Ντομάτα βοδινού: Χαρακτηριστικά ποικιλίας και κριτικές

Χαρακτηριστικά της ντομάτας και περιγραφή της ποικιλίας

Η ντομάτα Beefsteak (κριτικές, χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας συζητούνται σε αυτό το άρθρο) μεγαλώνει, είναι επίπεδη, στρογγυλή, με ελαφριές νευρώσεις και μέτρια πυκνότητα. Όταν ωριμάσει, ο καρπός είναι κόκκινος. Έχει εξαιρετική γεύση. Το μέγιστο βάρος μιας ντομάτας είναι έως 400 γραμμάρια. Αυτή η ντομάτα έχει λίγους σπόρους και σπάνια σπάει.

Αυτή η ποικιλία ντομάτας είναι μια μεσο-πρώιμη απροσδιόριστη ποικιλία. Είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε θερμοκήπιο. Το φυτό μεγαλώνει ψηλά, απαιτώντας πασσάλους και τσιμπήματα. Αυτή η ποικιλία παράγει την καλύτερη απόδοση όταν καλλιεργείται σε 1-2 στελέχη.
Αυτή η ποικιλία ντομάτας είναι ανθεκτική στις ασθένειες.

Αυτή η ντομάτα είναι πολύ ζουμερή και έχει τραγανή φλούδα, καθιστώντας την ιδανική για φρέσκες σαλάτες, χυμούς και σάλτσες. Μπορούν επίσης να βρεθούν σε συνταγές για γεμιστές ή τηγανητές ντομάτες. Μπορούν επίσης να διατηρηθούν σε φέτες για χειμερινή αποθήκευση.

Καλλιέργεια σπορόφυτων

Αυτή η ποικιλία ντομάτας ευδοκιμεί σε όξινο έδαφος που απαιτεί τακτική χαλάρωση και καλή θρέψη. Ιδανικά, αυτό το φυτό θα πρέπει να φυτεύεται σε έδαφος που δεν έχει χρησιμοποιηθεί για ντομάτες για τουλάχιστον τρία χρόνια.

55-60 ημέρες πριν από τη φύτευση των σπορόφυτων, τοποθετήστε τους σπόρους στο χώμα σε βάθος 1,5 εκ. Μεταφυτέψτε τα σπορόφυτα όταν εμφανιστούν ένα ή δύο αληθινά φύλλα. Για να προωθήσετε τη βέλτιστη ανάπτυξη, λιπάνετέ τα 2-3 φορές.

Μετά από 50-60 ημέρες, τα σπορόφυτα ντομάτας μπορούν να φυτευτούν σε εξωτερικούς χώρους ή σε θερμοκήπιο. Το τακτικό πότισμα και η λίπανση είναι απαραίτητα, και το έδαφος πρέπει να είναι χαλαρό.

Φροντίδα και συγκομιδή ντομάτας

Αυτή η ποικιλία απαιτεί άφθονο χώρο για βέλτιστη ανάπτυξη, καθώς το φυτό μπορεί να φτάσει σε ύψος έως 2,5 μέτρα και πλάτος 1 μέτρο. Ο ανεπαρκής χώρος μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την απόδοση.

Για να επιταχυνθεί η ανάπτυξη, το φυτό πρέπει να τσιμπηθεί. Για να αποφευχθεί η σήψη και οι ασθένειες, το φυτό ντομάτας πρέπει να διατηρείται όρθιο ανά πάσα στιγμή, επομένως θα πρέπει να είναι δεμένο σε πασσάλους ή δίχτυ.

Κατά τη διάρκεια της καρπόδεσης, το πότισμα θα πρέπει να αυξηθεί. Αυτό θα επιτρέψει τη δημιουργία μεγαλύτερων καρπών και, κατά συνέπεια, καλύτερης απόδοσης. Ένα βαθύ κόκκινο χρώμα υποδηλώνει ότι η ντομάτα beefsteak είναι ώριμη και έτοιμη για συγκομιδή.

Καταπολέμηση παρασίτων και ασθενειών

Με την κατάλληλη φροντίδα, μπορούν, φυσικά, να αποφευχθούν (εξασφαλίζοντας αμειψισπορά και χαλαρό έδαφος), αλλά αν αυτό δεν είναι δυνατό — για παράδειγμα, αν εμφανιστούν σκουλήκια φρούτων — θα βοηθήσει ένας ειδικός ψεκασμός ή η προσθήκη κρεμμυδιών ή παντζαριών. Αυτά τα λαχανικά θα απωθήσουν τα σκουλήκια ή θα παρέχουν μια πρόσθετη πηγή τροφής.

Κριτικές

Μια συγκεκριμένη περίπτωση καλλιέργειας αυτής της ποικιλίας ντομάτας σε θερμοκήπιο απέδωσε τα ακόλουθα αποτελέσματα. Φυτεύτηκαν δύο φυτά ανά τρύπα, το καθένα εκπαιδεύοντας σε δύο κορμούς. Οι θάμνοι που προέκυψαν έφτασαν τα 1,4 μέτρα. Ο ιδιοκτήτης σημείωσε καλή απόδοση. Οι καρποί που προέκυψαν ζύγιζαν 260-280 γραμμάρια, αν και οι ντομάτες στο πρώτο τσαμπί ήταν ελαφρώς μικρότερες. Έχουν καλή γεύση και μέτρια σφριγηλότητα.

Συνολικά, οι ντομάτες μπιφτέικ λαμβάνουν αρκετά καλές κριτικές από ερασιτέχνες κηπουρούς. Οι περισσότεροι σημειώνουν την υψηλή απόδοση και την καλή ωριμότητα των ντοματών.

Σας προτείνουμε:Ιαπωνική ντομάτα τρούφας: Περιγραφή ποικιλίας, φωτογραφίες, κριτικές

Αυτή η ποικιλία έχει λάβει θετικές κριτικές για τη γεύση της. Κάποιοι λένε ότι η γεύση θυμίζει χειμερινές ντομάτες που αγοράζονται από το κατάστημα.

Επίσης, σημειώνεται καλή διάρκεια ζωής και αντοχή σε ρωγμές.