Γλυκές και καυτερές ποικιλίες κόκκινης πιπεριάς: περιγραφές ποικιλιών (φωτογραφίες)

Πιπέρι

Στη φύση, οι πιπεριές είναι πολυετείς θάμνοι, με ύψος από 30 έως 120 εκατοστά. Στη Ρωσία, οι γλυκές και καυτερές πιπεριές καλλιεργούνται ως ετήσιες καλλιέργειες. Οι καρποί της πιπεριάς είναι κοίλα, πολύσπορα μούρα διαφόρων σχημάτων. Το βάρος τους κυμαίνεται από 0,25 έως 200 γραμμάρια. Χάρη στην εργασία των καλλιεργητών, εκτός από το κόκκινο, υπάρχουν επίσης ποικιλίες σε κίτρινες, πορτοκαλί και σοκολατί αποχρώσεις.

Οι πιπεριές χρησιμοποιούνται ως τροφή από την αρχαιότητα. Σε οικόπεδα κήπων και ιδιωτικά αγροκτήματα, αυτή η καλλιέργεια καλλιεργείται τόσο σε ανοιχτό όσο και σε εσωτερικό χώρο. Σήμερα, θα σας μιλήσουμε για τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες κόκκινης πιπεριάς.

Κλαούντιο

Περιγραφή της ποικιλίας

Μια υβριδική ποικιλία γλυκιάς κόκκινης πιπεριάς, η πιπεριά Claudio ωριμάζει πολύ νωρίς, με καλλιεργητική περίοδο μόνο 72-80 ημερών. Το φυτό αναπτύσσεται όρθιο, ζωηρό και με άφθονα φύλλα, φτάνοντας σε ύψος 50-70 cm. Κάθε φυτό μπορεί να παράγει 8 έως 12 πιπεριές. Οι καρποί είναι πράσινοι καθώς μεγαλώνουν, και γίνονται σκούρο κόκκινοι όταν ωριμάσουν. Οι μεσαίου μεγέθους πιπεριές ζυγίζουν 200-220 γραμμάρια. Η γεύση είναι γλυκιά και η σάρκα ζουμερή. Τα τοιχώματα της πιπεριάς Claudio έχουν πάχος 11 mm.

Η πιπεριά Claudio είναι ανθεκτική στα ηλιακά εγκαύματα και στους ιούς. Τα φυτά μπορούν να καλλιεργηθούν σε θερμοκήπια και ανοιχτά παρτέρια. Όταν συλλεχθούν πράσινα, ο καρπός διατηρείται για περίπου δύο μήνες.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας

Στις περισσότερες περιοχές της χώρας μας, αυτό το υβρίδιο καλλιεργείται από σπορόφυτα. Πριν από τη φύτευση, οι σπόροι μουλιάζονται σε ζεστό νερό (45°C), στη συνέχεια τυλίγονται σε ύφασμα και διατηρούνται υγροί για 2-3 ημέρες. Η θερμοκρασία του αέρα πρέπει να είναι 25°C. Αυτό διεγείρει τη βλάστηση των σπόρων. Τα φυτά μεταφυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος σε ηλικία 60-70 ημερών, όταν δεν υπάρχει πλέον κίνδυνος παγετού. Οι πιπεριές φυτεύονται ανά 50 cm, με τις σειρές να απέχουν 70 cm μεταξύ τους. Η φροντίδα συνίσταται στη λίπανση, το πότισμα και το ξεβοτάνισμα.

Προσοχή! Σε κρύες καλοκαιρινές συνθήκες, οι ειδικοί συστήνουν τη φύτευση αυτού του υβριδίου κάτω από καταφύγια ταινιών.

Πειρατής του βορρά

Περιγραφή της ποικιλίας

Η πιπεριά "Viking" ανήκει στη σειρά Siberian. Τα φυτά καλλιεργούνται σε εσωτερικούς και εξωτερικούς χώρους. Μετά τη βλάστηση των σπόρων, ο καρπός ωριμάζει σε 105-115 ημέρες. Αυτή η ποικιλία αναπτύσσεται σε ημι-απλωμένα, χαμηλά αναπτυσσόμενα φυτά. Οι καρποί είναι πράσινοι κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης και γίνονται κόκκινοι όταν ωριμάσουν. Οι πιπεριές είναι κυλινδρικές, ζυγίζουν περίπου 150 γραμμάρια και έχουν γλυκιά γεύση. Τα τοιχώματα έχουν πάχος 4-5 mm. Οι αρωματικοί, ζουμεροί καρποί είναι κατάλληλοι για κονσερβοποίηση, κατάψυξη και μαγείρεμα.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας

Σπείρετε σπόρους για σπορόφυτα από τις 10 έως τις 20 Μαρτίου. Πριν από τη φύτευση, μουλιάστε τους σε διάλυμα επινίνης ή ετεροαυξίνης. Χρησιμοποιήστε ειδικό ή γενικό χώμα για λαχανικά για τη φύτευση πιπεριών. Σπείρετε τους σπόρους σε βάθος 3 cm, στη συνέχεια καλύψτε τους με χώμα και ποτίστε με ζεστό νερό. Καλύψτε τα σπορόφυτα με πλαστική μεμβράνη. Αφαιρέστε την πλαστική μεμβράνη καθημερινά για 10-15 λεπτά για να εξασφαλίσετε επαρκή ροή αέρα. Για τη βλάστηση των σπόρων, διατηρήστε τη θερμοκρασία δωματίου στους 25 βαθμούς Κελσίου (77 βαθμούς Φαρενάιτ). Ποτίστε τα σπορόφυτα της γλυκιάς πιπεριάς και παρέχετέ τους την απαραίτητη ποσότητα φωτός (12-14 ώρες την ημέρα). Σκληρύνετε τα φυτά 10 ημέρες πριν τα φυτέψετε στη μόνιμη θέση τους.

Τα σπορόφυτα πιπεριάς μεταφυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος σε ηλικία 70 ημερών. Επιλέξτε μια ηλιόλουστη τοποθεσία με ελαφρύ, εύφορο έδαφος, χωρίς υψηλή στάθμη νερού. Οι πιπεριές θα ευδοκιμήσουν μετά από μπιζέλια, φασόλια, αγγούρια, λάχανο, κρεμμύδια και χόρτα. Τα νεαρά φυτά φυτεύονται σε απόσταση 35-45 cm μεταξύ τους, με απόσταση 50-60 cm μεταξύ των σειρών. Αυτή η ποικιλία δεν ανέχεται το βαρύ ή συχνό πότισμα. Καθώς μεγαλώνουν, οι γλυκές πιπεριές απαιτούν ξεβοτάνισμα, χαλάρωση, λίπανση και πότισμα. Η συγκομιδή της πιπεριάς "Viking" ωριμάζει από την 1η έως τις 30 Αυγούστου.

Σπουδαίος! Ο βασιλικός, τα καρότα, η μαντζουράνα, τα κρεμμύδια και η λεβίστικη φυτρώνουν καλά δίπλα στις πιπεριές.

"Βαριετέ"

Περιγραφή της ποικιλίας

Αυτή η ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης παράγει γλυκούς, κόκκινους καρπούς που ωριμάζουν σε 100-115 ημέρες. Οι θάμνοι είναι στάνταρ και απλώνονται. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό αυτής της ποικιλίας είναι η κάθετη ανάπτυξη των πρισματικών καρπών. Όταν καλλιεργούνται σε θερμοκήπιο, οι θάμνοι πιπεριάς "Vaudeville" φτάνουν σε ύψος τα 1,3 μέτρα. Οι κόκκινοι καρποί ζυγίζουν 230-300 γραμμάρια, με τοιχώματα πάχους 7 mm. Μπορεί να συλλεχθεί απόδοση 8-10 κιλών φρούτων ανά τετραγωνικό μέτρο. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στον ιό TMV και σε βακτηριακές ασθένειες. Οι καρποί αυτής της ποικιλίας χρησιμοποιούνται σε φρέσκες σαλάτες, για μαγείρεμα και για κονσερβοποίηση. Η πιπεριά "Vaudeville" περιλαμβάνεται στο κρατικό μητρώο.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας

Οι πιπεριές καλλιεργούνται από σπορόφυτα. Οι σπόροι σπέρνονται το πρώτο δεκαπενθήμερο του Μαρτίου. Τα βλαστάρια εμφανίζονται σε 7-10 ημέρες, σε θερμοκρασίες που κυμαίνονται από 22 έως 25 βαθμούς Κελσίου. Τα σπορόφυτα μεταφυτεύονται στη μόνιμη θέση τους όταν δεν υπάρχει πλέον κίνδυνος νυχτερινού παγετού. Κατά τη μεταφύτευση, προχωρήστε προσεκτικά για να αποφύγετε την πρόκληση ζημιάς στο ριζικό σύστημα. Αφήστε 35 cm μεταξύ των φυτών και τοποθετήστε τις σειρές σε απόσταση 50-60 cm μεταξύ τους. Φυτέψτε 3-5 φυτά ανά τετραγωνικό μέτρο. Τα φυτά πρέπει να είναι δεμένα σε ένα στήριγμα. Τροφοδοτήστε τα νεαρά φυτά με ένα σύνθετο λίπασμα 10 ημέρες μετά τη φύτευση. Καθώς μεγαλώνουν, σχηματίστε δύο βλαστούς στον θάμνο.

"Φακίρης"

Περιγραφή της ποικιλίας

Η ποικιλία «Fakir» είναι μια πρώιμη ποικιλία κόκκινης γλυκιάς πιπεριάς. Οι θάμνοι είναι χαμηλοί και μέτριας εξάπλωσης. Μπορούν να καλλιεργηθούν σε θερμοκήπια και ανοιχτά παρτέρια. Οι καρποί είναι μικροί, βάρους 100 έως 120 γραμμαρίων. Το πάχος των τοιχωμάτων είναι 4-5 mm. Αυτή η ποικιλία είναι παραγωγική, με έναν μόνο θάμνο να αποδίδει 5-6 κιλά καρπών.

Το φυτό αναπτύσσεται χαμηλά και έχει μέτρια εξάπλωση. Σε συνθήκες θερμοκηπίου, απαιτείται πασσάλωμα και δέσιμο του στελέχους. Εκτός από τις κόκκινες πιπεριές, οι καλλιεργητές έχουν αναπτύξει μια ποικιλία με πορτοκαλί και σοκολατί χρώμα, την «Fakir». Οι πιπεριές χρησιμοποιούνται για φρέσκες σαλάτες, κονσερβοποίηση και μαγείρεμα. Οι ώριμες πιπεριές έχουν χοντρή φλούδα, γεγονός που τις καθιστά κατάλληλες για μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας

Το φυτό καλλιεργείται από σπορόφυτα. Οι σπόροι σπέρνονται από την 1η έως τις 20 Μαρτίου. Για τη βλάστηση των σπόρων, είναι σημαντικό να διατηρείται το έδαφος υγρό και να διασφαλίζεται ότι η θερμοκρασία του αέρα φτάνει τους 25 βαθμούς Κελσίου.

Οι πιπεριές φυτεύονται σε εσωτερικό χώρο στα μέσα Μαΐου και μεταφυτεύονται σε εξωτερικό χώρο αφού περάσει η απειλή του παγετού. Τα φυτά φυτεύονται σε απόσταση 40 cm μεταξύ τους, με τις σειρές να απέχουν 70 cm μεταξύ τους. Η συγκομιδή ξεκινά στα μέσα Ιουλίου.

Συμβουλή! Για να ποτίσετε τις πιπεριές, χρησιμοποιήστε νερό που έχει ζεσταθεί κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Τριπλό Αστέρι

Περιγραφή της ποικιλίας

Ένα νέο υβρίδιο γλυκιάς κόκκινης πιπεριάς, το "Triple Star", μπορεί να καλλιεργηθεί σε εξωτερικούς χώρους ή σε θερμοκήπιο. Είναι ένα ζωηρό φυτό με κόκκινους, κυβικούς καρπούς διαμέτρου 8-9 cm. Ο θάμνος φτάνει σε ύψος έως και 90 cm. Τα φυτά απαιτούν στήριξη και πασσάλους. Οι καρποί ζυγίζουν 170 g, με τοιχώματα μέσου πάχους, 5-6 mm. Το φυτό είναι ανθεκτικό στις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Η συγκομιδή μπορεί να μεταφερθεί σε μεγάλες αποστάσεις. Οι καρποί χρησιμοποιούνται σε φρέσκες σαλάτες, κονσερβοποίηση, κατάψυξη και μαγείρεμα.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας

Σπείρετε σπόρους για σπορόφυτα το πρώτο δεκαπενθήμερο του Μαρτίου. Χρησιμοποιήστε ελαφρύ, γόνιμο έδαφος. Φυτέψτε τους σπόρους σε βάθος 1,5-2 εκ. Ποτίστε τα σπορόφυτα και καλύψτε τα με πλαστική μεμβράνη. Τα σπορόφυτα εμφανίζονται σε θερμοκρασίες μεταξύ 22 και 25 βαθμών Κελσίου. Είναι καλύτερο να μην μεταφυτεύετε σπορόφυτα πιπεριάς, καθώς χρειάζονται πολύ χρόνο για να αναπτυχθούν μετά τη μεταφύτευση.

Μόλις εμφανιστούν τα σπορόφυτα, αφαιρείται η πλαστική μεμβράνη και οι πιπεριές τοποθετούνται στο πιο ηλιόλουστο σημείο. Τα νεαρά φυτά μεταφυτεύονται στη μόνιμη θέση τους σε ηλικία 60-70 ημερών. Η φροντίδα των φυτών περιλαμβάνει το ξεβοτάνισμα, το πότισμα, τη χαλάρωση του εδάφους και τη λίπανση.

"Δρομέας κοντινών αποστάσεων"

Περιγραφή της ποικιλίας

Μια ποικιλία κόκκινης γλυκιάς πιπεριάς μέσης εποχής. Η συγκομιδή ξεκινά 120 ημέρες μετά την εμφάνιση των βλαστών. Το φυτό είναι απλωμένο και μεσαίου ύψους. Οι καρποί είναι επίπεδοι-στρογγύλοι, βάρους 70-100 γραμμαρίων. Το πάχος των τοιχωμάτων είναι 9,5-10 mm. Αρχικά πράσινοι, οι καρποί γίνονται σκούρο κόκκινοι καθώς ωριμάζουν. Η σάρκα είναι ζουμερή, γλυκιά και έχει ένα ξεχωριστό άρωμα. Αυτή η ποικιλία μπορεί να καλλιεργηθεί εμπορικά.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας

Οι σπόροι σπέρνονται στα τέλη Φεβρουαρίου ή στις αρχές Μαρτίου. Μετά τη βλάστηση, τα φυτά ποτίζονται και τροφοδοτούνται με ένα σύνθετο ορυκτό λίπασμα. Σκληρύνετε τα φυτά 10 ημέρες πριν τα φυτέψετε στη μόνιμη θέση τους. Οι νεαρές πιπεριές φυτεύονται κάτω από πλαστικά καλύμματα στα μέσα Μαΐου και σε ανοιχτούς χώρους όχι νωρίτερα από τις αρχές Ιουνίου. Αφήστε τουλάχιστον 40 cm μεταξύ κάθε φυτού και βάλτε τις σειρές σε απόσταση 60 cm μεταξύ τους. Μετά από 10 ημέρες, τροφοδοτήστε τα φυτά με ένα σύνθετο λίπασμα. Η περαιτέρω φροντίδα συνίσταται στο ξεβοτάνισμα, τη χαλάρωση του εδάφους, το πότισμα και τη λίπανση.

Πρόκραφτ

Ένα πρώιμης ωρίμανσης υβρίδιο κόκκινων και γλυκών πιπεριών από Ολλανδούς καλλιεργητές. Η πιπεριά Prokraft F1 συνιστάται για καλλιέργεια σε ανοιχτά παρτέρια. Το φυτό είναι ζωηρό και έχει άφθονο φύλλωμα. Ο καρπός αυτού του υβριδίου ωριμάζει όμορφα σε ζεστές καλοκαιρινές συνθήκες. Η διάμετρος του καρπού είναι 9,5–10,5 cm, με τοιχώματα πάχους έως 12 mm. Το φυτό είναι ανθεκτικό σε πολλές μυκητιακές και ιογενείς ασθένειες. Ο καρπός χρησιμοποιείται σε φρέσκες σαλάτες, κονσερβοποίηση και μια ποικιλία πιάτων.

Γεγονός! Η πιπεριά Prokraft F1 διατηρεί το χρώμα της όταν καταψύχεται.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας

Οι σπόροι σπέρνονται σε σφαιρίδια τύρφης για σπορόφυτα για να αποφευχθεί η μεταφύτευση. Τα βλαστάρια εμφανίζονται σε περίπου 10 ημέρες, σε θερμοκρασία 23 βαθμών Κελσίου (73 βαθμών Φαρενάιτ). Τα φυτά μεταφυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος στις αρχές Ιουλίου. Τα φυτά τοποθετούνται σε απόσταση 40 cm μεταξύ τους, με απόσταση 60-70 cm μεταξύ των σειρών. Για να βοηθηθούν τα φυτά να προσαρμοστούν καλύτερα στις φυσικές συνθήκες, τα παρτέρια καλύπτονται με αγροσπάνιο. Αυτό θα βοηθήσει τις νεαρές πιπεριές να ριζώσουν πιο γρήγορα και θα αποτρέψει την εξάτμιση της υγρασίας. Τα φυτά ποτίζονται, λιπαίνονται 2-3 φορές ανά εποχή και αφαιρούνται τα ζιζάνια και χαλαρώνονται ανάλογα με τις ανάγκες.

Μεγαλόσωμος

Ένα πρώιμο υβρίδιο γλυκιάς πιπεριάς. Οι κωνικοί καρποί είναι λευκοί κατά την ανάπτυξη, και γίνονται κόκκινοι όταν ωριμάσουν. Το πάχος του τοιχώματος είναι 7-9 mm και το μέγεθος του καρπού είναι 12 cm. Το φυτό είναι ζωηρό, με καλά αναπτυγμένο ριζικό σύστημα. Η πιπεριά «Husky» μπορεί να καλλιεργηθεί σε εξωτερικούς χώρους και σε θερμοκήπια. Αυτό το υβρίδιο είναι ανθεκτικό στη βακτηριακή μαύρη κηλίδα και στο μωσαϊκό του καπνού. Αποδίδει 90-100 τόνους ανά εκτάριο.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας

Οι σπόροι πιπεριάς σπέρνονται τον Μάρτιο. Τα σπορόφυτα είναι έτοιμα για μεταφύτευση στη μόνιμη θέση τους σε ηλικία 55 ημερών. Μόλις περάσει η απειλή του παγετού, τα φυτά μεταφυτεύονται στο έδαφος. Τέσσερα φυτά τοποθετούνται σε απόσταση ανά τετραγωνικό μέτρο. Τα φυτά ποτίζονται καλά και καλύπτονται με αγροσπάνιο ή παρόμοιο υλικό. Μετά από περίπου μία εβδομάδα, αφαιρείται το επιπλέον κάλυμμα. Οι πιπεριές ποτίζονται, εφαρμόζεται ένα σύνθετο λίπασμα 2-3 φορές ανά εποχή και το χώμα απομακρύνεται από τα ζιζάνια και χαλαρώνεται.

Δημοφιλείς ποικιλίες κόκκινων καυτερών πιπεριών

Πολλά δημοφιλή πιάτα δεν μπορούν να παρασκευαστούν χωρίς καυτερές πιπεριές. Η χρήση τους στο φαγητό όχι μόνο προσδίδει μια ξεχωριστή, πικάντικη γεύση, αλλά έχει και θετικό αντίκτυπο στην ανθρώπινη υγεία. Οι κόκκινες καυτερές πιπεριές περιέχουν μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C.

Ατζίκα

Αυτή η μεσοπρώιμη ποικιλία είναι κατάλληλη για υπαίθρια καλλιέργεια. Οι καρποί είναι κόκκινοι, επιμήκεις και ζυγίζουν έως 90 γραμμάρια. Η σάρκα είναι παχιά, πικάντικη και ευχάριστα αρωματική. Οι καρποί χρησιμοποιούνται ως καρύκευμα σε μαγειρικά πιάτα και μαρμελάδες.

Γεγονός! Οι καυτερές πιπεριές μπορούν να αποξηρανθούν για μακροχρόνια αποθήκευση.

Συνιστάται η σπορά των σπόρων στις αρχές Μαρτίου. Τα σπορόφυτα καυτερής πιπεριάς μεταφυτεύονται στις μόνιμες θέσεις τους σε ηλικία 60-70 ημερών. Τοποθετήστε τα φυτά σε απόσταση 35 cm μεταξύ τους και αφήστε 50 cm μεταξύ των σειρών. Οι πρώτοι καρποί ωριμάζουν τον Ιούλιο.

Μπάρμαλεϊ

Πρώιμη ποικιλία καυτερής πιπεριάς, χρειάζονται 90-95 ημέρες από τη βλάστηση έως την ωρίμανση. Το φυτό δεν αναπτύσσει πλευρικούς βλαστούς, γεγονός που καθιστά πολύ πιο εύκολη τη φροντίδα του. Οι καρποί είναι μεγάλοι, μήκους 12 έως 15 cm. Τα φυτά αυτής της ποικιλίας ανέχονται καλά τα προσωρινά κρύα κύματα και δεν απαιτούν διαμόρφωση.

Αυτή η ποικιλία καλλιεργείται από σπορόφυτα. Οι σπόροι σπέρνονται το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Μαρτίου σε ελαφρύ, γόνιμο έδαφος. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα έτοιμο χώμα γενικής χρήσης ή να προετοιμάσετε το δικό σας μείγμα εδάφους. Για αυτό, χρησιμοποιήστε 2 μέρη χλοοτάπητα, 2 μέρη χούμο και 1 μέρος χοντρή άμμο. Οι σπόροι βλασταίνουν σε θερμοκρασία 23 βαθμών Κελσίου. Τα νεαρά φυτά μεταφυτεύονται στη μόνιμη θέση τους στα τέλη Μαΐου ή στις αρχές Ιουνίου. Η φροντίδα συνίσταται σε πότισμα, λίπανση και ξεβοτάνισμα.

Ο Κόκκινος Χοντρός Άνθρωπος

Αυτή η ποικιλία μέσης εποχής είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε ανοιχτό χώρο. Η πλήρης ωρίμανση συμβαίνει σε 120-145 ημέρες. Οι θάμνοι είναι ημι-απλωμένοι και χαμηλού μεγέθους. Οι κόκκινοι καρποί είναι επιμήκεις και κωνικοί, με έντονα πικάντικη γεύση. Οι καρποί ζυγίζουν 60-90 γραμμάρια, έχουν μήκος 18 cm και πάχος τοιχώματος 4 mm. Λαμβάνεται απόδοση 2,9 kg καυτερών πιπεριών ανά τετραγωνικό μέτρο. Το "Red Fat Man" μπορεί να καλλιεργηθεί εμπορικά. Οι καρποί χρησιμοποιούνται στο μαγείρεμα, στην κονσερβοποίηση και ως καρύκευμα.

Οι σπόροι για σπορόφυτα σπέρνονται στις αρχές Μαρτίου σε βάθος 1 cm. Για τη βλάστηση, διατηρήστε τη θερμοκρασία δωματίου στους 22 βαθμούς Κελσίου. Τα φυτά φυτεύονται στα τέλη Μαΐου ή στις αρχές Ιουνίου με σχέδιο φύτευσης 20 x 30 cm. Η φροντίδα συνίσταται στο έγκαιρο πότισμα, το ξεβοτάνισμα και τη λίπανση. Η συγκομιδή ξεκινά το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Ιουλίου.

Κριτικές

Βαλεντίνα, 46 ετών:

«Φύτεψα τις γλυκές πιπεριές 'Cladio' και έμεινα ευχαριστημένη με το ποσοστό βλάστησης 100%. Τα εύρωστα φυτά επιβίωσαν πολύ καλά μετά τη μεταφύτευση σε ανοιχτό έδαφος. Οι καρποί είναι νόστιμοι, γλυκοί και ζουμεροί. Μια καλή ποικιλία, τις συνιστώ.»

Βαλέρι, 51 ετών:

«Πέρυσι, φύτεψα δύο ποικιλίες γλυκιάς πιπεριάς, την «Vaudeville» και την «Viking», και οι δύο ποικιλίες μέσης σεζόν. Έσπειρα τους σπόρους για σπορόφυτα το πρώτο δεκαπενθήμερο του Μαρτίου. Τους μεταφύτεψα σε ανοιχτά παρτέρια στις 10 Ιουνίου. Η σοδειά άρχισε να ωριμάζει στις αρχές Αυγούστου. Λιπάνθηκα τα φυτά τρεις φορές κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, χρησιμοποιώντας ένα διάλυμα από περιττώματα πουλιών ως λίπασμα.»

Έλενα, 38 ετών:

«Μου άρεσε πολύ η ποικιλία γλυκιάς πιπεριάς Husky. Οι καρποί της ξεχωρίζουν από τις υπόλοιπες με το ασυνήθιστο λευκό τους χρώμα. Όταν ωριμάσουν, γίνονται κόκκινοι. Είναι μια παραγωγική ποικιλία και οι καρποί της φτιάχνουν νόστιμα, γευστικά πιάτα. Τα φυτά πιπεριάς ήταν απαλλαγμένα από ασθένειες καθ' όλη τη διάρκεια της ανάπτυξής τους και άντεξαν στη ζέστη.»

Βλαντίσλαβ, 43 ετών:

«Όλοι στην οικογένειά μας λατρεύουν τις καυτερές σάλτσες. Τις αποθηκεύουμε για όλο τον χειμώνα. Καλλιεργώ καυτερές πιπεριές που ονομάζονται «Adjika» για αυτόν τον σκοπό. Οι καρποί είναι κόκκινοι, μικροί και μακρείς, με σαρκώδη σάρκα. Οι καυτερές πιπεριές καλλιεργούνται ξεχωριστά από τις γλυκές πιπεριές. Τις ταΐζω δύο φορές το χρόνο κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, πριν από την ανθοφορία και κατά τη διάρκεια του σχηματισμού των καρπών. Η σοδειά είναι πάντα καλή.»