Πράσα: Φύτευση και Φροντίδα στο Ανοιχτό Έδαφος

Πράσα: φύτευση και φροντίδα τους στο ανοιχτό έδαφος, καλλιέργεια από σπόρους και αποθήκευσή τους για τον χειμώνα—αυτό είναι το θέμα της σημερινής συζήτησης για την κηπουρική. Αν έχετε οικόπεδο, φροντίστε να φυτέψετε αυτά τα υγιή χόρτα εκεί, να τα αποθηκεύσετε για τον χειμώνα και θα έχετε έναν θησαυρό βιταμινών και μια νόστιμη προσθήκη στα πιάτα σας μέχρι το επόμενο καλοκαίρι.

Μπορεί επίσης να σας ενδιαφέρει - Οι καλύτερες ποικιλίες ντομάτας για ανοιχτό έδαφος είναι χαμηλής ανάπτυξης..

 

Καλλιέργεια πράσου από σπόρους

Μουλιάστε τους σπόρους σε ζεστό νερό για μισή ώρα, στραγγίξτε τους και αφήστε τους σε ένα υγρό πανί για μερικές ημέρες. Εάν ζείτε σε εύκρατο κλίμα, μπορείτε να σπείρετε τους σπόρους απευθείας στο έδαφος. Στις βόρειες περιοχές, συνιστάται να φυτεύετε σπορόφυτα, γι' αυτό κάντε το εκ των προτέρων. Τα πράσα έχουν μεγάλη καλλιεργητική περίοδο, επομένως θα πρέπει να ξεκινήσετε τη σπορά σπόρων και σπορόφυτων πολύ νωρίς, γύρω στα μέσα Μαρτίου. Ενώ οι σπόροι μουλιάζουν, ετοιμάστε κουτιά γεμάτα με τύρφη (ή χώμα με λίγο χούμο).

Φυτέψτε τους προετοιμασμένους σπόρους σε αυλάκια σκαμμένα κάθε 5 εκ., βάθους 1 εκ. Τοποθετήστε τους σπόρους στα αυλάκια, συμπιέστε το χώμα, ποτίστε ελαφρά με ζεστό νερό και καλύψτε με πλαστική μεμβράνη. Αυτό θα δημιουργήσει ένα φαινόμενο θερμοκηπίου για καλύτερη βλάστηση. Για να αποτρέψετε το μπαγιάτικο ξεφλούδισμα των σπόρων σας, αερίζετε τους περιοδικά, δίνοντάς τους μια ανάσα φρέσκου αέρα.

Μέχρι να εμφανιστούν τα σπορόφυτα, διατηρήστε τη θερμοκρασία στους 25°C (77°F). Μόλις εμφανιστούν τα βλαστάρια, μειώστε τη θερμοκρασία στους 10°C (50°F). Ενώ τα σπορόφυτα αναπτύσσονται, λιπάνετέ τα δύο φορές. Το χλωριούχο κάλιο, η ουρία και το υπερφωσφορικό είναι εξαιρετικά λιπάσματα. Εάν τα σπορόφυτα είναι στριμωγμένα, αραιώστε τα έτσι ώστε κάθε σπορόφυτο να έχει απόσταση τουλάχιστον 2 cm μεταξύ τους. Ποτίζετε τακτικά, φροντίζοντας να μην στεγνώσει το χώμα.

Όταν έρθει η ώρα να μεταφυτεύσετε τα φυτά στο έδαφος, ξεκινήστε να σκληραίνετε τα σπορόφυτα μια εβδομάδα νωρίτερα. Μειώστε το πότισμα και τη θερμοκρασία. Μπορείτε επίσης να τα βγάζετε έξω λίγο λίγο τις ζεστές μέρες. Διαφορετικά, τα τρυφερά σπορόφυτα θα δυσκολευτούν να προσαρμοστούν στην εξωτερική θερμοκρασία όταν φυτευτούν στο έδαφος και μπορεί να πεθάνουν. Φυτέψτε τα σε μια καλά φωτισμένη περιοχή σε σειρές με απόσταση 30 cm μεταξύ τους, με απόσταση 10 cm μεταξύ των σπορόφυτων.
Δείτε επίσης - Γιατί κιτρινίζει το σκόρδο στον κήπο; Τι πρέπει να κάνω;.

Πώς να φροντίσετε τα κρεμμύδια μετά τη φύτευση

Στην αρχή, τα βλαστάρια θα απαιτήσουν περισσότερη προσοχή, αλλά στη συνέχεια όλα θα γίνουν πολύ πιο εύκολα. Για να διασφαλίσετε ότι τα κρεμμύδια σας θα αναπτυχθούν καλά, όμορφα και ζουμερά, φροντίστε να αφαιρέσετε σχολαστικά τα ζιζάνια και να ποτίσετε τα πράσα, έτσι ώστε το περιβάλλον χώμα να είναι σταθερά μέτρια υγρό, αλλά όχι υπερβολικά υγρό.
Για να αποκτήσετε ζουμερά λευκά στελέχη, πρέπει να κάνετε μερικές φορές λίπανση στα φυτά και να τα στρώσετε με ξερό γρασίδι. Μόλις εμφανιστούν 4-5 φύλλα, θα πρέπει να ξεκινήσετε τη λίπανση. Για τα πράσα, κάντε τα εξής: έναν κουβά νερό συν ένα λίτρο φλόμος. Αλλά ποτίστε ανάμεσα στις σειρές, όχι κάτω από το ίδιο το φυτό, διαφορετικά τα κρεμμύδια σας θα γίνουν μη βρώσιμα. Εάν το χώμα σας είναι πλούσιο και καλά λιπασμένο, μπορείτε απλώς να τα ποτίσετε με ένα έγχυμα κουρεμένου γρασιδιού. Αυτό θα είναι αρκετό.

Προστασία από ασθένειες

Προστατέψτε τα κρεμμύδια σας από παράσιτα και ασθένειες όπως μύγες κρεμμυδιού, σκουριά, μαύρη μούχλα, μάρανση φουζαρίου και ωίδιο. Μην ανησυχείτε, τα κρεμμύδια σας δεν θα κολλήσουν απαραίτητα όλες αυτές τις ασθένειες, αλλά η προειδοποίηση σημαίνει προετοιμασία. Σωστά;

Δεν μπορείτε να θεραπεύσετε τα μωσαϊκά των αφίδων, το περονόσπορο ή τη σκουριά—απλώς να τα προσέχετε και να απομακρύνετε τα μολυσμένα φυτά αμέσως για να αποτρέψετε την εξάπλωσή τους σε άλλα φυτά. Οι μύγες του κρεμμυδιού μπορούν να ελεγχθούν αραιώνοντας ένα φλιτζάνι αλάτι σε έναν κουβά με νερό και ποτίζοντας τα παρτέρια στις ρίζες, στη συνέχεια πασπαλίζοντας από πάνω σπόρους καρότου, στάχτη ή πιπέρι. Για να αποτρέψετε αυτό το πρόβλημα, φυτέψτε καρότα ανάμεσα στις σειρές εκ των προτέρων· οι μύγες του κρεμμυδιού αντιπαθούν τη μυρωδιά τους.

Καλλιέργεια από σπόρους το χειμώνα

Χρησιμοποιώντας τη μέθοδο που περιγράφεται παραπάνω, θα μαζέψετε πράσα την ίδια χρονιά και θα είναι έτοιμα για κατανάλωση μόλις εμφανιστούν τρία ή τέσσερα φύλλα. Αν σπείρετε τους σπόρους απευθείας στο έδαφος τον Ιούνιο, θα έχετε μια διετή σοδειά που μπορεί να αποθηκευτεί κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Μέχρι το τέλος του καλοκαιριού, σταματήστε να λιπάνετε τα φυτά και το φθινόπωρο, καλύψτε τα με χώμα. Μπορείτε επίσης να τα καλύψετε με κομπόστ και να τα σκεπάσετε. Τα κλαδιά ελάτης, για παράδειγμα, είναι κατάλληλα για αυτόν τον σκοπό. Αφαιρέστε τα την άνοιξη όταν ζεστάνει ο καιρός.

Μια άλλη επιλογή: λιπάνετε τα παρτέρια τον Νοέμβριο, σπείρετε τους σπόρους, καλύψτε τα με χούμο και τύρφη και καλύψτε τα με χιόνι τον χειμώνα. Και μέχρι την άνοιξη, θα έχετε πράσινους βλαστούς πράσου.

Αποθήκευση πράσου

Μπορείτε να διατηρήσετε τα πράσα μέχρι την άνοιξη τοποθετώντας τα κάθετα στην άμμο σε ένα υπόγειο. Για να το κάνετε αυτό, μαζέψτε τα πράσα πριν από τον παγετό και κόψτε τις ρίζες και τα φύλλα. Μπορούν επίσης να αποθηκευτούν στο ψυγείο για αρκετούς μήνες, τοποθετημένα σε πλαστικές σακούλες, αλλά όχι ερμητικά σφραγισμένα για να επιτρέπουν την κυκλοφορία του αέρα και να αποτρέπουν τη σήψη. Κατάλληλες ποικιλίες περιλαμβάνουν τους Columbus, Tango, Karantansky και Elephant. Καλή τύχη!

Ενδιαφέρον άρθρο - Φροντίδα για ντομάτες σε θερμοκήπιο από πολυανθρακικό — ίσως βρείτε αυτές τις πληροφορίες χρήσιμες για τον ιστότοπό σας.