Πώς να καλλιεργήσετε γογγύλι σε εξωτερικό χώρο χωρίς χημικά

Λάχανο

Το γογγύλι είναι η πιο μοναδική ποικιλία λάχανου. Τα μικρά, σφαιρικά στελέχη του τρώγονται και η περιεκτικότητά του σε βιταμίνη C ανταγωνίζεται αυτή του λεμονιού.

Η απόκτηση μιας άφθονης συγκομιδής από αυτό το υγιεινό λαχανικό είναι αρκετά εύκολη, ακόμη και χωρίς πρόσθετες χημικές επεξεργασίες. Το λάχανο μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο με σπορόφυτα όσο και χωρίς σπορόφυτα.

Ποια ποικιλία να διαλέξω;

ποικιλίες λάχανου

Η ποικιλία επιλέγεται με βάση τον επιθυμητό χρόνο συγκομιδής. Οι πρώιμες ποικιλίες είναι ικανές να παράγουν συγκομιδή μέχρι τις αρχές του καλοκαιριού. Αυτό το λάχανο μπορεί να καλλιεργηθεί με επιτυχία ακόμη και σε ψυχρότερες περιοχές της χώρας. Τα καλύτερα από αυτά περιλαμβάνουν τα υβρίδια Vienna White, Vienna White, Zadumka, Pikant, Optimus Sinii και Smak. Οι πρώιμες ποικιλίες λάχανου καλλιεργούνται κυρίως σε θερμοκήπια ή θερμοκήπια. Οι ποικιλίες όψιμης ωρίμανσης ωριμάζουν τρεις μήνες μετά τη σπορά. Φυτεύονται σε εξωτερικούς χώρους στα μέσα του καλοκαιριού για να παράγουν φρέσκα λαχανικά το φθινόπωρο. Οι ποικιλίες όψιμης ωρίμανσης περιλαμβάνουν τις Atena, Gigant, Kossak και Eder F1.

Η ποικιλία επιλέγεται με βάση τη δομή του εδάφους. Οι πρώιμες ποικιλίες είναι πιο κατάλληλες για μέτρια υγρές άργιλες. Το λάχανο που ωριμάζει αργά αναπτύσσεται καλά σε πλημμυρικά και αργιλώδη εδάφη.

Συνθήκες για τη φύτευση λάχανου και γογγυλιών

φύτευση γογγυλιού

Το λάχανο, όπως και άλλα σταυρανθή λαχανικά, απαιτεί ζεστασιά, υγρασία και γόνιμο έδαφος. Μπορεί να φυτευτεί σε ξεχωριστό οικόπεδο ή ως υλικό πλήρωσης για άλλα παρτέρια λαχανικών, σε περιοχές πλούσιες σε άζωτο. Εάν το λάχανο έχει ήδη αναπτυχθεί στον κήπο, μπορεί να επιστραφεί στην αρχική του θέση μόνο μετά από 3-4 χρόνια. Το λάχανο ευδοκιμεί στην κεντρική Ρωσία, καθώς προτιμά υψηλή υγρασία (πάνω από 75%) και μέτριες θερμοκρασίες (18-20 βαθμοί Κελσίου). Δεν ανέχεται τη ζέστη, την ξηρασία και τις συνεχείς βροχοπτώσεις - ραγίζει αμέσως, στεγνώνει, ξυλώνει και χάνει τη γεύση του. Ωστόσο, το λάχανο, ειδικά τα σπορόφυτα, ανέχεται καλά τις μικρές πτώσεις της θερμοκρασίας. Ωστόσο, δεν συνιστάται να πειραματιστείτε με αυτό - εάν η φύτευση είναι νωρίς, είναι καλύτερο να διατηρείτε τα σπορόφυτα κάτω από πλαστικό.

Προσοχή!

Αυτή η καλλιέργεια είναι ιδιαίτερα ευαίσθητη στις χημικές επεξεργασίες. Η συμπυκνωμένη σύνθεσή τους μπορεί να κάψει το φύλλωμα και να καταστήσει τον καρπό ακατάλληλο για κατανάλωση. Ως εκ τούτου, το γογγύλι καλλιεργείται χωρίς τη χρήση χημικών ουσιών.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας γογγυλιού σε ανοιχτό έδαφος

καλλιέργεια γογγυλιού

Η πρώιμη ωρίμανση της καλλιέργειας επιτρέπει δύο συγκομιδές ετησίως με κατάλληλες γεωργικές πρακτικές. Ο ταχύτερος τρόπος συγκομιδής είναι από σπορόφυτα. Για όψιμη ωρίμανση (φθινόπωρο), οι σπόροι μπορούν να σπαρθούν απευθείας στο έδαφος ή σε θερμοκήπιο. Η καλλιεργητική περίοδος επηρεάζεται επίσης από τον χρόνο φύτευσης, τη γονιμότητα του εδάφους, τη λίπανση και διάφορες πρακτικές φροντίδας.

Πότε να φυτέψετε γογγύλι

Οι σπόροι για σπορόφυτα για την πρώτη καλοκαιρινή συγκομιδή σπέρνονται στα τέλη Μαρτίου. Η φύτευση των σπορόφυτων στον κήπο αναμένεται να πραγματοποιηθεί γύρω στις διακοπές του Μαΐου. Αυτή την εποχή, τα σπορόφυτα γογγυλιού έχουν δύο ζεύγη φύλλων. Τα σπορόφυτα είναι 40 ημερών.

Τα σπορόφυτα μπορούν να φυτευτούν σε εξωτερικούς χώρους σε στάδια: στις αρχές Μαΐου, στη συνέχεια τον Ιούνιο και τον Ιούλιο. Εάν φυτευτούν τον Μάιο, η πρώτη συγκομιδή μπορεί να επιτευχθεί ήδη από τον Ιούνιο.

Η δεύτερη συγκομιδή γίνεται με σπόρους. Στις αρχές Ιουνίου, οι σπόροι σπέρνονται απευθείας στο παρτέρι. Σε αυτήν την περίπτωση, το λάχανο ωριμάζει στα τέλη του καλοκαιριού. Η συγκομιδή μπορεί επίσης να γίνει τον Οκτώβριο. Για το σκοπό αυτό, οι σπόροι σπέρνονται για σπορόφυτα στα τέλη Ιουνίου.

Απαιτήσεις εδάφους

χώμα για λάχανο

Το γογγύλι δεν είναι επιλεκτικό με το έδαφος, αλλά παράγει πιο ζουμερούς και πυκνούς καρπούς σε περιοχές με καλή αποστράγγιση και ουδέτερο pH (το ελαφρώς όξινο έδαφος είναι αποδεκτό). Για πλούσια ανάπτυξη φυλλώματος και μεγάλους καρπούς, το έδαφος πρέπει να είναι πλούσιο σε άζωτο και άλλα στοιχεία. Εάν το έδαφος δεν έχει κάλιο ή φώσφορο, το γογγύλι θα γίνει λιγότερο ζουμερό και, κατά συνέπεια, με κακή γεύση.

Παρακαλώ σημειώστε!

Τα καλύτερα προγονικά φυτά για το γογγύλι είναι τα όσπρια, τα καρότα, τα κρεμμύδια, οι πατάτες, τα παντζάρια και τα αγγούρια. Μετά από αυτά, η προετοιμασία του εδάφους για το γογγύλι ξεκινά το φθινόπωρο, με όργωμα και μια καλή ποσότητα κοπριάς και μετάλλων.

Φωτισμός

φωτισμός για λάχανο

Για να εξασφαλιστούν ζουμεροί και σφιχτοί μίσχοι, το λάχανο καλλιεργείται σε ηλιόλουστες περιοχές. Ωστόσο, αυτή η ποικιλία λάχανου ευδοκιμεί και σε σκιερές περιοχές (κάτω από οπωροφόρα δέντρα, κοντά σε θάμνους με μούρα).

Σπουδαίος!

Με την έλλειψη υγρασίας, θρεπτικών συστατικών και καλλιέργειας σε κρύα εδάφη, η ποιότητα της ριζικής καλλιέργειας μειώνεται και ο χρόνος σχηματισμού της καθυστερεί.

Καλλιέργεια λάχανου από σπόρους

Οι ποικιλίες όψιμης ωρίμανσης, που ωριμάζουν 100 ημέρες μετά τη σπορά, είναι κατάλληλες για άμεση σπορά. Το έδαφος κάτω από το παρτέρι προετοιμάζεται την άνοιξη, προσθέτοντας χούμο και κομπόστ. Προστίθεται τύρφη για να χαλαρώσει η δομή του εδάφους και ασβέστης για να εξουδετερωθεί η οξύτητα. Ο πυθμένας των αυλακιών πασπαλίζεται με τέφρα ξύλου. Οι σπόροι σπέρνονται μεμονωμένα σε στενά αυλάκια σε μέγιστο βάθος 1,5 εκατοστών. Κατά τη σπορά σε λωρίδες, η απόσταση μεταξύ των σειρών πρέπει να είναι 30 εκατοστά. Το διάστημα μεταξύ των σπόρων είναι 10 εκατοστά. Η σπορά σε πυκνά παρτέρια είναι δυνατή, αλλά θα χρειαστεί αραίωση των φυτεύσεων. Η φύτευση τον Μάιο είναι η ιδανική εποχή για το γογγύλι, καθώς τα σπορόφυτα λαμβάνουν άφθονο φως ενώ ο ήλιος δεν είναι ακόμη δυνατός. Οι πρώτοι βλαστοί από τη σπορά στο έδαφος εμφανίζονται μέσα σε μια εβδομάδα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι φυτεύσεις πρέπει να προστατεύονται από τα νυχτερινά κρύα, τις ξαφνικές βροχές και τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Για να γίνει αυτό, αρκεί να καλύψετε το παρτέρι με αγροΐνες.

Μέθοδος σπορόφυτων για την καλλιέργεια γογγυλιού

σπορόφυτο

Μπορείτε να έχετε συγκομιδή δύο εβδομάδες πιο γρήγορα καλλιεργώντας σπορόφυτα. Αυτή η συγκομιδή μπορεί να επιτευχθεί στις αρχές του καλοκαιριού. Αυτή η μέθοδος περιλαμβάνει τη σπορά σπόρων σε δοχεία σπορόφυτων και στη συνέχεια τη μεταφύτευση των ώριμων σπορόφυτων στο έδαφος. Τα σπορόφυτα εμφανίζονται πιο γρήγορα από ό,τι όταν καλλιεργούνται από σπόρους. Ωστόσο, η μέθοδος σπορόφυτων έχει ένα σημαντικό μειονέκτημα: τα σπορόφυτα λάχανου δεν ανταποκρίνονται καλά στη μεταφύτευση λόγω του ανεπαρκώς αναπτυγμένου ριζικού συστήματος τους.

Προετοιμασία σπόρων

Για την πρόληψη μελλοντικής σήψης και μυκητιασικής βλάβης στα σπορόφυτα, οι σπόροι λάχανου υποβάλλονται σε επεξεργασία πριν από τη σπορά. Για την ενίσχυση της ανοσίας, οι σπόροι υποβάλλονται σε λουτρά αντίθεσης: 50 λεπτά σε ζεστό νερό και στη συνέχεια 10 λεπτά σε κρύο νερό. Εάν δεν είστε σίγουροι για την ποιότητα των σπόρων, μουλιάστε τους σε ένα διεγερτικό ανάπτυξης ή μουλιάστε τους για μισή ώρα σε ένα διάλυμα που περιέχει ευεργετικές χημικές ουσίες. Μπορείτε επίσης να τοποθετήσετε τους σπόρους σε ένα υγρό υπόστρωμα για να διεγείρετε τις ζωτικές τους λειτουργίες. Όταν φυτευτούν, αυτοί οι σπόροι θα είναι ήδη πρησμένοι και μισάνοιχτοι. Μπορείτε να απολυμάνετε το υλικό φύτευσης με ένα διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.

Πριν από τη φύτευση, οι σπόροι ξηραίνονται για να είναι ρευστοί.

Προετοιμασία εδάφους

προετοιμασία εδάφους

Το καλύτερο έδαφος για τη βλάστηση των σπόρων είναι χαλαρό, καλά αεριζόμενο. Αυτό μπορεί να επιτευχθεί αναμειγνύοντας ίσα μέρη χλοοτάπητα, τύρφης και άμμου. Η προσθήκη ενός φλιτζανιού τέφρας στο χώμα είναι μια καλή ιδέα. Πριν από τη σπορά, το χώμα πρέπει να απολυμανθεί με υπερμαγγανικό κάλιο ή να ψηθεί σε φούρνο για 30 λεπτά στους 110 βαθμούς Κελσίου.

Παρακαλώ σημειώστε!

Για να αποφύγετε το μάζεμα, είναι καλύτερο να σπέρνετε τους σπόρους απευθείας σε μεμονωμένες γλάστρες τύρφης. Αυτά τα μικρά δοχεία γεμίζονται με γόνιμο χώμα. Στη συνέχεια, τα σπορόφυτα φυτεύονται στις ίδιες τις γλάστρες.

Τεχνική σποράς

Σπείρετε τους σπόρους σε μακριά, ρηχά αυλάκια, σε απόσταση 2,5-3 εκατοστών μεταξύ τους. Επειδή οι σπόροι γογγυλιού είναι τόσο μικροί, είναι δύσκολο να φυτέψετε κάθε σπόρο ξεχωριστά, γι' αυτό σκορπίστε τους σπόρους σε μια πυκνή συστάδα, κατανέμοντάς τους με τα δάχτυλά σας. Ιδανικά, τοποθετήστε τους σπόρους σε απόσταση τουλάχιστον ενός εκατοστού μεταξύ τους. Εάν σπέρνετε σε γλάστρες τύρφης, τοποθετήστε 3-4 σπόρους σε κάθε γλάστρα. Οι σπόροι δεν πρέπει να βρίσκονται βαθύτερα από 1,5 εκατοστά στο έδαφος. Σπείρετε σε υγρό έδαφος.

Το σπορείο καλύπτεται με πλαστικό ή γυαλί, δημιουργώντας ένα φαινόμενο θερμοκηπίου. Για να βλαστήσουν οι σπόροι, ο αέρας στο αυτοσχέδιο θερμοκήπιο πρέπει να θερμανθεί στους 20 βαθμούς Κελσίου. Μόλις τα σπορόφυτα αναδυθούν πάνω από το έδαφος, το προστατευτικό κάλυμμα αφαιρείται και η θερμοκρασία μειώνεται στους 9 βαθμούς Κελσίου. Αυτό εμποδίζει τα σπορόφυτα να τεντωθούν. Μετά από 7-10 ημέρες, η θερμοκρασία αυξάνεται στους 15-18 βαθμούς Κελσίου.

Καλλιέργεια σπορόφυτων

καλλιέργεια σπορόφυτων

Δύο εβδομάδες μετά τη βλάστηση, στα σπορόφυτα χορηγείται το πρώτο τους ορυκτό λίπασμα. Όταν εμφανιστεί το πρώτο ζευγάρι φύλλων, τα σπορόφυτα αφαιρούνται και μεταφυτεύονται οι πιο δυνατοί βλαστοί σε μεγαλύτερα δοχεία. Αυτά που καλλιεργούνται αρχικά σε μεμονωμένα δοχεία αραιώνονται.

Συμβουλή!

Λάβετε υπόψη ότι δεν αντέχουν όλα τα σπορόφυτα στη μεταφύτευση, γι' αυτό σπείρετε αρχικά τους σπόρους σε εφεδρεία.

Μία εβδομάδα πριν από τη φύτευση των σπορόφυτων, σταματήστε το πότισμα. Τα σπορόφυτα γογγυλοκράμβης φυτεύονται τον Μάιο, όταν το έδαφος έχει ζεσταθεί αρκετά. Δύο εβδομάδες πριν από τη φύτευση του λάχανου, μπορείτε να καλύψετε την περιοχή με πλαστική μεμβράνη — αυτό θα δημιουργήσει επιπλέον ζεστασιά στα στρώματα του εδάφους. Μην βιαστείτε να φυτέψετε τα σπορόφυτα, καθώς το πολύ κρύο χώμα μπορεί να τα κάνει να πεταχτούν.

Προετοιμάστε το χωράφι με το λάχανο εκ των προτέρων: προσθέστε οργανική ύλη το φθινόπωρο και την άνοιξη, προσθέστε χούμο, υπερφωσφορικό, ουρία και τέφρα ξύλου. Είναι καλή ιδέα να απολυμάνετε το χώμα ρίχνοντας βραστό νερό ή ένα μυκητοκτόνο από πάνω. Τα ώριμα σπορόφυτα θα πρέπει να έχουν 5-6 φύλλα.

Οι θάμνοι φυτεύονται πυκνά: 35-40 εκατοστά μεταξύ των σειρών και 15-20 εκατοστά μεταξύ των φυτών. Για τις ποικιλίες που καλλιεργούνται αργότερα, η απόσταση μεταξύ των σπορόφυτων μπορεί να είναι ελαφρώς μεγαλύτερη. Το βάθος φύτευσης είναι μέχρι να αρχίσει να αναπτύσσεται το πρώτο ζευγάρι φύλλων. Καλύψτε τις κορυφές των φυτών με πλαστικό ή αγροΐνες για να βοηθήσετε το λάχανο να προσαρμοστεί πιο γρήγορα στις νέες συνθήκες και να αρχίσει να αναπτύσσεται.

Παρακαλώ σημειώστε!

Η φύτευση δενδρυλλίων πολύ βαθιά μπορεί να οδηγήσει σε καθυστερημένο σχηματισμό καρπών του βλαστού και πρόωρη ανθοφορία.

Λεπτές λεπτομέρειες περαιτέρω φροντίδας

φροντίδα λάχανου

Το γογγύλι είναι εύκολο στην καλλιέργεια, αλλά παράγει καλές αποδόσεις μόνο με την κατάλληλη φροντίδα. Οι ακατάλληλες συνθήκες καλλιέργειας μπορούν να οδηγήσουν σε ξεφλούδισμα και κακής ποιότητας λαχανικά. Είναι καλύτερο να το καλλιεργήσετε στη νοτιοανατολική πλευρά του οικοπέδου—αυτή η περιοχή δέχεται καλό ήλιο κατά το πρώτο μισό της ημέρας και συνήθως δεν έχει αέρα.

Αφού φυτέψετε τα σπορόφυτα, συμπιέστε το χώμα γύρω από τη βάση τους και ποτίστε τα για πρώτη φορά. Για να μειώσετε την εξάτμιση, καλύψτε το υγρό παρτέρι με ένα στρώμα ξηρού χώματος. Η χαλάρωση και το ξεβοτάνισμα πραγματοποιούνται τακτικά για να αποφευχθεί η υποβάθμιση του εδάφους. Ποτίζετε τα φυτά λάχανου μόνο με ζεστό νερό. Πραγματοποιείται επιπλέον αραίωση εάν είναι απαραίτητο.

Πότισμα και λίπανση

πότισμα γογγυλών

Αν και το λάχανο αγαπά το νερό, θα πρέπει να ποτίζεται με φειδώ. Διαφορετικά, μπορεί να ενθαρρύνει την ανάπτυξη μυκήτων. Κατά τη διάρκεια της πρώτης εβδομάδας μετά τη φύτευση, ποτίζετε το παρτέρι κάθε δεύτερη μέρα, χρησιμοποιώντας 200 χιλιοστόλιτρα νερού ανά δενδρύλλιο. Στη συνέχεια, αυξήστε την ποσότητα ποτίσματος (έως ένα λίτρο ανά φυτό) και μειώστε τη συχνότητα του ποτίσματος σε μία φορά την εβδομάδα. Το λάχανο χρειάζεται νερό, ειδικά στα μέσα Ιουνίου, με την έναρξη του ζεστού καιρού. Το γογγύλι δεν απαιτεί τόσο νερό όσο άλλες ποικιλίες λάχανου, αλλά είναι σημαντικό να αποφεύγετε να αφήνετε το έδαφος να στεγνώσει, καθώς αυτό θα επηρεάσει την ποιότητα των καρπών.

Παρακαλώ σημειώστε!

Το άκαιρο ή ανεπαρκές πότισμα έχει ως αποτέλεσμα ξηρούς και σκληρούς μίσχους που συχνά ραγίζουν.

Το πότισμα συνδυάζεται με λίπανση. Τα λιπάσματα εφαρμόζονται 3-4 φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, σε διαστήματα δύο εβδομάδων. Η πρώτη εφαρμογή γίνεται μετά τη μεταφύτευση, χρησιμοποιώντας διαλύματα μικροθρεπτικών συστατικών. Η επόμενη εφαρμογή γίνεται κατά τη φύτευση. Αυτή τη φορά, προστίθεται στο έδαφος ένα διάλυμα κοπριάς κοτόπουλου ή σάπιας κοπριάς. Στη συνέχεια προστίθενται ξανά ορυκτά λιπάσματα. Πριν από τη φύτευση, μπορεί να γίνει επιπλέον διαφυλλικός ψεκασμός με ένα μείγμα θειικού καλίου (μία κουταλιά της σούπας) και ουρίας (μία κουταλιά της σούπας) ανά 10 λίτρα νερού.

Παρεμπιπτόντως!

Το λάχανο απαιτεί ισορροπημένη διατροφή και δεν μπορεί να ανεχθεί έλλειψη ασβεστίου.

Χαλάρωση και λύγισμα

λοφισμός

Αυτές οι δύο απλές τεχνικές είναι απαραίτητες για την καλλιέργεια γογγυλοκράμβης, αλλά πρέπει να χρησιμοποιούνται με προσοχή, καθώς το ριζικό σύστημα του φυτού είναι κοντά στην επιφάνεια και πολύ αδύναμο. Η χαλάρωση του εδάφους γίνεται λίγες ώρες μετά το πότισμα, κατά προτίμηση το βράδυ. Για τα νεαρά φυτά, χαλαρώστε το χώμα σε βάθος περίπου ενός εκατοστού. Για τα ώριμα φυτά, χαλαρώστε το χώμα σε βάθος περίπου 5 εκατοστών. Δύο εβδομάδες μετά τη φύτευση, γίνεται το ξερίζωμα των σπορόφυτων. Το σκόρπισμα χώματος στα κάτω φύλλα διεγείρει την ανάπτυξη των ριζών, ενδυναμώνοντας το φυτό. Το ξερίζωμα του λάχανου ξανά μερικές εβδομάδες μετά την αρχική διαδικασία.

Προστασία από ασθένειες και παράσιτα

παράσιτα

Το γογγύλι είναι ευάλωτο στις ίδιες ασθένειες που επηρεάζουν τα σταυρανθή φυτά. Οι κύριες ασθένειες περιλαμβάνουν:

  • καρίνα;
  • μαύρο πόδι;
  • βακτηρίωση;
  • περονόσπορος;
  • ξηρή σήψη;
  • μωσαϊκό και άλλα.

Ακολουθώντας βασικές γεωργικές πρακτικές, θα αποτρέψετε τη μόλυνση στο παρτέρι σας:

  • συμμόρφωση με την αμειψισπορά ·
  • επεξεργασία σπόρων πριν από τη σπορά;
  • τακτική καλλιέργεια του εδάφους ·
  • τακτική εκκαθάριση της περιοχής από ζιζάνια και φυτικά υπολείμματα·
  • επιλογή υβριδικών ποικιλιών ανθεκτικών στις ασθένειες για καλλιέργεια.

Στα αρχικά στάδια της ασθένειας, η προσαρμογή των συνθηκών ανάπτυξης μπορεί να βοηθήσει στη διάσωση των φυτών: αραίωση, χαλάρωση του εδάφους, μείωση του ποτίσματος και τοποθέτηση πλαστικών καλυμμάτων (κατά τη διάρκεια συχνών βροχοπτώσεων και κρυοπαγών φαινομένων). Εάν η ασθένεια είναι σοβαρή, χρησιμοποιήστε βακτηριακά σκευάσματα (Φιτοσπορίνη Μ). Για την καταπολέμηση του μελάνωμα, ψεκάστε τα φυτά με μυκητοκτόνα όπως Planriz, Gamair και Alirin-B. Τα Bactofit και Binoram είναι αποτελεσματικά κατά των βακτηριακών ασθενειών.

Είναι γνωστό ότι πολλά παράσιτα φιλοξενούν μολύνσεις, όπως η Alternaria blight, η Phoma blight, η βακτηριακή σήψη και άλλες. Επομένως, είναι σημαντικό να εφαρμοστεί ένα ολοκληρωμένο πρόγραμμα ελέγχου των εντόμων, εξαλείφοντάς τα με όλα τα δυνατά μέσα.

Η κύρια απειλή για το λάχανο προέρχεται από έντομα όπως:

  • σταυρανθή σκαθάρια ψύλλων
  • μύγα λάχανου;
  • σαλιγκάρια και γυμνοσάλιαγκες
  • αφίδες, σκώροι λάχανου και ασπράδια λάχανου.

Δεδομένου ότι το γογγύλι αντιδρά αρνητικά στα φυτοφάρμακα, μόνο οι παραδοσιακές μέθοδοι μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τον έλεγχο των παθογόνων. Η επεξεργασία του εδάφους με τέφρα, καθώς και υδατικά διαλύματα που περιέχουν πιπέρι και καπνό, είναι αποτελεσματικά στην εξάλειψη των εντόμων.

Συγκομιδή και αποθήκευση λάχανου γογγυλιού

συγκομιδή γογγυλιού

Το λάχανο είναι έτοιμο για κατανάλωση δύο μήνες μετά τη σπορά, όταν τα στελέχη φτάσουν τα 5-8 εκατοστά σε διάμετρο. Κάθε κεφάλι ζυγίζει 120-130 γραμμάρια. Καθώς τα στελέχη μεγαλώνουν πολύ, το λάχανο γίνεται χοντρό, άγευστο και χάνει τις περισσότερες από τις βιταμίνες του. Τα στελέχη σκάβονται από το έδαφος, συμπεριλαμβανομένων των ριζών. Τα κάτω φύλλα απομακρύνονται. Το γογγύλι αποθηκεύεται με τις ρίζες ενσωματωμένες.

Τα κουτιά αποθήκευσης για το λάχανο απολυμαίνονται με χλωρίνη. Επιτρέπεται η αποθήκευση μόνο ολόκληρων λάχανων, απαλλαγμένων από ασθένειες και μηχανικά ελαττώματα. Το λάχανο αποθηκεύεται σε δροσερό δωμάτιο στους -1 έως 0 βαθμούς Κελσίου.

Γεγονός!

Το γογγύλι μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο για έως και τέσσερις εβδομάδες.

Το όψιμο λάχανο είναι κατάλληλο για μακροχρόνια αποθήκευση. Συλλέγεται μαζί με το λευκό λάχανο, γύρω στις αρχές Οκτωβρίου. Οι όψιμες ποικιλίες όπως οι Gigant, Violetta και Delikatesnaya Golubaya διατηρούν τις εμπορεύσιμες ιδιότητές τους για το μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Οι μοβ ποικιλίες αποθηκεύονται σημαντικά περισσότερο από τις πράσινες. Τα φρούτα που συλλέγονται για μακροχρόνια αποθήκευση πασπαλίζονται με υγρή άμμο - αυτό θα διατηρήσει τη σοδειά για έως και οκτώ μήνες. Εάν καταψυχθεί, το λάχανο θα διατηρηθεί μέχρι την άνοιξη.

Συμβουλές και συστάσεις

συμβουλές καλλιέργειας
  1. Συνιστάται ανεπιφύλακτα να μην ποτίζετε το γογγύλι με τη μέθοδο του ψεκαστήρα, καθώς αυτό συχνά οδηγεί στην εξάπλωση του περονόσπορου.
  2. Τα φυτά χρειάζονται καλό αερισμό και επαρκή ηλιοφάνεια, επομένως η πυκνότητα φύτευσης πρέπει να διατηρείται.
  3. Πριν από τη φύτευση δενδρυλλίων, οι ρίζες μπορούν να βυθιστούν σε ένα μείγμα αργίλου και φλόμου με την προσθήκη του βιολογικού προϊόντος Fitolavin.
  4. Το γογγύλι δεν έχει καθόλου απαιτήσεις από τους γείτονές του. Αναπτύσσεται εύκολα ανάμεσα σε σειρές ντομάτας, αγγουριού και καρότου.
  5. Συνιστάται να φυτέψετε ταυτόχρονα διάφορες ποικιλίες γογγυλιού με διαφορετικούς χρόνους ωρίμανσης - αυτό θα σας επιτρέψει να έχετε μια συγκομιδή από τις αρχές του καλοκαιριού έως τα τέλη του φθινοπώρου.
  6. Δεν συνιστάται η εφαρμογή φρέσκιας κοπριάς στο λάχανο. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε κομπόστ και περιττώματα πουλιών ως οργανική ύλη.
  7. Το ρωσικό κλίμα ευνοεί την καλλιέργεια γογγυλιού κυρίως από σπορόφυτα. Το λαχανικό καλλιεργείται σε εσωτερικούς χώρους, σε φυτώρια ή σε θερμαινόμενα θερμοκήπια.

Σύναψη

Πολλοί από τους συμπατριώτες μας εξακολουθούν να θεωρούν το γογγύλι μια δύσκολη καλλιέργεια. Ωστόσο, όσοι είναι εξοικειωμένοι με τις περιπλοκές της καλλιέργειας αυτού του λαχανικού ισχυρίζονται ότι ακόμη και ένας άπειρος κηπουρός μπορεί να καλλιεργήσει γογγύλι. Για να αποκτήσετε μια υγιή σοδειά, απλώς ακολουθήστε απλές γεωργικές πρακτικές και τις απλές συμβουλές έμπειρων κηπουρών.

Προσθήκη σχολίου

Μηλιές

Πατάτα

Ντομάτες