδαφος.

Πριν από τη φύτευση, χαλαρώστε καλά όλα τα παρτέρια και σχηματίστε ραβδώσεις. Λιπαίνετε τα με άζωτο και προσθέστε τέφρα ξύλου στις τρύπες. Μερικοί ειδικοί συνιστούν επίσης την προσθήκη κομπόστ και φλούδων κρεμμυδιού.

Οι πρώτοι βλαστοί θα πρέπει να εμφανιστούν 14-20 ημέρες μετά τη φύτευση. Η πρώτη συγκομιδή μπορεί να εμφανιστεί ήδη 45 ημέρες αργότερα. Συνολικά, η Red Scarlet χρειάζεται έως και 80 ημέρες για να ωριμάσει.

Από τη στιγμή της φύτευσης, πρέπει να φροντίζετε προσεκτικά τις πατάτες.

1. Παρακολουθήστε στενά τους θάμνους σας για ασθένειες και παράσιτα. Παρακάτω θα μάθετε σε ποιους παράγοντες πρέπει να δώσετε πρώτα προσοχή.
2. Η πρώτη φορά που θα πρέπει να ξεριζώσετε τα παρτέρια είναι μια εβδομάδα μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών. Στη συνέχεια, ρολάρετε το χώμα προς τα πάνω, αυξάνοντας τις κορυφογραμμές σε περίπου 20 εκ. Το ξερίζωμα πρέπει να γίνεται 2-3 φορές καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.
3. Το πότισμα γίνεται τρεις φορές: πριν από την ανθοφορία, μετά την έναρξή της και 9-10 ημέρες μετά το τέλος της ανθοφορίας.
4. Τα λιπάσματα εφαρμόζονται επίσης 2-3 φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Η πρώτη φορά είναι περίπου ένα μήνα μετά τη φύτευση, η δεύτερη φορά είναι όταν εμφανίζονται τα μπουμπούκια και η τρίτη φορά είναι μετά την ανθοφορία. Συνιστάται ένα μείγμα ουρίας (2 κουταλάκια του γλυκού), θειικού καλίου (2 κουταλάκια του γλυκού) και υπερφωσφορικού (4 κουταλάκια του γλυκού).
5. Το φάρμακο για το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο θα πρέπει να χρησιμοποιείται 3-4 ημέρες πριν από την έναρξη της ανθοφορίας.
6. 7-10 ημέρες πριν από τη συγκομιδή, οι κορυφές πρέπει να αφαιρεθούν.

Πιθανές ασθένειες και παράσιτα και μέθοδοι ελέγχου

Η ποικιλία RedScarlet είναι ανθεκτική στο χρυσό νηματώδες, στο έλκος των κονδύλων, στο σάλιο των κονδύλων και σε ορισμένους ιούς. Κατά τα άλλα, έχει μέτρια ευαισθησία σε ασθένειες και απαιτεί μικρή ιδιαίτερη φροντίδα. Ωστόσο, παρουσιάζει χαμηλή ανοσία σε ορισμένες ασθένειες. Ας τις εξετάσουμε πιο προσεκτικά.

1. Φθορίωση της πατάτας. Η καστανή σήψη συχνά καταστρέφει τις καλλιέργειες πατάτας. Αιτίες: ένας πρωτόζωος μύκητας που εξαπλώνεται σε υγιείς ρίζες από μολυσμένα φρούτα και έδαφος. Η ασθένεια εξαπλώνεται ιδιαίτερα γρήγορα σε ζεστό, υγρό καιρό. Είναι εύκολο να εντοπιστεί: καφέ κηλίδες με μια μόλις αισθητή λευκή αφράτη επίστρωση εμφανίζονται στα κάτω φύλλα και στη συνέχεια στα πάνω φύλλα. Καφέ ραβδώσεις εμφανίζονται στο στέλεχος. Ο ψεκασμός των θάμνων με μυκητοκτόνα και άλλες χημικές ουσίες βοηθά στην καταπολέμηση της φθορίωσης της πατάτας. Οι λαϊκές θεραπείες είναι εντελώς αναποτελεσματικές στην αντιμετώπιση της RedScarlet.
2. Κοινή κρούστα. Μικρές, ελκώδεις κηλίδες εμφανίζονται στον καρπό. Οι άκρες είναι ξηρές και καφέ ή κίτρινες. Η ασθένεια σπάνια παρατηρείται στα φύλλα, τους μίσχους ή τις ρίζες των πατατών, επηρεάζοντας μόνο τον καρπό. Οι μέθοδοι θεραπείας περιλαμβάνουν δηλητήρια και φυτοφάρμακα. Η κρούστα είναι πολύ δύσκολο να ελεγχθεί, επομένως συνιστώνται προληπτικά μέτρα: όξινα λιπάσματα, αμειψισπορά και χρήση πράσινης κοπριάς.
3. Κηλίδωση φύλλων Alternaria. Οι ξηρές, καφέ, κυκλικές κηλίδες στα φύλλα είναι το κύριο σύμπτωμα αυτού του επιβλαβούς μύκητα. Εμφανίζονται συνήθως 14-20 ημέρες πριν από την ανθοφορία. Είναι σημαντικό να εντοπίσετε αυτήν την ασθένεια έγκαιρα, διαφορετικά θα εξαπλωθεί στους κονδύλους, ενδεχομένως καταστρέφοντας το μεγαλύτερο μέρος της καλλιέργειας. Ο έλεγχος θα πρέπει και πάλι να επιτευχθεί με χημικά: τα Mancozeb, Thanos, Poliram και Acrobat MC θεωρούνται τα πιο κατάλληλα.

Να θυμάστε ότι ο καλύτερος τρόπος για την καταπολέμηση των ασθενειών είναι μέσω της σωστής πρόληψης. Με την κατάλληλη φροντίδα, ο κίνδυνος ασθένειας θα είναι ελάχιστος.

Κανόνες αποθήκευσης καλλιεργειών

Οι κόνδυλοι διατηρούν την εμπορεύσιμη εμφάνιση και γεύση τους κατά τη διάρκεια μακροχρόνιας αποθήκευσης. Πριν από την αποθήκευση, θα πρέπει να ταξινομηθούν προσεκτικά και να αφαιρεθούν οι σάπιοι ή άρρωστοι καρποί. Το Red Scarlet πρέπει να φυλάσσεται σε δροσερό, καλά αεριζόμενο χώρο. Η υγρασία είναι απαράδεκτη κατά την αποθήκευση. Οι καρποί είναι ουσιαστικά αδιαπέραστοι από τις κρούσεις, γεγονός που τους καθιστά ανθεκτικούς στη μεταφορά. Έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής, επομένως θα απολαύσετε τη συγκομιδή μέχρι το επόμενο καλοκαίρι.

Κριτικές

Οι καλλιεργητές λαχανικών, όταν συζητούν για την ποικιλία RedScarlet σε φόρουμ, συχνά μιλούν θετικά για αυτήν. Ακολουθούν μερικές πραγματικές κριτικές.

Η Έλενα από το Τομσκ γράφει:

«Ακούγεται σαν κάτι σπουδαίο, αλλά θεωρώ τον εαυτό μου κάπως ειδικό στις πατάτες. Τις λατρεύω. Δεν υπάρχει καλύτερο πιάτο. Τις καλλιεργώ και τις μαγειρεύω συνεχώς. Η γεύση και η διαθεσιμότητά τους είναι σημαντικές για μένα. Πιστεύω ότι οι καλύτερες πατάτες είναι αμυλούχες, τραγανές, μεγάλες, λείες και έχουν κιτρινωπή σάρκα. Φύτεψα ένα κιλό Red Scarlett ως δοκιμή και μετά μάζεψα τέσσερις κουβάδες των 12 λίτρων. Όλοι οι καρποί ήταν τέλειοι: μεγάλοι, λείες και βαθύ ροζ. Τις καλλιέργησα ως συνήθως, χωρίς ιδιαίτερη φροντίδα ή φασαρία. Έβρασα μερικές πατάτες αμέσως μετά τη συγκομιδή - νόστιμες! Ακριβώς όπως μου αρέσουν. Τώρα είναι οι μόνες που καλλιεργώ. Και δεν μπόρεσα να βρω κανένα ελάττωμα.»

Ο Νικολάι από τη Σταυρούπολη γράφει:

«Δεν ασχολούμαι ποτέ με την κηπουρική, αλλά αποφάσισα να φυτέψω μερικές πατάτες. Έσκαψα ένα μικρό κομμάτι φτωχού χώματος με μερικά υπολείμματα από τούβλα και τσιμέντο, το πασπάλισα με στάχτη και αγόρασα 3 κιλά πατάτες Red Scarlet (για μόλις 70 ρούβλια). Δεν τις φρόντισα ιδιαίτερα, παίρνοντας μόνο κάποια μέτρα όταν εμφανίστηκαν τα σκαθάρια της πατάτας του Κολοράντο. Παρόλο που τα σκαθάρια προκάλεσαν την πτώση όλων των κορυφών και τη μαυριοποίηση, η συγκομιδή ήταν εντυπωσιακή. Πήρα 21,4 κιλά πατάτες από 50 φυτά (3 κιλά). Φανταστείτε λοιπόν πόση θα μπορούσατε να μαζέψετε, ας πούμε, από εκατό τετραγωνικά μέτρα, αν είχα ένα οικόπεδο 4x4 μέτρων. Οι πατάτες ήταν νόστιμες, βγήκαν καλές.»