Πώς να διαμορφώσετε σωστά τις πιπεριές σε ένα θερμοκήπιο: σχήματα σχηματισμού

Ο κύριος στόχος της διαμόρφωσης των θάμνων πιπεριάς είναι η ανάπτυξη ισχυρών βλαστών που παράγουν νέα κλαδιά, με αποτέλεσμα μια άφθονη συγκομιδή. Η καλλιεργητική περίοδος για τις γλυκές πιπεριές κυμαίνεται από 150 έως 200 ημέρες, επομένως στις ψυχρότερες περιοχές της χώρας, οι πιπεριές φυτεύονται σε θερμοκήπια. Η διαμόρφωση πιπεριάς θερμοκηπίου περιλαμβάνει κλάδεμα κλαδιών και φύλλων και τσίμπημα των κορυφών. Αυτή η διαδικασία λαμβάνει χώρα σταδιακά καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.

Γιατί είναι απαραίτητο να διαμορφώνουμε πιπεριές σε ένα θερμοκήπιο;

Η διαμόρφωση των γλυκών πιπεριών αυξάνει την απόδοση και βελτιώνει την ποιότητά τους, επηρεάζοντας την ταχύτητα ωρίμανσής τους. Έχουν αναπτυχθεί ποικιλίες και υβρίδια που δεν απαιτούν κλάδεμα ή πλευρική επεξεργασία (Florida, Topolin, Dobryak, Ilya Muromets, Zodiac και άλλα). Ωστόσο, πολλά είδη απαιτούν κλάδεμα και διαμόρφωση.

Πλεονεκτήματα της καλλιέργειας πιπεριών σε θερμοκήπιο:

• κλάδεμα άγονων κλαδιών για τη μείωση της κατανάλωσης πόρων·
• Η αφαίρεση των βλαστών που αναπτύσσονται προς τα μέσα από τον θάμνο βοηθά στην ανακούφιση του φυτού.
• η διαμόρφωση επιτρέπει στα λαχανικά να ωριμάσουν ομοιόμορφα.
• οι θάμνοι αερίζονται και φωτίζονται καλύτερα.
• παράγει καρπούς υψηλής ποιότητας, μεγάλου μεγέθους·
• μειώνει τον κίνδυνο μόλυνσης και προσβολής από έντομα·
• οι αποδόσεις των καλλιεργειών αυξάνονται·
• τακτοποιημένη εμφάνιση θάμνων.

Για ποικιλίες χαμηλής ανάπτυξης (30-40 cm), αφαιρούνται μόνο οι άρρωστοι, εξασθενημένοι ή οι εσωτερικώς αναπτυσσόμενοι πλευρικοί βλαστοί χωρίς καρπούς. Για φυτά μεσαίου μεγέθους (έως 1 m), αφαιρέστε τους κάτω βλαστούς χωρίς καρπούς. Οι ψηλές ποικιλίες (100-200 cm) έχουν μεγάλη πράσινη περιοχή, η οποία μπορεί να προκαλέσει ανάπτυξη μυκήτων. Επομένως, οι πλευρικοί βλαστοί κλαδεύονται προς τα πίσω, αφήνοντας 2-3 κύριους βλαστούς. Αυτό επιτρέπει στο φυτό να λαμβάνει καλύτερο αερισμό, να βελτιώνει τον φωτισμό και να καταναλώνει λιγότερα θρεπτικά συστατικά. Για ψηλές πιπεριές, αφαιρέστε μέρος του φυλλώματος και αναστέλλετε την ανάπτυξη τσιμπώντας τις κορυφές.

Πότε να ξεκινήσετε να σχηματίζετε γλυκές πιπεριές

Η διαμόρφωση της πιπεριάς περιλαμβάνει κλάδεμα βλαστών και τσίμπημα φυλλώματος, μια διαδικασία βήμα προς βήμα. Το πρώτο κλάδεμα γίνεται σε περίοδος σποράςΌταν τα σπορόφυτα φτάσουν τα 20 εκατοστά σε ύψος, αφαιρέστε το πρώτο μπουμπούκι και κόψτε τα κάτω κλαδιά και τα φύλλα. Αφαιρέστε τυχόν αποστειρωμένα στελέχη.

Στάδια σχηματισμού φυτών:

• ο οφθαλμός της κορώνας αφαιρείται όταν ο κορμός χωρίζεται σε 2 κλαδιά.
• Αφού κλαδεύσετε το μπουμπούκι, αναπτύσσονται νέα κλαδιά στη διχάλα, επιλέξτε 2 δυνατά στελέχη και αφαιρέστε τα υπόλοιπα με ψαλίδι κλαδέματος.
• το τσίμπημα της κορώνας γίνεται μετά το σχηματισμό 16-20 φρούτων.

Διάγραμμα σχηματισμού πιπεριάς

Οι πιπεριές αναπτύσσονται σε στάδια. Η αφαίρεση των ανθοφόρων οφθαλμών γίνεται κατά το στάδιο του δενδρυλλίου. Ο μίσχος έχει χωριστεί σε δύο δυνατούς βλαστούς. Ένας οφθαλμός εμφανίζεται ανάμεσα σε αυτούς τους βλαστούς. Για να διασφαλιστεί η συνεχής ανάπτυξη, αυτός ο οφθαλμός αφαιρείται. Εάν δεν γίνει αυτό, η ανάπτυξη του φυτού θα επιβραδυνθεί και θα επικεντρωθεί στην παραγωγή των πρώτων καρπών του. Το άνθος αφαιρείται πριν από την ανθοφορία. Εάν επιθυμείτε σπόρους υψηλής ποιότητας, ο οφθαλμός της κορυφής αφήνεται και στα δύο φυτά.

Το κλάδεμα των περιττών βλαστών βοηθά το φυτό πιπεριάς να διακλαδωθεί. Αναπτύσσονται πολλά κλαδιά, αφήνοντας δύο υγιείς μίσχους και αφαιρώντας τις κορυφές των υπόλοιπων βλαστών.

Το κλάδεμα του φυλλώματος και των μη ανθοφόρων βλαστών βοηθά το φυτό να αποφορτιστεί και να επικεντρώσει όλη του την ενέργεια στην ανάπτυξη των κύριων βλαστών. Το υπερβολικό φύλλωμα σκιάζει τον θάμνο και τα μη καρποφόρα κλαδιά αποστραγγίζουν τα θρεπτικά συστατικά του φυτού. Αφαιρέστε τους αποξηραμένους πλευρικούς βλαστούς και το κίτρινο φύλλωμα, καθώς αυτά μπορεί να έχουν μολυνθεί από μύκητες.

Το τσίμπημα των κορυφών των κύριων στελεχών βοηθάει στο να σταματήσει η ανάπτυξη των θάμνων. Μέχρι αυτή τη στιγμή, οι πιπεριές θα έχουν βγάλει τουλάχιστον 20 μπουμπούκια. Δεν χρειάζονται πλέον νέα μπουμπούκια και όλα τα άδεια κλαδιά κλαδεύονται. Εάν οι πιπεριές συνεχίσουν να βγάζουν μπουμπούκια, τα μπουμπούκια ψιλοκόβονται και τα νέα μπουμπούκια αφαιρούνται. Αυτό διασφαλίζει ότι τα μπουμπούκια μεγαλώνουν, γίνονται γλυκά και ωριμάζουν εγκαίρως.

Μέθοδοι σχηματισμού με οδηγίες

Το κλάδεμα εξαρτάται από την ποικιλία της πιπεριάς, τον αριθμό των δενδρυλλίων που φυτεύονται στο θερμοκήπιο και το μέγεθος του θερμοκηπίου. Το υπερβολικό κλάδεμα καταπονεί το φυτό της πιπεριάς, γεγονός που μπορεί να το εμποδίσει να καρποφορήσει καθόλου. Το σωστό κλάδεμα είναι απαραίτητο.

Σχηματισμός σε ένα στέλεχος

Η μέθοδος με ένα μόνο στέλεχος χρησιμοποιείται εάν το θερμοκήπιο είναι μικρό και τα φυτά φυτεύονται κοντά το ένα στο άλλο. Ο σχηματισμός της πιπεριάς ξεκινά όταν έχουν αναπτυχθεί πολλά κλαδιά στον κύριο στέλεχος.

Διαδικασία κοπής:

1. Όλα τα πλευρικά κλαδιά των πιπεριών που ξεχωρίζουν από τον κύριο μίσχο αφαιρούνται. Το αποτέλεσμα είναι ένας λείος θάμνος με ένα μόνο βλαστό. Αυτός ο βλαστός ήδη φέρει φύλλα και άνθη.
2. Καθώς το φυτό αναπτύσσεται, σχηματίζονται στον κορμό διχάλες από νέα κλαδιά, οι οποίες αφαιρούνται προσεκτικά, αφήνοντας 2 φύλλα και 1 μπουμπούκι.
3. Αφού σχηματιστούν 11-13 πιπεριές, τσιμπήστε τις κορυφές για να σταματήσετε την ανάπτυξη των φυτών. Όλα τα θρεπτικά συστατικά πηγαίνουν στην ανάπτυξη αυτών των λαχανικών και αφαιρούνται τα νέα άνθη.

Σχηματίζοντας πιπεριές σε δύο κοτσάνια

Ένα μοτίβο κλαδέματος δύο βλαστών χρησιμοποιείται συχνότερα όταν οι θάμνοι έχουν 20 καρποφόρες σειρές. Αυτός ο αριθμός επιτρέπει μεγαλύτερους καρπούς. Οι θάμνοι πιπεριάς πρέπει να κλαδεύονται όταν έχουν αναπτυχθεί αρκετά στελέχη από τον κορμό.

Πώς να σχηματίσετε έναν θάμνο σε δύο βλαστούς:

1. Αφαιρέστε τα πλευρικά κλαδιά και επιλέξτε δύο δυνατούς, υγιείς κύριους μίσχους. Αυτοί θα είναι η πρώτη σειρά βλαστών.
2. Όταν εμφανίζονται νέα κλαδιά στους κύριους μίσχους, αφήνεται ένας δυνατός θετός γιος, τα υπόλοιπα κλαδιά αφαιρούνται πάνω από ένα φύλλο και τον πρώτο μπουμπούκι ανθέων.
3. Συνεχίστε να πλάθετε μέχρι να αναπτυχθούν 16-20 πιπεριές σε ένα φυτό. Τσιμπώντας τις κορυφές δύο στελεχών, βοηθάτε στην κατεύθυνση όλων των θρεπτικών συστατικών προς την ανάπτυξη των καρπών.

Πιπέρι σε τρία κοτσάνια

Όταν το θερμοκήπιο είναι ευρύχωρο και τα σπορόφυτα απέχουν 50 εκατοστά ή περισσότερο μεταξύ τους, αφήνονται τρεις βλαστοί στους θάμνους. Αυτά τα φυτά μπορούν να αποδώσουν περισσότερους καρπούς, με αποτέλεσμα καλύτερη συγκομιδή. Οι πιπεριές που φυτεύονται σε μεγαλύτερη απόσταση μεταξύ τους λαμβάνουν επαρκές φως, επιτρέποντας στα λαχανικά να ωριμάσουν γρηγορότερα.

Πώς να σχηματίσετε πιπεριές σε ένα θερμοκήπιο σε 3 κοτσάνια:

1. Στον κύριο κορμό, επιλέγονται 3 ισχυροί βλαστοί, ενώ οι άλλοι κλαδιά κόβονται.
2. Εάν έχουν αναπτυχθεί μόνο 2 βλαστοί, τότε τα κλαδιά της πρώτης σειράς δεν αφαιρούνται, περιμένοντας το σχηματισμό ενός ισχυρού θετού γιου.
3. Στις διχαλώσεις της δεύτερης σειράς, αφήστε έναν υγιή βλαστό και κόψτε τον υπόλοιπο. Αφήστε τον πρώτο οφθαλμό και τα δύο φύλλα από πάνω.
4. Η δράση επαναλαμβάνεται για την 3η και 4η σειρά κλαδιών και το κλάδεμα σταματά αφού σχηματιστούν 23-25 ​​πιπεριές.
5. Οι κορυφές της πρώτης σειράς κλαδιών τσιμπάνονται. Αυτό σταματά την ανάπτυξη και ο θάμνος που προκύπτει φαίνεται κομψός.

Η διαδικασία σχηματισμού πιπεριάς σε ένα θερμοκήπιο

Τρεις μέθοδοι χρησιμοποιούνται για το κλάδεμα των φυτών πιπεριάς σε θερμοκήπια: αφαίρεση των πλευρικών βλαστών, τσίμπημα των κλαδιών και κλάδεμα του φυλλώματος. Κάθε μέθοδος πρέπει να εκτελείται σύμφωνα με τους κανόνες για να αποφευχθεί η βλάβη των φυτών. Οι μελλοντικές αποδόσεις εξαρτώνται από αυτές τις ενέργειες.

Τσιμπώντας τους θετούς γιους

Το τσίμπημα των πιπεριών περιλαμβάνει το κλάδεμα όλων των περιττών πλευρικών βλαστών ή πλευρικών κλαδιών που αναπτύσσονται στις μασχάλες των φύλλων. Οι πλευρικοί βλαστοί εμφανίζονται καθώς οι κύριοι μίσχοι μεγαλώνουν και αναπτύσσονται. Η αφαίρεση αυτών των βλαστών βοηθά στην ανακατεύθυνση της ενέργειας προς την ανάπτυξη του φυτού, βελτιώνοντας την ποιότητά του.

Συμβουλές για την αφαίρεση των πλευρικών βλαστών από τις πιπεριές:

• κάντε τη διαδικασία το πρωί, ενώ ο ήλιος δεν είναι πολύ ζεστός.
• Χρειάζεται να τσιμπήσετε τους βλαστούς πιπεριάς σε ένα θερμοκήπιο μόνο όταν ο θάμνος έχει φτάσει σε ύψος 25-30 cm και οι κύριοι βλαστοί είναι αρκετά δυνατοί.
• αφαιρέστε όλους τους μικρούς βλαστούς στον θάμνο γλυκιάς πιπεριάς, αφήνοντας βλαστούς μήκους 3-4 mm, διατηρώντας ένα μπουμπούκι ανθοφόρου βλαστού. αυτό το κλάδεμα θα προστατεύσει τα σπορόφυτα από ασθένειες.
• Το χώμα μεταξύ των σειρών χαλαρώνει και ποτίζεται.

Επικάλυψη

Το τσίμπημα του πιπεριού περιλαμβάνει το κόψιμο της κορυφής του στελέχους και του μπουμπουκιού που βρίσκεται στο τέλος του βλαστού. Όταν ο κύριος στελέχος χωριστεί, τσίμπημα των κλαδιών, αφήνοντας 2-3 δυνατούς πλευρικούς βλαστούς για περαιτέρω ανάπτυξη και διαμόρφωση του φυτού.

Πώς να τσιμπήσετε πιπεριές:

• οι βλαστοί αναπτύσσονται σε δύο μίσχους, διακλαδίζονται, επιλέγεται ο ισχυρότερος από αυτούς, όλοι οι υπόλοιποι τσιμπούνται.
• Στους θείους της δεύτερης σειράς, τα κλαδιά αναπτύσσονται, αφήνοντας ξανά ένα υγιές στέλεχος, τα άλλα τσιμπημένα πάνω από το μπουμπούκι του λουλουδιού.
• όταν εμφανιστούν οι ωοθήκες, αφήστε 20-25 κομμάτια, πιέστε το σημείο ανάπτυξης όλων των στελεχών.
• Η τελευταία διαδικασία γίνεται 28-30 ημέρες πριν από το τέλος της καρποφορίας.

Γαρνίρισμα

Το κλάδεμα των θάμνων επιτρέπει καλύτερο αερισμό και βελτιώνει την πρόσβαση στο φως. Αφαιρέστε τα κιτρινισμένα ή αχρησιμοποίητα φύλλα που σκιάζουν τα φυτά και στερούν από τις πιπεριές θρεπτικά συστατικά.

Κανόνες κλαδέματος:

• κόψτε τα ξηρά, κατεστραμμένα φύλλα.
• κατά τη στιγμή του κλαδέματος, τα λαχανικά στους βλαστούς της πρώτης σειράς πρέπει να είναι ώριμα.
• η αφαίρεση πραγματοποιείται σταδιακά, με 2-3 φύλλα να αφαιρούνται σε ένα κλάδεμα.
• όταν ωριμάσουν οι πιπεριές στα δεύτερα στελέχη, κόψτε τα επόμενα φύλλα κάτω από τα κλαδιά.
• Τουλάχιστον 2 φύλλα αφήνονται πάνω από κάθε ωοθήκη ή καρπό· αυτά βοηθούν στη θρέψη των λαχανικών.
• Η τελευταία διαδικασία πραγματοποιείται 40 ημέρες πριν ωριμάσουν όλα τα φρούτα.

Φροντίδα των φυτών μετά το σχηματισμό

Οποιοδήποτε κλάδεμα προκαλεί στρες στα φυτά. Για να επιταχυνθεί η ανάκαμψη, οι πιπεριές χρειάζονται την κατάλληλη φροντίδα μετά το κλάδεμα. Αυτό θα πρέπει να ενθαρρύνει την πιπεριά να αρχίσει να αναπτύσσει ξανά φύλλωμα και στελέχη.

Φροντίδα για πιπεριές σε θερμοκήπιο μετά τη διαμόρφωση:

1. Ποτίστε τους θάμνους με νερό θερμοκρασίας 19-23°C (65-73°F) 1-2 φορές την εβδομάδα. Εάν το χώμα στεγνώσει γρήγορα, ποτίστε πιο συχνά. Χρησιμοποιήστε κατακαθισμένο, λιωμένο ή βρόχινο νερό. Ποτίστε τα φυτά το πρωί ή το βράδυ.
2. Τα φυτά πιπεριάς δεν τους αρέσει το άμεσο ηλιακό φως, καθώς τα φύλλα μπορεί να κιτρινίσουν.
3. Λίπασμα επιφάνειας Εφαρμόστε μετά τη χαλάρωση του εδάφους, συνδυάζοντας τη διαδικασία με το πότισμα. Χρησιμοποιούνται συνδυασμένα λιπάσματα και μπορούν να προστεθούν υπερφωσφορικά και καλιούχα λιπάσματα.
4. Μόνο οι ψηλές και μεσαίου μεγέθους ποικιλίες, ύψους τουλάχιστον 60 cm, θα πρέπει να δένονται σε πέργκολες ή στηρίγματα. Χωρίς στήριξη, οι μίσχοι θα χαλαρώσουν κάτω από το βάρος των λαχανικών. Εάν το φυτό δεν έχει ύψος μεγαλύτερο από 40-50 cm, δεν χρειάζεται στήριξη.
5. Ο αερισμός είναι απαραίτητος για τον αερισμό του πρασίνου. Τα φυτά είναι λιγότερο ευάλωτα σε ασθένειες, αναπτύσσονται ταχύτερα και παράγουν περισσότερους καρπούς.
6. Η επάλειψη του εδάφους γύρω από τους θάμνους βοηθά στη διατήρηση της υγρασίας, στην παροχή πρόσθετων θρεπτικών συστατικών και στην αποτροπή της υπερθέρμανσης του εδάφους. Το εδαφοκάλυμμα εφαρμόζεται μετά το πότισμα—τύρφη, άχυρο, σανός ή κομπόστ, αλλά όχι φρεσκοκαλιασμένο.

Μπορεί να σας ενδιαφέρουν:

Πώς να γονιμοποιήσετε τις πιπεριές σε ανοιχτό έδαφος και θερμοκήπια χρησιμοποιώντας ιώδιο
Όταν καλλιεργείτε γλυκές πιπεριές, είναι σημαντικό να διασφαλίσετε ότι λαμβάνουν επαρκή θρεπτικά συστατικά. Μπορεί να φαίνεται ότι δεν υπάρχει τίποτα περίπλοκο σε αυτό...Διαβάστε περισσότερα…

Πιθανά λάθη που κάνουν οι κηπουροί

Το πολύ συχνό κλάδεμα μπορεί να ανασταλεί η ανάπτυξη του φυτού, προκαλώντας ασθένειες στους θάμνους και εμποδίζοντας την παραγωγή καρπών. Η αφαίρεση των πλευρικών βλαστών πρέπει να γίνεται με σύνεση. Το μήκος του κλαδεμένου βλαστού δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 5-6 cm. Το κλάδεμα των μακρύτερων κλαδιών κατά τη διαμόρφωση μπορεί να προκαλέσει στρες στο φυτό.

Συστάσεις για την αποφυγή λαθών κατά το σχηματισμό πιπεριών:

• Τα θετά παιδιά δεν απομακρύνονται εάν οι θάμνοι φυτεύονται σε απόσταση 30 cm ή περισσότερο.
• το πυκνό στέμμα προστατεύει τα λαχανικά από την υπερθέρμανση και το στέγνωμα.
• η διαμόρφωση δεν γίνεται σε ζεστό καιρό, όταν η θερμοκρασία παραμένει πάνω από 28-30 *C για αρκετές ημέρες.
• Εάν η διαδικασία δεν πραγματοποιηθεί σε βροχερές ημέρες, οι κατεστραμμένοι βλαστοί χρειάζονται πολύ χρόνο για να στεγνώσουν, γεγονός που αυξάνει τον κίνδυνο μόλυνσης.
• Τα άρρωστα και εξασθενημένα φυτά δεν πρέπει να αγγίζονται, αντιμετωπίζονται και μόνο μετά την ανάρρωση γίνεται η πλευρική σάρωση.
• τα κλαδιά δεν πρέπει να αγγίζουν το ένα το άλλο μετά το κλάδεμα.
• όλα τα κομμένα στελέχη και φύλλα αφαιρούνται από το θερμοκήπιο.
• Το τελευταίο κλάδεμα πρέπει να πραγματοποιηθεί το αργότερο 40 ημέρες πριν από το τέλος της καρποφορίας, διαφορετικά το φυτό δεν θα έχει χρόνο να ανακάμψει και τα λαχανικά δεν θα ωριμάσουν.

Το σωστό κλάδεμα βοηθά τις πιπεριές να αναπτυχθούν και να εξελιχθούν ταχύτερα. Είναι λιγότερο ευάλωτες σε ασθένειες, λιγότερο ευάλωτες σε παράσιτα και αυξάνεται η απόδοση. Οι κόκκοι του πιπεριού είναι μεγαλύτεροι και πιο γευστικοί μετά το κλάδεμα. Σε ένα θερμοκήπιο, όπου ο χώρος φύτευσης είναι περιορισμένος, το κλάδεμα θα εξοικονομήσει χώρο. Για να αποτρέψετε την ασθένεια των πιπεριών μετά το κλάδεμα, είναι καλύτερο να φυτέψετε ποικιλίες ανθεκτικές στις ασθένειες.