Πώς να καλλιεργήσετε κυδώνι το φθινόπωρο: Φύτευση και φροντίδα, λίπανση και κλάδεμα

Το ιαπωνικό κυδώνι είναι μια πολύτιμη καλλιέργεια φρούτων. Είναι μέλος της οικογένειας Rosaceae. Πιο διάσημα μέλη της οικογένειας είναι τα μήλα και τα αχλάδια. Το κυδώνι χρησιμοποιείται ευρέως σε νόστιμα πιάτα και μαρμελάδες, και αποτελεί προληπτικό μέτρο κατά ορισμένων ασθενειών. Έχει θεραπευτική δράση στο γαστρεντερικό σωλήνα, το συκώτι και το δέρμα.

Έχει γίνει ολοένα και πιο δημοφιλές τελευταία. Είναι αρκετά συνηθισμένο σε κηπουρούς. Για να διασφαλιστεί ότι αναπτύσσεται υγιές και παράγει μια άφθονη συγκομιδή, πρέπει να ακολουθούνται ορισμένες οδηγίες φροντίδας.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Το ιαπωνικό κυδώνι είναι μια αρχαία φυτική ποικιλία, που χρονολογείται περίπου 4.000 χρόνια πριν. Ξεκίνησε το παγκόσμιο ταξίδι του στην Κεντρική Ασία και τον Καύκασο, αλλά θεωρούνταν καλλιεργούμενο φρούτο μόνο στην Ελλάδα. Σήμερα, είναι ευρέως διαδεδομένο σε όλη τη Ρωσία, αλλά οι πιο ευνοϊκές τοποθεσίες του είναι οι νότιες περιοχές της χώρας.

Για ψυχρά κλίματα, έχουν αναπτυχθεί ορισμένες ποικιλίες που είναι ανθεκτικές στον παγετό και το κρύο.

Ο καρπός του ιαπωνικού κυδωνιού μοιάζει οπτικά με αχλάδι, αλλά η φλούδα του είναι καλυμμένη με λεπτό, απαλό χνούδι. Μικρές κόκκινες κηλίδες είναι επίσης αποδεκτές. Το ιαπωνικό κυδώνι αρχίζει να χρωματίζεται κατά τη διάρκεια των διακοπών του Μαΐου και ο καρπός ωριμάζει στα τέλη Σεπτεμβρίου. Χρησιμοποιείται για την παρασκευή μαρμελάδων, ζαχαρωμένων φρούτων και μαρμελάδων.

Τα φρούτα περιέχουν:

• κάλιο;
• ασβέστιο;
• φώσφορος;
• σίδερο;
• νάτριο;
• μαγνήσιο και πολλά άλλα στοιχεία.

Μπορεί να φτάσει σε ύψος τα πέντε μέτρα. Η φροντίδα, το κλάδεμα και η απόδοση εξαρτώνται άμεσα από την ηλικία και την ποικιλία του δέντρου. Το ιαπωνικό κυδώνι συνήθως καρποφορεί για περίπου 35-40 χρόνια.

Φύτευση κυδωνιών το φθινόπωρο

Για να φυτέψετε ιαπωνικό κυδώνι το φθινόπωρο, πρέπει να αγοράσετε ένα δενδρύλλιο 12 μηνών. Οι ρίζες του δέντρου πρέπει να είναι κλειστές. Εάν φυτεύετε μεγαλύτερα δενδρύλλια, δώστε προσοχή στο ριζικό τους σύστημα. Πρέπει να είναι ανοιχτό. Αυτό είναι απαραίτητο για την έγκαιρη ανίχνευση ασθενειών και παρασίτων. Έχει ένα τεράστιο ριζικό σύστημα, γι' αυτό λάβετε αυτό υπόψη κατά τη φύτευσή του. Πρέπει να φυτευτεί σε απόσταση τουλάχιστον πέντε μέτρων από άλλους θάμνους, δέντρα και βοηθητικά κτίρια.

Μπορεί να σας ενδιαφέρουν:

Σχέδια και χρονοδιάγραμμα για κλάδεμα δέντρων κήπου το φθινόπωρο
Τα δέντρα κήπου χρειάζονται φροντίδα όλο το χρόνο. Η παραγωγικότητα και η μακροζωία τους εξαρτώνται από αυτήν. Ένα από…Διαβάστε περισσότερα…

Αναπτύσσεται σε γόνιμα, χαλαρά και ελαφρά εδάφη. Το pH πρέπει να είναι ουδέτερο. Αυτό το φυτό αγαπά το ηλιακό φως, επομένως πρέπει να φυτεύεται στο πιο φωτεινό και ηλιόλουστο σημείο του οικοπέδου. Όταν επιλέγετε μια θέση φύτευσης, να έχετε κατά νου ότι το κυδώνι δεν αγαπά τα ρεύματα αέρα και τους κρύους ανέμους.

Η προετοιμασία του χώρου για τη φύτευση ιαπωνικού κυδωνιού ξεκινά την άνοιξη. Αυτό ξεκινά με την προσθήκη λιπάσματος και θρεπτικών συστατικών στο έδαφος. Η συνιστώμενη δόση (ανά τετραγωνικό μέτρο) είναι 50 γραμμάρια υπερφωσφορικού και 20 γραμμάρια άλατος καλίου. Στη συνέχεια, σκάψτε και ποτίστε το χώμα.

Δεκατέσσερις ημέρες πριν από τη φύτευση, σκάψτε μια τρύπα βάθους 0,5 μέτρων με ακτίνα 25–45 εκ. Το πλάτος της τρύπας πρέπει να ταιριάζει με το ριζικό σύστημα του κυδωνιού. Πριν από τη φύτευση, γεμίστε την τρύπα με:

• πηλός;
• μείγμα θρεπτικών συστατικών από το χώμα του κήπου.
• υπερφωσφορικό 150 γραμμάρια.
• 50 γραμμάρια τέφρας ξύλου.

Στη συνέχεια, μπαίνει ένας πάσσαλος για να διασφαλιστεί η σταθερότητα του κορμού. Το ριζικό σύστημα τοποθετείται προσεκτικά πάνω από το προετοιμασμένο χώμα στην τρύπα. Στη συνέχεια, ολόκληρη η περιοχή καλύπτεται με χώμα και συμπιέζεται. Μετά τη φύτευση, το δέντρο ποτίζεται. Χρειάζονται μερικοί κουβάδες νερό για κάθε δενδρύλλιο. Τώρα, η κυδώνια δένεται από τον κορμό στον πάσσαλο που φυτεύτηκε αρχικά. Για να διατηρηθεί η υγρασία του εδάφους για όσο το δυνατόν περισσότερο, το χώμα πασπαλίζεται με τύρφη ή χούμο.

Κανόνες καλλιέργειας και φροντίδας

Για να διασφαλίσετε ότι οι προσπάθειές σας στην καλλιέργεια κυδωνιών δεν θα είναι μάταιες και ότι θα απολαμβάνετε μια υπέροχη σοδειά κάθε χρόνο, ακολουθήστε μερικούς απλούς κανόνες φροντίδας των δέντρων:

1. Η περιοχή όπου φυτεύεται το ιαπωνικό δέντρο πρέπει να είναι καλά φωτισμένη, καθώς είναι ένα φυτό που αγαπά το φως.
2. Το έδαφος πρέπει να είναι ελαφρύ, αμμοπηλώδες, αργιλώδες ή ξυλώδες-ποζολικό. Η οξύτητα πρέπει να είναι κάτω από pH 5.
3. Η θέση φύτευσης για τα σπορόφυτα επιλέγεται στη νότια πλευρά του οικοπέδου.
4. Δεν πρέπει να υπάρχουν ρεύματα αέρα ή σοβαροί παγετοί.
5. Σε ψυχρές περιοχές, το ιαπωνικό κυδώνι προστατεύεται για τον χειμώνα. Για να γίνει αυτό, το χώμα γύρω από τον κορμό καλύπτεται με πεσμένα φύλλα, κλαδιά ερυθρελάτης ή πριονίδι. Η κορυφή καλύπτεται με χαρτόνι ή ξύλινες ασπίδες. Η κάλυψη του κορμού με χιόνι είναι επίσης μια εξαιρετική επιλογή για προστασία από το κρύο.
6. Εάν το καλοκαίρι είναι ξηρό και χωρίς βροχές, ποτίστε τουλάχιστον έξι φορές ανά εποχή. Το πρώτο πότισμα γίνεται πριν αρχίσει να ανθίζει το δέντρο. Το δεύτερο, μετά από αυτή τη διαδικασία. Το τρίτο, αφού πέσουν εντελώς τα άνθη. Το τέταρτο, όταν οι βλαστοί αρχίσουν να αναπτύσσονται ενεργά. Το πέμπτο, 21 ημέρες μετά το τελευταίο. Τέλος, το τελευταίο πότισμα γίνεται όταν ο καρπός αρχίσει να ωριμάζει.

Λίπανση κυδωνιών

Το δέντρο χρειάζεται λίπανση καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.

1. Άνοιξη. Ορυκτά και οργανικά λιπάσματα προστίθενται στο έδαφος.
2. Καλοκαίρι. Λιπάνετε με αζωτούχα, φωσφορικά και καλιούχα λιπάσματα. Αυτά αυξάνουν την απόδοση.
3. Φθινόπωρο. Εφαρμόστε ορυκτά και οργανικά λιπάσματα. Βοηθούν το κυδώνι να προετοιμαστεί για τον χειμώνα.

Χαρακτηριστικά της ανάπτυξης κυδωνιών

Η ιαπωνική κυδώνια χαρακτηρίζεται από την εμφάνιση πολυάριθμων βλαστών (με μήκος πάνω από 1 μέτρο). Αυτή η ενεργή ανάπτυξη συμβαίνει κατά τα πρώτα χρόνια της ζωής του δέντρου. Η ανάπτυξη επιβραδύνεται κατά την περίοδο καρποφορίας. Η θέση όπου σχηματίζονται οι ωοθήκες μπορεί να ποικίλλει, ανάλογα με την ποικιλία του δέντρου.

Η καρποφορία σε νεαρά δέντρα και νάνους ποικιλίες γίνεται σε μεγάλους, μονοετείς βλαστούς. Άλλες ποικιλίες καρποφορούν σε κλαδιά. Αυτά τα κλαδιά αναπτύσσονται για αρκετά χρόνια και θεωρούνται παραγωγικά. Μπορούν να παράγουν καρπούς για πέντε έως δέκα χρόνια. Τα κύρια κλαδιά είναι ομοιόμορφα κατανεμημένα κατά μήκος του κορμού, επιτρέποντας στο ηλιακό φως να διεισδύει ανεμπόδιστα σε όλη την κόμη.

Κλάδεμα οπωροφόρων δέντρων

Το ιαπωνικό κυδώνι δεν είναι μόνο καλλωπιστικό δέντρο, αλλά και καρποφόρο. Για να εξασφαλιστεί η συνεπής καρποφορία, θα πρέπει να αραιώνεται και να αφαιρούνται τα υπερβολικά κλαδιά.

Τα κύρια κλαδιά ενός οπωροφόρου δέντρου δεν κόβονται. Κλαδεύονται μόνο οι κορυφές. Αυτή η διαδικασία εκτελείται μόνο σε κλαδιά που έχουν αναπτυχθεί περισσότερο από ένα μέτρο. Αυτό το κλάδεμα έχει θετική επίδραση στην τόνωση της καρποφορίας σε ολόκληρο το κλαδί και αρχίζουν να εμφανίζονται νέοι οφθαλμοί στη βάση. Τα νέα κλαδιά που γεμίζουν την κορυφή αφαιρούνται εντελώς.

Τα κλαδιά που βρίσκονται σε στάδιο εκβλάστησης κλαδεύονται με μια ειδική μέθοδο. Από ορισμένους βλαστούς, κλαδεύονται κομμάτια μέχρι τον τέταρτο ή πέμπτο οφθαλμό, ενώ άλλα αφήνονται στην τύχη τους. Αυτό συμβαίνει επειδή τα ακλάδευτα κλαδιά είναι υπεύθυνα για ολόκληρη την καρποφορία του δέντρου, ενώ τα κλαδεμένα κλαδιά είναι υπεύθυνα για την παραγωγή γενεσιουργών οφθαλμών. Έτσι εξασφαλίζεται η τακτική καρποφορία.

Αν ένας νέος βλαστός βρίσκεται σε καλή θέση, μπορεί να αφεθεί στη θέση του. Όταν κλαδευτεί, γίνεται αμέσως ένα «αναπαραγωγικό κλαδί».

Εάν ένα δέντρο δεν έχει κλαδευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, πρώτα αραιώνεται και μόνο μετά από αυτό τα κύρια κλαδιά συντομεύονται.

Μπορεί να σας ενδιαφέρουν:

Μαρμελάδα κυδώνι
Πολλές νοικοκυρές δεν συμπαθούν το κυδώνι επειδή δεν είναι πολύ γλυκό όταν είναι φρέσκο, αλλά μάλλον λίγο ξινό, και, εκτός αυτού,...Διαβάστε περισσότερα…

Γιατί κλαδεύονται τα οπωροφόρα δέντρα;

Τα οπωροφόρα δέντρα παράγουν πολύ περισσότερους καρπούς αποτελεσματικά, αλλά μόνο εάν κλαδεύονται τα περιττά κλαδιά. Το κλάδεμα επηρεάζει το δέντρο με τους ακόλουθους τρόπους:

1. Η ανάπτυξη γίνεται πιο αργή.
2. Η ανάπτυξη του γενετικού κλάδου διεγείρεται.
3. Υπάρχουν περισσότερα φρούτα.
4. Ο κύκλος ζωής του δέντρου παρατείνεται.
5. Πρόληψη και θεραπεία πολλών ασθενειών, καθώς και πρόσθετη προστασία από επιβλαβή έντομα.

Χρονισμός κλαδέματος

Το ιαπωνικό κυδώνι έχει μια σύντομη περίοδο ανάρρωσης. Την άνοιξη, οι αδρανείς οφθαλμοί που βρίσκονται στο ριζικό σύστημα ξυπνούν. Αυτό θα γίνει το νέο στέμμα του δέντρου.

1. Το κλάδεμα της άνοιξης είναι η ιδανική εποχή για αυτή τη διαδικασία. Είναι καλύτερο να γίνεται κατά την τελευταία εβδομάδα του Μαρτίου και την πρώτη Απριλίου. Το κλάδεμα αργότερα μπορεί να οδηγήσει στον θάνατο του δέντρου, καθώς ο χυμός μέσα στο δέντρο αρχίζει να κινείται ενεργά, προκαλώντας την αργή επούλωση των βλαστών.
2. Φθινοπωρινό κλάδεμα. Αυτό γίνεται αφού έχουν πέσει όλα τα φύλλα. Έχει υγιεινές ιδιότητες. Κλαδεύονται μόνο τα κλαδιά με ζημιές ή ασθένειες.
3. Το κλάδεμα αντενδείκνυται το χειμώνα, καθώς τα κλαδιά γίνονται εύθραυστα.

Σκοποί του κλαδέματος οπωροφόρων δέντρων

Η εποχή κατά την οποία κλαδεύονται τα κλαδιά της κυδωνιάς επηρεάζει τον σκοπό της. Η εποχή του χρόνου και τα αποτελέσματα είναι στενά συνδεδεμένα.

Η διαμόρφωση της κόμης πραγματοποιείται τους ανοιξιάτικους μήνες. Κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας, τα κλαδιά κατευθύνονται προς μια συγκεκριμένη κατεύθυνση. Αυτό επιτρέπει την παρακολούθηση των όγκων συγκομιδής. Το καλοκαίρι, πραγματοποιείται επιλεκτικό κλάδεμα — διορθωτικό κλάδεμα — για την αφαίρεση των πλεοναζόντων βλαστών από το δέντρο. Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, το φθινόπωρο είναι η εποχή για υγειονομικό κλάδεμα.

Κλάδεμα κυδωνιού το φθινόπωρο: διάγραμμα

Όταν κλαδεύετε το φθινόπωρο, το πιο σημαντικό είναι να κλαδεύετε το δέντρο με τρόπο που να προκαλεί την ελάχιστη δυνατή ζημιά. Υπάρχει ένα συγκεκριμένο μοτίβο για αυτό.

Για να εξασφαλίσετε ένα επιτυχημένο φθινοπωρινό κλάδεμα του ιαπωνικού κυδωνιού σας και για να διασφαλίσετε ότι το δέντρο θα αναπτυχθεί και θα παράγει εξαιρετικούς καρπούς, να θυμάστε ένα πράγμα: όσο περισσότερο φως, τόσο πιο άφθονη είναι η συγκομιδή.

Στην ηλικία των πέντε ετών, το ιαπωνικό κυδώνι θα πρέπει να έχει τις ακόλουθες παραμέτρους:

• το δέντρο φτάνει σε ύψος τουλάχιστον 0,6 μέτρων.
• τουλάχιστον δέκα κύριοι πλευρικοί κλάδοι·
• η γωνία μεταξύ του κύριου κλαδιού και του κορμού είναι 45 μοίρες.

Η κορυφή της κυδωνιάς πρέπει να έχει σχήμα κυπέλλου. Το φύλλωμα πρέπει να κατανέμεται ομοιόμορφα ώστε να διασφαλίζεται ότι το φως φτάνει εξίσου σε όλους τους βλαστούς.

Τα νεαρά κυδώνια κλαδεύονται τακτικά. Αυτό συμβαίνει όταν διαμορφώνεται η κορυφή του δέντρου. Μόλις το δέντρο φτάσει τα έξι χρόνια, το κλάδεμα περιορίζεται μόνο όταν είναι απαραίτητο.

1. Κατά το πρώτο έτος ανάπτυξης, τα κυδώνια πρέπει να κλαδεύονται για να σχηματίσουν την ανώτερη βαθμίδα των κύριων κλαδιών. Η απόσταση μεταξύ τους είναι επτά μπουμπούκια. Κάθε βαθμίδα περιέχει πέντε βλαστούς. Θα πρέπει να κατευθύνονται σε διαφορετικές κατευθύνσεις και η απόσταση μεταξύ τους είναι περίπου 12 εκ. Σε αυτή την ηλικία, το δέντρο σχηματίζει επίσης μια δεύτερη βαθμίδα κόμης. Η απόσταση μεταξύ της πρώτης και της δεύτερης βαθμίδας είναι περίπου 40 εκ.
2. Κατά το δεύτερο έτος, τα κλαδιά της δεύτερης βαθμίδας κλαδεύονται μέχρι τα 0,5 μέτρα. Ο κύριος στόχος του κηπουρού είναι να διαμορφώσει την τρίτη βαθμίδα, καθώς αυτή είναι η βάση του ώριμου δέντρου. Όλα τα κλαδιά κλαδεύονται μέχρι τα 0,5 μέτρα.

Εργαλεία κλαδέματος

Για να εκτελείται κλάδεμα υψηλής ποιότητας και να μην προκαλείται σημαντική ζημιά στο ιαπωνικό κυδώνι, ο εξοπλισμός πρέπει να είναι αιχμηρός, χωρίς σκουριά, καθαρός και σε άριστη κατάσταση.

Για την ίδια τη διαδικασία κλαδέματος, χρησιμοποιήστε:

1. Ψαλίδι κλαδέματος. Χρησιμοποιείται για το κλάδεμα κλαδιών με διάμετρο έως 24 χιλιοστά. Οπτικά, αυτό το εργαλείο μοιάζει με πένσα. Τα ψαλίδια κλαδέματος διατίθενται με δύο τύπους ακονίσματος - ένα στη μία πλευρά και ένα και στις δύο πλευρές. Υπάρχουν αρκετοί διαφορετικοί τύποι. Αλλά όλα έχουν λαστιχένιες λαβές, οι οποίες μειώνουν την ολίσθηση στα χέρια σας.
2. Ένα εργαλείο κλαδέματος κλαδιών με μακριές λαβές. Είναι ιδανικό για το κόψιμο χοντρών κλαδιών (διαμέτρου έως 49 mm) και φυτών με αγκάθια και αγκάθια. Αυτό το εργαλείο είναι ογκώδες, αλλά πολύ πιο άνετο στη χρήση από το ψαλίδι κλαδέματος.
3. Ένα πριόνι. Βοηθά στην αφαίρεση ξερών κλαδιών διαφόρων μεγεθών. Η λεπίδα είναι από ανθρακούχο χάλυβα και η λαβή έχει λαστιχένια λαβή. Το εργαλείο πρέπει να είναι ελαφρύ.
4. Πριόνι κήπου. Χρησιμοποιείται για την κοπή ζωντανών κλαδιών επειδή δεν αφήνει γρέζια.
5. Ψαλίδι κήπου. Οι λεπίδες είναι ελαφρώς μακρύτερες από αυτές των μεταλλικών ψαλιδιών. Χρησιμοποιούνται για το κλάδεμα μικρών κλαδιών και θάμνων.

Μέθοδοι αναζωογόνησης δέντρων

Με τακτικό κλάδεμα, η καρποφορία του κυδωνιού μπορεί να παραταθεί έως και πενήντα χρόνια. Αυτή η διαδικασία αναζωογονεί το δέντρο. Αυτό συμβαίνει ως εξής:

1. Τα κλαδιά που είναι τριών ετών υπόκεινται σε κλάδεμα.
2. Οι βλαστοί που σχηματίστηκαν στην ηλικία των 4-7 ετών αφαιρούνται.
3. Εάν απαιτείται βαθύ κλάδεμα, πρέπει να αφαιρεθούν κλαδιά που σχηματίστηκαν μεταξύ 10 και 12 ετών.
4. Το κύριο πράγμα είναι ότι η αναζωογόνηση του ιαπωνικού κυδωνιού συμβαίνει μόνο εάν αφαιρεθούν τα 2/3 όλων των κλαδιών.

Ιαπωνικό κυδώνι ή Χαινόμηλες Το δέντρο είναι φυσικά προικισμένο με αξέχαστη ομορφιά και οι καρποί του είναι ευεργετικοί για την ανθρώπινη υγεία. Αξίζει μια τιμητική θέση σε κάθε οπωρώνα. Με την κατάλληλη φροντίδα και προσοχή, η πρώτη συγκομιδή μπορεί να επιτευχθεί εντός 3-4 ετών από τη φύτευση. Για να καλλιεργήσετε ένα καρποφόρο δέντρο, πρέπει να τηρείτε όλους τους κανόνες. Αυτό θα εξασφαλίσει υψηλές αποδόσεις και μια ευχάριστη καρποφορία.