Ντομάτα "Καρδιά Βοδιού": χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας

Μία από τις μεγάλες ντομάτες σε σχήμα καρδιάς με όμορφη ροζ-βατόμουρου σάρκα. Η ντομάτα "Ox Heart", με τα χαρακτηριστικά και την περιγραφή της, θεωρείται μία από τις καλύτερες ποικιλίες όψιμης ωρίμανσης. Μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο σε εξωτερικούς χώρους όσο και σε πλαστικά δοχεία.

 

Αυτή η ποικιλία διακρίνεται για τη γλυκύτητά της, τους μεγάλους, καρδιοειδείς καρπούς και το ευχάριστο άρωμά της. Η ντομάτα είναι πολύ σαρκώδης και νόστιμη. Με σωστό αερισμό και φροντίδα, μπορεί να παράγει πολύ γλυκούς καρπούς ακόμη και σε εσωτερικούς χώρους. Αυτή η ποικιλία είναι ιδανική για καλοκαιρινές σαλάτες και κονσερβοποίηση. Ωστόσο, για μπριζόλες, διάφορα χοτ ντογκ και πιάτα που απαιτούν σφιχτή, πολύ σφιχτή σάρκα, είναι καλύτερο να επιλέξετε ντοματίνια και λιγότερο σαρκώδεις ποικιλίες από τις ντομάτες με καρδιά βοδιού. Ωστόσο, αυτή η εξαιρετική ποικιλία είναι ιδανική για βράσιμο ντομάτας με κρέας και ψάρι.

 

Περιγραφή της ποικιλίας

 

Αυτή η ποικιλία απαιτεί πασσάλους κατά την καλλιέργεια, καθώς οι καρποί της είναι βαριοί και σαρκώδεις. Το φυτό αποκτά γρήγορα ύψος και απαιτεί κατάλληλη εκπαίδευση, καθώς οι καρποί του είναι αρκετά μεγάλοι και βαριοί. Το μέσο μέγεθος καρπού φτάνει περίπου τα 200 γραμμάρια, χωρώντας στην παλάμη ενός μεγάλου χεριού. Αυτή η ποικιλία ντομάτας έχει γλυκιά γεύση, πολύ πυκνή, σαρκώδη σάρκα και ένα ξεχωριστό άρωμα ντομάτας. Χάρη στο όμορφο σχήμα καρδιάς και το μεγάλο μέγεθος, η ντομάτα Ox Heart έχει μια ευχάριστη παρουσίαση και μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς ειδικές συνθήκες. Όταν μεταφέρεται σωστά, η ντομάτα Ox Heart διατηρεί την ελκυστική εμφάνιση και το σχήμα της, είναι ανθεκτική στις κρούσεις και μόνο η υπερβολική πίεση μπορεί να προκαλέσει αντιαισθητικούς και μωλωπισμένους καρπούς.

 

Αυτή η ποικιλία παράγει εξαιρετική σοδειά εάν τροφοδοτείται και λιπαίνεται τακτικά. Η καρποφορία αρχίζει συνήθως 108 ημέρες μετά τη φύτευση. Ένα μόνο κλαδί μπορεί να παράγει έως και πέντε τριγωνικές ντομάτες.

Για να καλλιεργηθεί αυτή η ντομάτα, το έδαφος πρέπει να είναι πλούσιο σε μέταλλα. Εάν παρουσιάζουν έλλειψη, οι καρποί μπορεί να είναι σαρκώδεις αλλά όχι αρκετά μεγάλοι ή γλυκοί. Για να εξασφαλίσετε μια καλή συγκομιδή και μεγάλες, ροζ ντομάτες, είναι απαραίτητο να τις λιπάνετε καλά. Αυτό απαιτεί την προσεκτική αφαίρεση των άδειων και κατεστραμμένων σπόρων και τη φύτευσή τους σε προσεκτικά προετοιμασμένο έδαφος. Θα πρέπει να είναι πλούσιο σε μέταλλα και να λιπαίνεται επαρκώς. Ωστόσο, αυτός ο τύπος ντομάτας αντιπαθεί το βαρύ έδαφος. Όταν τα φυτά είναι έτοιμα για μεταφύτευση, διατηρήστε ένα καθεστώς θερμοκρασίας για 10 ημέρες πριν από τη φύτευση. Αυτό θα τα βοηθήσει να εγκλιματιστούν στον κρύο αέρα. Αυτό θα διασφαλίσει ότι είναι ανθεκτικά στο κρύο και αρκετά δυνατά, με ένα καλά αναπτυγμένο ριζικό σύστημα.

 

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας

 

Αυτό το φυτό μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο σε εξωτερικό χώρο όσο και σε θερμοκήπιο. Ωστόσο, οι ειδικοί συμβουλεύουν να μην φυτεύετε τα φυτά πολύ κοντά το ένα στο άλλο. Η βέλτιστη απόσταση δεν είναι μεγαλύτερη από τέσσερα φυτά ανά τετραγωνικό μέτρο. Δεδομένου ότι πρόκειται για μια ψηλή ποικιλία ντομάτας, οι ειδικοί συνιστούν να διαμορφώσετε το φυτό σε δύο κορμούς. Αυτό θα εξασφαλίσει ένα ισχυρότερο πρότυπο ανάπτυξης, καθώς οι κορμοί θα παρέχουν ο ένας στον άλλον στήριξη.

Αν θέλετε αρκετά μεγάλους καρπούς, δεν πρέπει να υπάρχουν περισσότερα από πέντε κλαδιά σε ένα μόνο φυτό. Αυτό θα διασφαλίσει ότι όλοι οι καρποί είναι ζουμεροί και πολύ ευχάριστα τρυφεροί, καθώς και αρκετά μεγάλοι. Ένα άλλο μυστικό για να αποκτήσετε μεγάλους καρπούς είναι να αφαιρέσετε όλα τα κάτω φύλλα καθώς ωριμάζουν. Αυτό θα διασφαλίσει ότι οι ντομάτες θα είναι εκπληκτικά τρυφερές και σαρκώδεις.

 

Επίσης, μετά τη συγκομιδή, φροντίστε να αφαιρέσετε τα νέα κοτσάνια των λουλουδιών. Οι ντομάτες μπορούν να συλλεχθούν όταν είναι ακόμα ελαφρώς πράσινες — αργότερα θα ωριμάσουν και θα γίνουν αρωματικές και νόστιμες. Αυτή η ποικιλία θα προσελκύσει όσους απολαμβάνουν ροζ, σαρκώδεις, μεγάλες και ελαφρώς γλυκές ντομάτες.

Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τις πιο παραγωγικές ντομάτες στο αυτό το άρθρο.