Πατάτα Ilyinsky: Περιγραφή ποικιλίας, χαρακτηριστικά και φωτογραφίες

Στην περιγραφή της ποικιλίας πατάτας "Ilyinsky" (βλ. φωτογραφία παρακάτω), οι παραγωγοί επισημαίνουν τη σταθερή απόδοση του φυτού ακόμη και υπό δυσμενείς κλιματολογικές συνθήκες, όπως η ξηρασία και οι υψηλές θερμοκρασίες. Οι κριτικές για την ποιότητα των κονδύλων και την ικανότητά τους να παράγουν σταθερή απόδοση είναι εξαιρετικές.Η ποικιλία πατάτας Ilyinsky (βλ. φωτογραφία παρακάτω) είναι ένα ρωσικό υποείδος που εκτρέφεται ειδικά για τις κεντρικές περιοχές της απέραντης χώρας μας. Η περιγραφή των σπόρων καθορίζει τις προτιμώμενες τοποθεσίες καλλιέργειας για τους κονδύλους:

1. Βορόνεζ.
2. Λίπετσκ.
3. Μπέλγκοροντ.
4. Περιοχή Βορόνεζ.

Υπάρχουν πολυάριθμες κριτικές στο διαδίκτυο σχετικά με την επιτυχημένη καλλιέργεια αυτού του υποείδους σε μικρούς κήπους και εξοχικές κατοικίες στην περιοχή της Μόσχας.

Πατάτα Ilyinsky: κόνδυλοι, βλαστοί, απόδοση

Αυτή η ποικιλία ανήκει στο μέσο-πρώιμο υποείδος του λαχανικού και έχει σύντομη περίοδο ωρίμανσης — οι νεαροί κόνδυλοι μπορούν να απολαυσθούν ήδη από τον Ιούλιο. Η δηλωμένη τεχνική ωριμότητα των καρπών είναι 70-80 ημέρες μετά τη φύτευση. Η απόδοσή της είναι μέτρια, κάτι που αντισταθμίζεται από τον μεγάλο αριθμό κονδύλων στη φωλιά. Έτσι, υπό ευνοϊκές συνθήκες, ένα τετραγωνικό μέτρο μπορεί να αποδώσει έως και 5 κιλά καλών, αφράτων πατατών.

Θάμνος

Οι βλαστοί του φυτού είναι ημιόρθιοι, μεσαίου ύψους και απλωμένοι. Έχουν μεσαίου μεγέθους, φωτεινά πράσινα φύλλα. Η ποικιλία πατάτας "Ilyinsky" παράγει ανοιχτόχρωμα μοβ άνθη, συγκεντρωμένα σε μικρές ροζέτες.

Καρπός

Μέχρι την ωριμότητα, ζυγίζουν έως και 160 γραμμάρια, έχουν έντονα σκούρο ροζ δέρμα και χιονόλευκη σάρκα. Τα μάτια είναι μέτρια προεξέχοντα και συχνά εμφανίζονται ανοιχτόχρωμες καφέ «φακίδες» στην επιφάνεια των κονδύλων.

Οι ώριμοι κόνδυλοι περιέχουν έως και 18% άμυλο, γεγονός που τους καθιστά κατάλληλους για όλα τα είδη μαγειρέματος. Ιδανικές για όσους προτιμούν τα τραγανά λαχανικά, η υψηλή περιεκτικότητα σε ξηρή ουσία των πατατών Ilyinsky φτιάχνει εξαιρετικές τηγανητές πατάτες. Η σάρκα δεν σκουραίνει κατά το μαγείρεμα, παραμένοντας τόσο λευκή όσο το ωμό προϊόν.

Κανόνες για την καλλιέργεια της ποικιλίας πατάτας Ilyinsky

Οι ακόλουθες καλλιέργειες είναι καλοί προκάτοχοι για τη φύτευση κονδύλων αυτού του είδους:

• πολυετή φυτά;
• ετήσια βότανα;
• χειμερινό σιτάρι;
• όσπρια;
• λινάρι.

Εάν η φύτευση σχεδιάζεται σε αμμώδες έδαφος, το λούπινο πρέπει να χρησιμοποιείται ως πράσινη λίπανση.

Οι φυτεύσεις πρέπει να τοποθετούνται σε απόσταση 60 cm μεταξύ τους, με απόσταση μεταξύ των σειρών όχι μεγαλύτερη από 35 cm. Πρέπει να λαμβάνεται μέριμνα ώστε να μην σχηματίζεται κρούστα στην επιφάνεια του εδάφους και να μην πνίγονται τα φυτά από ζιζάνια. Είναι απαραίτητο να γίνεται μεγάλος αναγλύφωση των θάμνων.

Ασθένειες και παράσιτα

Από τα έντομα, θα πρέπει να είστε προσεκτικοί με το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο · μπορείτε να καταπολεμήσετε αυτόν τον "θηρευτή" με χημικά ή λαϊκές θεραπείες.

Οι κατασκευαστές της ποικιλίας σημειώνουν στην περιγραφή της ότι η πατάτα Ilyinsky συχνά επηρεάζεται από την όψιμη μάστιγα. Η ασθένεια είναι ανίατη, αλλά μπορεί να σταματήσει με κλάδεμα των προσβεβλημένων φυτών. Για να το κάνετε αυτό, ψεκάστε τους βλαστούς με ένα διάλυμα μείγματος Bordeaux ή υπερμαγγανικού καλίου. Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν χημικές επεξεργασίες:

1. "Οξύχωμα";
2. "Ridomil Gold MC";
3. "Ριντομίλ ΜΚ".

Οι πατάτες αυτού του υποείδους επηρεάζονται συχνά από το χρυσό νηματώδες. Οι ειδικοί συνιστούν την επεξεργασία των προσβεβλημένων φυτών με τα ακόλουθα προϊόντα:

• "Κεραυνός";
• "Γκρομόμποϊ-1"
• Μέντβετοξ.

Η ποικιλία πατάτας Ilyinsky θεωρείται εδώ και χρόνια το ιδανικό φυτό για αρχάριους κηπουρούς και αγρότες λόγω της χαμηλής συντήρησης και της εξαιρετικής διάρκειας ζωής της — διατηρεί τέλεια τη γεύση και τα τεχνικά χαρακτηριστικά της μέχρι την επόμενη συγκομιδή, αντιπροσωπεύοντας σχεδόν το 93% της συγκομιδής.

Κριτικές

Νικολάι Ιβάνοβιτς, περιοχή Μόσχας:

«Νόμιζα ότι το «Ιλίνσκι» δεν είχε χωριστεί εδώ, αλλά αποφάσισα να το δοκιμάσω. Έφερα πίσω μερικούς κουβάδες από φίλους στο Λίπετσκ—οι ιδιοκτήτες το είχαν εκθειάσει. Αλλά οι προβλέψεις τους δεν επαληθεύτηκαν και πήρα μια υπέροχη σοδειά την πρώτη κιόλας χρονιά. Η γεύση είναι πολύ καλύτερη από τις συνηθισμένες ποικιλίες που καλλιεργώ στη ντάτσα μου εδώ και χρόνια.»

Ekaterina Vasilievna, Voronezh:

«Λατρεύω την ποικιλία Ilyinsky επειδή μπορείτε να σκάψετε τους θάμνους ήδη από τα μέσα Ιουλίου και να ευχαριστήσετε τα αγαπημένα σας πρόσωπα με μια νεαρή, υψηλής ποιότητας σοδειά — οι κόνδυλοι είναι νόστιμοι τόσο με βούτυρο όσο και στα πρώτα πιάτα.»

Βαντίμ Πέτροβιτς, Βόλγκογκραντ:

«Το κλίμα μας έχει χειροτερέψει τελευταία και για να έχουμε καλή σοδειά, πρέπει να δουλέψουμε σκληρά — να ξεβοτανίσουμε, να ξεριζώσουμε και να ποτίσουμε. Η ντάτσα μας είναι μακριά από την κύρια παροχή νερού, οπότε πρέπει να ποτίζουμε τα φυτά με κουβάδες από το πηγάδι. Ένας γείτονας μου συνέστησε την ποικιλία πατάτας Ilyinsky. Είπε ότι δεν χρειαζόταν πότισμα. Δεν ήμουν απόλυτα πεπεισμένος, αλλά έσκαψα έναν κουβά με σπόρους στα παρτέρια του κήπου μου. Ήταν μια υπέροχη εμπειρία — οι πατάτες ήταν τέλειες και δεν χρειάστηκε να τις ποτίσω — είχαν υπέροχη γεύση και όλες οι πατάτες ήταν τέλειες, καθαρές και ομοιόμορφες.»