
Οι ποικιλίες γλυκιάς πιπεριάς μέσης σεζόν μπορούν να ανταγωνιστούν ακόμη και τις πρώιμες ποικιλίες. Τα κύρια πλεονεκτήματά τους είναι η γεύση τους, το μεγάλο μέγεθος και η παχιά σάρκα τους.
Αυτί βοδιού
Τα πλήρως ώριμα φρούτα έχουν συνήθως βαθύ κόκκινο χρώμα. Είναι επιμήκη, φτάνοντας σε μήκος έως και 15 εκατοστά και ζυγίζουν περίπου 180 γραμμάρια. Η γεύση είναι γλυκιά, όχι πικάντικη, αλλά αρκετά πλούσια. Κατάλληλα τόσο για ωμή κατανάλωση όσο και για κονσερβοποίηση και συντήρηση.
Θαύμα της Καλιφόρνια
Αυτή η ποικιλία καλλιεργείται στη Ρωσία εδώ και αρκετές δεκαετίες, αλλά εξακολουθεί να ενθουσιάζει τόσο τους έμπειρους όσο και τους λιγότερο έμπειρους κηπουρούς. Αν και οι καρποί είναι μικροί, με βάρος μόνο 90-150 γραμμάρια, είναι ακόμα πολύ νόστιμοι και γλυκοί και είναι δημοφιλείς μεταξύ εκείνων που ζουν στις νότιες χώρες. Ο καρπός αυτής της ποικιλίας ήταν αρχικά κόκκινος, αλλά λόγω της ανάπτυξης νέων ποικιλιών, μπορεί επίσης να είναι κίτρινος, πορτοκαλί ή ακόμα και μαύρος.
Ένα δώρο από τη Μολδαβία
Η ποικιλία "Δώρο της Μολδαβίας" μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο σε θερμοκήπιο όσο και σε κήπο. Οι θάμνοι μεγαλώνουν μικροί, όπως και οι ίδιοι οι καρποί. Το μέσο βάρος των καρπών είναι περίπου 70 γραμμάρια και το χρώμα είναι έντονο κόκκινο. Οι λοβοί είναι τραγανοί, γλυκοί και έχουν μια χαρακτηριστική πιπεράτη γεύση. Τα πλεονεκτήματα αυτής της ποικιλίας είναι η υψηλή της απόδοση, η χαμηλή συντήρηση και η ανθεκτικότητά της.
Μπογκάτυρ
Ο καρπός της ποικιλίας Bogatyr έχει μέσο πάχος τοιχώματος 6 mm, που μερικές φορές φτάνει τα 8 mm, και εξαιρετική γεύση και άρωμα. Οι θάμνοι μεγαλώνουν και φαρδιοί, και οι καρποί μπορούν να ζυγίσουν έως και 200 γραμμάρια. Το Bogatyr είναι ιδιαίτερα δημοφιλές σε όσους εκτιμούν έναν υγιεινό τρόπο ζωής, καθώς περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C.
Ανταίος
Αυτή η ποικιλία ευδοκιμεί καλύτερα στην Ουκρανία και τη Μολδαβία, καθώς απαιτεί σταθερή ζέστη. Οι καρποί φτάνουν σε εντυπωσιακά μεγέθη, με βάρος περίπου 300 γραμμάρια. Τα κύρια πλεονεκτήματα της ποικιλίας είναι, φυσικά, το μέγεθός της, αλλά και η εξαιρετική της γεύση.
Ατλας
Αυτή η ποικιλία μπορεί με ασφάλεια να χαρακτηριστεί ως γιγάντια, καθώς οι καρποί της μπορούν να φτάσουν σε βάρος τα 400 γραμμάρια. Η σάρκα της έχει γλυκιά γεύση και ένα φρέσκο, ευχάριστο άρωμα. Αυτή η πιπεριά χρησιμοποιείται συχνά για την παρασκευή χυμού και για φαρμακευτικούς σκοπούς. Αναπτύσσεται καλύτερα στην κεντρική Ρωσία, καθώς δεν απαιτεί πολύ ζεστό κλίμα.
Πτήση
Η πιπεριά Polet δεν είναι δημοφιλής στον μέσο άνθρωπο, αλλά είναι πιο κατάλληλη για πιο έμπειρους κηπουρούς. Δυστυχώς, με την πάροδο του χρόνου, αυτή η ποικιλία έχει αντικατασταθεί από νεότερες, πιο εύκολες στην καλλιέργεια ποικιλίες. Οι καρποί δεν είναι πολύ μεγάλοι, με μέσο βάρος περίπου 100-150 γραμμάρια.
Οπλοστάσιο
Τα κύρια πλεονεκτήματα αυτής της πιπεριάς είναι η υψηλή της απόδοση και η άψογη γεύση της. Οι καρποί είναι αρκετά μικροί, με μέγιστο βάρος περίπου 90 γραμμάρια. Η φροντίδα του φυτού είναι απλή. Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να το ποτίζετε σωστά, να το λιπαίνετε μερικές φορές την εποχή και να χαλαρώνετε το χώμα πριν από τη φύτευση.
Ηρακλής
Αυτή η ποικιλία παράγει συμπαγείς, ημι-απλωμένους θάμνους που φτάνουν σε ύψος περίπου 50 εκ. Είναι τόσο εύκολη στην καλλιέργεια όσο και άλλες ποικιλίες γλυκιάς πιπεριάς, και οι καρποί μεγαλώνουν αρκετά, ζυγίζοντας περίπου 200-250 γραμμάρια.
Γλυκιά σοκολάτα
Αυτή η ποικιλία είναι πιο κατάλληλη για φρέσκια, ωμή κατανάλωση παρά για κονσερβοποίηση. Οι καρποί είναι πολύ ζουμεροί και γλυκοί, και έχουν ένα όμορφο έντονο κόκκινο χρώμα. Αναπτύσσονται μικροί, κατά μέσο όρο περίπου 100 γραμμάρια.
Red Bull
Η ποικιλία "Red Bull" ευδοκιμεί καλύτερα στην κεντρική και νότια Ρωσία, καθώς και στην Ουκρανία. Το κύριο πλεονέκτημά της είναι το μέγεθος των καρπών της. Οι μέσοι καρποί ζυγίζουν περίπου 200-250 γραμμάρια, ενώ οι μεγαλύτεροι μπορούν να φτάσουν τα 400 γραμμάρια. Οι καρποί έχουν γλυκιά και πολύ αρωματική γεύση.
Κίτρινος Ταύρος
Όπως υποδηλώνει και το όνομά της, αυτή η ποικιλία έχει έντονο κίτρινο χρώμα. Όπως και η «Red Bull», φτάνει σε αρκετά μεγάλο μέγεθος. Είναι γνωστή για το φρέσκο και αξέχαστο άρωμά της. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί φρέσκια, σε σαλάτες και ορεκτικά ή για κονσερβοποίηση.
Αινείας
Αυτή η ποικιλία τρώγεται καλύτερα φρέσκια. Οι καρποί είναι μεγάλοι, με βάρος μεταξύ 200 και 350 γραμμαρίων. Αυτή η ποικιλία ευδοκιμεί καλύτερα στο νότο, δηλαδή στη νότια Ρωσία ή την Ουκρανία. Δεν ευδοκιμεί στις βόρειες χώρες.
Χρυσή Ταμάρα
Ο καρπός έχει χρυσοκίτρινο χρώμα και πεπλατυσμένο και στρογγυλό σχήμα, που θυμίζει τον ήλιο. Τα τοιχώματα έχουν πάχος έως 10 mm και ο καρπός συνήθως ζυγίζει όχι περισσότερο από 200 γραμμάρια, αν και υπάρχουν εξαιρέσεις.
Λιοντάρι με χρυσή χαίτη
Το χρώμα του καρπού αυτής της πιπεριάς, όπως και της προηγούμενης ποικιλίας, είναι χρυσαφί, αλλά το σχήμα της είναι πολύ διαφορετικό, καθώς οι καρποί του "Golden-Maned Lion" είναι κυβικοί. Οι κηπουροί συχνά αναφέρουν υψηλές αποδόσεις από αυτήν την ποικιλία.
Γιόλο Θαύμα
Αυτή είναι επίσης μια από τις μεγαλύτερες ποικιλίες γλυκιάς πιπεριάς, με καρπούς που ζυγίζουν κατά μέσο όρο περίπου 250-300 γραμμάρια, αν και σε εξαιρετικές περιπτώσεις, είναι δυνατό να ζυγίζουν και 400-500 γραμμάρια. Αυτή η ποικιλία είναι εξαιρετική για κονσερβοποίηση, αλλά μπορεί επίσης να καταναλωθεί φρέσκια.
Αστέρι της Ανατολής
Τα χαρακτηριστικά γνωρίσματα της ποικιλίας είναι τα μεγάλα φρούτα (250-350 γραμμάρια), το πλούσιο κόκκινο χρώμα, όχι πολύ επιλεκτικό, καθώς και μια γλυκιά γεύση και ένα φρέσκο, υπέροχο άρωμα.
Κριτικές
Πέρυσι φύτεψα την ποικιλία "Bogatyr". Ο θάμνος είναι ψηλός, 55-60 εκ. Μου άρεσαν οι καρποί. Ήταν μεγάλοι και νόστιμοι. Φέτος τους αγόρασα ξανά και απλώς τους φύτεψα.
Πέρυσι, αγόρασα μια γλυκιά πιπεριά που ονομαζόταν «Δώρο της Μολδαβίας» από ένα παντοπωλείο και τη φύτεψα στον κήπο μου. Μου υποσχέθηκαν ότι θα ήταν νωρίς, αλλά αποδείχθηκε ότι ήταν στα μέσα της σεζόν. Δεν είχε κανένα πρόβλημα. Οι ίδιοι οι καρποί είναι σκούρο κόκκινοι και διαρκούν περίπου 10 ημέρες. Μου άρεσαν.
Είμαι ευχαριστημένος με την ποικιλία «California Miracle». Υπάρχει σε όλα τα χρώματα. Οι πιπεριές είναι μεγάλες, ζουμερές, χωρίς πικράδα και δεν αρρωσταίνουν.

Victoria Pepper: Περιγραφή ποικιλίας με φωτογραφίες και κριτικές
10 κορυφαίες ποικιλίες πιπεριάς πρώιμης ωρίμανσης
Πιπέρι σε σαλιγκάρι - φύτευση σπορόφυτων χωρίς συλλογή
Τι να κάνετε αν τα σπορόφυτα πιπεριάς αρχίσουν να πέφτουν μετά τη βλάστηση