Μια ανασκόπηση των καλύτερων ποικιλιών πιπεριάς για την περιοχή της Μόσχας, με φωτογραφίες και περιγραφές.

Στην περιοχή της Μόσχας, οι κηπουροί απολαμβάνουν πολύ καλές αποδόσεις γλυκών πιπεριών. Χάρη στους καλλιεργητές, υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία ποικιλιών και υβριδίων, ώστε να μπορείτε πάντα να βρείτε μια πιπεριά που να ταιριάζει στις ανάγκες σας.

Υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία πιπεριών, συμπεριλαμβανομένων ποικιλιών με διάφορα σχήματα καρπών (κύβοι, κώνοι και πρίσματα), χρώματα, καθώς και ποικιλίες με λεπτά τοιχώματα και παχιά περικάρπια. Ωστόσο, κατά την επιλογή, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη τις ιδιαιτερότητες της περιοχής και να θυμάστε ότι οι ποικιλίες που αποδίδουν καλά στο νότο είναι απίθανο να αποδώσουν καλά στην περιοχή της Μόσχας.

Προϋποθέσεις για την επιλογή γλυκών πιπεριών

Οι κηπουροί στην περιοχή της Μόσχας συμβουλεύονται να επιλέγουν πιπεριές πρώιμης ωρίμανσης (ή μέσης εποχής), οι οποίες είναι ανθεκτικές σε αντίξοες συνθήκες. Το καλοκαίρι στην περιοχή της Μόσχας είναι συχνά δύσκολο για τους κηπουρούς, με διακυμάνσεις στις θερμοκρασίες και την πιθανότητα πρόωρων παγετών.

Η βέλτιστη επιλογή εδώ θα ήταν ποικιλίες που δεν φοβούνται μικρές σταγόνες θερμοκρασίας, πρόωρη ωρίμανση, με συμπαγείς θάμνους.

Είναι απαραίτητο να δοθεί προσοχή στις συστάσεις των κατασκευαστών:

• για ποια περιοχή προορίζεται το υβρίδιο ή η ποικιλία;
• συνθήκες καλλιέργειας (ανοιχτό έδαφος, θερμοκήπιο)·
• χρόνος ωρίμανσης φρούτων;
• σκοπός.

Οι πιπεριές που ωριμάζουν νωρίς χρειάζονται 90 έως 100 ημέρες για να παράγουν καρπούς (οι ημερομηνίες βασίζονται στην τεχνική ωριμότητα), ενώ οι ποικιλίες μέσης εποχής απαιτούν 120 ημέρες. Η καλλιέργεια σπορόφυτων είναι απαραίτητη, επομένως ακόμη και στην περιοχή της Μόσχας μπορείτε να αποκομίσετε μια καλή σοδειά.

Πρώιμες ποικιλίες και υβρίδια γλυκιάς πιπεριάς

Γουίνι το Αρκουδάκι

Αυτή η ποικιλία γλυκιάς πιπεριάς, που καλλιεργήθηκε στις αρχές της δεκαετίας του 1980, παραμένει δημοφιλής μέχρι σήμερα. Τα πλεονεκτήματά της περιλαμβάνουν την πρώιμη ωρίμανση, την εξαιρετική γεύση, το μικρό μέγεθος και την εξαιρετική διάρκεια ζωής. Δεν είναι τυχαίο ότι η Winnie-the-Pooh είναι η επιλογή όχι μόνο των κηπουρών αλλά και των ιδιοκτητών αγροκτημάτων.

Ο θάμνος είναι κοντός, ύψους μόνο 30-35 εκ., με αραιό φύλλωμα. Οι καρποί ζυγίζουν περίπου 50 γραμμάρια (μέγιστο βάρος έως 70 γραμμάρια) και αναπτύσσονται σε συστάδες. Αυτή η ποικιλία αποδίδει καλά σε πυκνές φυτεύσεις και μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο σε θερμοκήπια όσο και σε ανοιχτά παρτέρια.

Πορτοκαλί θαύμα

Μια άλλη πρώιμη πιπεριά που έχει αποδειχθεί εξαιρετική στην περιοχή της Μόσχας είναι το Orange Miracle. Είναι ιδανικό για όσους προτιμούν πιπεριές σε κύβους με χοντρό περικάρπιο.

Αυτή η πρώιμη (έως 100 ημέρες) ποικιλία είναι παραγωγική και αρκετά ανθεκτική σε πολλές ιογενείς ασθένειες. Οι καρποί σε σχήμα κύβου ζυγίζουν έως και 200-250 γραμμάρια, με φωτεινό πορτοκαλί, σφιχτό φλοιό. Η γεύση είναι ευχάριστη και οι φλοιοί είναι ζουμεροί και τρυφεροί.

Ατλάντικ Φ1

Η πιπεριά Ατλαντικού F1, που εκτρέφεται από Ολλανδούς καλλιεργητές, παράγει επίσης καλές αποδόσεις σε αυτήν την περιοχή. Αυτή η πολύ πρώιμη γλυκιά πιπεριά (80-90 ημερών) παράγει επιμήκεις, κυβόσχημους καρπούς. Όταν ωριμάσουν πλήρως, οι κυβόσχημοι λοβοί γίνονται έντονο κόκκινοι και ζυγίζουν έως και 450 γραμμάρια.

Η ποικιλία Atlantic διακρίνεται όχι μόνο για το σημαντικό βάρος της αλλά και για την εξαιρετική της γεύση. Τα τοιχώματα των καρπών της έχουν πάχος περίπου 8-10 χιλιοστά. Αυτό το υβρίδιο είναι κατάλληλο για κονσερβοποίηση, παρασκευή λέτσο και σαλάτες.

Τσάρντας

Η αγροτοβιομηχανία "Manul" προσφέρει μια ενδιαφέρουσα ποικιλία για καλλιέργεια σε επικίνδυνες γεωργικές περιοχές. Αυτή η γλυκιά πιπεριά "Chardash" που ωριμάζει νωρίς παράγει συστάδες από κωνικούς καρπούς. Κάθε καρπός έχει μήκος έως 15-16 cm και ζυγίζει περίπου 180-220 γραμμάρια. Τα τοιχώματα της πιπεριάς έχουν πάχος έως 7 mm. Η γεύση είναι εξαιρετική.

Όταν είναι άγουροι, οι καρποί του Czardas έχουν πορτοκαλοκίτρινο χρώμα. όταν είναι βιολογικά (πλήρως) ώριμοι, είναι πορτοκαλοκόκκινοι.

Τα φυτά είναι συμπαγή, φτάνοντας τα 70 εκατοστά σε ύψος. Συνιστάται η καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας κάτω από πλαστικά καλύμματα. Η Czardas αναπτύσσεται επίσης καλά σε ανοιχτό έδαφος. Ένα μόνο φυτό μπορεί να παράγει έως και 16-17 καρπούς. Αυτή η πιπεριά είναι ιδανική για μικρούς κήπους, καθώς επιτρέπει πυκνή φύτευση (έως 8-10 φυτά ανά τετραγωνικό μέτρο).

Πινόκιο F1

Η πιπεριά Buratino είναι επίσης κατάλληλη για κονσερβοποίηση και νωπή κατανάλωση. Αυτό το υβρίδιο χαρακτηρίζεται από την πρώιμη περίοδο ωρίμανσης (90 ημέρες) και τη χαμηλή συντήρηση. Συνιστάται για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος και θερμοκήπια με πλαστικά δοχεία.

Έχει καλή απόδοση στην περιοχή της Μόσχας λόγω της ανοχής του στις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Το φυτό φτάνει σε ύψος τα 100 εκατοστά, με περιορισμένη διακλάδωση. Οι καρποί είναι κωνικοί, μήκους έως 16-17 εκατοστών και έντονα κόκκινοι όταν ωριμάσουν πλήρως.

Υγεία

Πολλοί κηπουροί συνεχίζουν να καλλιεργούν παλιές, δοκιμασμένες και αληθινές ποικιλίες γλυκιάς πιπεριάς. Ανάμεσά τους είναι η πιπεριά Zdorovye, γνωστή για τη σταθερή της απόδοση ακόμη και σε συνθήκες χαμηλού φωτισμού.

Με την κατάλληλη φροντίδα, η πιπεριά "Zdorovie" μπορεί να αποδώσει έως και 4-5 κιλά φρούτων ανά τετραγωνικό μέτρο σε ένα θερμοκήπιο. Τα πλεονεκτήματά της περιλαμβάνουν την πρώιμη ωρίμανση (80-85 ημέρες) και την εξαιρετική γεύση.

Οι πιπεριές Zdorovye έχουν κωνικό σχήμα, είναι μεσαίου μεγέθους και ζυγίζουν έως 40 γραμμάρια. Συνήθως συλλέγονται πράσινες και στη συνέχεια κοκκινίζουν κατά την αποθήκευση.

Μπαγκράτιον

Οι εγχώριοι καλλιεργητές έχουν αναπτύξει μια πρώιμη ποικιλία πιπεριάς που ονομάζεται Bagration, η οποία είναι παραγωγική και ανθεκτική σε διάφορες ασθένειες (βερτισιλλίωση, σήψη στο τέλος των ανθών).

Η περίοδος ωρίμανσής της είναι περίπου 100 ημέρες, γεγονός που καθιστά την ποικιλία Bagration ιδανική για την περιοχή της Μόσχας. Οι καρποί είναι πρισματικοί και όμορφα κίτρινοι (όταν είναι πλήρως ώριμοι). Ζυγίζουν έως και 200 ​​γραμμάρια, με διάμετρο περικαρπίου 8 mm. Αυτές οι πιπεριές είναι κατάλληλες για κονσερβοποίηση, τεμαχισμό και σαλάτες.

Σάλπιγγας

Η πιπεριά Cornet θα σας ενθουσιάσει με την υψηλή της απόδοση και τους ασυνήθιστους καφέ καρπούς της. Αυτή η ποικιλία έχει σχεδιαστεί για καλλιέργεια σε θερμοκήπιο και αναπτύσσεται σε ύψος, φτάνοντας τα 160 εκατοστά.

Οι πιπεριές είναι πεσμένες, πρισματικές και περιέχουν τρεις θαλάμους. Ο καρπός ζυγίζει έως 220-230 γραμμάρια, με πάχος περικαρπίου 6 mm. Η ποικιλία Kornet περιέχει υψηλές ποσότητες καροτίνης και βιταμίνης C.

Συνιστάται να φυτέψετε έως και πέντε θάμνους ανά 1 τετραγωνικό μέτρο.

Κριός F1

Τα ολλανδικά υβρίδια έχουν επίσης καλή απόδοση στην περιοχή της Μόσχας. Για παράδειγμα, με την κατάλληλη φροντίδα, η πιπεριά Aries F1 μπορεί να αποδώσει έως και 14-15 κιλά φρούτων ανά τετραγωνικό μέτρο.

Αυτό το πρώιμο (90 ημερών) υβρίδιο είναι πολύ παραγωγικό. Καλλιεργείται τόσο σε παρτέρια όσο και σε θερμοκήπια. Οι θάμνοι παράγουν όμορφες, επιμήκεις, πρισματικές πιπεριές, που ζυγίζουν περίπου 280-300 γραμμάρια η καθεμία.

Το υβρίδιο ανήκει στις πιπεριές με χοντρά τοιχώματα (πάχος έως 7 mm), ιδανικές για διάφορες μαρμελάδες, σαλάτες, αλλά και για την παρασκευή λέτσο.

Λατίνος F1

Για καλύτερα αποτελέσματα στην καλλιέργεια πιπεριών σε θερμοκήπιο, επιλέξτε το υβρίδιο Latino F1. Παράγει ευέλικτες πιπεριές που ζυγίζουν περίπου 200 γραμμάρια και αποκτούν ένα πλούσιο κόκκινο χρώμα όταν ωριμάσουν πλήρως.

Το υβρίδιο είναι παραγωγικό και ανθεκτικό σε πολλές ασθένειες.

Συνήθως συνιστάται να καλλιεργείται σε δύο μίσχους, αφαιρώντας όλους τους περιττούς πλευρικούς βλαστούς.

Η απόδοση είναι έως και 12-14 κιλά πιπεριών ανά τετραγωνικό μέτρο. Είναι σημαντικό να παρέχεται σε αυτό το υβρίδιο επαρκής θρέψη και καλό πότισμα.

Ντομπρίνια

Η ποικιλία Dobrynya θα σας ενθουσιάσει επίσης με τους καρπούς της αρκετά νωρίς. Οι πιπεριές (ακόμα ανοιχτόχρωμες πράσινες, αλλά ήδη βρώσιμες) μπορούν να συλλεχθούν μετά από 92 ημέρες. Αυτή η ποικιλία εκτιμάται για τη σταθερή της απόδοση, την αντοχή στις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας που είναι τυπικές για αυτήν την περιοχή και τους νόστιμους καρπούς της.

Η Ντομπρίνια είναι μια νόστιμη γλυκιά πιπεριά με πρισματικούς καρπούς που ζυγίζουν έως και 90 γραμμάρια. Με σωστό πότισμα και τακτική λίπανση, αυτή η ποικιλία μπορεί να αποδώσει έως και 12-14 κιλά φρούτων ανά τετραγωνικό μέτρο, κάτι που αποτελεί εξαιρετική απόδοση.

Mercury F1

Για όσους αναζητούν πιπεριές με χοντρά τοιχώματα, προτείνουμε το υβρίδιο Mercury F1, το οποίο ωριμάζει επίσης νωρίς. Οι ειδικοί συνιστούν τη φύτευσή του σε θερμοκήπια, τηρώντας αυστηρά το πρότυπο φύτευσης: όχι περισσότερα από 4 φυτά ανά τετραγωνικό μέτρο.

Οι καρποί του φτάνουν τα 220-240 γραμμάρια, έχουν πρισματικό σχήμα, είναι βαριοί και μεγάλοι. Έχουν έντονο κόκκινο χρώμα, αν και οι καρποί συλλέγονται συνήθως πράσινοι (ωριμάζουν σε εσωτερικούς χώρους).

Οι πιπεριές υδραργύρου αποθηκεύονται καλά και είναι κατάλληλες για μεταφορά. Αυτές οι ιδιότητες, μαζί με την εξαιρετική τους γεύση, εκτιμώνται από τους αγρότες.

Μεταξύ των πρώιμων πιπεριών με κίτρινους καρπούς, ποικιλίες όπως η Barguzin (μακριές «κώνοι», που χρησιμοποιούνται κυρίως φρέσκες) και η Country (επίσης με «κώνους», βάρους έως 250 γραμμάρια) είναι κατάλληλες για την περιοχή της Μόσχας. Η ποικιλία Lemon Miracle, η οποία έχει συμπεριληφθεί στο Κρατικό Μητρώο από το 2008, έχει επίσης λάβει καλές κριτικές. Παράγει πρισματικές πιπεριές, που ζυγίζουν περίπου 120-130 γραμμάρια η καθεμία, και κίτρινες.

Όπως μπορούμε να δούμε, η λίστα με τις πρώιμες, παραγωγικές πιπεριές για την περιοχή της Μόσχας είναι πραγματικά εκτενής. Το αν θα προτιμήσει μια ποικιλία ή ένα υβρίδιο, παραδοσιακές ποικιλίες ή νέες ράτσες, είναι προσωπική απόφαση για κάθε κηπουρό. Σε κάθε περίπτωση, η εύρεση των τέλειων πιπεριών μπορεί να γίνει μόνο μέσω δοκιμών, δοκιμών και πειραματισμού.

Κριτικές για την καλλιέργεια γλυκών πιπεριών στην περιοχή της Μόσχας

Ιρίνα, περιοχή Μόσχας, περιοχή Ντμιτρόφσκι

Φυτεύω πάντα έως και δέκα διαφορετικές ποικιλίες πιπεριών, συμπεριλαμβανομένων εκείνων με χοντρά και λεπτά τοιχώματα. Η Γουίνι το Αρκουδάκι δεν αποτυγχάνει ποτέ, παράγοντας πάντα εξαιρετικές σοδειές, αν και όχι τόσο γλυκές, αλλά τουλάχιστον πρώιμες. Εκτιμώ αυτήν την ποικιλία για τη συνοχή της, γιατί μερικές φορές άλλες πιπεριές αποτυγχάνουν, αλλά αυτή η «κοντή» ποτέ. Μαζεύω τις πιπεριές πράσινες. Δεν κοκκινίζουν ποτέ στο αμπέλι, αλλά ωριμάζουν γρήγορα στο σπίτι.

Σβετλάνα, Μπαλασίχα

Η πεθερά μου είναι πολύ επιφυλακτική με τις ξένες ποικιλίες και τα υβρίδια. Αλλά όταν προσπάθησε να καλλιεργήσει την υβριδική πιπεριά του Ατλαντικού, άλλαξε γνώμη. Δεν καλλιεργεί ακόμα άλλες πιπεριές, αλλά τις αγοράζει πάντα εκ των προτέρων. Οι πιπεριές είναι νόστιμες και τις καλλιεργούμε σε ένα ειδικό θερμοκήπιο. Φυτεύουμε 10 φυτά. Συνήθως τόσος είναι ο αριθμός των σπόρων σε ένα πακέτο, και τόσοι βλασταίνουν. Δεν υπάρχουν απώλειες. Πάντα βγάζει σοδειά και την καλλιεργούμε εδώ και 5-6 χρόνια και είμαστε πολύ χαρούμενοι.