Η κολοκύθα είναι μια θερμόφιλη καλλιέργεια, αλλά σχεδόν όλες οι ποικιλίες της αναπτύσσονται καλά στην κεντρική Ρωσία. Όταν φυτεύετε σπόρους για σπορόφυτα ή σε ανοιχτό έδαφος, λάβετε υπόψη όχι μόνο τις καιρικές συνθήκες αλλά και το σεληνιακό ημερολόγιο.
Χαρακτηριστικά του κλίματος της περιοχής
Η περιοχή της Μόσχας απολαμβάνει ένα εύκρατο ηπειρωτικό κλίμα. Η εποχικότητα είναι σαφώς καθορισμένη: ζεστά καλοκαίρια και κρύοι χειμώνες. Τα ζεστά καλοκαίρια και η άφθονη ηλιοφάνεια επιτρέπουν στους κηπουρούς να καλλιεργούν ακόμη και θερμόφιλες καλλιέργειες με μεγάλες καλλιεργητικές περιόδους.
Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες, η περιοχή της Μόσχας δέχεται κατά μέσο όρο 75 ml βροχόπτωσης. Η έλλειψη φυσικής υγρασίας μπορεί να αντισταθμιστεί με άρδευση. Ο ζεστός καιρός ξεκινά ήδη από τα μέσα Μαΐου. Για αυτόν τον λόγο, οι κηπουροί ξεκινούν τη σπορά το πρώτο δεκαήμερο του Μαΐου και οι θερμόφιλες καλλιέργειες φυτεύονται σε εξωτερικούς χώρους στα τέλη της άνοιξης. Εάν τα φυτά έχουν μεγάλη καλλιεργητική περίοδο, είναι λογικό να τα καλλιεργείτε από σπορόφυτα.
Πώς επηρεάζουν οι φάσεις της σελήνης
Όταν σχεδιάζετε την εποχή που θα φυτέψετε σπόρους στο έδαφος ή σε γλάστρες με σπορόφυτα, λάβετε υπόψη τις φάσεις του σεληνιακού ημερολογίου. Η σελήνη έχει ισχυρή επιρροή στα φυτά. Κατά τη φάση ωρίμανσης, η ροή χυμών στους μίσχους και τα φύλλα αυξάνεται, επιταχύνοντας την ανάπτυξη. Οι σπόροι βλασταίνουν καλά κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Οι αστρολόγοι συνιστούν τη φύτευση κατά τη διάρκεια αυτών των σταδίων.
Διαβάστε επίσης

Η κολοκύθα είναι ένα λαχανικό με έντονο πορτοκαλί χρώμα που μπορεί να παραμείνει στον κήπο μέχρι τον πρώτο παγετό. Ο χρόνος συγκομιδής αυτού του λαχανικού εξαρτάται από πολλούς παράγοντες. Η ποικιλία και η περιοχή είναι σημαντικά. Τις περισσότερες φορές…
Κατά τη διάρκεια της φθίνουσας σελήνης, οι σπόροι βλασταίνουν άσχημα και η ροή χυμού επιβραδύνεται. Ταυτόχρονα, το ριζικό σύστημα απορροφά την υγρασία πιο ενεργά. Κατά τη διάρκεια αυτής της φάσης, θα πρέπει να γίνεται λίπανση των ριζών, αλλά θα πρέπει να αποφεύγεται η φύτευση ή η αναφύτευση.
Ποικιλίες για την περιοχή της Μόσχας
Οι κολοκύθες αναπτύσσονται πολύ καλά στην περιοχή της Μόσχας. Ορισμένα εξαιρετικά πρώιμα υβρίδια ωριμάζουν σε μόλις 70 ημέρες. Σε αυτήν την περίπτωση, η συγκομιδή μπορεί να επιτευχθεί ακόμη και αν φυτευτούν τον Ιούλιο, αλλά είναι καλύτερο να προγραμματίσετε τη φύτευση το αργότερο μέχρι τα τέλη Ιουνίου. Σχεδόν όλες οι ποικιλίες μπορούν να καλλιεργηθούν στην κεντρική Ρωσία. Ωστόσο, ορισμένες ποικιλίες που αγαπούν τη θερμότητα κινδυνεύουν να χάσουν τη συγκομιδή τους. Οι ποικιλίες κολοκύθας Muscat έχουν μεγάλη καλλιεργητική περίοδο, επομένως είναι καλύτερο να σπείρετε σπόρους για σπορόφυτα στις αρχές Απριλίου και να τους φυτέψετε στο παρτέρι στις αρχές Μαΐου και να τους καλύψετε με υλικό κάλυψης. Οι ποικιλίες που ωριμάζουν νωρίς μπορούν να φυτευτούν από τα τέλη Μαΐου έως τα τέλη Ιουνίου.
Όλες οι ποικιλίες κολοκύθας χωρίζονται σε τρεις ομάδες: σκληροκέλυφες, μεγαλόκαρπες και μοσχοκάρυδες. Οι ποικιλίες μοσχοκάρυδου θεωρούνται οι πιο γλυκές, αλλά απαιτούν περισσότερη φροντίδα. Πολλές έχουν μικρό θάλαμο σπόρων, ο οποίος εκτιμάται ιδιαίτερα από τους κηπουρούς. Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες σκληροκέλυφους που είναι κατάλληλες για καλλιέργεια στην περιοχή της Μόσχας περιλαμβάνουν τις ακόλουθες:
- Πορτοκαλί θάμνος (τα φρούτα είναι οβάλ, ελαφρώς πεπλατυσμένα, φωτεινά πορτοκαλί, πολύ συμπαγή, κατάλληλα για καλλιέργεια σε μικρές περιοχές).
- Dacha (κολοκύθα μεσαίας σεζόν με κίτρινη σάρκα)?
- Gribovskaya θάμνος (πρώιμη ποικιλία τραπεζιού ωρίμανσης με περίοδο ωρίμανσης που δεν υπερβαίνει τις 95 ημέρες, οβάλ φρούτα, κίτρινο με πράσινες φλέβες).
- Γυμνόσπερμα (καρποί μεσαίου μεγέθους με μη επικαλυμμένους σπόρους).
https://youtu.be/9beLpDGDrq4
Οι κολοκύθες με μεγάλο καρπό συνήθως διακρίνονται από το μεγάλο μέγεθος των καρπών τους. Μερικές από αυτές τις κολοκύθες είναι πραγματικά γιγάντιες. Αλλά μοιράζονται και άλλα παρόμοια χαρακτηριστικά. Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες με μεγάλο καρπό περιλαμβάνουν:
- Big Max (τα φρούτα φτάνουν τα 20 κιλά, ο πολτός είναι ινώδης, χαλαρός).
- Rossiyanka (έντονη πορτοκαλί κολοκύθα με γλυκιά σάρκα που έχει γεύση πεπονιού).
- Κονφέτκα (μια πρώιμη ποικιλία κολοκύθας, οι καρποί είναι μικροί, φωτεινοί πορτοκαλί και πολύ γλυκοί)·
- Τιτάνας (τα φρούτα φτάνουν τα 50 κιλά, η σάρκα είναι κίτρινη, χαλαρή).
Οι ποικιλίες Muscat έχουν συνήθως μεγάλη περίοδο ωρίμανσης. Οι μόνες εξαιρέσεις είναι τα σύγχρονα υβρίδια. Μεταξύ όλων των ποικιλιών, οι ακόλουθες είναι ιδιαίτερα δημοφιλείς:
- Chudo-Yudo (ποικιλία μέσης σεζόν, οβάλ φρούτα, γλυκιά, φωτεινή πορτοκαλί σάρκα).
- Μαργαριτάρι (τα φρούτα έχουν ωοειδές σχήμα, σχήμα κιθάρας, η σάρκα είναι πορτοκαλί, πολύ νόστιμη, ο θάλαμος σπόρων είναι μικρός).
- Βούτυρο βουτύρου ή καρυδιού (μικρά φρούτα σε σχήμα κιθάρας, κολοκύθα πρώιμης ωρίμανσης, επομένως ιδανικά για καλλιέργεια στην κεντρική Ρωσία).
- Μοσχάτο της Προβηγκίας (φρούτα με σαφώς καθορισμένα τμήματα, ανοιχτό κίτρινο δέρμα, αυτή είναι μια ποικιλία που ωριμάζει αργά, επομένως μπορεί να καλλιεργηθεί μόνο από σπορόφυτα).
Φύτευση κολοκύθας σύμφωνα με το σεληνιακό ημερολόγιο
Ο χρόνος φύτευσης είναι κρίσιμος. Μέχρι τη στιγμή που θα φυτευτούν σε εξωτερικό χώρο, τα σπορόφυτα θα πρέπει να έχουν 1-2 αληθινά φύλλα. Η διατήρηση τους σε γλάστρες για περισσότερο χρόνο είναι άσκοπη. Τα φυτά αρχίζουν να τεντώνονται, γεγονός που επηρεάζει αρνητικά την επακόλουθη ανάπτυξη. Τέτοια σπορόφυτα δυσκολεύονται να ριζώσουν και αναπτύσσονται πιο αργά. Τα σπορόφυτα κολοκύθας θα πρέπει να φυτευτούν στην περιοχή της Μόσχας το 2020 τον Απρίλιο ή στις αρχές Μαΐου. Εάν ο τελευταίος μήνας της άνοιξης είναι πολύ κρύος, η πρόγνωση είναι δυσμενής.
Πίνακας ευνοϊκών ημερών σύμφωνα με τον σεληνιακό κύκλο
Είναι καλύτερο να φυτεύετε σπορόφυτα κολοκύθας τον Απρίλιο. Αυτό μπορεί να γίνει ήδη από τα τέλη Μαρτίου, αλλά στη συνέχεια τα σπορόφυτα θα πρέπει να μεταφυτευτούν στα τέλη Απριλίου, κάτι που είναι δυνατό μόνο με ένα φορητό θερμοκήπιο. Η φύτευση σε ανοιχτό έδαφος μπορεί να γίνει αργότερα. Υπάρχουν πολλές ημέρες φύτευσης τον Μάιο, επομένως οι κηπουροί μπορούν εύκολα να επιλέξουν την πιο κατάλληλη. Τον Ιούνιο και στις αρχές Ιουλίου, οι σπόροι φυτεύονται μόνο σε εξωτερικούς χώρους.
Όταν σχεδιάζετε ημερομηνίες φύτευσης, λάβετε υπόψη τη μακροπρόθεσμη πρόβλεψη. Μερικές φορές αυτό μπορεί να σας βοηθήσει να πάρετε τη σωστή απόφαση. Όταν επιλέγετε μια περίοδο φύτευσης το 2020, χρησιμοποιήστε τον ακόλουθο πίνακα ως οδηγό:
| Μήνας | Ευνοϊκές ημέρες |
| Πορεία | 25-31 |
| Απρίλιος | 1-7, 24-30 |
| Μάιος | 1-6, 23-31 |
| Ιούνιος | 1-4, 22-30 |
Απαγορευμένες μέρες
Η φύτευση σπορόφυτων κολοκύθας για ανοιχτό έδαφος ή απευθείας σε παρτέρια δεν συνιστάται κατά τη διάρκεια της φθίνουσας σελήνης. Ωστόσο, αυτή η απαίτηση δεν πληρούται πάντα. Εάν η επιλεγμένη ποικιλία κολοκύθας έχει μεγάλη καλλιεργητική περίοδο και οι προθεσμίες δεν τηρηθούν, είναι καλύτερο να φυτέψετε τους σπόρους κατά τη διάρκεια της φθίνουσας σελήνης παρά να περιμένετε μέχρι να χαθεί η συγκομιδή καθυστερώντας την έναρξη. Η αυστηρή απαγόρευση της κηπουρικής ισχύει μόνο κατά τη διάρκεια της νέας και της πανσελήνου. Το 2020, συνιστάται να ανατρέξετε στον ακόλουθο πίνακα:
| Μήνας | Ανεπιθύμητες ημέρες | Εξαιρετικά δυσμενείς ημέρες (πανσέληνος, νέα σελήνη) |
| Πορεία | 10-23 | 9, 24 |
| Απρίλιος | 9-22 | 8, 23 |
| Μάιος | 8-21 | 7, 22 |
| Ιούνιος | 6-20 | 5, 21 |
Η αγνόηση του σεληνιακού ημερολογίου μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα όπως αργή βλάστηση των σπόρων και καχεκτική ανάπτυξη των δενδρυλλίων. Η αργή βλάστηση μπορεί να οδηγήσει σε σήψη του υλικού φύτευσης. Σε αυτήν την περίπτωση, τα δενδρύλλια δεν θα φυτρώσουν ποτέ και η κολοκύθα θα πρέπει να ξαναφυτευτεί.
Προετοιμασία σπόρων
Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν την σωστή προετοιμασία των σπόρων κολοκύθας για φύτευση σε σπορόφυτα ή σε ανοιχτό έδαφος. Αρχικά, επιλέξτε το σωστό υλικό φύτευσης. Οι σπόροι μπορούν να συλλεχθούν στο σπίτι ή να αγοραστούν από εξειδικευμένα καταστήματα. Είναι καλύτερο να επιλέξετε μόνο τους μεγαλύτερους, πιο χοντρούς σπόρους για φύτευση. Το μαύρο χρώμα ή τα κατεστραμμένα κελύφη είναι σημάδια ελαττωματικών σπόρων. Είναι καλύτερο να απορρίψετε αμέσως αυτούς τους σπόρους. Μπορείτε να μουλιάσετε όλους τους σπόρους στο νερό για 30 λεπτά. Όσοι επιπλέουν στην επιφάνεια είναι ακατάλληλοι για φύτευση.
Ορισμένες γεωργικές εταιρείες παράγουν προεπεξεργασμένους σπόρους. Αυτές οι πληροφορίες παρέχονται στη συσκευασία. Αυτοί οι σπόροι συνήθως βάφονται. Εάν δεν έχουν υποστεί επεξεργασία, μουλιάστε τους σπόρους για 30 λεπτά σε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου (το διάλυμα πρέπει να είναι απαλό ροζ). Στη συνέχεια, τυλίξτε τους σπόρους σε ένα υγρό πανί και τοποθετήστε τους σε ένα πιάτο. Καθώς στεγνώνουν, βρέξτε ξανά το πανί. Οι σπόροι θα πρέπει να βλαστήσουν εντός 5-7 ημερών. Εάν δεν βλαστήσουν, πετάξτε τους. Η βλάστηση των σπόρων είναι απαραίτητη εάν δεν είστε σίγουροι για την ποιότητά τους.
Για να αυξηθεί η αντοχή των φυτών στις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας, οι σπόροι σκληρύνονται. Τρεις έως τέσσερις ημέρες μετά την τοποθέτησή τους σε ένα υγρό πανί, τοποθετήστε το υλικό φύτευσης στο ψυγείο. Μπορούν να αφαιρεθούν από το ψυγείο μετά από δύο ημέρες.
Σχέδιο σποράς σπόρων
Οι κολοκύθες δεν μεταφυτεύονται καλά. Για αυτόν τον λόγο, οι σπόροι φυτεύονται αμέσως σε ατομικές γλάστρες. Ιδανικές είναι οι γλάστρες τύρφης διαστάσεων 6 x 6 cm ή μεγαλύτερες. Οι κολοκύθες μπορούν επίσης να φυτευτούν σε ατομικούς δίσκους με κελιά. Είναι σημαντικό να μπορείτε να μεταφυτεύσετε τα σπορόφυτα στο έδαφος αργότερα χωρίς να καταστρέψετε το ριζικό σύστημα. Η μπάλα ρίζας δεν πρέπει να αποκολλάται από τις ρίζες.
Διαβάστε επίσης
Οι κολοκύθες πρέπει να φυτεύονται σε έδαφος που αποτελείται από ένα μείγμα γόνιμου εδάφους, πριονιδιού και τύρφης σε αναλογία 3:1:1. Μπορείτε επίσης να αγοράσετε ένα έτοιμο μείγμα εδάφους. Τόσο ένα υπόστρωμα γενικής χρήσης όσο και αυτά που έχουν σχεδιαστεί για αγγούρια, κολοκυθάκια και κολοκύθες είναι κατάλληλα.
Πριν από τη φύτευση, ποτίστε καλά το χώμα. Φυτέψτε τους σπόρους κολοκύθας σε βάθος όχι μεγαλύτερο από 2-3 εκατοστά. Εάν παραβλέψετε αυτόν τον κανόνα, η βλάστηση θα καθυστερήσει, αυξάνοντας τον κίνδυνο σήψης των σπόρων. Μετά τη φύτευση, καλύψτε τις γλάστρες με πλαστική μεμβράνη και φυλάξτε τις σε ζεστό μέρος. Αφαιρέστε την πλαστική μεμβράνη αφού εμφανιστούν τα σπορόφυτα.
Ιδιαιτερότητες της καλλιέργειας κολοκύθας
Για να έχετε μια εξαιρετική συγκομιδή κολοκύθας, είναι σημαντικό να ακολουθείτε τις σωστές γεωργικές πρακτικές. Οι έμπειροι κηπουροί θεωρούν την καλλιέργεια από σπόρους ως την προτιμότερη μέθοδο. Η φροντίδα των σπορόφυτων περιλαμβάνει το έγκαιρο πότισμα και το χαλάρωμα του εδάφους. Ποτίζετε τα σπορόφυτα 1-2 φορές την εβδομάδα. Το νερό δεν πρέπει να είναι κρύο. Τοποθετήστε το δίσκο ή τις γλάστρες με τα σπορόφυτα σε ηλιόλουστη τοποθεσία. Συνιστάται η σκλήρυνση των φυτών δύο εβδομάδες πριν από τη φύτευση. Για να το κάνετε αυτό, μειώστε τη θερμοκρασία δωματίου στους 13°C ή ακόμα και χαμηλότερα για 3-4 ώρες την ημέρα. Αυτό μπορεί να επιτευχθεί ανοίγοντας ένα παράθυρο ή τοποθετώντας τους δίσκους σε ένα μπαλκόνι ή σε ένα θερμοκήπιο. Η σκλήρυνση των φυτών στο σπίτι βελτιώνει την επιβίωση.
Τα σπορόφυτα κολοκύθας πρέπει να φυτεύονται σωστά. Μπορείτε να βρείτε βίντεο σχετικά με το πώς να το κάνετε αυτό στο διαδίκτυο. Κατά τη στιγμή της μεταφύτευσης, τα σπορόφυτα θα πρέπει να έχουν 1-2 αληθινά φύλλα. Οι κολοκύθες αναπτύσσονται έντονα, οπότε βάλτε απόσταση 1 μέτρου μεταξύ των φυτών. Τοποθετήστε τους σπόρους ή τα σπορόφυτα σε φρεάτια που έχουν ποτιστεί εκ των προτέρων. Μπορείτε να προσθέσετε λίγη στάχτη στις τρύπες.
Μετά τη φύτευση, τα σπορόφυτα πρέπει να ποτίζονται τουλάχιστον 1-2 φορές την εβδομάδα. Μετά από δύο εβδομάδες, μπορείτε να ταΐσετε τα φυτά ρίχνοντας 1 λίτρο θρεπτικού διαλύματος κάτω από το καθένα (2 κουταλιές της σούπας υπερφωσφορικό και 1 κουταλιά της σούπας άλας καλίου ανά 10 λίτρα νερού). Μόλις η κολοκύθα ανθίσει, μπορείτε να την επικονιάσετε με το χέρι. Αυτό θα αυξήσει τον αριθμό των ωοθηκών.
Μόνο 1-2 ωοθήκες πρέπει να αφήνονται σε κάθε βλαστό. Μετά από αυτό, είναι καλύτερο να τσιμπήσετε το "σημείο ανάπτυξης" ή την κορυφή του βλαστού. Αυτό θα έχει ως αποτέλεσμα μεγαλύτερους και πιο γλυκούς καρπούς. Οι νεαροί βλαστοί που αναπτύσσονται στις μασχάλες, μόλις φτάσουν τα 5-7 cm, θα πρέπει επίσης να αφαιρεθούν. Όλα αυτά τα μέτρα εμποδίζουν τα φυτά να σπαταλούν ζωτική ενέργεια και επιτρέπουν στους κηπουρούς να αποκομίσουν μια άφθονη σοδειά.
Διαβάστε επίσης

Ο πουρές κολοκύθας και μήλου αποτελεί ένα εξαιρετικό χειμερινό επιδόρπιο και μια υγιεινή και νόστιμη προσθήκη σε χυλό ρυζιού, κεχρί ή σιμιγδαλιού, τυρί cottage ή γιαούρτι. Συχνά παρασκευάζεται για τον χειμώνα και χρησιμοποιείται ως συμπληρωματική τροφή για...
Όταν οι κολοκύθες φτάσουν σε μεγάλο μέγεθος, τοποθετήστε μια σανίδα ή ένα κομμάτι κόντρα πλακέ κάτω από κάθε μία για να μην ακουμπήσουν στο έδαφος και να προκαλέσουν σήψη. Το πότισμα θα πρέπει να μειωθεί στα τέλη Αυγούστου. Η συγκομιδή μπορεί να γίνει τον Σεπτέμβριο ή τον Οκτώβριο, ανάλογα με την καλλιεργητική περίοδο της συγκεκριμένης ποικιλίας. Η σκλήρυνση των στελεχών και η ξήρανση των κλημάτων δείχνουν ότι η κολοκύθα είναι ώριμη.
Στην περιοχή της Μόσχας, συνιστάται η φύτευση κολοκυθών σε εξωτερικούς χώρους τον Μάιο και σπορόφυτων τον Απρίλιο. Είναι καλύτερο να ακολουθείτε το σεληνιακό ημερολόγιο. Η τήρηση όλων των γεωργικών πρακτικών εγγυάται μια εξαιρετική συγκομιδή.


Καλλιέργεια κολοκύθας σε εξωτερικούς χώρους (από τον σπόρο έως τη συγκομιδή)
Μωσαϊκή ασθένεια κολοκύθας και κολοκύθας