Ποικιλίες μήλων ανθεκτικές στην κρούστα για την περιοχή της Μόσχας: περιγραφή και φωτογραφίες

Η μηλιά θεωρείται η πιο δημοφιλής καλλιέργεια φρούτων. Σε αντίθεση με άλλες ποικιλίες δέντρων, απαιτεί ελάχιστη συντήρηση και αποδίδει μια σταθερή σοδειά κάθε χρόνο, εάν ακολουθούνται οι σωστές τεχνικές καλλιέργειας. Αυτή τη στιγμή, πάνω από 400 ποικιλίες μήλων είναι καταχωρημένες στο Κρατικό Μητρώο. Διαφέρουν ως προς τον χρόνο ωρίμανσης, τη γεύση, την κατανάλωση φρούτων και την απόδοση. Η αντοχή στις ασθένειες, ιδιαίτερα η αντοχή στην κρούστα, έχει γίνει ένας σημαντικός παράγοντας για την αξιολόγηση μιας ποικιλίας. Η κρούστα θεωρείται μία από τις πιο συχνές ασθένειες των οπωροφόρων καλλιεργειών. Είναι δύσκολο να θεραπευτεί και, εάν προσβληθεί σοβαρά, το δέντρο πεθαίνει μέσα σε λίγες εβδομάδες.

Πρώιμοι ώριμοι εκπρόσωποι

Για την καλλιέργεια στην περιοχή της Μόσχας, είναι σημαντικό να επιλέξετε ποικιλίες μήλων με μέση χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα και καλές ανοσοποιητικές ιδιότητες. Αυτά τα χαρακτηριστικά θα είναι κρίσιμα για την επιλογή του σωστού υλικού φύτευσης. Παρακάτω είναι μερικές από τις ακόλουθες ποικιλίες αυτής της καλλιέργειας φρούτων:

"Νεράιδα"

Αυτή η ποικιλία θεωρείται πρώιμη στην ωρίμανση, με την καρποφορία να συμβαίνει τον Ιούλιο όταν καλλιεργείται στην κεντρική Ρωσία. Η Fairy είναι ανθεκτική στην κρούστα και το ωίδιο, είναι ιδιαίτερα ανθεκτική στον παγετό και ανέχεται καλά την ξηρασία. Τα μήλα έχουν πράσινη φλούδα και γλυκόξινη σάρκα. Λαμβάνουν υψηλή βαθμολογία γεύσης 4,5 βαθμών. Οι καρποί έχουν εξαιρετική διάρκεια ζωής: μπορούν να αποθηκευτούν έως και δύο μήνες στο ψυγείο ή σε δροσερό μέρος.

Κόκκινο Κεχριμπάρι

Αυτή η ποικιλία διακρίνεται για τους πρώιμους καρπούς της. Τα φρέσκα μήλα μπορούν να απολαυθούν ήδη από το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Ιουλίου. Οι καρποί είναι μεσαίου μεγέθους, βάρους 200 γραμμαρίων, και έχουν μια γλυκόξινη, ζουμερή γεύση. Η σάρκα έχει ένα ευχάριστο άρωμα. Ο καρπός έχει όμορφο χρώμα, με κόκκινο φλοιό. Η Red Amber διαθέτει καλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα και αντοχή στην ψώρα, τους ιούς και τα παράσιτα. Αυτή η ποικιλία είναι ιδανική για καλλιέργεια στην περιοχή της Μόσχας.

Ακόμα και από νωρίς στη ζωή του, το δέντρο είναι ευάλωτο σε μυκητιασικές και ιογενείς λοιμώξεις και σπάνια αρρωσταίνει. Τα μήλα μεγαλώνουν πολύ, ζυγίζοντας έως και 300 γραμμάρια. Έχουν γεύση γλυκού. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε αρτοσκευάσματα, ως γεμίσεις, κομπόστες και μαρμελάδες. Η ωρίμανση ξεκινά τον Ιούλιο και συνεχίζεται μέχρι τα μέσα Αυγούστου. Η φλούδα είναι έντονα κόκκινη.

"Τύχη"

Αυτό το μεσαίου μεγέθους δέντρο φτάνει σε ύψος που δεν υπερβαίνει τα 3 μέτρα. Το μικρό του μέγεθος επιτρέπει την εύκολη συντήρηση, το κλάδεμα και τη συγκομιδή. Η ωρίμανση γίνεται στα μέσα του καλοκαιριού. Το δέντρο παράγει μεγάλο αριθμό μήλων. Κατά τη διάρκεια της σεζόν, ένα ώριμο δέντρο μπορεί να αποδώσει πάνω από 200 κιλά μήλων. Η κρεμώδης σάρκα έχει γλυκιά γεύση. Η σφιχτή φλούδα έχει κοκκινωπό χρώμα, με λεπτές κηλίδες στο φλοιό. Η Fortuna είναι ιδιαίτερα ανθεκτική στην ψώρα και ανέχεται εύκολα τους χειμώνες με μέσες θερμοκρασίες που δεν υπερβαίνουν τους -25 βαθμούς Κελσίου.

Χρυσό Καλοκαίρι

Το δέντρο καλλιεργείται σε ένα νάνο υποκείμενο λόγω του μικρού του μεγέθους. Η καρποφορία ξεκινά 3-4 χρόνια μετά τη φύτευση. Τα μήλα ωριμάζουν το δεύτερο δεκαήμερο του Ιουλίου και η τελευταία συγκομιδή δεν γίνεται πριν από τα μέσα Αυγούστου. Τα μήλα έχουν κανονικό σχήμα και εμπορεύσιμη εμφάνιση. Ο σύνθετος χρωματισμός τους συνδυάζει διάφορες αποχρώσεις: η πράσινη φλούδα γίνεται ροζ σε ορισμένα σημεία και τα μήλα έχουν επίσης μια κοκκινωπή απόχρωση από τον ήλιο. Αυτά τα μήλα μπορούν να μεταφερθούν σε μεγάλες αποστάσεις και συχνά καλλιεργούνται εμπορικά, καθώς μπορούν να αποθηκευτούν για περισσότερο από δύο μήνες σε δροσερό μέρος. Το Golden Summer είναι κατάλληλο για φύτευση στην κεντρική Ρωσία.

Μηλιές που ωριμάζουν αργά

Αυτές οι ποικιλίες έχουν εγγενώς υψηλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα και μπορούν να επιβιώσουν τον χειμώνα ακόμη και χωρίς να καλύψουν τα κλαδιά και τους βλαστούς τους. Οι χειμωνιάτικες ποικιλίες σχεδόν πάντα έχουν ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα, επομένως δεν είναι ευάλωτες σε ωίδιο ή ψώρα.

"Νυχτερινό"

Τα μήλα ωριμάζουν στα δέντρα στα τέλη Σεπτεμβρίου. Η άφθονη παραγωγή καρπών (πάνω από 150 κιλά ανά ώριμο δέντρο) καθιστά αυτή την ποικιλία κατάλληλη για εμπορική καλλιέργεια. Οι καρποί είναι μεγάλοι και ελκυστικοί. Το Nocturne θεωρείται μια εξαιρετική ποικιλία επειδή η σάρκα του μήλου έχει μια γλυκιά, γλυκιά γεύση. Το Nocturne είναι ανθεκτικό σε ασθένειες όπως η ψώρα και παρόμοιες μολύνσεις και διαχειμάζει αρκετά ανθεκτικά.

Βασιλίσα

Μια ιθαγενής ρωσική ποικιλία μήλου. Η μέγιστη συγκομιδή γίνεται στα μέσα του φθινοπώρου, με τις τελευταίες μηλιές να συλλέγονται λίγο πριν τον παγετό. Τα μήλα έχουν μια όμορφη ροζ φλούδα και μια γλυκιά και ξινή γεύση. Η σάρκα είναι τρυφερή και πλούσια σε χυμό. Η Βασιλίσα έλαβε υψηλή βαθμολογία γεύσης 4,7. Η ποικιλία είναι ιδιαίτερα ανθεκτική στην ψώρα, αλλά μπορεί να είναι ευαίσθητη στο ωίδιο. Για την πρόληψη της ανάπτυξης ασθενειών, το δέντρο αντιμετωπίζεται με μυκητοκτόνα κάθε άνοιξη.

Λιούμπαβα

Η κόμη του δέντρου δεν είναι επιρρεπής στο να γίνεται πυκνή και δεν απαιτεί προσεκτική διαμόρφωση, ωστόσο τα μήλα ωριμάζουν ενεργά, κυρίως στα τέλη Σεπτεμβρίου. Οι καρποί είναι αρκετά μεγάλοι, με ορισμένους να ζυγίζουν έως και 300 γραμμάρια ή περισσότερο. Αυτά τα ευέλικτα μήλα είναι εξαιρετικά για την παρασκευή μαρμελάδας, κονσερβών, κομπόστας και λικέρ. Η ποικιλία Lyubava έχει γλυκόξινη γεύση. Η ποικιλία επιβιώνει εύκολα σε θερμοκρασίες έως -30 βαθμούς Κελσίου και, όταν καλλιεργείται στην περιοχή της Μόσχας, μπορεί να καλλιεργηθεί χωρίς χειμερινή κάλυψη.

Μάργκοτ

Τα μεγάλα, ελαφρώς επιμήκη μήλα ωριμάζουν στο δέντρο στα μέσα του φθινοπώρου. Λαμβάνουν υψηλή βαθμολογία γεύσης 4,8 βαθμών. Η σάρκα είναι κρεμώδης και έχει ένα λεπτό φρουτώδες άρωμα. Η φλούδα είναι πράσινη, αλλά αναπτύσσει μια κίτρινη απόχρωση όταν ωριμάσει πλήρως. Ο καρπός αποθηκεύεται καλά και δεν αλλοιώνεται. Το Margo είναι ευαίσθητο στην κρούστα και το ωίδιο.

"Ορφέας"

Το μεσαίο μέγεθος του δέντρου το καθιστά κατάλληλο για καλλιέργεια ακόμη και σε μικρούς κήπους. Αυτή η ποικιλία είναι ιδανική για καλλιέργεια στην περιοχή της Μόσχας και τις γύρω περιοχές, καθώς είναι ιδιαίτερα ανθεκτική στον παγετό και στις ασθένειες. Τα μεγάλα, στρογγυλά μήλα έχουν σφαιρικό σχήμα, με θαμπό, απαλό χρώμα. Τα μήλα έχουν γλυκιά, ξινή γεύση. Τρώγονται κυρίως φρέσκα. Η ποικιλία Orpheus δεν μένει ποτέ στην επιφάνεια και καταναλώνεται γρήγορα.

Δημοφιλείς ποικιλίες

Λόγω της μεγάλης ποικιλίας των γνωστών ειδών μηλιάς, είναι δυνατό να εντοπιστούν οι πιο δημοφιλείς. Αυτές οι ποικιλίες είναι οι πιο συνηθισμένες σε κηπουρούς και οι κηπουροί συνεχίζουν να απολαμβάνουν την καλλιέργειά τους και να τις εκτιμούν ιδιαίτερα.

Λευκή γέμιση

Αυτή η γνωστή ποικιλία καλλιεργείται στη Ρωσία εδώ και αρκετές δεκαετίες. Είναι πιο διαδεδομένη στο κεντρικό τμήμα της χώρας. Η Naliva ωριμάζει νωρίς, στα μέσα του καλοκαιριού. Τα μήλα είναι μικρά, βάρους έως 100 γραμμάρια. Η φλούδα είναι κιτρινοπράσινη. Η ποικιλία έχει μέτρια αντοχή στην ψώρα, επομένως η εαρινή επεξεργασία με μυκητοκτόνα ή θειικό χαλκό δεν θα την βλάψει.

Αρκάδικ

Αυτή η ποικιλία αναπτύχθηκε από Ρώσους καλλιεργητές για το εύκρατο κλίμα της κεντρικής Ρωσίας. Οι μεγάλοι καρποί της έχουν γλυκόξινη γεύση και ευχάριστο άρωμα. Το Arkadik ωριμάζει το πρώτο μισό του καλοκαιριού. Είναι ιδιαίτερα ανθεκτικό στην ψώρα και οι ρίζες του είναι επιρρεπείς στη σήψη.

Μαντέτ

Αυτή η ποικιλία ήρθε στη Ρωσία από την Πολωνία. Έχει καλή αντοχή στον παγετό και μπορεί να καλλιεργηθεί σε περιοχές κοντά στη Μόσχα. Η σάρκα είναι πολύ τρυφερή και γλυκιά. Τα μήλα καλλιεργούνται κυρίως για νωπή κατανάλωση. Οι καρποί είναι όμορφοι και ορεκτικοί. Η ποικιλία είναι αυτογόνιμη και δεν απαιτεί επικονιαστές. Τα μειονεκτήματά της περιλαμβάνουν την όψιμη περίοδο καρποφορίας, η οποία συνήθως συμβαίνει τον πέμπτο ή και τον έκτο χρόνο μετά την πρώτη καλλιέργεια του δέντρου.

"Μπογκάτυρ"

Το Bogatyr έχει εξαιρετικές ιδιότητες ανοσοποιητικού συστήματος. Το όνομα της ποικιλίας μιλάει από μόνο του. Η μηλιά ουσιαστικά δεν είναι ποτέ ευάλωτη σε ασθένειες. Η ωρίμανση ξεκινά τον Σεπτέμβριο και συνεχίζεται μέχρι τον τελευταίο παγετό, με τα μήλα να παραμένουν στα κλαδιά για αρκετό καιρό. Οι καρποί είναι μεγάλοι, βάρους έως και 300 γραμμάρια. Η ποικιλία έλαβε βαθμολογία 4,5 για τη γεύση. Το Bogatyr χαρακτηρίζεται από υψηλές αποδόσεις. Ακόμα και σε ένα φτωχό, βροχερό καλοκαίρι, οι αποδόσεις δεν θα πέσουν κάτω από τα 100 κιλά ανά δέντρο ηλικίας 5-7 ετών.

Παρόλο που πολλές ποικιλίες είναι ιδιαίτερα ανθεκτικές στην ψώρα, οι προληπτικές ετήσιες θεραπείες δεν πρέπει να ξεχνιούνται, πόσο μάλλον να παραμελούνται. Οι προσβολές από ψώρα ξεκινούν στις αρχές της άνοιξης, όταν τα μπουμπούκια μόλις αρχίζουν να ανοίγουν. Για να αποτρέψετε την κρούστα από το να επηρεάσει τους βλαστούς, ψεκάστε τη μηλιά με μυκητοκτόνα αυτή την εποχή. Αντί για μυκητοκτόνα, μπορεί να χρησιμοποιηθεί μείγμα Bordeaux ή θειικός χαλκός. Πρέπει να ψεκάζεται ολόκληρο το δέντρο, συμπεριλαμβανομένης της περιοχής γύρω από τον κορμό. Εάν αυτή η διαδικασία εκτελείται τακτικά, η μηλιά θα παραμείνει απαλλαγμένη από ασθένειες και θα ζήσει για 20 χρόνια ή και περισσότερο.