Γιατί οι ντομάτες φύτρωσαν στραβές και άσχημες;

Μια παραμορφωμένη, σβωλιασμένη, πεπλατυσμένη ντομάτα με πτυχές και βαθουλώματα δεν είναι μόνο αντιαισθητική, είναι επίσης ακατάλληλη για κονσερβοποίηση και δύσκολη στην κατανάλωση ωμής.Υπάρχουν διάφοροι λόγοι για τους οποίους οι ντομάτες αναπτύσσονται με καμπυλώσεις και παραμορφώσεις. Αυτοί θα μπορούσαν να περιλαμβάνουν τη θερμοκρασία στην οποία ωρίμασαν, το ανεπαρκές φως ή ασθένειες που επηρεάζουν τα φυτά της οικογένειας των νυχτολούλουδων.

Συμπτώματα ανομοιόμορφων ντοματών

Μπορείτε να καταλάβετε ότι μια ντομάτα θα παραμορφωθεί πριν καν αρχίσει να ωριμάζει και πολύ πριν αναπτυχθεί. Αρκετά συμπτώματα μπορούν να βοηθήσουν στον εντοπισμό αυτών των αναπτυξιακών αλλαγών:

1. Οι ανομοιόμορφες ντομάτες προκύπτουν από συγχωνευμένα και υπερμεγέθη άνθη. Καθώς μεγαλώνουν, οι βλαστοί και τα κλαδιά του φυτού μπορεί να αρχίσουν να λυγίζουν και οι πλευρικοί βλαστοί τους θα συγχωνευτούν.
2. Οι ντομάτες που αργότερα θα παραμορφωθούν καλύπτονται με βαθιές αυλακώσεις νωρίς στην ανάπτυξή τους. Αυτές οι αυλακώσεις μπορούν να γίνουν ορατές ή να ψηλαφηθούν περνώντας τα δάχτυλά σας κατά μήκος της φλούδας του λαχανικού στο σημείο που προσκολλάται στο κλαδί.
3. Οι στραβές ντομάτες αναπτύσσονται σε φυτά που έχουν προσβληθεί από σήψη.

Για να μειωθεί ο κίνδυνος εμφάνισης αντιαισθητικών λαχανικών, είναι απαραίτητο να αφαιρεθούν οι συντηγμένες ταξιανθίες και οι πλευρικοί βλαστοί και να παρακολουθούνται τα φυτά.

Μπορεί να σας ενδιαφέρουν:

Υπερ-πρώιμες ποικιλίες ντομάτας ανθεκτικές σε ασθένειες και παγετό
Η απόδοση της ντομάτας εξαρτάται άμεσα από διάφορους παράγοντες. Σε αυτούς περιλαμβάνονται η ποικιλία των σπόρων, η ποιότητά τους, οι συνθήκες καλλιέργειας...Διαβάστε περισσότερα…

Τα συμπτώματα που πρέπει να προειδοποιήσουν τον κηπουρό περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:

• μαρασμός των φύλλων στο κάτω μέρος του φυτού.
• η εμφάνιση μιας λευκής επίστρωσης στο έδαφος, τα φύλλα και τους μίσχους.
• σχηματισμός σήψης στα φύλλα και τους καρπούς.

Όλα αυτά δείχνουν ότι το φυτό στερείται ορυκτών, θερμότητας, φωτός ή πάσχει από κάποια από τις ασθένειες που επηρεάζουν τα νυχτολούλουδα.

Αιτίες ανομοιόμορφων καρπών

Υπάρχουν διάφοροι λόγοι για τους οποίους οι ντομάτες έχουν παραμορφωμένο σχήμα. Συχνά, αυτά τα λαχανικά είναι αποτέλεσμα κακής φροντίδας λόγω άπειρων κηπουρών ή, λιγότερο συχνά, λόγω γενετικής μετάλλαξης.

Οι κύριοι λόγοι για το σχηματισμό των κοκκινισμένων ντοματών περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:

• έλλειψη μικρο- και μακροστοιχείων στο έδαφος ·
• υπερβολική υγρασία στο έδαφος.
• έλλειψη φωτός, θερμότητας;
• κακή φροντίδα;
• περιποίηση
• γενετική μετάλλαξη;
• ποικιλία ακατάλληλη για την περιοχή καλλιέργειας·
• ασθένειες.

Ένα φυτό με έλλειψη μικρο- και μακροθρεπτικών συστατικών δεν είναι σε θέση να παράγει καλή συγκομιδή. Τα φυτά που δεν έχουν λιπανθεί σωστά παράγουν μικρούς καρπούς αναμεμειγμένους με παραμορφωμένους. Η έλλειψη καλίου, ασβεστίου, φωσφόρου, ιωδίου και χαλκού αποδυναμώνει το ανοσοποιητικό σύστημα του φυτού της ντομάτας, προκαλώντας ασθένειες, κακές αποδόσεις ή ακόμα και θάνατο.

Οι ντομάτες αγαπούν την υγρασία, αλλά η υπερβολική ποσότητα είναι επιβλαβής. Το ακατάλληλο πότισμα μπορεί να προκαλέσει κάψιμο ή σήψη των φύλλων. Ποτίζετε τις ντομάτες μόνο το πρωί, όταν έχει ήλιο. Αυτό θα επιτρέψει σε όλη την υγρασία να εξατμιστεί κατά τη διάρκεια της ημέρας και οι ακτίνες του ήλιου δεν θα κάψουν τα φύλλα που έχουν ακόμα νερό πάνω τους.

Μπορεί να σας ενδιαφέρουν:

Ασθένειες ντομάτας: θεραπεία, συμπτώματα, φωτογραφίες
Οι ντομάτες είναι μια πολύ γνωστή λαχανική καλλιέργεια. Περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά και έχουν εξαιρετική γεύση.Διαβάστε περισσότερα…

Τα λαχανικά που δεν έχουν φως και ζέστη αναπτύσσονται άσχημα, παράγοντας μικρούς και ανομοιόμορφους καρπούς. Αυτό μπορεί να αποφευχθεί με τον προγραμματισμό των φυτεύσεών σας. Επιλέξτε ένα σημείο χωρίς σκιά για τα παρτέρια με τις ντομάτες σας και φυτέψτε τους θάμνους έτσι ώστε κάθε φυτό να λαμβάνει ομοιόμορφο φως.

Οι ντομάτες των οποίων οι σπόροι ελήφθησαν από παραμορφωμένους, στραβούς καρπούς ή υβρίδια θα αναπτυχθούν με τον ίδιο τρόπο. Οι μη τοπικές ποικιλίες ντομάτας μπορούν να παράγουν παραμορφωμένους καρπούς.

Οι παραμορφωμένες ντομάτες προκαλούνται από την αποκόλληση. Πρόκειται για μια παραμόρφωση που εμφανίζεται κατά τον σχηματισμό των καρπών, προκαλώντας τη σύντηξη των καρπών με τον κορμό, το κλαδί ή τους γειτονικούς καρπούς. Συχνά, οι αντιαισθητικές ντομάτες αναδύονται από ένα δυσανάλογα μεγάλο λουλούδι. Αυτό το λουλούδι, που ονομάζεται διπλό ή βασιλικό λουλούδι, είναι το πρώτο που εμφανίζεται στον θάμνο. Αυτά τα λουλούδια συνήθως αφαιρούνται πριν σχηματιστούν οι καρποί.

Η κακή φροντίδα και οι ασθένειες που επηρεάζουν τις νυχτερίδες οδηγούν επίσης στο σχηματισμό παραμορφώσεων ντομάτας.

Αν μια ντομάτα έχει παραμορφωθεί από κάτω και η φλούδα της έχει ανομοιόμορφο χρώμα, πιθανότατα οφείλεται σε μυκητιασική ή βακτηριακή λοίμωξη. Συχνά, το εσωτερικό αυτών των ντοματών θα αλλοιωθεί επίσης: η σάρκα μπορεί να είναι μαλακή ή, αντίθετα, σκληρή και άγευστη. Τέτοιες ντομάτες δεν είναι κατάλληλες για κονσερβοποίηση και δεν πρέπει να αποθηκεύονται.

Επεξεργασία και λίπανση των τοματών

Εάν παρατηρηθούν έγκαιρα παραμορφώσεις στις ντομάτες, τα φυτά θα χρειαστούν επείγουσα λίπανση. Ένα φυσικό λίπασμα χωρίς χημικά που περιέχει κάλιο και υπερφωσφορικό είναι κατάλληλο για αυτόν τον σκοπό. Θα χρειαστείτε 10 λίτρα νερό και μία κουταλιά της σούπας από το καθένα.

Εάν η παραμόρφωση είναι σοβαρή και προκαλείται από φτωχό έδαφος, μπορείτε να προετοιμάσετε ένα λίπασμα που αποτελείται από τα ακόλουθα συστατικά:

• περιττώματα φλόμου ή πουλιών – 20 γραμμάρια.
• θειικό κάλιο – 25 γραμμάρια;
• νιτρικό κάλιο – 15 γραμμάρια.

Όλα τα συστατικά πρέπει να αναμειχθούν, να αφεθούν να εγχυθούν για 4-6 ώρες και στη συνέχεια να προστεθούν στο νερό για το πότισμα των κρεβατιών.

Κατά τη διάρκεια της θεραπείας, οι ντομάτες χρειάζονται όχι μόνο λίπανση, αλλά και τήρηση ενός καθεστώτος ποτίσματος.

1. Εάν οι ντομάτες ραγίζουν και παραμορφώνονται ταυτόχρονα, συνιστάται να τις ποτίζετε λιγότερο συχνά με λιγότερο νερό (περίπου τη μισή ποσότητα).
2. Εάν εμφανιστεί μια λευκή επίστρωση στο έδαφος και οι θάμνοι καλυφθούν με σήψη, το πότισμα μειώνεται επίσης κατά το ήμισυ.
3. Εάν ο καρπός παραμορφώνεται και αναπτύσσεται αργά, και τα φύλλα στον θάμνο κυρτώνουν και μαραίνονται, πρέπει να ποτίσετε τις ντομάτες με άφθονο νερό, κατά προτίμηση ζεστό νερό.
4. Εάν η παραμόρφωση προκαλείται από κάποια ασθένεια, επεξεργαστείτε τα παρτέρια με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Αυτό το διάλυμα σκοτώνει τον μύκητα αλλά δεν συσσωρεύεται στους καρπούς.
5. Εάν τα φυτά ντομάτας παραμορφωθούν λόγω υπερβολικής υγρασίας και ανεπαρκούς εδάφους, μπορείτε να τα λιπάνετε με στάχτη (να την πασπαλίσετε κάτω από το φυτό) ή να τα ποτίσετε με ένα διάλυμα. Για να προετοιμάσετε το διάλυμα, θα χρειαστείτε νερό (μισό κουβά) και ξηρή στάχτη (ένα ποτήρι). Αφήστε το διάλυμα να καθίσει για δύο έως τρεις ώρες.

Οι θάμνοι ντομάτας ποτίζονται στις ρίζες.

Πρόληψη

Μόλις σχηματιστεί μια ντομάτα, είναι σχεδόν αδύνατο να διορθωθεί η παραμόρφωσή της. Ωστόσο, είναι δυνατό να αποτραπεί η εμφάνιση τέτοιων καρπών εξαρχής. Τα προληπτικά μέτρα για την αποφυγή στραβών ντοματών περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:

1. Επιλογή σπόρων πριν από τη φύτευση ή τη βλάστηση.
2. Επιλογή υβριδίου ή ποικιλίας (πρέπει να είναι ζωνοποιημένα).
3. Συμμόρφωση με τις προθεσμίες φύτευσης.
4. Τακτική σίτιση.

Ένας από τους κύριους λόγους για τις παραμορφωμένες ντομάτες είναι η φύτευσή τους σε μια περιοχή ακατάλληλη για ένα δεδομένο υβρίδιο ή ποικιλία. Εάν φυτέψετε μια νότια ποικιλία σε βόρειο κλίμα, το φυτό της ντομάτας θα στερείται ζεστασιάς και φωτός και οι καρποί της θα γίνουν μη ελκυστικοί. Το ίδιο θα συμβεί εάν βιαστείτε και φυτέψετε ντομάτες πρόωρα.

Δεν πρέπει να αγοράζετε σπόρους ντομάτας εάν οι θάμνοι ντομάτας της περασμένης σεζόν παρήγαγαν καρπούς με περίεργο σχήμα ή ατέλειες.

Δεν συνιστάται να αφήνετε διπλά μπουμπούκια, καθώς παράγουν ροκανωτούς καρπούς. Τέτοια μεγάλα μπουμπούκια μειώνουν επίσης τη συνολική απόδοση.

Η κακή επικονίαση μπορεί επίσης να προκαλέσει παραμορφώσεις στις ντομάτες. Αυτό είναι ένα κοινό πρόβλημα για τους ιδιοκτήτες οικοπέδων που βρίσκονται κοντά σε μεγάλες πόλεις, όπου τα έντομα είναι σπάνια.

Αν οι ντομάτες σας καλλιεργούνται σε θερμοκήπιο ή σε μια περιοχή με λίγα έντομα, μπορείτε να τις επικονιάσετε μόνοι σας. Το μόνο που χρειάζεστε είναι μια μαλακή, αφράτη βούρτσα. Για να αποτρέψετε την παραμόρφωση των ντοματών, λιπαίνετε τακτικά το έδαφος με ανόργανα, αζωτούχα και οργανικά λιπάσματα και προστατεύετε τα φυτά από παράσιτα.

Μπορεί να σας ενδιαφέρουν:

Πώς να φροντίσετε τις ντομάτες σε ανοιχτό έδαφος για να εξασφαλίσετε μια καλή συγκομιδή
Γνωρίζετε πόσες διαφορετικές διαδικασίες πρέπει να εκτελέσετε στις τομάτες για να έχετε μια καλή σοδειά; Οι ντομάτες…Διαβάστε περισσότερα…

Είναι αδύνατο να αποφύγετε τις παραμορφωμένες ντομάτες. Ακόμα και οι κηπουροί που καλλιεργούν λαχανικά για εμπορικούς σκοπούς μπορούν να τις αποκτήσουν. Ωστόσο, η τήρηση των γενικών κανόνων για την καλλιέργεια, το πότισμα και τη λίπανση των ντοματών μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της παραμόρφωσής τους.