Οι καλύτερες ποικιλίες γλυκιάς πιπεριάς για τα Ουράλια: περιγραφές ποικιλιών (φωτογραφίες)

Οι πιπεριές είναι θερμόφιλες καλλιέργειες, επομένως για πολύ καιρό καλλιεργούνταν μόνο στις νότιες περιοχές. Ωστόσο, χάρη στην ανάπτυξη νέων τύπων υλικών κάλυψης, ορισμένες ποικιλίες γλυκών πιπεριών μπορούν πλέον να καλλιεργηθούν στα Ουράλια.

Σήμερα, θεωρείται ωφέλιμο να φυτεύονται ποικιλίες που ωριμάζουν νωρίς, καθώς η περιοχή των Ουραλίων βιώνει όψιμη ζέστη και πρώιμα βροχερά φθινοπωρινά φαινόμενα, πιθανώς ακόμη και παγετούς. Ωστόσο, δεν παράγουν όλες καλή συγκομιδή σε σύγκριση με τις ποικιλίες που ωριμάζουν όψιμα και είναι ανθεκτικές στον παγετό.

Μοντέρο

Η καλλιεργητική περίοδος διαρκεί περίπου 95 ημέρες. Οι θάμνοι φτάνουν τα 1,2 μέτρα σε ύψος. Η πιπεριά «Montero» είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε οποιοδήποτε είδος θερμοκηπίου. Οι πιπεριές ωριμάζουν αρκετά χοντρές, με σχεδόν ένα εκατοστό σάρκας, επιμήκεις και ζυγίζουν περίπου 300 γραμμάρια. Η φλούδα είναι γυαλιστερή και ιριδίζουσα κόκκινη.

Αν τροφοδοτείτε τακτικά τους θάμνους, μπορείτε να μαζέψετε πιπεριές βάρους έως και 900 γραμμαρίων. Αυτή η ποικιλία είναι πολύτιμη για την πλούσια, γεμάτη γεύση της. Η «Montero» παράγει μια άφθονη σοδειά: έως και επτά κιλά φρούτων μπορούν να μαζευτούν από ένα τετραγωνικό μέτρο οικοπέδου.

Ενωμένος

Μια αρκετά πρώιμη ποικιλία, το Edino, έχει αποδειχθεί δημοφιλές στους κηπουρούς στα Ουράλια. Είναι μια ευέλικτη ποικιλία, που καλλιεργείται με επιτυχία σε θερμοκήπια και κηπουρική. Αναπτύσσεται ως χαμηλός θάμνος, φτάνοντας σε ύψος που δεν υπερβαίνει τα 80 cm, ακόμη και σε συνθήκες θερμοκηπίου. Οι καρποί ωριμάζουν σε κύβους, με τοιχώματα πάχους περίπου 10 mm, με βάρος έως και 200 ​​γραμμάρια.

Η πιπεριά "Edin" παράγει καλή σοδειά σε δροσερές θερμοκρασίες και σε υπερβολική υγρασία εδάφους που προκαλείται από έντονες βροχοπτώσεις. Τα σπορόφυτα αυτής της πιπεριάς δεν χρειάζεται να διατηρούνται σε εσωτερικούς χώρους. Εάν ο καιρός ηρεμήσει και παραμείνει ζεστός, τα σπορόφυτα μπορούν να φυτευτούν απευθείας στο έδαφος.

Γουίνι το Αρκουδάκι

Η ποικιλία Winnie-the-Pooh είναι μια ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης. Χρειάζονται 100 ημέρες από τα πρώτα βλαστάρια μέχρι την ωρίμανση των καρπών. Οι θάμνοι είναι χαμηλοί και συμπαγείς, φτάνοντας τα 25 εκατοστά σε ύψος. Έχουν ένα τυπικό σχήμα, με κλαδιά που αναπτύσσονται πυκνά γύρω από τον κορμό και αραιό φύλλωμα. Το χαμηλό μέγεθος του θάμνου καθιστά αυτή την πιπεριά κατάλληλη για καλλιέργεια ακόμη και σε μικρά θερμοκήπια ή σε παρτέρια καλυμμένα με πλαστικό.

Η σάρκα είναι παχιά, πάχους 6 χιλιοστών, και η γεύση είναι εξαιρετική, με γλυκιά πιπεράτη γεύση. Όλοι οι καρποί ωριμάζουν ταυτόχρονα, θυμίζοντας κατακόκκινα μπουκέτα σε παρτέρι.

Κεχριμπάρι

Μια ευέλικτη ποικιλία για καλλιέργεια στα Ουράλια. Οι καρποί ωριμάζουν νωρίς, σε 115 ημέρες από τα πρώτα βλαστάρια μέχρι να καρποφορήσουν οι πιπεριές. Η πιπεριά παίρνει το όνομά της από το πορτοκαλί χρώμα της. Ο θάμνος είναι μεσαίου μεγέθους, φτάνοντας περίπου τα 80-90 cm σε ύψος. Καλλιεργείται σε θερμοκήπια, με τους θάμνους δεμένους. Οι πιπεριές αναπτύσσονται σε σχήμα κώνου και είναι αρκετά μεγάλες. Κάθε μία ζυγίζει μεταξύ 100 και 120 γραμμαρίων, με πάχος τοιχώματος 7 cm. Η Yantar παράγει μια καλή σοδειά, αλλά θα χρειαστεί λίπανση και συμπληρωματική λίπανση καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.

Αγαπόφσκι

Μια πολύ ελκυστική πιπεριά, παράγει μια αρκετά άφθονη σοδειά σε κλειστά θερμοκήπια και κήπους. Κάθε πιπεριά ζυγίζει 120-130 γραμμάρια, με τοιχώματα πάχους έως 8 mm. Οι πιπεριές είναι πολύ νόστιμες, ευχάριστες στη γεύση και αντέχουν στη μακροχρόνια αποθήκευση και τη μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις.

Κολόμποκ

Αυτή η ποικιλία καλλιεργήθηκε ειδικά για τις περιοχές των Ουραλίων και τις βόρειες περιοχές. Οι θάμνοι είναι μικροί και συμπαγείς, ύψους μόνο 30 εκ. Αυτό το μικρό μέγεθος επιτρέπει πυκνές φυτεύσεις σε παρτέρια.

Οι πιπεριές "Kolobok" είναι στρογγυλές, ζυγίζουν 130-150 γραμμάρια η καθεμία, με τοιχώματα πάχους 5-7 χιλιοστών. Αυτή η ποικιλία παράγει υψηλή απόδοση. Οι καρποί πρέπει να συλλέγονται ελαφρώς άγουροι, ώστε να μπορούν οι πιπεριές να ανταπεξέλθουν στην ανάπτυξη άλλων πιπεριών που έχουν ήδη δέσει.

Ντομπρίνια Νικίτιτς

Αυτή η ποικιλία έχει ελαφρώς απλωμένη ανάπτυξη και παράγει μεγάλους, σκουροκόκκινους καρπούς. Οι πιπεριές είναι γλυκές, βάρους έως 150 γραμμάρια, και έχουν παχιά τοιχώματα, έως 10 χιλιοστά. Η περίοδος από τη βλάστηση των σπορόφυτων έως την ωρίμανση των πιπεριών είναι 110 ημέρες. Αυτή η ποικιλία είναι ιδιαίτερα ανθεκτική στη σήψη των ριζών και των καρπών.

Ιππότης

Αυτή η ποικιλία καλλιεργείται σε ανοιχτά χωράφια και σε καταφύγια σηράγγων. Αναπτύσσεται ως χαμηλός θάμνος, ύψους έως 50 εκ. Οι καρποί σε σχήμα κώνου έχουν πυκνή, γυαλιστερή, σκούρα κόκκινη φλούδα. Κάθε πιπεριά ζυγίζει περίπου 140 γραμμάρια. Η ποικιλία "Vityaz" είναι ανθεκτική σε διάφορες ασθένειες, στις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας του εδάφους και στην ήπια ξηρασία.

Μπογκάτυρ

Η «Bogatyr» είναι μια ποικιλία μέσης εποχής με καλλιεργητική περίοδο 120-130 ημερών. Οι πιπεριές μεγαλώνουν και έχουν κωνικό σχήμα, ζυγίζουν 220-250 γραμμάρια η καθεμία και φτάνουν σε καλό μήκος 16-18 εκ. Ο θάμνος είναι ογκώδης και απλώνεται. Αν τη φυτέψετε σε θερμοκήπιο, θα χρειαστεί να την δέσετε.

Αυτή η ποικιλία είναι δημοφιλής για την αντοχή της στις ασθένειες και τη μόλυνση του εδάφους, τη μεγάλη διάρκεια ζωής της και την ικανότητά της να μεταφέρεται χωρίς ζημιές. Έχει κερδίσει δημοτικότητα μεταξύ των κηπουρών στα βόρεια γεωγραφικά πλάτη, ειδικά για όσους επιθυμούν να συγκομίσουν για πώληση ή για χειμερινή συντήρηση.

Ατλας

Αυτή η ποικιλία πιπεριάς μπορεί να καλλιεργηθεί σε ανοιχτό έδαφος ή κάτω από πλαστικό. Ο χρόνος ωρίμανσης από τη βλάστηση των σπορόφυτων είναι 115-125 ημέρες. Οι πιπεριές είναι καθαρές, κωνικές και σκούρες κόκκινες όταν ωριμάσουν. Η "Atlant" είναι μια ποικιλία με μεγάλους καρπούς, με κάθε πιπεριά να ζυγίζει πάνω από 200 γραμμάρια και να έχει πάχος τοιχώματος 7 mm. Αυτή η ποικιλία έχει τα δικά της μοναδικά χαρακτηριστικά.

Κόκκινος και κίτρινος ταύρος

Αυτές οι ποικιλίες πιπεριάς ωριμάζουν μεσαίας σεζόν και διαφέρουν μόνο στο χρώμα. Αναπτύσσονται πρισματικά σε σχήμα και είναι αρκετά μεγάλες. Κάθε πιπεριά ζυγίζει 220-230 γραμμάρια, με τοιχώματα πάχους 8 mm. Ωριμάζουν 110-120 ημέρες μετά τη φύτρωση. Αυτές οι ποικιλίες παράγουν μεγάλη συγκομιδή. Κάθε φυτό μπορεί να αποδώσει έως και 10 κιλά πιπεριάς ανά σεζόν.

Εμπορος

Η ποικιλία "Kupets" ωριμάζει σε 120 ημέρες από τη σπορά. Τα φυτά είναι μεσαίου μεγέθους, φτάνοντας τα 90 εκατοστά σε συνθήκες θερμοκηπίου. Οι πιπεριές ωριμάζουν σε κυλινδρικό σχήμα και θεωρούνται μεσαίου μεγέθους, με βάρος μεταξύ 100 και 120 γραμμαρίων η καθεμία. Οι "Kupets" διαφέρουν από τις άλλες ποικιλίες στο ότι αν μεταφυτεύσετε τα σπορόφυτα στο έδαφος στα τέλη της άνοιξης, θα τα συγκομίσετε ήδη από τα τέλη Αυγούστου ή τις αρχές Σεπτεμβρίου.

Αυτή η ποικιλία ανέχεται πολύ καλά τα ξαφνικά κρύα κύματα και τις παρατεταμένες περιόδους ποτίσματος. Κάθε θάμνος μπορεί να αποδώσει έως και 5 κιλά φρούτων. Όταν επιλέγετε μια ποικιλία για φύτευση στα Ουράλια, λάβετε υπόψη την αντοχή της στον παγετό, την προσαρμοστικότητά της στις μεταβαλλόμενες ώρες της ημέρας και τις σύντομες περιόδους ζέστης.

Κριτικές

Μαρία:

«Πέρυσι, αγόρασα σπόρους της ποικιλίας πιπεριάς «Atlant». Δεδομένου του φτωχού μας εδάφους, πήρα μια αρκετά άφθονη σοδειά. Οι θάμνοι αρχίζουν να κιτρινίζουν ήδη από τον Σεπτέμβριο, αλλά οι πιπεριές εξακολουθούν να αντέχουν. Συστήνω ανεπιφύλακτα αυτή την ποικιλία για φύτευση τόσο στα Ουράλια όσο και σε μαύρα εδάφη.»

Βαλεντίνα:

«Αγόρασα σπόρους πιπεριάς «Γουίνι το Αρκουδάκι» και έμεινα πολύ ευχαριστημένη. Η ποικιλία ωριμάζει αρκετά νωρίς. Οι πρώτες πιπεριές άρχισαν να σχηματίζονται ενώ μεγάλωναν τα σπορόφυτα. Συγκομίσα την πρώτη μου σοδειά στις αρχές Ιουλίου. Οι πιπεριές είναι πολύ μεγάλες, γλυκές και σαρκώδεις. Είχα αρκετές για τον χειμώνα. Τις συγκομίσα μέχρι τον Οκτώβριο.»

Νικολάι:

«Είμαι έμπειρος κηπουρός, οπότε είμαι πολύ προσεκτικός όταν επιλέγω τις ποικιλίες λαχανικών μου. Φέτος, όπως πάντα, θα φυτέψω πιπεριές «Vityaz». Απαιτεί κάποια φροντίδα, συνεχές χαλάρωμα, πότισμα και δημιουργία ζεστών συνθηκών ανάπτυξης, αλλά αξίζει τον κόπο. Οι καρποί είναι μεγάλοι, γλυκοί και όχι πικροί. Προσθέτω τις πιπεριές σε σαλάτες και κατσαρόλες. Είναι ωραίες σε οποιαδήποτε μορφή.»