Το θυμάρι χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική, την ιατρική και την κοσμετολογία. Χάρη στο άρωμά του, τη μοναδική του γεύση και τις ευεργετικές του ιδιότητες, το φυτό κερδίζει γρήγορα δημοτικότητα μεταξύ των νοικοκυρών.
Για καλλιέργεια θυμάρι Στο σπίτι, είναι απαραίτητο να το φυτέψετε σωστά, να παρέχετε τον απαραίτητο φωτισμό, τη βέλτιστη θερμοκρασία και την υγρασία του αέρα.
Μπορείτε να καλλιεργήσετε θυμάρι σε γλάστρα;
Το θυμάρι δεν απαιτεί ιδιαίτερες συνθήκες καλλιέργειας, επομένως ευδοκιμεί σε διαμέρισμα. Για να καλλιεργήσετε θυμάρι σε εσωτερικό χώρο, επιλέξτε μια γλάστρα κατάλληλου μεγέθους, προετοιμάστε το μείγμα εδάφους και παρέχετε την κατάλληλη φροντίδα.
Κατάλληλες ποικιλίες
Τα πιο ανεπιτήδευτα και κατάλληλα για καλλιέργεια στο σπίτι είναι τα ακόλουθα είδη θυμαριού:
- συνήθης;
Χαρακτηρίζεται από μικρά φύλλα που είναι εφηβικά από κάτω, με λευκά ή μοβ άνθη.
- κιτρικός;
Έχει άρωμα λεμονιού και κίτρινο (σε νεαρά φυτά) ή ανοιχτό πράσινο (σε ώριμα φυτά) φύλλωμα.
- νάνος;
Ένας θάμνος αυτού του θυμαριού δεν ξεπερνά τα 5 εκ. Αναπτύσσεται πυκνά και ανθίζει με λευκά, κόκκινα και κόκκινα λουλούδια.
- σέρνεται;
Χαρακτηρίζεται από έρποντα στελέχη και έντονα ροζ ή πορφυρά άνθη.
- ουράνιο τόξο;
Μια όμορφη ποικιλία που είναι ιδανική για καλλιέργεια σε περβάζι παραθύρου. Γιατί; Συνιστάται για χρήση ως καρύκευμα. Έχει μοβ και ροζ άνθη.
- Μπογκορόντσκι.
Έχει λεπτούς, έρποντες μίσχους με ροζ-μωβ άνθη. Χαρακτηρίζεται από έντονο άρωμα και πικρή γεύση.
Επιλογή τοποθεσίας για θυμάρι εσωτερικού χώρου
Για να διασφαλίσετε ότι το θυμάρι ευδοκιμεί σε εσωτερικούς χώρους, παρέχετέ του επαρκή φωτισμό και τοποθετήστε τη γλάστρα σε ένα μέρος με την κατάλληλη θερμοκρασία και υγρασία για την ανάπτυξή του. Η καλλιέργεια θυμαριού σε περβάζι παραθύρου είναι δυνατή εάν πληρούνται οι ακόλουθες προϋποθέσεις.
Φωτισμός
Το θυμάρι είναι ένα φυτό που αγαπά τον ήλιο, γι' αυτό επιλέξτε ένα καλά φωτισμένο περβάζι παραθύρου για την καλλιέργειά του. Τοποθετήστε τις γλάστρες σε ένα παράθυρο με νότιο προσανατολισμό, το οποίο είναι ιδανικό. Το χειμώνα, παρέχετε στο βότανο επιπλέον φως, καθώς οι ώρες της ημέρας μικραίνουν πολύ και το θυμάρι που καλλιεργείται χωρίς επαρκές φως χάνει το πλούσιο άρωμά του.
Θερμοκρασία και υγρασία αέρα
Το καλοκαίρι, δεν χρειάζεται να ρυθμίζετε τη θερμοκρασία και την υγρασία, καθώς το θυμάρι βλασταίνει υπό κανονικές συνθήκες. Το χειμώνα, ωστόσο, βεβαιωθείτε ότι οι θερμοκρασίες παραμένουν μεταξύ 5 και 13°C. Μπορείτε επίσης να μετακινήσετε το θυμάρι σε ένα μπαλκόνι με τζάμι.
Όσον αφορά την υγρασία, το φυτό δεν απαιτεί ειδικές συνθήκες. Ωστόσο, για να αυξήσετε την διακλάδωσή του και να μεταμορφώσετε την εμφάνισή του ως φυτό εσωτερικού χώρου, συνιστάται το περιοδικό ψέκασμα. Αυτό πρέπει να γίνεται μόνο σε ζεστό δωμάτιο, διαφορετικά το αποτέλεσμα θα είναι αντιπαραγωγικό.
Προετοιμασία για φύτευση θυμαριού στο σπίτι
Για να φυτέψετε σωστά το φυτό, ακολουθήστε αυτά τα βήματα και τις συστάσεις που θα σας βοηθήσουν να καλλιεργήσετε θυμάρι από σπόρους ή μοσχεύματα:
- Επιλογή ενός κοντέινερ. Για να καλλιεργήσετε θυμάρι σε εσωτερικούς χώρους, συνιστώνται πήλινες γλάστρες ή μικρά πλαστικά κουτιά. Το θυμάρι έχει μικρό ριζικό σύστημα, επομένως μια ρηχή γλάστρα είναι η καλύτερη επιλογή. Το μέγιστο ύψος της πρέπει να είναι 15 cm, διαφορετικά το φυτό δεν θα απορροφήσει αρκετό νερό από το έδαφος και θα σαπίσει. Μην ξεχάσετε να κάψετε την επιφάνεια της γλάστρας με βραστό νερό. Φροντίστε να προσθέσετε ένα στρώμα 2-3 cm διογκωμένης αργίλου ή άλλου υλικού αποστράγγισης στον πάτο.
- Προετοιμάζουμε το έδαφος. Επιλέξτε ελαφρύ και χαλαρό χώμα. Ένα έτοιμο μείγμα εδάφους σχεδιασμένο για την καλλιέργεια κάκτων λειτουργεί καλά. Ανακατέψτε το πρώτα με μαύρο χώμα (2:1). Μπορείτε επίσης να αναμίξετε τύρφη, χλοοτάπητα και αμμώδες χώμα (1:1:1).
Πώς να καλλιεργήσετε θυμάρι σε ένα περβάζι παραθύρου
Μπορείτε να φυτέψετε θυμάρι στο σπίτι με τους εξής τρόπους:
- σπόρος;
- με μοσχεύματα.
Πώς να καλλιεργήσετε θυμάρι από σπόρους στο σπίτι
Η καλλιέργεια θυμαριού από σπόρους είναι πολύ απλή. Για να το κάνετε αυτό, προσθέστε ένα στρώμα αποστράγγισης στη γλάστρα. Ανακατέψτε το προετοιμασμένο χώμα με βερμικουλίτη για να βελτιώσετε τη συγκράτηση της υγρασίας. Βρέξτε το χώμα και σπείρετε τους σπόρους. Στη συνέχεια, καλύψτε τους με χώμα σε βάθος που δεν υπερβαίνει το 1 cm.
Όταν καλλιεργείτε από σπόρο, τοποθετήστε τη γλάστρα σε σκιερό μέρος για να αποτρέψετε το άμεσο ηλιακό φως από το κάψιμο των νεαρών σπορόφυτων. Ψεκάστε το χώμα τακτικά. Μόλις εμφανιστούν τα σπορόφυτα, αφαιρέστε έναν μικρό αριθμό για να δημιουργήσετε χώρο για να αναπτυχθεί πλήρως το φυτό.
Πώς να καλλιεργήσετε θυμάρι από μοσχεύματα
Για να καλλιεργήσετε θυμάρι σε εσωτερικό χώρο σε γλάστρα χρησιμοποιώντας μοσχεύματα, κόψτε τους βλαστούς μετά την ανθοφορία και αφαιρέστε τα φύλλα. Αυτό θα δημιουργήσει μοσχεύματα. Γεμίστε μια προετοιμασμένη γλάστρα με αποστράγγιση και κάντε τρύπες βάθους έως 2 cm. Τοποθετήστε τα μοσχεύματα στις τρύπες και πασπαλίστε τα ελαφρά με χώμα. Ποτίζετε τα φυτά καθημερινά μέχρι να εμφανιστούν τα πρώτα φύλλα.
Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε θυμάρι που έχετε αγοράσει από το κατάστημα για να το καλλιεργήσετε από βλαστούς. Επιλέξτε τα καλύτερα διατηρημένα κλαδάκια και κάντε μια γωνιακή τομή στους μίσχους. Αφαιρέστε τα κάτω φύλλα και τοποθετήστε τα μοσχεύματα σε νερό για 5-6 ώρες. Γεμίστε τη γλάστρα με αποστράγγιση και χώμα, κάντε τρύπες, φυτέψτε τα μοσχεύματα βαθιά στις τρύπες, καλύψτε τα με χώμα και ψεκάστε. Στη συνέχεια, καλύψτε τη γλάστρα με ένα βάζο ή τυλίξτε την σε μια πλαστική σακούλα. Μετά από 2-3 εβδομάδες, αφαιρέστε το βάζο ή τη σακούλα, καθώς τα μοσχεύματα θα έχουν αναπτύξει ριζικό σύστημα μέχρι τότε.
Αν χρειαστεί να πολλαπλασιάσετε το θυμάρι στο σπίτι χωρίς να χρησιμοποιήσετε χώμα, γεμίστε ένα σκουρόχρωμο ποτήρι με νερό σε θερμοκρασία δωματίου και προσθέστε ενεργό άνθρακα (1 δισκίο) ή υδρογέλη (αρκετούς κόκκους). Τοποθετήστε το ποτήρι σε μια σακούλα και δέστε την. Οι ρίζες θα εμφανιστούν σε μόλις 20 ημέρες. Στη συνέχεια, μεταφυτέψτε προσεκτικά τα μοσχεύματα στη γλάστρα για να μην πέσουν οι κόκκοι υδρογέλης κατά τη φύτευση.
Φροντίδα για θυμάρι σε περβάζι παραθύρου
Για να φροντίσετε σωστά το θυμάρι, πρέπει να λάβετε υπόψη τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του. Το θυμάρι έχει αντοχή στην ξηρασία, επομένως δεν απαιτεί συχνό πότισμα. Ποτίστε καθώς το έδαφος στεγνώνει, αλλά προσέξτε να μην το αφήσετε να στεγνώσει εντελώς. Δεδομένου ότι αυτό το βότανο ευδοκιμεί σε χαλαρό έδαφος, η φροντίδα του θυμαριού στο σπίτι περιλαμβάνει την τακτική χαλάρωση της επιφάνειας του εδάφους. Θυμηθείτε να παρέχετε επαρκές φως και να διατηρείτε τις σωστές συνθήκες θερμοκρασίας.
Για να ενθαρρύνετε το θυμάρι σε γλάστρα να αναπτύσσεται πιο πυκνά και πλούσια, κλαδεύετε τους βλαστούς του περιοδικά. Αυτή η διαδικασία εκτελείται τους πρώτους μήνες της άνοιξης και μετά το τέλος της ανθοφορίας.
Αν το φυτό στεγνώσει παρά το τακτικό πότισμα, το λιπαίνουμε με ανόργανα λιπάσματα.
https://www.youtube.com/watch?v=TCqe_vez3lc
Συγκομιδή
Το φρέσκο θυμάρι μπορεί να χρησιμοποιηθεί όλο το χρόνο. Για να το κάνετε αυτό, κόψτε προσεκτικά τους βλαστούς με ψαλίδι.
Για μια πιο γευστική και άφθονη συγκομιδή, συνιστάται να κλαδεύετε τους βλαστούς στα μέσα του καλοκαιριού, στο τέλος του κύκλου ζωής του φυτού. Τοποθετήστε τους σε χαρτί ή κρεμάστε τους σε ματσάκια μακριά από το άμεσο ηλιακό φως σε καλά αεριζόμενο χώρο. Μόλις στεγνώσουν, αφαιρέστε τους χοντρούς μίσχους, ψιλοκόψτε τους υπόλοιπους μίσχους και φυλάξτε τους σε σκοτεινό μέρος σε αεροστεγές δοχείο για έως και 2 χρόνια.
Κριτικές
Όλγα Νικολάεβνα
«Στο θυμάρι δεν αρέσει το υπερβολικό πότισμα. Επειδή τα σπορόφυτα μεγάλωναν σε ένα κύπελλο χωρίς αποστράγγιση, μερικά από τα βλαστάρια πέθαναν επειδή το πότισμα δεν μπορούσε να ρυθμιστεί. Επομένως, πρέπει να προσθέσετε αποστράγγιση ή να υγράνετε το χώμα μόνο με ένα μπουκάλι ψεκασμού.»
Ζίνα Ολέγκοβνα
«Λατρεύω το θυμάρι. Η καλλιέργειά του σε γλάστρα στο σπίτι μου επιτρέπει να απολαμβάνω το άρωμα και τη γεύση του όλο το χρόνο. Φυτρώνει σε ένα περβάζι παραθύρου με νότιο προσανατολισμό και δεν είχα ποτέ κανένα πρόβλημα με αυτό. Το χρησιμοποιώ ως καρύκευμα για το κρέας και το προσθέτω στο τσάι.»
Ίνα Σεργκέιεβνα
«Χρησιμοποιώ θυμάρι για να διακοσμήσω τα περβάζια των παραθύρων μου. Πώς το φυτεύω; Επιλέγω μοναδικές γλάστρες και σπέρνω τους σπόρους.»
Η καλλιέργεια θυμαριού στο σπίτι είναι πολύ εύκολη. Το κλειδί είναι να ακολουθήσετε τους βασικούς κανόνες για τη φύτευσή του στο έδαφος, καθώς και να εξασφαλίσετε σωστό πότισμα και επαρκές φως. Η σωστή φύτευση και φροντίδα είναι απαραίτητες για την υγιή ανάπτυξή του. Ως αποτέλεσμα, αυτό το βότανο θα σας ενθουσιάσει με την πλούσια ανάπτυξή του, τα πολύχρωμα άνθη και το πλούσιο άρωμά του.
Θυμάρι που σέρνεται: περιγραφή ποικιλίας, υπαίθρια καλλιέργεια, φύτευση και φροντίδα
Πώς να καλλιεργήσετε θυμάρι από σπόρους στο σπίτι σε γλάστρα σε περβάζι παραθύρου
Πώς να καλλιεργήσετε θυμάρι από σπόρους σε εξωτερικούς χώρους (με φωτογραφίες)
Πώς να καλλιεργήσετε θυμάρι σε εξωτερικούς χώρους στην περιοχή της Μόσχας