Ντομάτα "Αυτιά βοδιού": χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας

Αυτό που προσελκύει τους ανθρώπους στις ντομάτες Volov'i Ushi (θα συζητήσουμε κριτικές, φωτογραφίες, χαρακτηριστικά και μια περιγραφή της ποικιλίας σε αυτό το άρθρο) είναι η εμφάνισή τους ή η γεύση τους; Η γνώμη των αγοραστών είναι σαφής: δίνουν προτεραιότητα στην όμορφη εμφάνιση και την καλή γεύση. Μερικές φορές, αρκεί να κοιτάξουν μια φωτογραφία της ποικιλίας ή να δοκιμάσουν τον καρπό. Οι κηπουροί χρειάζονται μια περιγραφή, και μάλιστα πλήρη, με λεπτομέρειες για τη φροντίδα αυτής της ποικιλίας ντομάτας, καθώς και τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά της.

Αυτιά βοδιού

Μια εξαιρετικά δημοφιλής ποικιλία τόσο μεταξύ ερασιτεχνών όσο και μεταξύ επαγγελματιών κηπουρών. Είναι ιδανική τόσο για υπαίθρια καλλιέργεια όσο και για καλλιέργεια σε θερμοκήπιο. Διαθέτει υψηλή απόδοση και οι καρποί της είναι όμορφοι και νόστιμοι.

Μπορείτε εύκολα να επιλέξετε σπόρους για τις επόμενες φυτεύσεις σας από τις ώριμες ντομάτες που έχετε συλλέξει.

Χαρακτηριστικός

Η ποικιλία Ox-ear θεωρείται μια ποικιλία μέσης σεζόν, υψηλής απόδοσης. Οι θάμνοι είναι απροσδιόριστοι, συνήθως ψηλοί και δεν έχουν σταματημό ανάπτυξης εκτός αν τσιμπηθούν στην κορυφή. Δεν είναι πολύ διακλαδισμένοι, με μέτρια ανάπτυξη φυλλώματος. Τα φύλλα είναι ελκυστικά, μικρά και καθαρά, συνήθως σκούρα πράσινα, με απλές, ακόμη και γοητευτικές, ταξιανθίες.

Οι καρποί ωριμάζουν σε τσαμπιά των περίπου 4-6. Η σωστή φροντίδα εξασφαλίζει υψηλές, καλές αποδόσεις, με έως και 6 κιλά ώριμων, εκλεκτών και νόστιμων ντοματών να αποδίδονται εύκολα ανά τετραγωνικό μέτρο.

Η περίοδος ωρίμανσης είναι αργή, συχνά διαρκεί ολόκληρη την εποχή, και τα στάχυα συλλέγονται μόλις ωριμάσουν τεχνικά ή φυσιολογικά. Οι καρποί είναι συνήθως μεσαίου μεγέθους, με βάρος 100-140 γραμμάρια. Συχνά έχουν επίμηκες σχήμα, με μυτερή άκρη που μοιάζει με στάχυ. Η επιφάνεια είναι ελαφρώς ραβδωτή κοντά στους μίσχους και το χρώμα είναι ένα φωτεινό, πλούσιο κόκκινο.

Η φλούδα της ντομάτας είναι χοντρή, εμποδίζοντας το σπάσιμο. Η σάρκα είναι ζουμερή, νόστιμη και σαρκώδης, με πολλούς θαλάμους σπόρων στο εσωτερικό. Η γεύση είναι γλυκιά, θυμίζει Ιαπωνική τρούφα ντομάτας, καμία υδαρότητα.

Αυτές οι ποικιλίες οφείλουν την προέλευσή τους σε Ρώσους καλλιεργητές, οι οποίοι δημιούργησαν εξαιρετικές ντομάτες τόσο για ανοιχτό όσο και για κλειστό (θερμοκηπιακό) έδαφος. Οι ντομάτες Ushki θεωρούνται επιτραπέζιες ντομάτες, περισσότερο ντομάτα για σαλάτα, και είναι εξαιρετικά νόστιμες φρέσκες, ιδανικές για χρήση ως συνοδευτικό πιάτο, σε σαλάτες ή άλλα πιάτα.

Μικρά σε μέγεθος, με λεία, ομοιόμορφη επιφάνεια, μαρινάρονται και αλατίζονται καλά, και τα ώριμα φρούτα παράγουν νόστιμο χυμό.

Τα υπέρ και τα κατά

Πολυάριθμες κριτικές έχουν βοηθήσει στη σύνταξη μιας πλήρους λίστας πλεονεκτημάτων:

• Εξαιρετικά νόστιμα φρούτα;
• Σταθερή, υψηλή απόδοση;
• Τα φρούτα αποθηκεύονται καλά.
• Ανθεκτικό στο κρύο;
• Απλό όσον αφορά τη φροντίδα (κάτι που είναι σπάνιο για τις ντομάτες)·
• Ανθεκτικό σε πολλές ασθένειες των φυτών.

Ελαττώματα:

Ο θάμνος χρειάζεται εκπαίδευση—αν και αυτό το μειονέκτημα ισχύει για το 80% των ποικιλιών ντομάτας. Πρέπει να δένονται, να εκπαιδεύονται και να παρακολουθούνται για ανάπτυξη. Οι θάμνοι μεγαλώνουν και χρειάζονται στήριξη. Ωστόσο, ακόμη και οι μεσαίου μεγέθους ή κοντοί θάμνοι χρειάζονται δέσιμο, ειδικά αν καλλιεργούνται σε περιοχές με αέρα.

Χαρακτηριστικά φροντίδας

Είναι πιο εύκολο να καλλιεργήσετε Ushki από σπορόφυτα. Αρχικά, επεξεργαστείτε καλά τους σπόρους με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, στη συνέχεια ξεπλύνετε και αφήστε τους να στεγνώσουν. Στη συνέχεια, μουλιάστε τους σε ένα ειδικό διεγερτικό ανάπτυξης για 10-12 ώρες.

Τέτοιες προφυλάξεις ενισχύουν την προστασία από διάφορες ασθένειες και επίσης αυξάνουν τη βλάστηση. Το έδαφος θα πρέπει να αποτελείται από κανονικό χώμα κήπου αναμεμειγμένο με τύρφη, με προσθήκη λίγου χούμου. Η λίπανση με υπερφωσφορικό (ή τέφρα ξύλου) παρέχει πρόσθετη θρέψη.

Σπείρετε τους σπόρους σε μικρές, τακτοποιημένες τρύπες, καλύψτε τους με χώμα και ψεκάστε αμέσως με νερό. Για να βλαστήσουν οι σπόροι, απαιτείται θερμοκρασία περίπου 25 βαθμών Κελσίου (77 βαθμών Φαρενάιτ). Μόλις εμφανιστούν τα σπορόφυτα, η θερμοκρασία μπορεί να μειωθεί και όλα τα δοχεία να τοποθετηθούν κοντά σε μια πηγή φυσικού φωτός.

Ετοιμος σπορόφυτα ντομάτας Τα σπορόφυτα θα πρέπει να περιέχουν 6 φύλλα και τουλάχιστον 1 σχηματισμένη συστάδα λουλουδιών. Στη συνέχεια, φυτέψτε όλα τα σπορόφυτα απευθείας στο έδαφος. Καλύψτε τα με πλαστική μεμβράνη για τις πρώτες ημέρες. Φυτέψτε 3 θάμνους ανά τετραγωνικό μέτρο.

Ασθένειες

Το βοδινό αυτί είναι πράγματι ανθεκτικό σε πολλές ασθένειες, αλλά απαιτεί προληπτικά μέτρα. Πριν από τη φύτευση, είναι καλύτερο να ποτίζετε το έδαφος που έχει επιλεγεί για τις ντομάτες με ένα ζεστό, ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Και κατά τη διάρκεια μιας έξαρσης όψιμης σήψης, επεξεργαστείτε τα φυτά με προϊόντα με βάση τον χαλκό.

Χαλαρώστε συχνά το χώμα, αφαιρέστε όλα τα ζιζάνια, αυτό θα αποτρέψει την πιθανή εμφάνιση σήψης (κορυφική, ριζική).

Μην ξεχνάτε να ψεκάζετε τακτικά με φυτοσπορίνη (ή οποιοδήποτε άλλο ειδικό αντιμυκητιασικό σκεύασμα).

Ελέγχετε τακτικά όλους τους θάμνους, συλλέγοντας τυχόν παράσιτα που εμφανίζονται, όπως κάμπιες και διάφορα έντομα. Οι αφίδες, οι τυφλοπόντικες, οι θρίπες και τα ακάρεα της αράχνης είναι επίσης επικίνδυνα. Η επεξεργασία των θάμνων με ένα κανονικό διάλυμα σαπουνιού θα βοηθήσει και τα προσβεβλημένα φυτά θα πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία με εντομοκτόνα για 3-4 ημέρες μετά τη συλλογή των παρασίτων.