Μακριές και λεπτές ποικιλίες πιπεριάς: περιγραφές, κριτικές (φωτογραφίες)

Οι μακριές και λεπτές ποικιλίες πιπεριάς είναι από καιρό δημοφιλείς χάρη στα χαρακτηριστικά, τις περιγραφές, τα χαρακτηριστικά και τις πολυάριθμες θετικές κριτικές τους. Προηγουμένως, οι εγχώριοι αγρότες δυσκολεύονταν να βρουν ασυνήθιστες ποικιλίες πιπεριάς που ευδοκιμούν σε μια ποικιλία συνθηκών και ανταποκρίνονται καλά στην εξωτερική φύτευση.

Παρά την ευρέως διαδεδομένη πεποίθηση ότι οι πιπεριές απαιτούν ιδιαίτερη φροντίδα, οι καλλιεργητές έχουν καταφέρει να αναπτύξουν φυτά που απαιτούν μικρή προσοχή από τον κηπουρό, ώστε να αξιοποιήσουν πλήρως τις δυνατότητές τους για άφθονη καρποφορία.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά της μακριάς και λεπτής πιπεριάς

Οι μακριές και λεπτές πιπεριές αντιπροσωπεύονται από μια μεγάλη ποικιλία. Κάποιες έχουν αντέξει στη δοκιμασία του χρόνου, ενώ άλλες είναι νεότερες. Η καλλιέργεια μακριών και λεπτών πιπεριών έχει γίνει ευκολότερη. Εάν μια συγκεκριμένη ποικιλία απαιτεί ειδικές συνθήκες, οι προσπάθειες του καλλιεργητή θα αποδώσουν.

Οι ασυνήθιστοι μακριοί και λεπτοί κόκκοι πιπεριού έχουν γίνει διάσημοι λόγω της θρεπτικής τους αξίας:

1. Είναι πλούσια σε νάτριο, καροτίνη, βιταμίνες Β και C.
2. Είναι μια εξαιρετική πηγή καλίου και σιδήρου, καθώς και μιας σειράς άλλων μικροστοιχείων σημαντικών για τον ανθρώπινο οργανισμό.
3. Δεν το γνωρίζουν πολλοί, αλλά αυτή η ποικιλία πιπεριάς έχει περισσότερη βιταμίνη C από το λεμόνι και τη σταφίδα.
4. Η κατανάλωση 40 γραμμαρίων πιπεριού καθημερινά μπορεί να κάνει θαύματα για το ανοσοποιητικό σύστημα.

Πρώιμες ποικιλίες μακριών και λεπτών πιπεριών

Μια ομάδα ποικιλιών πρώιμης ωρίμανσης μπορεί να ευχαριστήσει τους κηπουρούς με ώριμους καρπούς 100 ημέρες μετά τη βλάστηση. Αυτές οι πιπεριές περιλαμβάνουν διάφορα είδη, μερικά πιο κατάλληλα για θερμοκήπια, άλλα ιδανικά για ανοιχτό έδαφος, ακόμη και καθολικές ποικιλίες. Αυτές θεωρούνται οι καλύτερες πρώιμες ποικιλίες.

Είδος ψιττακού

Μια υβριδική ποικιλία πιπεριάς που χαρακτηρίζεται από το μέγεθος των καρπών. Μία μόνο πιπεριά μπορεί να φτάσει τα 30 cm σε μήκος, αλλά ο μέσος όρος είναι τα 25 cm. Το μέσο βάρος είναι περίπου 0,5 kg. Κάθε πιπεριά έχει μεσαίου πάχους τοίχωμα, που σπάνια υπερβαίνει τα 6 mm. Το όνομα της ποικιλίας προέρχεται από το σχήμα της πιπεριάς, το οποίο μοιάζει με ράμφος κακατού. Όταν ωριμάσει πλήρως, αποκτά ένα πλούσιο κόκκινο χρώμα. Οι καρποί έχουν ένα ευχάριστο άρωμα και έντονη σάρκα, καθιστώντας την εξαιρετική επιλογή για κονσερβοποίηση. Τα υβριδικά φυτά πιπεριάς είναι μεγάλα και ζωηρά.

Γλυκιά μπανάνα

Οι θάμνοι είναι μικροί, με μέσο ύψος 65 εκατοστά. Το μικρό τους μέγεθος επιτρέπει στους καλλιεργητές να τους φυτεύουν πυκνά. Η περίοδος ανθοφορίας μεταβαίνει γρήγορα στο σχηματισμό και την ανάπτυξη καρπών υψηλής ποιότητας. Αυτοί οι καρποί έχουν αρχικά ανοιχτό κίτρινο χρώμα. Μέχρι να φτάσουν στη βιολογική ωριμότητα, μπορούν να παρατηρηθούν πορτοκαλοκόκκινες αποχρώσεις.

Οι γλυκές πιπεριές μπανάνας χαρακτηρίζονται από υψηλή ποιότητα, με μέσο μήκος 17 εκατοστά και σχήμα που μοιάζει πολύ με μπανάνα. Κάθε πιπεριά ζυγίζει κατά μέσο όρο όχι περισσότερο από 250 γραμμάρια. Το τοίχωμα είναι παχύ, φτάνοντας τα 9 χιλιοστά. Η σάρκα είναι ζουμερή, ευχάριστα αρωματική και έχει έντονες γλυκές νότες. Τρώγεται φρέσκια και είναι επίσης κατάλληλη για επεξεργασία. Είναι εξαιρετική υποψήφια για κονσερβοποίηση. Αυτό είναι ένα σημαντικό πλεονέκτημα.

Μαρκόνι

Αυτή η ποικιλία πιπεριάς αναπτύσσεται δυναμικά, φτάνοντας σε ύψος το ένα μέτρο, παράγοντας κωνικούς, επιμήκεις κόκκους πιπεριού. Το μέσο μήκος είναι περίπου 22 εκ. Οι πιπεριές δεν ζυγίζουν περισσότερο από 200 γραμμάρια. Τα τοιχώματα των πιπεριών είναι λεπτά, πάχους μόνο 0,5 εκ. Οι άγουρες πιπεριές Marconi είναι πράσινες, αλλά με την πάροδο του χρόνου, το χρώμα αλλάζει σε κόκκινο. Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται όχι μόνο από την εξαιρετική γεύση και ζουμερότητά της, αλλά και από την ικανότητά της να αντέχει καλά στη μεταφορά, παρά τα λεπτά τοιχώματά της.

Όριεν

Οι θάμνοι είναι συμπαγείς, αλλά συχνά μπορούν να ξεπεράσουν το μέσο ύψος, φτάνοντας τα 60 εκ. Κάθε φυτό παράγει πιπεριές μήκους έως 24 εκ. Η διάμετρος είναι περίπου 5 εκ. Οι πιπεριές έχουν μέσο βάρος, ζυγίζοντας περίπου 140 γραμμάρια η καθεμία. Το τοίχωμα του καρπού είναι μεσαίου πάχους, σπάνια ξεπερνά τα 0,5 εκ. Το Orjen αρχικά θα είναι ανοιχτό κίτρινο, αλλά με την πάροδο του χρόνου θα γίνει πλούσιο κόκκινο. Η γεύση είναι εξαιρετική και η ποικιλία χρησιμοποιείται για διάφορους επιτραπέζιους σκοπούς. Μετά το μαγείρεμα, παραμένει σφιχτή και νόστιμη.

Μεσαίου μεγέθους ποικιλίες μακριών και λεπτών πιπεριών

Μπορείτε να απολαύσετε τους πρώτους νόστιμους καρπούς των μεσοπρώιμων ποικιλιών 120 ημέρες μετά τη βλάστηση. Αυτά τα ζωηρά φυτά έχουν μέτρια καλλιεργητική περίοδο.

Βοσκός

Τα φυτά φτάνουν σε ύψος τα 50 εκατοστά, παράγοντας μακριούς καρπούς μήκους περίπου 20 εκατοστών. Κάθε ένα ζυγίζει περίπου 300 γραμμάρια. Το τοίχωμα είναι πυκνό, φτάνοντας σε πάχος ένα εκατοστό. Το σχήμα του Shepherd είναι ασυνήθιστο, γεγονός που προσελκύει πολλούς αγρότες. Το σχήμα του μοιάζει με μακρύ κώνο με μυτερή άκρη. Αυτό το χαρακτηριστικό είναι χαρακτηριστικό λίγων ποικιλιών πιπεριάς. Αυτή η ποικιλία παράγει καρπούς που αποκτούν βαθύ κόκκινο χρώμα όταν φτάσουν στη βιολογική τους ωρίμανση.

Κόκκινος Ελέφαντας

Τα ζωηρά φυτά αυτού του είδους χαρακτηρίζονται από μέτρια εξάπλωση. Οι θάμνοι φτάνουν σε ύψος τα 90 cm. Κάθε ένας είναι διακοσμημένος με επιμήκεις, κωνικούς καρπούς με γυαλιστερή κόκκινη λάμψη. Οι ανώριμες πιπεριές παραμένουν πράσινες μέχρι να φτάσουν στη βιολογική ωριμότητα, η οποία χαρακτηρίζεται από μια όμορφη σκούρα απόχρωση. Το μέσο μήκος σπάνια υπερβαίνει τα 22 cm και οι καρποί είναι μεσαίου βάρους, ζυγίζοντας 150 γραμμάρια ο καθένας.

Κώνος ζάχαρης

Οι ζωηροί θάμνοι παραμένουν ζωηροί μέχρι τις τελευταίες ημέρες της ζωής τους. Ωστόσο, το ύψος τους σπάνια υπερβαίνει τα 60 εκ. Ωστόσο, αυτό δεν εμποδίζει το φυτό να παράγει πολυάριθμους καρπούς, μήκους 18 εκ. ο καθένας και βάρους 140-150 γραμμαρίων. Τα τοιχώματα είναι μεσαίου πάχους, όχι περισσότερο από 0,6 εκ. Το επίμηκες, αλλά κωνοειδές σχήμα συνδυάζεται με νευρώσεις, καθιστώντας τους καρπούς οπτικά ενδιαφέροντες. Το κόκκινο χρώμα υποδηλώνει βιολογική ωριμότητα. Ωστόσο, πριν από αυτό, οι πιπεριές διατηρούν μια κρεμώδη απόχρωση για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ο σαρκώδης πολτός κρύβεται κάτω από μια λεπτή, λεία φλούδα. Η πιπεριά Sugar Horn εκτιμάται για τη γενναιόδωρη και παρατεταμένη καρποφορία της.

Χόταμπιτς F1

Υβριδική ποικιλία. Αναπτύσσεται εύκολα σε ύψος ενάμισι μέτρου. Αρχίζει γρήγορα να σχηματίζει μακριούς, σαν κορμό, καρπούς, που ζυγίζουν 100 γραμμάρια ο καθένας. Οι πιπεριές έχουν τοιχώματα πάχους 0,6 εκατοστών. Οι άγουρες πιπεριές είναι ανοιχτό πράσινες, αλλά αργότερα κιτρινίζουν. Μια απαλή απόχρωση κίτρινου υποδηλώνει βιολογική ωριμότητα.

Η ποικιλία Khottabych χαρακτηρίζεται από μια ευχάριστη, ελαφρώς γλυκιά γεύση που παραμένει πλούσια ακόμα και μετά από μακρά αποθήκευση. Αυτή η ποικιλία σπάνια υποφέρει από σήψη στο άκρο των ανθών και αποδίδει εύκολα έως και 7 κιλά φρούτων ανά τετραγωνικό μέτρο.

Όψιμες ποικιλίες μακριών και λεπτών πιπεριών

Μια εξαιρετική επιλογή για τους αγρότες που προτιμούν να συγκομίζουν τις πιπεριές 130 ημέρες μετά τη βλάστηση. Αυτές είναι οι καλύτερες εκπρόσωποι των ποικιλιών όψιμης ωρίμανσης.

Κόκκινο Κέρατο

Οι θάμνοι πιπεριάς απλώνονται, φτάνοντας σε ύψος έως και ένα μέτρο, παράγοντας επιμήκεις, κυλινδρικούς κόκκους πιπεριού που στέφονται με μυτερή «μύτη». Κάθε επιμήκης κόκκος πιπεριού ζυγίζει 110-120 γραμμάρια. Το χαρακτηριστικό βαθύ κόκκινο χρώμα του υποδηλώνει βιολογική ωριμότητα. Οι καρποί είναι ζουμεροί, σφιχτοί και διαθέτουν ένα απίστευτα ευχάριστο άρωμα. Ένα άλλο ελκυστικό χαρακτηριστικό της ποικιλίας Gorn είναι η αντοχή της σε μια σειρά από επικίνδυνες ασθένειες των καλλιεργειών.

F1 Μαμούθ Χαυλιόδοντες

Ένα υβριδικό φυτό που καταφέρνει να εντυπωσιάσει τους έμπειρους καλλιεργητές με το μέγεθος των καρπών του. Οι θάμνοι, που φτάνουν το ένα μέτρο σε ύψος, είναι διακοσμημένοι με 12 μεγάλες πιπεριές. Η καθεμία έχει μήκος 28 εκατοστά και ζυγίζει 250-300 γραμμάρια. Το πράσινο χρώμα θα αλλάξει, μετατρέποντας σε μια όμορφη απόχρωση κίτρινου και στη συνέχεια σε κόκκινο. Οι πιπεριές έχουν μια γλυκιά γεύση και η σάρκα είναι τρυφερή αλλά σαρκώδης. Οι χαυλιόδοντες των μαμούθ μπορούν να κονσερβοποιηθούν με ασφάλεια, αλλά είναι καλύτερο να επιλέξετε την ποικιλία σε φέτες. Μια εξαιρετική ποικιλία για σαλάτα, κατάλληλη και για ορεκτικά.

Πύθων

Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από το ασυνήθιστο μέγεθος όχι μόνο των καρπών της αλλά και των θάμνων της. Το φυτό συχνά φτάνει το ενάμισι μέτρο σε ύψος. Έχει μέτριο αριθμό φύλλων και ο θάμνος είναι ημι-απλωμένος. Η Python διαφέρει από πολλές ποικιλίες στους μεγάλους καρπούς της, που έχουν μήκος 27 cm και βάρος έως 80 γραμμάρια. Τα τοιχώματα είναι λεπτά, πάχους μόνο 0,3 cm. Οι πιπεριές Python θυμίζουν στους κηπουρούς μια σειρά από άλλες ασυνήθιστες πιπεριές, αλλά αυτή η ποικιλία ξεχωρίζει ανάμεσά τους για την ευχάριστη γλυκιά γεύση και τη ζουμερή σάρκα της. Οι πιπεριές Python έχουν όμορφη εμφάνιση, με γυαλιστερή κόκκινη λάμψη λόγω της λείας επιφάνειας του καρπού. Όταν είναι άγουρες, οι κόκκοι πιπεριού παραμένουν φωτεινοί πράσινοι.

Κριτικές απόδοσης

Απόφθεγμα:

«Πρόσφατα άρχισα να καλλιεργώ την ποικιλία Khottabych. Είναι η μόνη πιπεριά στον κήπο μου που αναπτύσσεται τόσο δυναμικά και δεν είναι ευάλωτη σε ασθένειες. Λατρεύω απόλυτα αυτό το φυτό.»

Όλγα:

«Μου αρέσει ιδιαίτερα η ποικιλία Red Elephant, η οποία παράγει πάντα πολλά φρούτα, όλα της ίδιας υψηλής ποιότητας.»

Βερενίκη:

«Λατρεύω τις ψηλές πιπεριές. Η αγαπημένη μου είναι η Red Horn. Είναι εύκολη στη φροντίδα και η απόδοση είναι πάντα η μέγιστη.»

Γκλεμπ:

«Στα τρία χρόνια που καλλιεργώ το Oryen, δεν με έχει απογοητεύσει ποτέ. Οι θάμνοι είναι μικροί, αλλά παράγουν καρπούς σαν τρελοί.»

Βαντίμ:

«Ανακάλυψα την υπέροχη ποικιλία Παστούχ πέρυσι. Από όλες τις πιπεριές που έχω καλλιεργήσει, αυτή είναι η πιο σταθερή και παράγει μεγάλη σοδειά.»

Αννα:

«Φύτεψα το Sugar Horn για πρώτη φορά φέτος. Εμφανίστηκαν σημάδια βακτηριακής κηλίδωσης, αλλά κατάφερα να λύσω γρήγορα το πρόβλημα και τα φυτά πιπεριάς συνέχισαν να αναπτύσσονται δυναμικά.»