Μαγειρεύοντας καλαμπόκι με έναν νέο τρόπο – με σκόρδο, χωρίς τηγάνι

Εξοχική κουζίνα

Καλαμπόκι με βούτυρο και σκόρδο, ψημένο στο φούρνο - είναι νόστιμο και αρκετά αρωματικό, ζουμερό και τρυφερό. Μπορείτε να το σερβίρετε απλώς ως σνακ, αλλά τα όμορφα ροδισμένα καλαμπόκια αποτελούν επίσης ένα υπέροχο συνοδευτικό πιάτο για κρέας, πουλερικά ή ψάρι. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε οποιαδήποτε σαλάτα θέλετε με καλαμπόκι.

Για το ψήσιμο, επιλέξτε βότανα και μπαχαρικά κατά βούληση. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκο ή αποξηραμένο σκόρδο και να επιλέξετε το πιο γευστικό βούτυρο. Για αυτήν τη συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφίες, επιλέξτε νεαρό καλαμπόκι, ώστε οι κόκκοι να είναι ζουμεροί και να σκάνε εύκολα.

Συστατικά:

καλαμπόκι – 2-3 τεμάχια.
βούτυρο – 80 γρ.
σκόρδο – 4 σκελίδες;
αλάτι, πιπέρι - για γεύση;
μπαχαρικά, βότανα - προαιρετικά.

Πώς να ψήσετε καλαμπόκι με βούτυρο και σκόρδο

Ετοιμάστε όλα τα απαραίτητα υλικά σύμφωνα με τη λίστα. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου. Στη συνέχεια, ετοιμάστε το καλαμπόκι: αφαιρέστε τα φλούδια και τις ίνες από τα στάχυα, ξεπλύνετε και σπάστε τυχόν μεγάλα στάχυα στη μέση.

Ετοιμάστε ένα πυρίμαχο σκεύος στρώνοντάς το με αλουμινόχαρτο. Μεταφέρετε το καλαμπόκι στο σκεύος.

Λιπάνετε το καλαμπόκι με βούτυρο. Μην τσιγκουνεύεστε, θα πρέπει να υπάρχει αρκετό λάδι.

Πασπαλίστε τα καλαμπόκια με λίγο μπαχαρικό και προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο στο καλαμπόκι.

Τυλίξτε το καλαμπόκι σε αλουμινόχαρτο, τοποθετήστε το στο φούρνο και ψήστε το για 35-40 λεπτά. Μετά από αυτό το διάστημα, ελέγξτε αν είναι έτοιμο και σερβίρετε.

Καλή όρεξη!