Καλλιέργεια λάχανου χωρίς σπορόφυτα

Το λάχανο καλλιεργείται συνήθως από σπορόφυτα. Οι σπόροι σπέρνονται σε δοχεία σπορόφυτων και στη συνέχεια μεταφυτεύονται στο παρτέρι. Ωστόσο, ορισμένοι κηπουροί προτιμούν να σπέρνουν σπόρους λάχανου απευθείας στο έδαφος. Η καλλιέργεια λάχανου χωρίς σπορόφυτα εξοικονομεί σημαντικά χρόνο και εργασία.

Ιδιαιτερότητες της καλλιέργειας λάχανου χωρίς σπορόφυτα

Δεν καλλιεργούν όλοι σπορόφυτα λάχανου υψηλής ποιότητας. Μερικές φορές γίνονται υπερβολικά ψηλά, μερικές φορές το ριζικό τους σύστημα είναι αδύναμο και μερικές φορές τα σπορόφυτα πεθαίνουν χωρίς προφανή λόγο. Στις περισσότερες περιπτώσεις, τα προβλήματα με τα σπορόφυτα οφείλονται στην έλλειψη φωτός: το λάχανο είναι ένα φυτό που αγαπά τον ήλιο και σε εσωτερικούς χώρους απλά δεν έχει αρκετό φως για να ευδοκιμήσει.

Η καλλιέργεια σπορόφυτων σε θερμαινόμενο θερμοκήπιο ή θερμοκήπιο λύνει το πρόβλημα του φωτισμού, αλλά αυτή η μέθοδος για την παραγωγή ισχυρών φυτών απαιτεί πρόσθετο κόστος για την αγορά και τη συντήρηση ενός θερμοκηπίου. Επιπλέον, τα σπορόφυτα του θερμοκηπίου είναι απαιτητικά όσον αφορά το πότισμα και τις συνθήκες μικροκλίματος — αν κάτι πάει στραβά, τα σπορόφυτα θα πεθάνουν από μελάνωμα ή άλλες δυσάρεστες ασθένειες.

Όλα αυτά τα προβλήματα εξαφανίζονται αν καλλιεργήσετε λάχανο απευθείας στο έδαφος αντί να χρησιμοποιήσετε σπορόφυτα. Η καλλιέργεια λάχανου απευθείας από σπορόφυτα έχει πολλά πλεονεκτήματα. Η απευθείας σπορά στο έδαφος σκληραίνει τα φυτά με φυσικό τρόπο. Αναπτύσσουν ισχυρή αντοχή στο κρύο, τη ζέστη και την ξηρασία και παράγουν συγκομιδή δύο εβδομάδες νωρίτερα από τα σπορόφυτα. Επιπλέον, οι καλλιεργητές λαχανικών σημειώνουν ότι οι κεφαλές είναι σημαντικά πιο πυκνές, με αυξημένη περιεκτικότητα σε ξηρά ουσία και βιταμίνη C. Δεδομένου ότι η μεταφύτευση σπορόφυτων δεν είναι απαραίτητη, το ριζικό σύστημα των σπορόφυτων δεν επηρεάζεται και αναπτύσσεται πολύ καλύτερα, με αποτέλεσμα αυξημένες αποδόσεις.

Τα μειονεκτήματα της μεθόδου χωρίς σπόρους περιλαμβάνουν:

• υψηλή κατανάλωση σπόρων (1,5-2 φορές περισσότερο από ό,τι με την παραδοσιακή μέθοδο)·
• πιο προσεκτική φροντίδα στο αρχικό στάδιο της βλάστησης.
• εφαρμογή πρόσθετων μέτρων για την προστασία των σπορόφυτων από έντομα και μολύνσεις ·
• προσεκτική επιλογή του χώρου και προετοιμασία του εδάφους.

Χρονισμός σποράς σπόρων

Οι ποικιλίες μέσης σεζόν σπέρνονται στα μέσα Μαΐου (μεταξύ 10ης και 15ης). Το λάχανο μέσης-όψιμης σποράς σπέρνεται μεταξύ 5ης και 10ης Μαΐου. Η καλλιέργεια των ποικιλιών όψιμης ωρίμανσης ξεκινά το τελευταίο δεκαήμερο του Απριλίου.

Συνθήκες για τη βλάστηση των σπόρων

Η καλλιέργεια λάχανου χωρίς σπορόφυτα δεν απαιτεί ειδικές γεωργικές τεχνικές. Η μόνη προειδοποίηση είναι ότι το σπορείο πρέπει να καλύπτεται με πλαστική μεμβράνη για να δημιουργηθεί το απαραίτητο ζεστό και υγρό μικροκλίμα πάνω από την επιφάνεια του εδάφους. Ουσιαστικά, καλλιεργούμε τα σπορόφυτα απευθείας στο σπορείο.

Για τη σπορά στο έδαφος απαιτείται μεγάλος αριθμός σπόρων, καθώς ορισμένα βλαστάρια αναπόφευκτα θα χαθούν και άλλα θα αραιώσουν. Αναπτύσσοντας σε μεγάλη ποσότητα εδάφους ταυτόχρονα, τα σπορόφυτα αναπτύσσουν ένα ισχυρό ριζικό σύστημα που εκτείνεται σε σημαντικό βάθος. Με αυτόν τον τρόπο, τα σπορόφυτα «κερδίζουν» ανοσία στο στρες υγρασίας. Το λάχανο αναπτύσσεται καλά σε ελαφρύ, χαλαρό έδαφος εμπλουτισμένο με λίπασμα. Το φθινόπωρο, προστίθεται κοπριά ή κομπόστ τύρφης κατά το όργωμα. Εναλλακτικά, την άνοιξη, κατά τη φύτευση των παρτεριών, το έδαφος λιπαίνεται με χούμο. Αυτή η καλλιέργεια απαιτεί υψηλή περιεκτικότητα σε μέταλλα. Επομένως, την άνοιξη, το έδαφος εμπλουτίζεται με σύνθετα ανόργανα λιπάσματα. Κατά τη σπορά, το έδαφος πρέπει να απολυμαίνεται από παθογόνα, να καθαρίζεται από ζιζάνια και να υγραίνεται καλά.

 

Προετοιμασία τρυπών για σπορά

Μια συνηθισμένη δυσκολία με τη μέθοδο άμεσης σποράς είναι η κακή βλάστηση των σπόρων. Αυτό οφείλεται στο πολύ μικρό μέγεθος του σπόρου: όταν ποτίζονται, οι σπόροι απλώς βυθίζονται βαθιά στο έδαφος και δεν μπορούν να αναδυθούν. Μπορείτε να αυξήσετε τον αριθμό των σπορόφυτων τοποθετώντας τους σπόρους σε έναν ελαφρώς συμπιεσμένο πυθμένα της τρύπας. Το πυκνό χώμα θα συγκρατήσει τους σπόρους με ασφάλεια στη θέση τους και θα βλαστήσουν με επιτυχία. Οι αγρότες συνιστούν να κάνετε τρύπες χρησιμοποιώντας ένα πλαστικό μπουκάλι (πιέστε τον πυθμένα στο χώμα ενώ περιστρέφετε απαλά το μπουκάλι). Εναλλακτικά, χρησιμοποιώντας ένα χυμό, συμπιέστε ελαφρά τον πυθμένα της τάφρου με την παλάμη σας.

Προετοιμασία σπόρων

Η υψηλή βλάστηση των σπόρων εξασφαλίζεται πάντα από υλικό σπόρων υψηλής ποιότητας. Επομένως, όταν καλλιεργείτε λάχανο χωρίς σπορόφυτα, είναι σημαντικό να προετοιμάζετε προσεκτικά τους σπόρους, επιλέγοντας μόνο τους μεγαλύτερους και ισχυρότερους. Η βαθμονόμηση θα μειώσει τον χρόνο που απαιτείται για τη σπορά και την επακόλουθη αφαίρεση των αδύναμων σπορόφυτων. Δεδομένου ότι το νεαρό λάχανο συχνά δέχεται επιθέσεις από σμήνη διαφόρων εντόμων, μόνο ισχυρά, ανθεκτικά σπορόφυτα που καλλιεργούνται από απολυμασμένους σπόρους μπορούν να τα αντιμετωπίσουν. Επομένως, πριν από τη σπορά, οι σπόροι πρέπει να απολυμαίνονται με υπερμαγγανικό κάλιο και στη συνέχεια να σκληρύνονται στο ψυγείο για 10-12 ώρες. Εάν δεν είστε σίγουροι για την ποιότητα των σπόρων, προ-μουλιάστε τους σε ένα διεγερτικό ανάπτυξης και διατηρήστε τους σε υγρό περιβάλλον μέχρι τη βλάστηση.

Σπορά σπόρων

Οι σπόροι σπέρνονται σε τρύπες ή ρηχά αυλάκια. Όταν σπέρνετε σε τρύπες, τοποθετήστε έως και πέντε σπόρους ανά τρύπα. Στα χαρακώματα, τοποθετήστε τους σπόρους έναν κάθε φορά, σε απόσταση 10 εκατοστών μεταξύ τους, για να αποφύγετε το αραίωμα αργότερα. Το βάθος σποράς είναι 2-3 εκατοστά. Εάν φυτεύετε σε σειρές, η απόσταση μεταξύ των σειρών πρέπει να είναι 50-60 εκατοστά.

Οι σπόροι καλύπτονται με ελαφρώς υγρή τύρφη αναμεμειγμένη με χούμο. Το χώμα συμπιέζεται ελαφρώς. Δεν είναι απαραίτητο να ποτίζετε την κορυφή του παρτεριού, καθώς αυτό μπορεί να προκαλέσει το ξέπλυμα των σπόρων.

Ένα αυτοσχέδιο θερμοκήπιο κατασκευάζεται πάνω από το παρτέρι χρησιμοποιώντας μια διπλή στρώση μεμβράνης ή μη υφασμένου υφάσματος. Εάν οι σπόροι σπάρθηκαν σε τρύπες, ένα πλαστικό μπουκάλι με κομμένο το κάτω μέρος μπορεί να θαφτεί πάνω από κάθε τρύπα. Ανοίγονται αρκετές τρύπες στο πλαστικό για να επιτρέπεται η είσοδος φρέσκου αέρα. Το πάνω στρώμα μεμβράνης αφαιρείται μόλις εμφανιστούν οι θηλιές των βλαστών.

Παρεμπιπτόντως, μπορείτε να καλλιεργήσετε όχι μόνο λάχανο αλλά και μπρόκολο και κουνουπίδι χωρίς σπορόφυτα. Σπείρετε τους σπόρους τρεις μήνες πριν από την αναμενόμενη συγκομιδή. Κατά τη σπορά, τοποθετήστε τους σπόρους σε ξεχωριστές φωλιές των 3-4 σε βάθος 1,5-2 εκατοστών.

Φροντίδα για σπορόφυτα

Μετά τη σπορά, τα βλαστάρια εμφανίζονται αρκετά γρήγορα—ήδη σε 3-4 ημέρες, εφόσον ο καιρός είναι καθαρός και ζεστός και η υγρασία του εδάφους είναι 80%. Μόλις εμφανιστούν τα πρώτα βλαστάρια, το παρτέρι πασπαλίζεται με στάχτη ή σκόνη καπνού για να αποφευχθούν απρόσκλητοι επισκέπτες, όπως σκαθάρια ψύλλων ή αφίδες.

Μόλις τα σπορόφυτα αναπτύξουν 3-4 φύλλα και οι μίσχοι μεγαλώσουν 10-15 εκατοστά, οι φυτεύσεις αραιώνονται για πρώτη φορά. Αυτή τη φορά, αφαιρούνται όλοι οι λεπτοί και μικροί βλαστοί, αφήνοντας δύο από τους πιο δυνατούς. Κατά το εκ νέου αραίωση, διατηρούνται τα καλύτερα φυτά. Τα σπορόφυτα που αφαιρούνται δεν απορρίπτονται, αλλά φυτεύονται σε ξεχωριστό οικόπεδο - μπορούν επίσης να παράγουν σοδειά, αν και όχι τόσο μεγάλη ή της ίδιας ποιότητας.

Μετά την τελική αραίωση, οι θάμνοι ποτίζονται και ανασηκώνονται.

Το ξεφλούδισμα του λάχανου γίνεται 3-4 φορές ανά εποχή. Αυτή η γεωργική τεχνική διεγείρει την ανάπτυξη των ριζών και βελτιώνει τη θρέψη όλων των υπέργειων μερών του φυτού του λάχανου. Μετά από κάθε ξεφλούδισμα, μπορείτε να παρατηρήσετε απότομες αυξήσεις ανάπτυξης. Επιπλέον, ο μίσχος, που καλύπτεται με χώμα στη βάση, προστατεύεται αξιόπιστα από το υπερβολικό πότισμα και οι ρίζες από την υπερθέρμανση. Και όταν σχηματίζονται μεγάλες κεφαλές λάχανου, ο σωρός από χώμα θα προστατεύσει τον κορμό από το σπάσιμο.

Το λάχανο πρέπει να ποτίζεται συχνά αλλά με μέτρο. Ενώ το φυτό ευδοκιμεί στην υγρασία, η υπερβολική υγρασία μπορεί να προκαλέσει ρωγμές στις κεφαλές και να χάσει την εμπορεύσιμη εμφάνισή τους. Τα σπορόφυτα που αναπτύσσονται πρέπει να ποτίζονται δύο φορές την εβδομάδα, χρησιμοποιώντας 500 χιλιοστόλιτρα νερού ανά φυτό. Αυτό το συχνό πότισμα προάγει την ανάπτυξη μιας εύρωστης ροζέτας φύλλων. Τα ώριμα φυτά χρειάζονται 1-2 λίτρα νερό. Κατά τη διάρκεια του σχηματισμού της κεφαλής, κάθε φυτό χρειάζεται έως και 4 λίτρα νερό. Κατά την περίοδο ωρίμανσης, ο ρυθμός ποτίσματος πρέπει να είναι έως και 2 λίτρα κάθε τρεις ημέρες.

Μόλις τα ώριμα σπορόφυτα απελευθερωθούν από το κάλυμμα τους, διάφορα έντομα μπορούν γρήγορα να εγκατασταθούν. Οι πεταλούδες, οι μύγες του λάχανου και οι γυμνοσάλιαγκες (για να μην αναφέρουμε τα σκαθάρια των ψύλλων) αγαπούν ιδιαίτερα τα παχύφυτα φύλλα. Αυτά μπορούν να καταπολεμηθούν με χημικά εντομοκτόνα ή με παραδοσιακές μεθόδους καταπολέμησης παρασίτων: η κάλυψη του εδάφους με τσόφλια αυγών, τσουκνίδες και πριονίδι θα βοηθήσει στην απομάκρυνση των γυμνοσάλιαγκων. Η φύτευση κατιφέδων, άνηθου, ρόκας, μαϊντανού ή βασιλικού κοντά στο λάχανο θα απωθήσει πολλά παράσιτα. Ο ψεκασμός με Barguzin, Medvetoks, Zemlin, Grizzly και Grom θα βοηθήσει στην καταπολέμηση των μυγών του λάχανου και των τριζόνιων. Οι θρίπες, τα ασπράδια του λάχανου, τα σκουλήκια, οι σκώροι, οι αφίδες και άλλα παράσιτα μπορούν να καταπολεμηθούν με Karbofos-500, Iskra M και Fufanon-Nova.

Η καλλιέργεια λάχανου σε όξινο έδαφος μπορεί να οδηγήσει σε ρίζα των ριζών, μια ασθένεια που χαρακτηρίζεται από αναπτύξεις και πρηξίματα στις ρίζες. Δυστυχώς, δεν υπάρχει θεραπεία, αλλά η εξάπλωση της μόλυνσης μπορεί να ελεγχθεί με ισχυρές χημικές ουσίες όπως η Τριχοδερμίνη, η Αλιρίνη, η Τοπάζ και η Πρεβικούρ.

Το λάχανο ανταποκρίνεται καλά στη λίπανση. Η πρώτη εφαρμογή λιπάσματος γίνεται όταν απομένει μόνο ένα δυνατό δενδρύλλιο στην τρύπα. Αυτή τη στιγμή, προστίθενται στο έδαφος νιτρικό αμμώνιο, υπερφωσφορικό και χλωριούχο κάλιο. Συνιστάται επίσης ο ψεκασμός με nitrophoska, Rasvtorin και Kemira Universal. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί αμμωνιακό νερό και ένα διάλυμα οργανικού λιπάσματος. Η δεύτερη εφαρμογή λιπάσματος γίνεται όταν σχηματίζονται οι κεφαλές του λάχανου.

Οι ποικιλίες που ωριμάζουν νωρίς ωριμάζουν μέχρι το τέλος του καλοκαιριού. Οι ποικιλίες μέσης σεζόν είναι έτοιμες τον Σεπτέμβριο. Η συγκομιδή πραγματοποιείται από τις αρχές Σεπτεμβρίου έως τα τέλη Οκτωβρίου. Μην ανησυχείτε για ελαφρούς παγετούς - ακόμη και μια μικρή πτώση της θερμοκρασίας προκαλεί στο λάχανο να συσσωρεύσει περισσότερη ζάχαρη και χυμό.

https://youtu.be/YpU3D-xygxw

Κριτικές

Λιουντμίλα

Φέτος, αποφάσισα να δοκιμάσω μια μέθοδο χωρίς σπόρους. Έσπειρα σπόρους της όψιμης ποικιλίας "Moskovskaya" στα τέλη Απριλίου κάτω από πλαστικό. Ανησυχούσα ότι δεν θα βλαστήσουν, αλλά ο καιρός ήταν ζεστός όλη την άνοιξη, γι' αυτό ίσως τα σπορόφυτα φύτρωσαν γρήγορα, σε μόλις πέντε ημέρες. Τα σπορόφυτα αναπτύχθηκαν ομοιόμορφα και όλα τα σπορόφυτα ήταν γερά, σαν να τα είχαν μαζέψει με το χέρι. Τοποθέτησα τρεις σπόρους ανά τρύπα και τα βλαστάρια αναδύθηκαν όλα ομοιόμορφα, οπότε φύτεψα και τα αραιωμένα σπορόφυτα. Παρεμπιπτόντως, το λάχανο από αυτά αναπτύχθηκε εξίσου μεγάλο. Μου άρεσε αυτή η μέθοδος επειδή εξαλείφει την ανάγκη για ογκώδη κουτιά σπορόφυτων σε εσωτερικούς χώρους και την ανάγκη μεταφύτευσης σπορόφυτων. Αποδεικνύεται ότι μπορείτε να καλλιεργήσετε μια αξιοπρεπή σοδειά λάχανου χωρίς μεγάλη ταλαιπωρία σε ένα εξωτερικό παρτέρι.

 

Αναστασία

Καλλιεργώ λάχανο χωρίς σπορόφυτα εδώ και πολλά χρόνια, επειδή έμαθα από πικρή εμπειρία ότι τα σπορόφυτα έχουν πολύ χαμηλά ποσοστά επιβίωσης. Οι ρίζες είναι αδύναμες και συχνά καταστρέφονται όταν μεταφυτεύονται ή αφαιρούνται. Αλλά εδώ, δεν υπάρχουν προβλήματα - το λάχανο φυτρώνει κατευθείαν στο μόνιμο σπίτι του, οι ρίζες γίνονται δυνατές και οι κεφαλές γίνονται πάντα μεγάλες και ζουμερές. Επιπλέον, το λάχανο που καλλιεργείται από σπόρους είναι λιγότερο ευάλωτο σε ασθένειες επειδή έχει ισχυρότερο ανοσοποιητικό σύστημα.

 

Μιχαήλ

Δοκίμασα να καλλιεργήσω λάχανο τόσο από σπορόφυτα όσο και από σπόρους. Ειλικρινά, δεν έχω δει μεγάλη διαφορά. Τα φυτά μου πάντα βγαίνουν δυνατά και υγιή και στις δύο περιπτώσεις. Η συγκομιδή ωριμάζει ταυτόχρονα. Πιστεύω ότι αν το οικόπεδό σας είναι κοντά στο σπίτι σας, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε τη μέθοδο της άμεσης σποράς. Ωστόσο, αν ο κήπος σας είναι μακριά από την πόλη, είναι πιο πρακτικό να καλλιεργείτε λάχανο από σπορόφυτα σε εσωτερικό χώρο.

Σύναψη

Εκατομμύρια κηπουροί χρησιμοποιούν ήδη την τεχνική της σποράς στο έδαφος για το λάχανο, επιτυγχάνοντας έτσι σημαντικά πιο νόστιμες και υγιεινές συγκομιδές. Ενώ αυτή η μέθοδος δεν είναι χωρίς μειονεκτήματα, δεδομένης της μειωμένης εργασίας και του χρόνου που απαιτείται για την καλλιέργεια σπορόφυτων, αξίζει να δοκιμάσετε τη μέθοδο της άμεσης σποράς.