Χαρακτηριστικά και περιγραφή των ποικιλιών ψηλής πιπεριάς

Η επιμέλεια πολλών Ρώσων κηπουρών είναι αξιοζήλευτη. Καταφέρνουν να παράγουν εξαιρετικές σοδειές πιπεριάς ακόμη και στο σκληρό κλίμα της Σιβηρίας και των Ουραλίων, και συλλέγουν τους νόστιμους καρπούς αυτής της θερμόφιλης καλλιέργειας στις περιοχές του ευρωπαϊκού βορρά της χώρας.

Φυσικά, πολλά εξαρτώνται από την γεωργική τεχνολογία, καθώς και από τη σωστή επιλογή της ποικιλίας.

Οι κηπουροί σε εύκρατα κλίματα προτιμούν συχνότερα τις πιπεριές καθορισμένης ανάπτυξης—ποικιλία χαμηλής ανάπτυξης, πρώιμης ωρίμανσης και εύκολης καλλιέργειας. Ωστόσο, οι ψηλότερες πιπεριές, οι οποίες διαθέτουν υψηλότερες αποδόσεις και μεγαλύτερη περίοδο καρποφορίας, είναι επίσης δημοφιλείς. Ενώ αυτά τα φυτά ευδοκιμούν στο νότο, αν προσεγγίσετε την καλλιέργεια με σύνεση και φυτέψετε πρώιμες ποικιλίες ακαθόριστης ωρίμανσης (και σήμερα υπάρχουν και αυτές, όχι μόνο όψιμες), τα αποτελέσματα θα είναι εντυπωσιακά.

Κανόνες για την καλλιέργεια ψηλών πιπεριών σε θερμοκήπια

Ας ξεκινήσουμε με το γεγονός ότι οι ψηλές πιπεριές συνιστώνται για καλλιέργεια σε θερμοκήπια. Υπό στέγη, είναι ευκολότερο να δημιουργηθούν οι βέλτιστες συνθήκες για αυτά τα φυτά, εξασφαλίζοντας έτσι μια συγκομιδή.

Οι απροσδιόριστες ποικιλίες και υβρίδια διακρίνονται από το ψηλό τους ανάστημα, τους δυνατούς μίσχους και το πυκνό φύλλωμα. Τα φύλλα τους είναι συνήθως μεγάλα και πλούσια πράσινα. Τα φυτά φτάνουν τα 150-200 cm σε ύψος και παράγουν πολλές ωοθήκες, επιτρέποντας μια μεγάλη συγκομιδή φρούτων από έναν μόνο θάμνο. Οι περισσότερες ποικιλίες και υβρίδια αυτού του τύπου ωριμάζουν μεσαίας ή όψιμης περιόδου, αν και έχουν καλλιεργηθεί πολλές πρώιμες, ψηλές πιπεριές.

Η καλλιέργεια τέτοιων ποικιλιών έχει τις δικές της ιδιαιτερότητες και αυτό οφείλεται στην ιδιαίτερη φύση του φυτού.

•      Όταν επιλέγετε δυνατές, ψηλές πιπεριές, λάβετε υπόψη το ύψος του θερμοκηπίου. Οι θάμνοι με ύψος πάνω από ένα μέτρο απαιτούν επαρκές καταφύγιο, διαφορετικά, δεν θα επιτύχετε τα επιθυμητά αποτελέσματα.
•      Μια σημαντική τεχνική είναι η υποχρεωτική διαμόρφωση αυτών των πιπεριών, και αυτό δεν περιλαμβάνει μόνο ένα κλάδεμα. Η διαμόρφωση γίνεται σταδιακά και, αν γίνει σωστά, θα έχετε τους καρπούς που πληρούν τα δηλωμένα χαρακτηριστικά τους.
•      Οι ψηλές ποικιλίες και τα υβρίδια απαιτούν άφθονη λίπανση. Αυτά τα φυτά είναι ζωηρά και παράγουν μεγάλο αριθμό ωοθηκών, επομένως οι απαιτήσεις τους σε θρεπτικά συστατικά είναι πολύ υψηλότερες από αυτές των συγκεκριμένων ποικιλιών.
•      Είναι σημαντικό να ακολουθείτε αυστηρά τις συστάσεις φύτευσης. Τα φυτά Indeps απαιτούν χώρο και συνήθως φυτεύονται 3-4 φυτά ανά τετραγωνικό μέτρο.

•      Πριν φυτέψετε πιπεριές, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι έχουν στήριξη. Μια πέργκολα είναι μια καλή επιλογή, αλλά μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν μεμονωμένοι πάσσαλοι και κορδόνια. Το πάσσαλο αυτών των φυτών είναι απαραίτητο και είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε φαρδιές λωρίδες βαμβακιού αντί για σχοινί.

  

Κατά τη διαμόρφωση του φυτού, η εργασία ξεκινά όταν η πιπεριά φτάσει περίπου τα 20 εκ. Μόλις ο κύριος μίσχος της σχιστεί και εμφανιστεί ο πρώτος οφθαλμός, είναι καιρός να αρχίσετε να τσιμπάτε. Αυτός ο οφθαλμός, όπως ονομάζεται, πρέπει να αφαιρεθεί.

Η πιπεριά θα συνεχίσει να διακλαδίζεται, σχηματίζοντας πλευρικά κλαδιά. Οι πλευρικοί βλαστοί σε αυτά τα κλαδιά αφαιρούνται και όλα τα δευτερεύοντα κλαδιά τσιμπολογούνται. Γενικά, αφήνεται μόνο ο κύριος σκελετικός βλαστός, αφαιρώντας όλους τους άλλους βλαστούς. Κατά το τσιμπολόγημα, συνήθως αφήνεται μία ωοθήκη και το φύλλο από πάνω της. Αυτό το φύλλο θα είναι υπεύθυνο για τη θρέψη των μελλοντικών καρπών.

Τα πέργκολα είναι βολικά επειδή όλα τα κλαδιά των ψηλών πιπεριών είναι στερεωμένα σε εγκάρσια σχοινιά ή σύρματα. Αυτό εξασφαλίζει επαρκές φως για όλα τα κλαδιά και τα μπουμπούκια, αποτρέποντας τη σκιά. Όλοι οι αποχρωματισμένοι, υπερβολικά αναπτυγμένοι και αδύναμοι βλαστοί θα πρέπει να αφαιρούνται. Θα πρέπει επίσης να αφαιρούνται τυχόν κίτρινα ή μαραμένα φύλλα.

Μόλις τα φυτά πιπεριάς φτάσουν σε ύψος 100-120 cm, συνιστάται να αφαιρείτε τις κορυφές με τσιμπίδα. Περίπου ένα μήνα πριν από το τέλος της καρποφορίας, αφαιρείτε με τσιμπίδα όλα τα κλαδιά κάθε τάξης. Αυτό θα σταματήσει την ανάπτυξή τους και θα επιτρέψει στα φυτά να επικεντρώσουν όλη τους την ενέργεια στους καρπούς.

Ποικιλίες ψηλής πιπεριάς

Οι ψηλές πιπεριές εντυπωσιάζουν με την ποικιλομορφία των καρπών τους: σε σχήμα, μέγεθος και χρώμα. Αυτή η ανασκόπηση παρουσιάζει μια μεγάλη ποικιλία ποικιλιών και υβριδίων, και αυτό είναι μόνο ένα μικρό κλάσμα του αριθμού που διατίθενται στους κηπουρούς από τους κτηνοτρόφους.

Εμπορος

Ένας θάμνος πιπεριάς αυτής της ποικιλίας φτάνει σε ύψος σχεδόν ένα μέτρο σε ένα θερμοκήπιο. Παρά το σημαντικό του ύψος, το μεσαίου μεγέθους φυτό είναι συμπαγές. Οι καρποί είναι πεσμένοι και κυλινδρικοί. Η φλούδα είναι πυκνή, λεία και γυαλιστερή. Οι ώριμοι καρποί είναι έντονο κόκκινο, με έως και 2-3 κοιλότητες στο εσωτερικό.

Το περικάρπιο του καρπού φτάνει περίπου τα 5 mm. με καλή φροντίδα, ορισμένες πιπεριές σχηματίζουν μεγάλους και χοντρούς καρπούς (πάχος τοιχώματος έως 8 mm).

Αυτή η ποικιλία μέσης σεζόν χρειάζεται 110-115 ημέρες για να συγκομιστεί (τεχνική ωριμότητα). Οι πιπεριές ζυγίζουν έως 80-90 γραμμάρια, με μέγιστο τα 130 γραμμάρια. Η γεύση είναι καλή.

Αυτή η πιπεριά χρησιμοποιείται συνήθως για κονσέρβες και κονσερβοποίηση. Η ποικιλία Kupets διακρίνεται για την υψηλή εμπορική της ποιότητα και την υψηλή της απόδοση (έως 3-4 κιλά σε θερμοκήπιο).

Ατλας

Η ποικιλία πιπεριάς Atlant περιλαμβάνεται επίσης στο Κρατικό Μητρώο Ρωσικών Ποικιλιών. Συνιστάται για όλες τις περιοχές και αναπτύσσεται καλά κάτω από πλαστικά καλύμματα. Φτάνει σε ύψος έως και 110 cm, με απλωμένα κλαδιά. Το φυτό απαιτεί πασσάλους, στήριξη και τακτική εκπαίδευση.

Όσον αφορά την καλλιεργητική περίοδο, αυτή η ποικιλία είναι μεσοπρώιμη. Οι πράσινοι, τεχνικά ώριμοι καρποί μπορούν να συλλεχθούν μετά από μόλις 105 ημέρες. Αυτά τα στοιχεία προϋποθέτουν ότι οι πιπεριές λαμβάνουν όλη την απαραίτητη φροντίδα και θρεπτικά συστατικά.

Ο καρπός της Ατλάντα ζυγίζει συνήθως 130-150 γραμμάρια και έχει σχήμα κώνου. Η λεία, γυαλιστερή φλούδα είναι έντονα κόκκινη.

Το πάχος τοιχώματος είναι έως 5 mm, το μήκος των φρούτων είναι περίπου 14 cm.

Οι γευστικές ιδιότητες είναι πολύ υψηλές, το πιπέρι συνιστάται για νωπή κατανάλωση και κονσερβοποίηση.

Πορτοκαλί θαύμα

Το υβρίδιο της πιπεριάς Orange Miracle είναι ενδιαφέρον, με τους λαμπερούς, ηλιόλουστους καρπούς του. Το φυτό φτάνει σε ύψος σχεδόν 110 εκ., απαιτώντας στήριξη. Αυτό το υβρίδιο έχει μεγάλα φύλλα και εξίσου μεγάλες πιπεριές.

Οι καρποί είναι πολύ σαρκώδεις, με βάρος έως και 250 γραμμάρια. Ο θάμνος, καλυμμένος με έντονα χρωματιστούς "κύβους", φαίνεται πολύ ελκυστικός. Κατά μέσο όρο, σχηματίζονται έως και 10 καρποί σε ένα μόνο φυτό, επομένως η απόδοση του Orange Miracle είναι πραγματικά εντυπωσιακή. Οι πιπεριές έχουν τοιχώματα πάχους έως και 7-10 mm και εξαιρετική γεύση. Το ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του υβριδίου είναι ο εξαιρετικά γλυκός καρπός του και η σαρκώδης, τρυφερή υφή του.

Τα συγκομισμένα φρούτα διατηρούν τις εμπορεύσιμες ιδιότητές τους για μεγάλο χρονικό διάστημα και είναι κατάλληλα για μεταφορά. Στις βόρειες περιοχές, συνιστάται η καλλιέργεια του Orange Miracle μόνο σε θερμοκήπια.

Θαύμα της Καλιφόρνια

Μια αξιοσημείωτη ποικιλία, που πιστεύεται ότι αναπτύχθηκε πριν από έναν αιώνα στις Ηνωμένες Πολιτείες, αυτή η πιπεριά είναι πλέον οικεία σε πολλούς κηπουρούς και, παρά την μεγάλη ποικιλία νέων υβριδίων και ποικιλιών, συχνά προτιμάται έναντι άλλων νέων ποικιλιών.

Οι πρώτοι καρποί πιπεριάς συλλέγονται μετά από 110 ημέρες, αλλά είναι ακόμα πράσινοι, αν και βρώσιμοι. Θα χρειαστούν άλλες 21-25 ημέρες για να φτάσουν οι καρποί στη βιολογική τους ωριμότητα και να γίνουν έντονα κόκκινοι.

Αυτή η ποικιλία αναπτύσσεται δυναμικά, φτάνοντας σε ύψος έως και ένα μέτρο, ανάλογα με τις συνθήκες καλλιέργειας. Θα γίνει ψηλότερη σε θερμοκήπια και ελαφρώς πιο κοντή σε ανοιχτό έδαφος. Οι πιπεριές είναι κύβοι με χοντρά τοιχώματα, ραβδώσεις και γυαλιστερό, πυκνό φλοιό. Το μέσο βάρος των καρπών είναι 130 γραμμάρια. Η γεύση είναι εξαιρετική και, κρίνοντας από τις κριτικές των κηπουρών, αυτή η ποικιλία έχει ικανοποιήσει πολλούς. Οι πιπεριές χρησιμοποιούνται για γέμιση, συνοδευτικά, ψήσιμο στο φούρνο και είναι επίσης κατάλληλες για όλα τα είδη κονσερβοποίησης.

Από το 1999, η ποικιλία California Miracle έχει συμπεριληφθεί στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Εκτιμάται για την ευκολία καλλιέργειάς της, τις σταθερές αποδόσεις, την ανθεκτικότητα και την αντοχή της σε πολλές ασθένειες. Ακόμα και σε δυσμενείς εποχές, αυτή η ποικιλία θα σας ανταμείψει με μια εξαιρετική συγκομιδή. Είναι κατάλληλη για όσους είναι αρχάριοι στην καλλιέργεια γλυκιάς πιπεριάς.

Θαυματουργό Δέντρο

Αυτό το υβρίδιο είναι σαγηνευτικό στην εμφάνιση, θυμίζοντας πραγματικά ένα μικρό δέντρο. Αυτό το θαυματουργό δέντρο διακρίνεται για την παραγωγικότητά του και τη χαμηλή του συντήρηση.

Οι πιπεριές αναπτύσσονται και καρποφορούν καλά ακόμη και σε συνθήκες χαμηλού φωτισμού, αλλά συνιστάται η φύτευση σε ηλιόλουστη τοποθεσία. Το φυτό φτάνει σε ύψος τα 170-200 εκ., κάτι που είναι σίγουρα εντυπωσιακό. Ο θάμνος παράγει πολυάριθμους μικρούς καρπούς, που ζυγίζουν περίπου 50 γραμμάρια ο καθένας. Οι πιπεριές Miracle Tree μοιάζουν με μικρά πρίσματα, έχουν χοντρή φλούδα και έντονο κόκκινο χρώμα.

Ο πολτός είναι ζουμερός και γευστικός. Τα φρούτα είναι κατάλληλα για μαγείρεμα και κονσερβοποίηση.

Είδος ψιττακού

Συνήθως χρειάζονται περίπου 115 ημέρες για να μαζέψει το υβρίδιο πιπεριάς Kakadu τους πρώτους καρπούς του, αλλά μπορεί να είναι και μικρότερος χρόνος. Αυτό το υβρίδιο παράγει τα καλύτερα αποτελέσματα όταν καλλιεργείται σε θερμοκήπιο, δεδομένου ότι φτάνει σε ύψος σχεδόν ενάμισι μέτρου.

Ο θάμνος είναι πολύ ψηλός, ζωηρός και με πυκνά φυλλώματα. Τα κλαδιά απλώνονται, αλλά χάρη στον εύσωμο βλαστό, το φυτό είναι πολύ σταθερό. Συνιστάται η τοποθέτηση πασσάλων κατά την περίοδο καρποφορίας.

Οι καρποί της πιπεριάς είναι στενοί, ελαφρώς καμπυλωτοί κύλινδροι, που μοιάζουν με το ράμφος ενός μεγάλου παπαγάλου, εξ ου και το όνομα του υβριδίου. Φτάνουν σε μήκος έως και 30 εκατοστά. Όταν ωριμάσουν, οι πιπεριές είναι σκούρες πράσινες, ενώ γίνονται κόκκινες όταν ωριμάσουν πλήρως.

Οι καρποί ζυγίζουν περίπου 350-500 γραμμάρια, με έως και 8-10 μεγάλες πιπεριές να ωριμάζουν σε έναν θάμνο. Το υβρίδιο Kakadu F1 απαιτεί ζεστασιά και φως, επομένως στις βόρειες περιοχές καλλιεργείται μόνο σε θερμοκήπια. Οι καρποί έχουν ποικίλες χρήσεις.

Ηρακλής

Ο πρώιμος Ηρακλής θα σας ανταμείψει με μεγάλους, ζουμερούς καρπούς σε μόλις τρεις μήνες. Οι πιπεριές αυτής της ποικιλίας είναι πολύ ζουμερές και γλυκές, γι' αυτό και οι κηπουροί σε πολλές περιοχές εκτιμούν ιδιαίτερα τη γεύση του Ηρακλή.

Συνιστάται η καλλιέργεια αυτού του πιπεριού σε θερμοκήπια και μόνο για τις νότιες περιοχές είναι κατάλληλη η φύτευση σε ανοιχτό έδαφος.

Οι θάμνοι αυτής της ποικιλίας φτάνουν τα 80-100 cm, με μέτριο φύλλωμα.

Οι πιπεριές σε σχήμα κύβου έχουν έντονο κόκκινο χρώμα, με παχιά τοιχώματα έως 7-8 χιλιοστά. Η φλούδα είναι πολύ γυαλιστερή, οι καρποί είναι πεσμένοι και υπάρχουν έως και 3-4 φωλιές στο εσωτερικό τους. Η γεύση των ώριμων πιπεριών είναι πολύ καλή.

Αυτή η ποικιλία είναι ανθεκτική στο φουζάριο και σε άλλες ασθένειες. Είναι παραγωγική και εύκολη στην καλλιέργεια, γεγονός που την καθιστά μια αξιόλογη επιλογή!

Χορδή

Η πιπεριά Accord αποδίδει πολύ καλά σε προστατευμένο έδαφος. Ένα τετραγωνικό μέτρο μπορεί να αποδώσει έως και 7 κιλά νόστιμες, ζουμερές και εύκολα μεταφερόμενες πιπεριές. Όσον αφορά τον χρόνο ωρίμανσης, η πιπεριά Accord είναι μεσοπρώιμη (έως 110 ημέρες).

Αυτή η ποικιλία είναι ψηλή, με μεσαίου μεγέθους, ζαρωμένα φύλλα. Οι καρποί έχουν σχήμα κώνου, βάρους 190-200 γραμμαρίων. Οι πιπεριές είναι πεσμένες, με λεία, γυαλιστερή φλούδα και ομοιόμορφη εμφάνιση. Είναι κόκκινες όταν είναι πλήρως ώριμες και ανοιχτό πράσινες όταν είναι τεχνικά ώριμες.

Αυτή η ποικιλία είναι πολύτιμη για την εξαιρετική γεύση πιπεριού και τη διάρκεια ζωής της. Οι καρποί μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε μια ποικιλία πιάτων και είναι εξαιρετικοί σε σαλάτες και μαρμελάδες.

Κλαούντιο

Είναι καλύτερο να καλλιεργείται ο Ολλανδός Claudio F1 σε θερμοκήπιο, καθώς στα κρεβάτια η απόδοση εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τις καιρικές συνθήκες.

Διατίθεται στην αγορά ως πρώιμο υβρίδιο, αλλά αυτό ισχύει μόνο για φρούτα που φτάνουν στην τεχνική ωριμότητα—έως και 90 ημέρες. Χρειάζεται πολύ περισσότερος χρόνος για να ωριμάσουν οι πιπεριές και να γίνουν κόκκινες—έως και 140 ημέρες.

Ο θάμνος είναι ζωηρός και ψηλός, φτάνοντας σε ύψος περίπου 90-100 εκ. Οι καρποί είναι μεγάλοι, επιμήκεις κύβοι, που ζυγίζουν έως 180-200 γραμμάρια. Όταν ωριμάσουν πλήρως, οι πιπεριές έχουν ένα όμορφο σκούρο κόκκινο χρώμα.

Διακρίνονται για τα παχιά τοιχώματα—έως 10 χιλιοστά—και την εξαιρετική γεύση. Η σάρκα είναι πολύ ζουμερή και αρωματική. Ένα μόνο φυτό μπορεί να παράγει έως και 10-12 καρπούς, αλλά μόνο με την κατάλληλη φροντίδα. Το υβρίδιο είναι ανθεκτικό στις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας και δεν μειώνει την απόδοση ακόμη και υπό αγχωτικές συνθήκες.

Οι πιπεριές Claudio είναι πολύ πυκνές, ομοιόμορφες και κατάλληλες για αποθήκευση και μεταφορά. Αυτό το υβρίδιο εκτιμάται για την υψηλή εμπορική του ποιότητα.

Λατίνος

Αυτό το υβρίδιο έχει κερδίσει δημοτικότητα μεταξύ των κηπουρών για την υψηλή του απόδοση. Έως και 12 κιλά φρούτων μπορούν να συλλεχθούν από ένα τετραγωνικό μέτρο, αλλά μόνο με την κατάλληλη φροντίδα.

Το υβρίδιο Latino είναι μια ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης, που ωριμάζει σε έως και 110 ημέρες. Καλλιεργείται καλύτερα σε θερμοκήπιο, χρησιμοποιώντας πέργκολες για στήριξη. Παράγει εξαιρετικά αποτελέσματα όταν διαμορφώνεται σε δύο μίσχους. Ο θάμνος φτάνει τα 100-110 εκατοστά σε ύψος, αλλά είναι αρκετά συμπαγής. Οι καρποί σε σχήμα κύβου είναι πολύ ζουμεροί, ζυγίζουν έως και 180-200 γραμμάρια. Οι κύβοι έχουν μήκος έως και 15 εκατοστά και το χρώμα είναι πλούσιο, έντονο κόκκινο.

Κατά την περίοδο καρποφορίας και ωρίμανσης, ο θάμνος Latino είναι πολύχρωμος. Οι καρποί έχουν εξαιρετική γεύση και χρησιμοποιούνται σε όλα τα είδη κονσερβών και σπιτικής μαγειρικής. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του Latino F1 είναι η αντοχή του σε ασθένειες, στρες και αντίξοες συνθήκες.

Σάλπιγγας

Για τους λάτρεις των ασυνήθιστων πιπεριών, συνιστάται η παραγωγική και νόστιμη ποικιλία Cornet. Ο θάμνος της είναι πολύ ζωηρός, φτάνοντας σε ύψος τα 150-160 cm, με άφθονο φύλλωμα. Οι καρποί είναι πεσμένα πρίσματα, μεγάλα, που ζυγίζουν έως και 190-230 γραμμάρια. Η σάρκα είναι πολύ ζουμερή, με περικάρπιο έως 6 mm. Το μοναδικό σκούρο καφέ χρώμα των πιπεριών είναι σαγηνευτικό, προσδίδοντας μια μαγική ομορφιά σε ολόκληρο το φυτό. Η Cornet έχει γλυκιά γεύση και ευχάριστο άρωμα.

Το πασσάλωμα, η στήριξη και η διαμόρφωση είναι απαραίτητα. Ωστόσο, σε πλαστικά θερμοκήπια, η διακλάδωσή της είναι περιορισμένη, γεγονός που καθιστά εύκολη τη φροντίδα. Η αξία της ποικιλίας έγκειται στη χαμηλή συντήρηση, τη μεγάλη περίοδο καρποφορίας και την υψηλή περιεκτικότητα σε καροτίνη.

Η ποικιλία έχει επίσης πολύ καλή απόδοση · κατά μέσο όρο, μπορούν να συλλεχθούν έως και 5-5,3 κιλά φρούτων από ένα τετραγωνικό μέτρο.

Οι πρώτοι καρποί συλλέγονται μετά από περίπου 105 ημέρες.

Λίπανση ψηλών πιπεριών

Αυτή η ανασκόπηση παρουσιάζει μια μεγάλη ποικιλία ποικιλιών και υβριδίων, και σχεδόν όλες έχουν αρκετά υψηλές αποδόσεις. Ωστόσο, είναι σημαντικό να θυμάστε ότι αυτές οι ζωηρές, ψηλές πιπεριές απαιτούν κατάλληλη θρέψη. Επομένως, όταν τις επιλέγετε για καλλιέργεια, θυμηθείτε να τις λιπαίνετε τακτικά.

Το τυπικό πρόγραμμα λίπανσης για αυτούς τους «γίγαντες» είναι περίπου μία φορά κάθε δύο εβδομάδες, αλλά πρέπει να λαμβάνεται υπόψη και η κατάσταση των ίδιων των φυτών. Συνιστάται η εναλλαγή οργανικών και ανόργανων λιπασμάτων. Τα έτοιμα μείγματα, τα οποία διατίθενται ευρέως σε εξειδικευμένα καταστήματα, είναι πολύ βολικά.

Κατά την περίοδο σποράς, οι πιπεριές τροφοδοτούνται δύο φορές. Εάν έχει προγραμματιστεί μεταφύτευση, και οι δύο τροφοδοσίες γίνονται μετά τη μεταφύτευση, περίπου 10-14 ημέρες αργότερα. Τι να χρησιμοποιήσετε:

•         χουμικά (αραιώστε και νερό σύμφωνα με τις οδηγίες)·
•         ουρία.

Τα μικροθρεπτικά λιπάσματα όπως το Ideal και το Aquadon είναι κατάλληλα για σπορόφυτα.

Η σωστή προετοιμασία του εδάφους για τη φύτευση πιπεριάς είναι ζωτικής σημασίας και η προσθήκη φρέσκιας κοπριάς απαγορεύεται αυστηρά. Το φθινόπωρο, προστίθεται σάπια κοπριά αγελάδας, ακολουθούμενη από υπερφωσφορικό και τέφρα την άνοιξη.

Η πρώτη λίπανση μετά τη μεταφύτευση γίνεται περίπου 14-15 ημέρες αργότερα, χρησιμοποιώντας οργανική ύλη. Ο φλόμος πρέπει να μουλιάσει σε νερό για μια εβδομάδα νωρίτερα και στη συνέχεια να ποτιστεί με το έγχυμα σε κάθε φυτό.

Η επόμενη λίπανση, σύμφωνα με το πρόγραμμα, είναι το συντομότερο δυνατό μετά από 10-14 ημέρες. Τα ορυκτά λιπάσματα είναι κατάλληλα εδώ (εάν η πρώτη λίπανση ήταν βιολογική) ή αντίστροφα. Τα αζωτούχα λιπάσματα είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη της πιπεριάς, αλλά κατά την ανθοφορία και την καρποφορία απαιτούν φώσφορο και κάλιο.

Οι πιπεριές έχουν ιδιαίτερη ζήτηση σε κάλιο. Η έλλειψή τους προκαλεί τραχύτητα στα φύλλα και μικροσκοπικούς καρπούς με μέτρια γεύση. Επομένως, είναι σημαντικό να παρέχετε στα φυτά επαρκείς ποσότητες αυτού του θρεπτικού συστατικού, αλλά να προσέχετε τη συνιστώμενη δοσολογία.

Διάφορες λαϊκές θεραπείες μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για τη σίτιση, όπως ζύμη αρτοποιίας, ενώσεις ιωδίου, βορικό οξύ και, φυσικά, τέφρα ξύλου.

Η σωστή φροντίδα των ψηλών, όμορφων πιπεριών θα σας επιτρέψει να πάρετε μια άφθονη συγκομιδή και να ευχαριστήσετε την οικογένειά σας με ώριμα, νόστιμα, πλούσια σε βιταμίνες φρούτα.

Κριτικές

Ρενάτα, Γιαροσλάβλ

Δοκίμασα να καλλιεργήσω διάφορες ψηλές πιπεριές. Μου άρεσε η ποικιλία Kakadu από την περιγραφή, αλλά στην πράξη δεν ενθουσιάστηκα. Οι καρποί ωρίμασαν αργά, είχαν λεπτά τοιχώματα και ήταν κάπως ανομοιόμορφοι. Θα έλεγα ότι το μόνο θετικό τους είναι το μεγάλο τους μέγεθος. Τις χρησιμοποίησα όλες. Πήρα σπόρους από το Sedek και από τις επτά, βγήκαν μόνο τρεις.

Τατιάνα, Νίζνι Νόβγκοροντ

Πάντα φυτεύω πολλές πιπεριές, μεταξύ των οποίων οι αγαπημένες μου είναι η Indalo και η Latino. Είναι παραγωγικές, νόστιμες και πάντα υπάρχει πολλή στο φυτό. Τις φυτεύω μόνο σε θερμοκήπιο. Έχω ένα ειδικό για πιπεριές. Αναπτύσσονται γρήγορα και νωρίς. Στην περιοχή μας, αυτές οι πιπεριές είναι ένα πραγματικό εύρημα για τους κηπουρούς. Αλλά απαιτούν φροντίδα. Λατρεύουν να τρέφονται καλά. Χρειάζονται επίσης καλό χώμα, διαφορετικά οι καρποί θα είναι μικροί και λίγοι σε αριθμό.