Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι φυτεύοντας σωστά τα σταφύλια και παρέχοντάς τους άφθονα λιπάσματα και πότισμα, μπορείτε να πάρετε Μια εγγυημένη συγκομιδή. Δυστυχώς, ωστόσο, δεν είναι ασυνήθιστο ένα ξέσπασμα ασθένειας ή μια προσβολή από παράσιτα να καταστρέψει χρόνια σκληρής δουλειάς μέσα σε λίγες μέρες. Επομένως, για να διασφαλιστεί η συνεπής, πλήρης συγκομιδή, είναι απαραίτητο να προστατεύετε συνεχώς τα αμπέλια από τα παράσιτα.
Γιατί είναι απαραίτητη η επεξεργασία;
Ο κύριος στόχος της θεραπείας των αμπελιών είναι η πρόληψη ασθενειών και ο έλεγχος των εντόμων. Ο εαρινός ψεκασμός των αμπελιών που έχουν μολυνθεί κατά τη διάρκεια του χειμώνα βοηθά στην πρόληψη της περαιτέρω εξάπλωσης της μόλυνσης και επίσης καταστρέφει τους παθογόνους οργανισμούς. Η επικονίαση με φυτοφάρμακα προστατεύει επίσης τα αμπέλια από τα έντομα.
Τα κύρια παράσιτα των σταφυλιών
Για να προσδιορίσει ποιο προϊόν ψεκασμού θα χρησιμοποιήσει, ένας κηπουρός πρέπει να είναι σε θέση να αναγνωρίσει τα συγκεκριμένα έντομα που βλάπτουν τις καλλιέργειές του. Τα πιο επικίνδυνα έντομα είναι:
- Φυλοξήρα. Μια μικρή αφίδα που συνήθως κρύβεται στις ρίζες και τα κάτω μέρη ενός φυτού. Οι προνύμφες της φυλλοξήρας προσκολλώνται στις ρίζες ή τον κορμό ενός φυτού και ρουφούν το χυμό. Αφού το φυτό πεθάνει, οι προνύμφες μετακινούνται στο επόμενο, καταστρέφοντας σταδιακά ολόκληρη τη φυτεία.
- Ακάρεα. Αυτή η οικογένεια ακάρεων είναι πολύ μικρή (0,15 έως 0,6 mm). Τα ακάρεα διαχειμάζουν σε μπουμπούκια σταφυλιών και εμφανίζονται την άνοιξη σε θερμοκρασίες 15-17 βαθμών Κελσίου. Τρέφονται με τα μπουμπούκια και τα φύλλα του φυτού, καταστρέφοντάς το μερικές φορές ολοσχερώς.
- Κύλινδροι φύλλων. Η οικογένεια των κυλίνδρων φύλλων είναι πολυάριθμη. Τρία είδη τρέφονται με σταφύλια: ο κύλινδρος φύλλων σταφυλιού, ο κύλινδρος φύλλων σταφυλιού και ο διετής κύλινδρος φύλλων. Οι αδηφάγες κάμπιες αυτού του επιβλαβούς εντόμου εγκαθίστανται σε φύλλα σταφυλιού και καταναλώνουν βλαστούς, φύλλα, μπουμπούκια και άνθη.
- Ξυλοσκώληκας ιτιάς. Οι κάμπιες αυτής της μεγάλης πεταλούδας (άνοιγμα φτερών 10 εκ.) τρέφονται με ξύλο. Σκάβοντας στο κέντρο ενός κορμού, μπορούν να καταστρέψουν ολοσχερώς το δέντρο από μέσα.
Χρόνοι επεξεργασίας
Για πλήρη προστασία, οι φυτεύσεις υποβάλλονται σε επεξεργασία αρκετές φορές το χρόνο. Εξαιρετικά αποτελέσματα επιτυγχάνονται συνδυάζοντας τη φυλλική λίπανση και τις εντομοκτόνες θεραπείες. Ο ψεκασμός των φυτών με εντομοκτόνα διαλύματα ξεκινά από την κορυφή του φυτού για να εξασφαλιστεί καλύτερη κάλυψη των φύλλων.
Επεξεργασία άνοιξης
Η πρώτη επεξεργασία πραγματοποιείται αμέσως μετά την τοποθέτηση των αμπέλων στην πέργκολα. Αυτό γίνεται συνήθως όταν η θερμοκρασία του αέρα ανέβει πάνω από 5°C (41°F). Για την προστασία από ασθένειες και τρωκτικά, τα αμπέλια ψεκάζονται με διάλυμα θειικού χαλκού 3%. Αυτός ο αρχικός ψεκασμός εφαρμόζει το διάλυμα όχι μόνο στον κορμό και τα κλαδιά αλλά και στο περιβάλλον έδαφος για να σκοτώσει τα παθογόνα που υπάρχουν στο έδαφος και στο σάπια φύλλα.
Μετά από μισό μήνα, όταν εμφανιστούν τα πρώτα 5-6 φύλλα, τα φυτά πρέπει να ψεκαστούν με νιτραφαίνη.
Ο τελικός εαρινός ψεκασμός πραγματοποιείται πριν από την ανθοφορία. Χρησιμοποιούνται παρασκευάσματα που περιέχουν χαλκό κατά του περονόσπορου, παρασκευάσματα που περιέχουν θείο κατά του ωιδίου, ακαρεοκτόνα κατά των ακάρεων της αράχνης και ψεκασμός με μαγειρική σόδα ή ιώδιο για την πρόληψη μυκητιασικών ασθενειών.
Θερινή επεξεργασία
Η καλοκαιρινή επεξεργασία πραγματοποιείται κατά των μυκητιασικών ασθενειών. Για τον σκοπό αυτό χρησιμοποιούνται παρασκευάσματα που περιέχουν χαλκό και θείο ή διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Ο ψεκασμός ξεκινά κατά την ωρίμανση, όταν τα σταφύλια φτάνουν στο μέγεθος ενός μπιζελιού, και επαναλαμβάνεται κάθε δέκα ημέρες.
Φθινοπωρινή επεξεργασία
Το φθινόπωρο, τα σταφύλια υποβάλλονται σε επεξεργασία αμέσως μετά το κλάδεμα για την πρόληψη μυκητιασικών ασθενειών και προσβολών από τρωκτικά. Για να επιτευχθεί αυτό, ψεκάστε τα σταφύλια με θειικό χαλκό το φθινόπωρο πριν από το χειμώνα. Ο ψεκασμός γίνεται το βράδυ τις συννεφιασμένες, ξηρές ημέρες.
Προϊόντα περιποίησης αμπέλου
Όλες οι προετοιμασίες για την επεξεργασία των αμπέλων μπορούν να χωριστούν σε τρεις μεγάλες ομάδες:
- χημικοί παράγοντες·
- βιολογικοί παράγοντες·
- συνταγές από τη λαϊκή πρακτική.
Χημικά
Η βιομηχανία παράγει μια ποικιλία παρασκευασμάτων για την επεξεργασία των αμπέλων.
Μείγμα Μπορντό
https://youtu.be/YpXR4sE-C7A
Το μείγμα Bordeaux είναι αποτελεσματικό ενάντια σε πολλές μυκητιακές ασθένειες. Χρησιμοποιείται κατά της γκρίζας μούχλας, του περονόσπορου και της ανθρακνόζης.
Την πρώτη φορά, τα αμπέλια επικονιάζονται με διάλυμα 3% του μείγματος στις αρχές της άνοιξης πριν από την εμφάνιση των οφθαλμών. Τη δεύτερη φορά, το προϊόν μπορεί να εφαρμοστεί κατά τη διάρκεια της ενεργού φάσης ανάπτυξης των φύλλων, μειώνοντας τη συγκέντρωση του διαλύματος στο 1%.
Θειικός σίδηρος
Ο ψεκασμός των σταφυλιών με θειικό σίδηρο όχι μόνο αποτρέπει τις μυκητιασικές ασθένειες, αλλά παρέχει επίσης μια πηγή σιδήρου για τα φυτά. Χρησιμοποιείται κατά του ωιδίου, της κηλιδώδους νέκρωσης, της ανθρακνόζης και της γκρίζας μούχλας. Επίσης, η επικονίαση των σταφυλιών στις αρχές της άνοιξης καθυστερεί το άνοιγμα των οφθαλμών, προστατεύοντάς τα έτσι από σοβαρούς ανοιξιάτικους παγετούς. Για να το κάνετε αυτό, διαλύστε μισό κιλό θειικού σιδήρου σε δέκα λίτρα νερό. Ψεκάστε τα φυτά με το διάλυμα αμέσως μετά την αφαίρεση του χειμερινού τους καλύμματος. Ο μεταγενέστερος ψεκασμός οδηγεί σε πτώση των ανθέων και αποτρέπει τα έντομα επικονίασης.
Μπορεί να σας ενδιαφέρουν:Quadris
Το Quadris είναι μια εξαιρετική λύση για την καταπολέμηση του περονόσπορου, του ωιδίου και του ωιδίου. Το μυκητοκτόνο είναι χαμηλής τοξικότητας και δεν απωθεί τα ωφέλιμα έντομα. Η αποτελεσματική συγκέντρωση του διαλύματος είναι 0,1%. Είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικό όταν εφαρμόζεται στα αρχικά στάδια της ασθένειας, θεραπεύοντάς την εντός 24 ωρών. Το διάλυμα είναι συμβατό με όλους τους τύπους λιπασμάτων και φυτοφαρμάκων.
Θειικός χαλκός
Ο θειικός χαλκός είναι ένας αποτελεσματικός αντιμυκητιασικός παράγοντας. Για να προετοιμάσετε το φαρμακευτικό διάλυμα, ρίξτε δύο λίτρα ζεστού νερού σε έναν πλαστικό ή εμαγιέ κουβά και προσθέστε 300 γραμμάρια ασβέστη. Όταν ο ασβέστης εισέλθει στο νερό, λαμβάνει χώρα μια βίαιη χημική αντίδραση. Αφού ολοκληρωθεί η αντίδραση, προσθέστε άλλα 8 λίτρα ζεστού νερού στον κουβά, διαλύοντας 300 γραμμάρια κόκκων θειικού χαλκού. Ανακατέψτε και σουρώστε το διάλυμα. Ελέγξτε την ετοιμότητα του διαλύματος εισάγοντας ένα σιδερένιο καρφί στο δοχείο. Εάν το χρώμα του μετάλλου παραμείνει αμετάβλητο, το μείγμα είναι ασφαλές για τα φυτά.
Για προληπτικό ψεκασμό, προσθέστε 100 γραμμάρια κόκκων σε έναν κουβά με νερό.
Ουρία
Το άζωτο που περιέχεται στην ουρία (καρβαμίδιο) είναι ένα εξαιρετικό εαρινό διεγερτικό για την ταχεία ανάπτυξη φύλλων και βλαστών. Η ουρία καταστρέφει επίσης αποτελεσματικά τις αποικίες των χαλκοκεφαλών και των καμπιών και προστατεύει τα φυτά από την κρούστα. Για θεραπεία και πρόληψη, ψεκάστε τον αμπελώνα με διάλυμα ουρίας (0,5-0,7 kg κόκκων ανά 10 λίτρα νερού) την άνοιξη πριν αρχίσει να ρέει ο χυμός.
Ριντομίλ
Το Ridomil χρησιμοποιείται για την πρόληψη και θεραπεία της όψιμης σήψης, της μαύρης σήψης, της ωιδίου, της γκρίζας κηλίδας και της ερυθράς. Περιέχει δύο δραστικά συστατικά: το mancozeb (640 g/kg) δρα δια της επαφής και καταστρέφει τις εξωτερικές μυκητιακές αποικίες κατά την επαφή με το φυτό, ενώ το menofixam (40 g/kg) διεισδύει στο αμπέλι, προστατεύοντάς το από μέσα. Οι προστατευτικές ιδιότητες του προϊόντος διαρκούν δύο εβδομάδες, ακόμη και κατά τη διάρκεια βροχερού καιρού.
Για την παρασκευή του διαλύματος, χρησιμοποιήστε 25 γραμμάρια του προϊόντος ανά κουβά νερού. Η πρώτη επεξεργασία πραγματοποιείται όταν εμφανιστεί το τέταρτο φύλλο του φυτού και στη συνέχεια επαναλάβετε τη διαδικασία κάθε δύο εβδομάδες. Για κάθε 10 τετραγωνικά μέτρα φύτευσης, χρησιμοποιήστε ένα έως ενάμισι λίτρο διαλύματος.
Στροβοσκόπιο
Το Strobi είναι αποτελεσματικό έναντι σχεδόν όλων των μυκητιασικών ασθενειών. Περιέχει το δραστικό συστατικό kresoxim-methyl. Το μυκητοκτόνο διατίθεται σε μορφή κόκκων συσκευασμένων σε δοχεία των 2 ή 200 γραμμαρίων. Μετά την εφαρμογή, το Strobi προσκολλάται στα φύλλα και τους καρπούς, σχηματίζοντας μια προστατευτική μεμβράνη που καταστρέφει τα μυκηλιακά σπόρια. Το προϊόν είναι ανθεκτικό στις βροχοπτώσεις, επομένως μπορεί να χρησιμοποιηθεί ακόμη και σε βροχερό καιρό.
Για ψεκασμό, αραιώστε 2 γραμμάρια Strobi σε 10 λίτρα νερό. Η πρώτη εφαρμογή γίνεται πριν από την ανθοφορία και στη συνέχεια επαναλαμβάνεται κάθε δέκα ημέρες για προληπτικούς σκοπούς. Ο τελικός ψεκασμός πραγματοποιείται ένα μήνα πριν από τη συγκομιδή.
Γεράκι
Το μυκητοκτόνο Falcon είναι εξαιρετικό για την καταπολέμηση μυκητιασικών ασθενειών. Περιέχει σπιροξαμίνη (250 g/L), τεβουκοναζόλη (167 g/L) και τριαδιμενόλη (43 g/L). Αυτά τα δραστικά συστατικά αλληλοσυμπληρώνονται και δρουν συνεργιστικά στο μυκήλιο, έτσι ώστε τα αποτελέσματα να είναι ορατά εντός δύο ωρών από την εφαρμογή.
Για προληπτική θεραπεία, αραιώστε 5 ml μυκητοκτόνου σε δέκα λίτρα νερού. Για θεραπεία, διπλασιάστε τη δόση εφαρμογής. Για πλήρη σκλήρυνση, απαιτούνται δύο ψεκασμοί μυκητοκτόνου, αλλά θετικό αποτέλεσμα επιτυγχάνεται ακόμη και μετά την πρώτη εφαρμογή.
Βιολογικοί παράγοντες
Τα βιολογικά προϊόντα βασίζονται σε μικροοργανισμούς που είναι φυσικοί εχθροί των επιβλαβών εντόμων και μυκήτων που προσβάλλουν τα αμπέλια. Τα βιολογικά προϊόντα μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε φυτά σε οποιοδήποτε στάδιο της καλλιεργητικής περιόδου.
Φιτοσπορίνη
Αυτό το προϊόν χρησιμοποιείται με επιτυχία για την καταπολέμηση της όψιμης σήψης των ριζών, του ωιδίου και άλλων μυκητιασικών ασθενειών. Η Φιτοσπορίνη βασίζεται στο τεχνητά εκτρεφόμενο βακτήριο Bacillus subtilis. Μόλις εισαχθεί στο έδαφος ή στον φυτικό ιστό, το βακτήριο αρχίζει να αναπαράγεται ενεργά. Τα μεταβολικά του προϊόντα καταστέλλουν την ανάπτυξη μυκητιακών αποικιών, βοηθώντας το φυτό να εξαλείψει τα παράσιτα από μόνο του. Η χρήση Φιτοσπορίνης ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα του αμπελιού.
Η φυτοσπορίνη διατίθεται στο εμπόριο ως πάστα, σκόνη ή εναιώρημα. Η δοσολογία και η μέθοδος εφαρμογής εξαρτώνται από τη συσκευασία και τη συγκέντρωση. Για προληπτικούς σκοπούς, τα αμπέλια επικονιάζονται κάθε δύο εβδομάδες.
Τριχοδερμίνη
Η τριχοδερμίνη προστατεύει τα φυτά από τη γκρίζα μούχλα, το ωίδιο, την ανθρακνόζη, τη σήψη των ριζών και άλλες μυκητιακές ασθένειες. Η τριχοδερμίνη προέρχεται από τον μύκητα Tricoderma. Όταν εφαρμόζεται σε ένα φυτό, ο ωφέλιμος μύκητας αρχίζει να πολλαπλασιάζεται ενεργά, καταστρέφοντας ταυτόχρονα τους επιβλαβείς μικροοργανισμούς. Για να παρασκευάσετε ένα διάλυμα εργασίας, προσθέστε 50 ml συμπυκνώματος σε έναν κουβά νερό. Για προληπτικούς σκοπούς, επικονιάστε τα αμπέλια κάθε δύο έως τρεις εβδομάδες από την έναρξη της εμφάνισης των φύλλων. Η τριχοδερμίνη δεν είναι τοξική για τον άνθρωπο, τα ζώα ή τα έντομα.
Actofit
Το Actofit έχει σχεδιαστεί για να σκοτώνει επιβλαβή έντομα. Παρασκευάζεται από τα μεταβολικά προϊόντα του μύκητα του εδάφους Streptomyces avermitilis. Όταν καταπίνεται από έντομα μέσω επαφής ή μέσω τροφής, το Actofit επηρεάζει το νευρικό σύστημα, προκαλώντας παράλυση των πεπτικών και αναπνευστικών οργάνων. Μετά την εφαρμογή, το προϊόν δεν συσσωρεύεται στο περιβάλλον αλλά αποσυντίθεται γρήγορα. Το Actofit δεν είναι τοξικό για τα πτηνά, τα ζώα και τους ανθρώπους. Διατίθεται στο εμπόριο σε δοχεία των 10, 40, 200 και 900 χιλιοστόλιτρων.
Για την περιποίηση των αμπελιών, αραιώστε 20 ml Actofit σε τρία λίτρα νερό, ανακατέψτε καλά και στη συνέχεια προσθέστε άλλα επτά λίτρα νερό. Για να ενισχύσετε το αποτέλεσμα της περιποίησης, προσθέστε ½ κουταλάκι του γλυκού παιδικό σαμπουάν ανά κουβά νερό. Ψεκάστε όσο χρειάζεται αρκετές φορές καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν.
Κολλοειδές θείο
Το κολλοειδές θείο χρησιμοποιείται εδώ και πολλά χρόνια για την εξόντωση των ακάρεων της αράχνης και την αντιμετώπιση του ωιδίου και της ανθρακνόζης. Για την επεξεργασία 100 τετραγωνικών μέτρων αμπελώνα, 120 γραμμάρια θείου αραιώνονται σε 100 γραμμάρια νερού μέχρι να ομογενοποιηθούν. Στη συνέχεια, προσθέτουμε ένα ακόμη λίτρο νερό και ανακινούμε μέχρι να σχηματιστεί ένα εναιώρημα. Το προκύπτον διάλυμα χύνεται σε 14 λίτρα νερού και αναμειγνύεται καλά. Οι φυτεύσεις υποβάλλονται σε επεξεργασία 4-5 φορές ανά σεζόν.
Λαϊκές θεραπείες
Με τα χρόνια της αμπελουργίας, έχουν αναπτυχθεί πολλές λαϊκές θεραπείες για την προστασία των αμπελιών από ασθένειες και παράσιτα. Πολυάριθμες συνταγές θα βοηθήσουν στην απώθηση ασθενειών και παρασίτων από τον αμπελώνα σας:
- Για την καταπολέμηση των αφίδων, ρίξτε ένα διάλυμα σαπουνιού ή τέφρας στα φύλλα. Για να το κάνετε αυτό, διαλύστε 300 γραμμάρια σαπουνιού ή τέφρας σε έναν κουβά με νερό.
- Ο μαϊντανός που φυτεύεται γύρω από την περίμετρο του κήπου θα προστατεύσει το αμπέλι από τη φυλλοξήρα με το άρωμά του.
- Ένα αφέψημα αψιθιάς θα προστατεύσει τη συγκομιδή από τους κυλίνδρους των φύλλων. Η αψιθιά βράζεται σε νερό, στη συνέχεια το ψυχρό διάλυμα σουρώνεται και χρησιμοποιείται για την επικονίαση των φύλλων.
- Για το νάτριο. Διαλύστε 40 γραμμάρια σόδας πλυσίματος σε ζεστό νερό ανά κουβά, προσθέστε μια κουταλιά υγρού σαπουνιού, ανακατέψτε καλά και επεξεργαστείτε τα προσβεβλημένα φυτά με αυτό το διάλυμα. Ένα διάλυμα σόδας μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την πρόληψη ασθενειών.
Πρόληψη ασθενειών
Ακολουθώντας μερικούς απλούς κανόνες, μπορείτε να μειώσετε σημαντικά τον κίνδυνο εμφάνισης ασθενειών:
- το πότισμα πρέπει να γίνεται ακριβώς κάτω από τις ρίζες του φυτού, προστατεύοντας τα φύλλα από την υγρασία.
- τα ζιζάνια κάτω από τους θάμνους αφαιρούνται, το έδαφος είναι γενναιόδωρα στρωμένο με πευκοβελόνες, παρέχοντας έτσι αερισμό στη ριζική ζώνη των φυτεύσεων.
- Το τακτικό κλάδεμα των φυτών προάγει τον καλό αερισμό και την έκθεση στο φως. Το ηλιακό φως εμποδίζει την ανάπτυξη παθογόνων μυκήτων και η αφαίρεση των φύλλων με καφέ κηλίδες εμποδίζει την εξάπλωση ασθενειών.
- Η έγκαιρη αφαίρεση των πεσμένων φύλλων βοηθά στην απαλλαγή από τα σπόρια των μυκητιακών ασθενειών.
Σύναψη
Για να διασφαλίσετε ότι τα αμπέλια θα ευχαριστήσουν τους ιδιοκτήτες τους με λαμπερά, υγιή φύλλα και μια άφθονη συγκομιδή, είναι σημαντικό όχι μόνο να διαμορφώνετε σωστά το στέμμα και να το θρέφετε, αλλά και να το ψεκάζετε τακτικά ενάντια σε παράσιτα και ασθένειες. Ένα φυτό που φροντίζεται σωστά είναι ουσιαστικά άτρωτο σε επικίνδυνες ασθένειες που μπορούν να προκαλέσουν ανεπανόρθωτη ζημιά στη συγκομιδή μέσα σε λίγες μέρες.



Γενικός καθαρισμός του αμπελώνα: μια λίστα υποχρεωτικών δραστηριοτήτων
Πότε να μαζεύετε τα σταφύλια για κρασί
Μπορείτε να φάτε σταφύλια με κουκούτσια; Οφέλη και κίνδυνοι για την υγεία
Λάδι από κουκούτσια σταφυλιού - ιδιότητες και χρήσεις, οφέλη και αντενδείξεις