Φροντίδα αγγουριού θερμοκηπίου: μυστικά για μια άφθονη συγκομιδή

Για να έχετε μια άφθονη συγκομιδή αγγουριού, πρέπει να φροντίζετε σωστά την καλλιέργεια. Το κλειδί για την επιτυχημένη καλλιέργεια λαχανικών είναι η σωστή φύτευση, το μέτριο πότισμα, το έγκαιρο τσίμπημα των πλευρικών βλαστών και η χρήση λιπασμάτων.

Όλοι αυτοί οι παράγοντες επηρεάζουν την ανάπτυξη του βλαστού και τη γεύση των καρπών, επομένως δεν πρέπει να παραμελούνται. Η σωστή φροντίδα των φυτών θα σας επιτρέψει να καλλιεργήσετε νόστιμα, υγιή αγγούρια σε αφθονία και νωρίς.

Αρχικά στάδια καλλιέργειας

Το αρχικό στάδιο παίζει σημαντικό ρόλο στην καλλιέργεια. Κατά τη διάρκεια αυτού του σταδίου εδραιώνεται η ανοσολογική ικανότητα του φυτού, η απόδοση και η ποιότητα των καρπών. Το αρχικό στάδιο μπορεί να χωριστεί σε:

• προετοιμασία εδάφους;
• επεξεργασία σπόρων;
• προσγείωση.

Πώς να προετοιμάσετε το έδαφος για ένα θερμοκήπιο

Τα αγγούρια καλλιεργούνται σε όλη τη χώρα, ανεξάρτητα από τη γεωγραφική απόσταση. Δεν υπάρχουν συγκεκριμένες ή αυστηρές απαιτήσεις για το έδαφος. Ιδανικά, το έδαφος πρέπει να είναι μη αργιλώδες και πορώδες, χωρίς στάσιμα νερά. Για τη φύτευση χρησιμοποιείται υπερυψωμένο παρτέρι: το γόνιμο έδαφος στρώνεται μέχρι να σχηματιστεί μια κορυφογραμμή ύψους 15-20 εκατοστών. Το έδαφος πρέπει να περιέχει θρεπτικά συστατικά όπως τύρφη, κοπριά ή χούμο.

Η προετοιμασία του εδάφους ξεκινά το φθινόπωρο. Αφαιρέστε τυχόν υπολείμματα και κορυφές από προηγούμενα φυτά από το θερμοκήπιο. Στη συνέχεια, σκάψτε ολόκληρο το χώμα και προσθέστε ξηρό φλόμο σε αναλογία 1 κιλού ανά τετραγωνικό μέτρο. Ο φλόμος πρέπει να ψιλοκομθεί, ώστε να απορροφηθεί πιο γρήγορα από το έδαφος. Κατά τη διάρκεια του χειμώνα, το λίπασμα θα απλωθεί σε ολόκληρη την περιοχή, εμπλουτίζοντας το έδαφος με ωφέλιμα οργανικά στοιχεία.

Κατά τη διάρκεια του θερμότερου καιρού, ξεκινώντας από τα μέσα Απριλίου, σκάψτε ξανά το χώμα και προσθέστε ίσες ποσότητες άμμου ποταμού και τύρφης (ένας κουβάς ανά τετραγωνικό μέτρο) για να βελτιώσετε το πορώδες. Για να αυξήσετε την περιεκτικότητα σε μέταλλα, μπορείτε να προσθέσετε ένα φλιτζάνι στάχτη στον κουβά με την άμμο. Η στάχτη περιέχει μαγνήσιο, σίδηρο, κάλιο και ασβέστιο. Αυτά τα θρεπτικά συστατικά είναι απαραίτητα για να καρποφορήσουν τα αγγούρια και να αναπτύξουν ανοσία.

Το προετοιμασμένο έδαφος ελέγχεται για pH. Τα αγγούρια απαιτούν ουδέτερο περιβάλλον. Σε υπερβολικά όξινο ή αλκαλικό έδαφος, τα αγγούρια αναπτύσσονται ελάχιστα, παράγουν λίγες ωοθήκες και υποβαθμίζουν σημαντικά την ποιότητα των καρπών. Ένα pH κάτω από 7 υποδηλώνει υψηλή οξύτητα του εδάφους. Αυτό μπορεί να λυθεί με την προσθήκη ασβέστη (1 φλιτζάνι ανά τετραγωνικό μέτρο). Απλώστε τον ασβέστη ομοιόμορφα σε όλο το έδαφος και αφήστε τον να αποσυντεθεί για μια εβδομάδα και στη συνέχεια ελέγξτε ξανά το pH. Το βορικό οξύ μπορεί να βοηθήσει με την υπερβολική αλκαλικότητα. Αραιώστε μια κουταλιά της σούπας οξύ σε έναν κουβά με νερό και ποτίστε το χώμα. Το χώμα γίνεται ουδέτερο.

Εκτός από την προετοιμασία του εδάφους, είναι σημαντικό να το επεξεργάζεστε για παράσιτα και ασθένειες πριν από τη φύτευση. Πολλοί ιοί και έντομα παραμένουν στο έδαφος κατά τη διάρκεια του χειμώνα, επιβιώνουν από τους παγετούς και στη συνέχεια εμφανίζονται την άνοιξη για να επιτεθούν στα νεαρά σπορόφυτα. Ο ευκολότερος τρόπος για να απαλλαγείτε από ασθένειες και παράσιτα είναι να ποτίζετε το έδαφος με ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Αραιώστε το ροζ διάλυμα και ποτίστε το έδαφος λίγες ημέρες πριν από τη φύτευση. Επαναλάβετε την επεξεργασία μια εβδομάδα αργότερα. Η χρήση Φιτοσπορίνης βοηθά στην πρόληψη ιογενών λοιμώξεων. Διαλύστε μια κουταλιά της σούπας του διαλύματος σε έναν κουβά με νερό και ποτίστε το χώμα.

Πώς να επιλέξετε και να προετοιμάσετε σπόρους

Οι σπόροι είναι έτοιμοι για φύτευση στα μέσα της άνοιξης. Αγοράστε σπόρους μόνο σε κέντρα κήπου ή καταστήματα. Μερικές φορές, χρησιμοποιούνται αποθηκευμένοι σπόροι από το προηγούμενο έτος. Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός ποικιλιών αγγουριού. Ταξινομούνται ανάλογα με τον χρόνο ωρίμανσης, το μέγεθος και τα χαρακτηριστικά ανάπτυξης. Η ποικιλία επιλέγεται με βάση τις κλιματικές συνθήκες και την προβλεπόμενη χρήση του καρπού. Οι ποικιλίες Murashka, Alekseich και Emelya καλλιεργούνται συχνά για σαλάτες. Εάν τα αγγούρια πρόκειται να χρησιμοποιηθούν για κονσέρβες, τότε φυτεύονται οι ποικιλίες Boy's Thumb, Muromsky και Rodnichok.

Οι επιλεγμένοι σπόροι μουλιάζονται πρώτα σε απολυμαντικό διάλυμα. Τρεις κρύσταλλοι υπερμαγγανικού καλίου προστίθενται σε ένα βάζο ενός λίτρου και οι σπόροι μουλιάζονται για μία ώρα. Στη συνέχεια, ξεπλένονται με νερό και στεγνώνουν ελαφρά σε μια πετσέτα. Μετά την αντιβακτηριδιακή επεξεργασία, οι σπόροι μπορούν να βλαστήσουν. Αυτή η διαδικασία είναι στη διακριτική ευχέρεια του κηπουρού. Η βλάστηση επιταχύνει τη βλάστηση, πράγμα που σημαίνει ότι η ανθοφορία και η καρπόδεση θα συμβούν μερικές ημέρες νωρίτερα.

Αραιώστε οποιοδήποτε διεγερτικό ανάπτυξης σε νερό, χρησιμοποιώντας τις αναλογίες που αναγράφονται στη συσκευασία, και μουλιάστε τους σπόρους για μερικές ώρες. Μια άλλη μέθοδος περιλαμβάνει το μούλιασμα μιας πετσέτας στο διεγερτικό ανάπτυξης και το τύλιγμα με τους σπόρους σε σχήμα σαλιγκαριού. Διπλώστε το βρεγμένο πανί σε ένα μακρύ σχοινί, προσθέστε τους σπόρους και τυλίξτε το σφιχτά έτσι ώστε οι σπόροι να παγιδευτούν μέσα. Αφήστε τους σπόρους να βλαστήσουν για 2-3 ημέρες και στη συνέχεια ξετυλίξτε το πανί. Κατά τη διάρκεια αυτού του χρόνου, το προστατευτικό κέλυφος σκάει και ο σπόρος σχηματίζει ένα βλαστάρι, το οποίο φυτεύεται σε προετοιμασμένο χώμα.

Πώς να σπείρετε αγγούρια

Η φύτευση σε θερμοκήπιο ξεκινάει το νωρίτερο τον Μάιο. Οι βλαστημένοι σπόροι μπορούν να φυτευτούν απευθείας στο χώμα του θερμοκηπίου. Ειδικές τρύπες - λάκκοι - σκάβονται στο χώμα. Η διάμετρος κάθε τρύπας είναι 15-20 εκατοστά και το βάθος είναι 10 εκατοστά. Οι βλαστημένοι σπόροι τοποθετούνται στο κέντρο της τρύπας και πιέζονται απαλά με ένα δάχτυλο. Ποτίστε το χώμα και περιμένετε να εμφανιστούν τα σπορόφυτα σε 7-10 ημέρες.

Μερικοί κηπουροί προτιμούν να καλλιεργούν σπορόφυτα αγγουριού σε εσωτερικούς χώρους και στη συνέχεια να τα μεταφυτεύουν στη μόνιμη θέση καλλιέργειάς τους. Αυτή η μέθοδος επιτρέπει μια πρώιμη συγκομιδή, και τα σπορόφυτα έχουν ήδη αναπτύξει αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα. Οι σπόροι αγγουριού θα πρέπει να φυτεύονται για σπορόφυτα το αργότερο στις αρχές Μαρτίου. Με αυτόν τον τρόπο, μέχρι τον Μάιο, τα σπορόφυτα θα έχουν αναπτυχθεί και θα είναι έτοιμα για μεταφύτευση.

Γεμίστε ένα ρηχό δοχείο με χώμα γλάστρας, ποτίστε το και φυτέψτε τους σπόρους που έχουν υποστεί επεξεργασία με υπερμαγγανικό κάλιο. Καλύψτε το δοχείο με πλαστικό ή γυαλί και τοποθετήστε το κοντά σε μια πηγή άμεσου ηλιακού φωτός. Μετά από 5-7 ημέρες, θα εμφανιστούν σπορόφυτα. Ψεκάστε τα σπορόφυτα καθώς το χώμα στεγνώνει, αλλά μην αφαιρείτε το πλαστικό κάλυμμα. Σταδιακά εγκλιματίστε τα σπορόφυτα στις συνθήκες του περιβάλλοντος μόνο από τη δεύτερη εβδομάδα μετά τη βλάστηση. Το κάλυμμα ανοίγεται για λίγα λεπτά την ημέρα, αυξάνοντας σταδιακά τον χρόνο κατά τη διάρκεια της εβδομάδας.

Όταν το δεύτερο φύλλο αρχίσει να σχηματίζεται στο στέλεχος, τα σπορόφυτα μεταφυτεύονται σε μεγαλύτερα δοχεία γεμάτα με χώμα. Αυτή η διαδικασία εκτελείται με εξαιρετική προσοχή για να αποφευχθεί η πρόκληση ζημιάς στα νεαρά φυτά. Όταν τα σπορόφυτα φτάσουν σε ύψος μεγαλύτερο από 10 εκατοστά, τα φυτά αγγουριού μπορούν να φυτευτούν σε θερμοκήπιο ή σε θερμοκήπιο.

Βασική φροντίδα για αγγούρια σε θερμοκήπιο

Αυτό το σημαντικό στάδιο στην καλλιέργεια σάς επιτρέπει όχι μόνο να αυξήσετε τον αριθμό των φρούτων αλλά και να βελτιώσετε τη γεύση τους. Σε αυτό το στάδιο, η κύρια έμφαση πρέπει να δίνεται στο σωστό πότισμα, το έγκαιρο τσίμπημα και τη λίπανση.

Πριν από την ανθοφορία

Για τα νεαρά λαχανικά, το ξεβοτάνισμα και η χαλάρωση του εδάφους είναι σημαντικά. Τα κοντινά ζιζάνια στερούν από το έδαφος θρεπτικά συστατικά και επίσης παρεμποδίζουν την ανάπτυξη του ριζικού συστήματος των αγγουριών. Το ξεβοτάνισμα πρέπει να γίνεται κάθε 2-3 ημέρες. Είναι καλύτερο να χαλαρώνετε το χώμα με το χέρι, δουλεύοντας σε βάθος που δεν υπερβαίνει τα 3 εκατοστά.

Το πότισμα γίνεται μία φορά κάθε 7-10 ημέρες, καθώς το χώμα στεγνώνει. Ένα ποτιστήρι είναι βολικό για το πότισμα. Εάν ποτίζετε με λάστιχο, ρυθμίστε την παροχή σε απαλή πίεση. Για να βελτιώσετε την κυκλοφορία του αέρα τις ζεστές μέρες, αερίστε το θερμοκήπιο μετά το πότισμα. Όταν καλλιεργείτε σπορόφυτα σε θερμοκήπιο, φροντίστε να τα καλύψετε με πλαστική μεμβράνη τη νύχτα.

Λιπαίνετε τα αγγούρια το συντομότερο δυνατό δύο εβδομάδες μετά τη φύτευση. Πριν από την ανθοφορία, τα λαχανικά αποκτούν γρήγορα πράσινη μάζα. Για να αυξήσετε τον αριθμό των βλαστών και των πράσινων φύλλων, χρησιμοποιήστε αζωτούχα λιπάσματα όπως νιτρικό αμμώνιο ή νιτροφωσικό. Ένα κουταλάκι του γλυκού από οποιοδήποτε λίπασμα αραιώνεται σε έναν κουβά με νερό και ποτίζεται κάτω από τους θάμνους μία φορά κάθε δύο εβδομάδες καθ' όλη τη διάρκεια του Μαΐου.

Εκτός από τη λίπανση, τα αγγούρια υποβάλλονται σε επεξεργασία με μείγμα Bordeaux στην αρχή της καλλιέργειας. Ένα διάλυμα 2% αραιώνεται και εφαρμόζεται στους βλαστούς. Το μείγμα Bordeaux αποτρέπει τη μόλυνση από ωίδιο, γκρίζα μούχλα, όψιμη μάστιγα και μωσαϊκό. Παρόμοιο αποτέλεσμα επιτυγχάνεται χρησιμοποιώντας ένα διάλυμα θειικού χαλκού 3%. Η θεραπεία με ιούς εφαρμόζεται επίσης ταυτόχρονα.

Δέκα έως 14 ημέρες μετά τη φύτευση, τα αγγούρια δένονται σε μια πέργκολα. Η πέργκολα θα παρέχει στήριξη στον θάμνο και θα βοηθά στη διατήρηση των στελεχών και των καρπών. Απλοποιεί επίσης τη διαδικασία αφαίρεσης των πλευρικών βλαστών, καθώς οι νέοι νεαροί βλαστοί είναι ευδιάκριτοι στους μίσχους. Για καλύτερη απόδοση, συνιστάται να μην αφήνετε περισσότερους από τρεις βλαστούς. Οι υπόλοιποι βλαστοί κόβονται και η περιοχή κοπής υφίσταται επεξεργασία με υπερμαγγανικό κάλιο. Το μάζεμα των πλευρικών βλαστών γίνεται τακτικά, ανάλογα με την ποικιλία. Ορισμένα αγγούρια ανταποκρίνονται άσχημα στην αφαίρεση των πλευρικών βλαστών, ενώ άλλα απαιτούν κλάδεμα κάθε 3-5 ημέρες.

Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας

Τα αγγούρια αρχίζουν να ανθίζουν το πρώτο μισό του καλοκαιριού. Τα κίτρινα άνθη σχηματίζονται στους βλαστούς, οι οποίοι στη συνέχεια αναπτύσσονται σε ωοθήκες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα αγγούρια απαιτούν συχνό πότισμα και ψεκασμό φυλλώματος. Το πότισμα πρέπει να αυξάνεται σε μία φορά κάθε δύο ημέρες. Ψεκάστε τα φύλλα και τους μίσχους το πρωί, πριν από την έναρξη του ζεστού καιρού. Όταν ποτίζετε τους θάμνους, αποφύγετε τα άνθη.

Για να αυξήσετε τον αριθμό των ωοθηκών, τροφοδοτήστε τα φυτά με θειικό κάλιο και υπερφωσφορικό κάλιο. Μια κουταλιά της σούπας από το καθένα αραιώνεται σε έναν κουβά με δροσερό νερό και εφαρμόζεται στις ρίζες, επαναλαμβάνοντας την εφαρμογή κάθε 10 ημέρες. Η συνιστώμενη δόση εφαρμογής είναι μισό λίτρο ανά φυτό. Μετά το πότισμα, στρώστε το χώμα με ένα μείγμα από άχυρο και τύρφη.

Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, μην ξεχάσετε να χαλαρώσετε το έδαφος για να το εμπλουτίσετε με οξυγόνο, καθώς και να αφαιρέσετε τα ζιζάνια και το ξένο γρασίδι.

Κατά την καρποφορία

Η πρώτη συγκομιδή μπορεί να επιτευχθεί μέχρι τα τέλη Ιουνίου. Η μέγιστη συγκομιδή συμβαίνει στα μέσα του καλοκαιριού. Τα αγγούρια ωριμάζουν έντονα στα αμπέλια και η συγκομιδή πρέπει να γίνεται άμεσα, καθώς τα στελέχη καταπονούνται ολοένα και περισσότερο για να στηρίξουν το βάρος του καρπού. Η συγκομιδή γίνεται μέρα παρά μέρα. Τα αγγούρια δεν πλένονται, αλλά στεγνώνουν για να αφαιρεθεί η υγρασία και αποθηκεύονται στο ψυγείο για όχι περισσότερο από μία εβδομάδα. Μετά από μια εβδομάδα, οι φλούδες των περισσότερων αγγουριών αρχίζουν να μαλακώνουν και χάνουν τη γεύση τους. Όταν φυλάσσονται σε εσωτερικούς χώρους, τα αγγούρια χαλάνε μέσα σε 3-5 ημέρες.

Στη μέση της σεζόν, επαναλάβετε τη λίπανση με νιτρικό αμμώνιο για να παρατείνετε την καρπόδεση. Συνεχίστε να ποτίζετε τα αγγούρια κάθε δεύτερη μέρα και θυμηθείτε να ανοίγετε τα παράθυρα και τις πόρτες κατά τη διάρκεια της ημέρας στο θερμοκήπιο. Εάν η καρποφορία είναι αργή, τροφοδοτήστε τα αγγούρια με λίπασμα καλίου, όπως κατά την ανθοφορία. Το πότισμα με υγρό φλόμο βοηθάει. Αραιώστε το υγρό φλόμο σε νερό σε αναλογία 1:10 και ποτίστε τα αγγούρια κάτω από τον θάμνο. Μετά από τρεις λιπάνσεις, η παραγωγή αγγουριού αυξάνεται.

Μόλις συλλεχθεί ολόκληρη η συγκομιδή, οι θάμνοι σκάβονται και ξηραίνονται. Το έδαφος προετοιμάζεται για την επόμενη σεζόν με τον τρόπο που περιγράφεται παραπάνω.

Πρόσθετες συμβουλές φροντίδας

Οι κηπουροί που καλλιεργούν την καλλιέργεια για μεγάλο χρονικό διάστημα συνιστούν να ακολουθούν ορισμένους κανόνες:

• Τα αγγούρια δεν πρέπει να φυτεύονται κοντά σε πατάτες. Υπάρχει υψηλός κίνδυνος προσβολής από έντομα και ιούς.
• Τα λιπάσματα χρησιμοποιούνται μόνο όταν είναι απαραίτητα. Αυτό συμβαίνει συνήθως λόγω κακής ανάπτυξης, μικρών καρπών και καθυστερημένης ωρίμανσης.
• Τα αγγούρια πρέπει να καλύπτονται τη νύχτα, ειδικά αμέσως μετά τη φύτευση και κατά το δεύτερο μισό του καλοκαιριού. Ο παγετός μπορεί να επηρεάσει τη γεύση τους.
• Τα υπερώριμα αγγούρια μπορούν να συλλεχθούν για να παράγουν σπόρους για την επόμενη χρονιά. Τοποθετήστε το μεγαλύτερο αγγούρι στον ήλιο για να ωριμάσει. Όταν κιτρινίσει, κόψτε τη σάρκα στη μέση, αφαιρέστε το περιεχόμενο και τοποθετήστε το σε ένα ποτήρι νερό. Τοποθετήστε το ποτήρι σε σκοτεινό μέρος για δύο ημέρες. Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε ένα σουρωτήρι για να διαχωρίσετε το υγρό από τους σπόρους. Στεγνώστε τους σπόρους στον ήλιο και στη συνέχεια φυλάξτε τους σε ξηρό μέρος.

Η φροντίδα αυτής της καλλιέργειας δεν είναι δύσκολη. Ακόμη και ένας αρχάριος κηπουρός χωρίς προηγούμενη εμπειρία μπορεί να καλλιεργήσει αγγούρια. Η τήρηση όλων των συστάσεων και των αποχρώσεων που περιγράφονται παραπάνω θα εξασφαλίσει μια πρώιμη συγκομιδή υψηλότερης ποιότητας.