Πατάτα Irbitsky: Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας, κριτικές

Η πατάτα Irbitsky είναι ιδανική για καλλιέργεια σε οικιακούς κήπους. Οι αναγνώστες μπορούν να βρουν μια πλήρη περιγραφή της ποικιλίας, φωτογραφίες και κριτικές σε αυτό το άρθρο. Αυτή η ποικιλία πατάτας αναπτύχθηκε από κτηνοτρόφους του Ινστιτούτου Ερευνών Ουραλίων το 2009. Η πατάτα Irbitsky περιλαμβάνεται στο ρωσικό κρατικό μητρώο.

Η ποικιλία πατάτας Irbitsky αναπτύχθηκε σχετικά πρόσφατα, αλλά στη σύντομη ύπαρξή της, έχει κερδίσει οπαδούς μεταξύ των καλλιεργητών λαχανικών. Η πατάτα Irbitsky (δείτε παρακάτω για περιγραφή της ποικιλίας, φωτογραφίες και κριτικές) είναι εξαιρετικά παραγωγική και δεν απαιτεί ιδιαίτερα περιβαλλοντικές συνθήκες.

Περιγραφή της ποικιλίας

Το φυτό είναι όρθιο, μεσαίου ύψους, με μεγάλα, σκούρα πράσινα φύλλα. Τα περιθώρια είναι έντονα κυματιστά. Η ταξιανθία είναι μεγάλη, απλωμένη και πολύανθη. Η πατάτα Irbitsky είναι μια μεσοπρώιμη ποικιλία, με μέσο χρόνο συγκομιδής 70 έως 90 ημέρες από τη φύτευση. Οι ρίζες είναι στρογγυλές, με λείο, κόκκινο φλοιό και μικρά μάτια. Οι κόνδυλοι ζυγίζουν από 108 έως 185 γραμμάρια. Η σάρκα είναι ανοιχτό κίτρινη, με περιεκτικότητα σε άμυλο 13 έως 16,5%.

Η ποικιλία Irbitsky παράγει υψηλές αποδόσεις, έως και 400 centners (1.000 κιλά) ανά εκτάριο. Μία μόνο τρύπα περιέχει συνήθως 8 έως 10 κονδύλους. Αυτή η ποικιλία αποθηκεύεται καλά, είναι ανθεκτική στις κύριες ασθένειες της πατάτας και είναι κατάλληλη για καλλιέργεια στην κεντρική Ρωσία και τα Ουράλια.

Πότε να φυτέψετε

Η ποικιλία Irbitsky μπορεί να φυτευτεί λίγο αργότερα από άλλες ποικιλίες, καθώς η καλλιεργητική περίοδος διαρκεί 70-90 ημέρες. Οι ειδικοί συνιστούν τη φύτευση αυτής της ποικιλίας στα μέσα Μαΐου. Για μια πιο πρώιμη συγκομιδή, οι πατάτες Irbitsky μπορούν να φυτευτούν στα τέλη Απριλίου ή στις αρχές Μαΐου. Και στις δύο περιπτώσεις, το έδαφος πρέπει να θερμανθεί στους 8°C (46°F) σε βάθος 12 cm.

Προετοιμασία σπόρων

Τρεις εβδομάδες πριν από τη φύτευση, αφαιρέστε τους σπόρους πατάτας από τα κελάρια και ταξινομήστε τους, αφήνοντας μόνο υγιείς, σφιχτούς κονδύλους. Οι πατάτες αποθηκεύονται σε ένα ζεστό, φωτεινό δωμάτιο σε θερμοκρασία 18 έως 20 βαθμών Κελσίου. Η υγρασία για τη βλάστηση πρέπει να είναι τουλάχιστον 80%. Βλαστήστε τους σπόρους απλώνοντάς τους σε μία ή δύο στρώσεις σε διάτρητα χαρτόνια ή ξύλινα κουτιά.

Εάν ο χώρος είναι περιορισμένος, τοποθετήστε τους κονδύλους σε διαφανείς σακούλες, σχίζοντάς τες εκ των προτέρων. Κρεμάστε τις σακούλες κοντά σε ένα παράθυρο και περιστρέφοντάς τες περιστασιακά. Μετά από μερικές ημέρες, χαμηλώστε τη θερμοκρασία στους 10-12 βαθμούς Κελσίου. Αυτή η τεχνική προάγει την ανάπτυξη δυνατών βλαστών και εμποδίζει την ανάπτυξη μακριών φύτρων.

Εάν οι κόνδυλοι βλαστήσουν πρόωρα, τα λάχανα μπορεί να σπάσουν. Κάντε το αυτό προσεκτικά, χωρίς να καταστρέψετε τα μάτια.

Οι κόνδυλοι που είναι έτοιμοι για φύτευση έχουν βλαστάρια διαμέτρου 1-1,5 εκ. Οι μεγάλες πατάτες κόβονται σε τρία ή τέσσερα κομμάτια. Αυτό γίνεται 7-10 ημέρες πριν από τη φύτευση για να σχηματιστεί το προστατευτικό στρώμα. Εάν είναι απαραίτητο να κόψετε τους κόνδυλους πριν από τη φύτευση, επεξεργαστείτε τους με "Maxim" ή "Prestige".

Προσγείωση

Επιλέξτε ένα ανοιχτό, ηλιόλουστο σημείο με χαλαρό χώμα για τη φύτευση πατάτας. Τοποθετήστε τους κονδύλους σε τρύπες ή αυλάκια βάθους 12 cm. Κατά τη φύτευση, μπορείτε να προσθέσετε 0,5 λίτρα κομπόστ ή μια χούφτα στάχτη ξύλου στην τρύπα. Τοποθετήστε τους κονδύλους σε απόσταση 35 cm μεταξύ τους, αφήνοντας 60-70 cm μεταξύ των σειρών. Αυτή η απόσταση εξασφαλίζει καλή πρόσβαση του φωτός στα φυτά, κάτι που είναι απαραίτητο για μια μεγάλη συγκομιδή.

Φροντίδα

Η ποικιλία Irbitsky απαιτεί ελάχιστη συντήρηση και ανέχεται καλά την ξηρασία και τη βροχή. Ωστόσο, τα φυτά πατάτας εξακολουθούν να απαιτούν ξεβοτάνισμα, χαλάρωση και ξεφλούδισμα.

Το πρώτο ξερίζωμα γίνεται όταν οι κορυφές έχουν ύψος περίπου 10-15 εκ. Το χώμα συλλέγεται από όλες τις πλευρές, κατά προτίμηση μετά από βροχή ή πότισμα. Το δεύτερο ξερίζωμα γίνεται δύο εβδομάδες αργότερα, πριν κλείσουν οι κορυφές. Το χώμα ανάμεσα στις σειρές χαλαρώνεται σε βάθος που δεν υπερβαίνει τα 7-8 εκ.

Μόλις ανθίσουν οι πατάτες, λιπάνετε τες με το ακόλουθο θρεπτικό διάλυμα: 10 λίτρα νερό, 2 κουταλιές της σούπας υπερφωσφορικό και ένα φλιτζάνι φλόμος. Ανακατέψτε καλά όλα τα υλικά και ποτίστε τα φυτά με ρυθμό μισού λίτρου ανά φυτό. Αυτό το λίπασμα προάγει τον ταχύτερο σχηματισμό κονδύλων. Λιπαίνετε μόνο μετά από πότισμα ή βροχή.

Η ποικιλία πατάτας "Irbitsky" ανέχεται καλά την ξηρασία, αλλά το πότισμα κατά τη διάρκεια τέτοιων περιόδων συμβάλλει μόνο σε μια καλή συγκομιδή. Αυτή η ποικιλία ποτίζεται μετά τη βλάστηση, μια δεύτερη φορά όταν τα φυτά ανθίζουν και μια τελευταία φορά μετά την ανθοφορία.

Ασθένειες και παράσιτα

Αυτή η ποικιλία δεν επηρεάζεται από την όψιμη μάστιγα, το μωσαϊκό, την καμπύλωση των φύλλων, τη φώωση και το χρυσό νηματώδες.

Τα ακόλουθα έντομα μπορούν να βλάψουν τις καλλιέργειες πατάτας:

1. Σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο. Οι προνύμφες και το ίδιο το έντομο τρέφονται με τις κορυφές της πατάτας και ολόκληρες οι καλλιέργειες μπορούν να καταναλωθούν σε λίγες μέρες. Για τον έλεγχο του σκαθαριού της πατάτας του Κολοράντο, χρησιμοποιήστε προϊόντα όπως το Prestige, το Batsikol και το Dendrobacillin.
2. Προνύμφες σκαθαριών. Κοινώς γνωστές ως συρματόσχοινα, καταστρέφουν τους κονδύλους δημιουργώντας πολυάριθμες σήραγγες. Ως προληπτικό μέτρο, προσθέστε "Pochin" (μερικές κουταλιές της σούπας τέφρα ξύλου) ή ένα κουταλάκι του γλυκού σκόνη ξηρής μουστάρδας στην τρύπα φύτευσης. Στα τέλη του φθινοπώρου, σκάψτε την περιοχή. Την άνοιξη, αφαιρέστε όλα τα ζιζάνια.
3. Σκώρος πατάτας. Ο ίδιος ο σκώρος είναι ακίνδυνος, αλλά οι κάμπιες που εκκολάπτονται από τη μάζα των αυγών μπορούν να βλάψουν τα φυτά και τις ρίζες. Όταν εμφανιστούν κάμπιες, επεξεργαστείτε τα φυτά με Cytocor ή Iskra. Ως προληπτικό μέτρο, κρεμάστε παγίδες φερομόνης κοντά στις φυτεύσεις πατάτας.

Μην χρησιμοποιείτε χημικά δύο εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή.

Κριτικές

Βλαντιμίρ, 64 ετών:

«Καλλιεργώ πατάτες Irbit για πάνω από πέντε χρόνια. Κατά τη διάρκεια αυτών των ετών, είχα πάντα σοδειά. Το 2016, το καλοκαίρι ήταν ξηρό και κατάφερα να ποτίσω τις πατάτες μόνο δύο φορές κατά τη διάρκεια της σεζόν, αλλά παρόλα αυτά είχα σοδειά. Συνήθως σκάβω έως και οκτώ μεγάλους, ροζ, στρογγυλούς κονδύλους από κάθε φυτό.»

Βαλεντίνα, 46 ετών:

«Φυτεύουμε την ποικιλία πατάτας Irbitsky εδώ και τρία χρόνια. Τα φυτά είναι απαλλαγμένα από ασθένειες και μαζεύουμε τα σκαθάρια με το χέρι. Σκάβουμε τους κονδύλους στις 20 Αυγούστου, αφήνουμε τη συγκομιδή να στεγνώσει για λίγες μέρες κάτω από ένα θόλο και μετά τους αποθηκεύουμε. Οι πατάτες παραμένουν σφιχτές και φρέσκες μέχρι την άνοιξη. Συχνά φτιάχνω πουρέ πατάτας με αυτήν την ποικιλία, τις ψήνω με ψάρι και τις μαγειρεύω με λαχανικά και κρέας.»

Αντρέι, 40 ετών:

«Θα ήθελα να επισημάνω ότι αυτή η ποικιλία δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα. Έχουμε αργιλώδες έδαφος, αλλά εξακολουθούμε να έχουμε συγκομιδή κάθε καλοκαίρι. Προσθέτω χούμο στις τρύπες κατά τη φύτευση και λιπαίνω για δεύτερη φορά μετά την ανθοφορία. Ποτίζω την ποικιλία Irbitsky δύο ή τρεις φορές. Οι πατάτες διατηρούνται καλά στο κελάρι μέχρι τον Ιούνιο σε θερμοκρασία 2 βαθμών Κελσίου.»