Ποικιλίες μελιτζάνας με φωτογραφίες και περιγραφές για ανοιχτό έδαφος

Οι ποικιλίες μελιτζάνας με φωτογραφίες και περιγραφές για υπαίθρια καλλιέργεια έχουν προσελκύσει το ενδιαφέρον πολλών κηπουρών, με αποτέλεσμα να αυξάνεται το ενδιαφέρον για αυτήν την καλλιέργεια. Άλλωστε, όπως γνωρίζουμε, υπάρχουν πολλές ποικιλίες και ποικιλίες αυτού του φυτού, οι οποίες αναμφίβολα έχουν διαφορές στην καλλιέργεια και τη φροντίδα.

 

Οι ποικιλίες μελιτζάνας έχουν διαφορετικούς χρόνους ωρίμανσης και συνήθειες ανάπτυξης, που σημαίνει ότι μπορούν να καλλιεργηθούν ως ψηλοί θάμνοι ή ως νάνοι, αλλά αρκετά διακλαδισμένοι και να αποδίδουν άφθονες σοδειές. Οι καρποί αυτού του φυτού είναι συνήθως σκούρο μοβ. Πολλοί τους αποκαλούν «μπλε φυτά» αντί για μελιτζάνες, λόγω του χρώματος που προσδίδουν.

 

Τα σχήματα των καρπών της μελιτζάνας μπορεί να ποικίλλουν, αλλά όλα εξαρτώνται από την ποικιλία του φυτού. Πολλοί λάτρεις της μελιτζάνας συχνά συλλέγουν σπόρους από τους δικούς τους καρπούς και στη συνέχεια καλλιεργούν σπορόφυτα από αυτούς την επόμενη χρονιά.

 

"Τζόκερ"

 

Η ποικιλία μελιτζάνας «Balagur» είναι μια ποικιλία μελιτζάνας που παράγει συστάδες και είναι ικανή να παράγει καρπούς από ένα εκπαιδευμένο φυτό χρησιμοποιώντας τη μέθοδο της συσταδοποίησης. Αυτό επιτρέπει στο φυτό να συλλέγει καρπούς όχι μεμονωμένα, αλλά σε συστάδες, οι οποίες μπορούν να περιέχουν μεταβλητό αριθμό καρπών. Συνήθως, έως και έξι καρποί παράγονται σε μία μόνο συστάδα, γεγονός που φυσικά επιβαρύνει σημαντικά το φυτό λόγω του πρόσθετου βάρους της ώριμης καλλιέργειας.

 

Αυτός ο θάμνος μελιτζάνας μπορεί να φτάσει το ένα μέτρο σε ύψος και, φυσικά, απαιτεί στήριξη, καθώς παράγει έναν τεράστιο αριθμό καρπών που μπορούν εύκολα να σπάσουν το φυτό. Αυτή η ποικιλία είναι αναμφίβολα αρκετά παραγωγική, με καρπούς με ενδιαφέρον σχήμα.

Η φλούδα των ώριμων λαχανικών είναι λεπτή και η σάρκα τρυφερή. Οι καρποί δεν μεγαλώνουν ιδιαίτερα και, επειδή ένας θάμνος παράγει πολλούς, τείνουν να είναι υψηλής απόδοσης. Μπορούν να φτάσουν τα 15 εκατοστά σε μήκος και να ζυγίσουν 100-130 γραμμάρια. Αυτή η ποικιλία θεωρείται μία από τις πρώτες. Οι θάμνοι μπορούν να φτάσουν σε ύψος ενάμισι μέτρου. Αυτές οι μελιτζάνες είναι εύκολες στην καλλιέργεια τόσο σε εξωτερικούς χώρους όσο και σε θερμοκήπια.

 

Πολλοί ερασιτέχνες κηπουροί που καλλιεργούν αυτήν την ποικιλία γνωρίζουν ότι η ανθοφορία είναι αρκετά σπάνια. Το μόνο μειονέκτημα αυτού του είδους είναι το συχνό πασσάλωμα και η παρακολούθηση που απαιτούνται. Συχνά, δεν χρειάζεται να στηρίζεται μόνο ο μίσχος. Μερικές φορές χρειάζεται να δένονται και τα ίδια τα τσαμπιά, καθώς γίνονται βαριά και επιρρεπή στο σπάσιμο καθώς ωριμάζουν οι καρποί, εμποδίζοντας την ωρίμανση των καρπών.

 

Βακούλα

 

Αυτή η ποικιλία θεωρείται μία από τις πρώτες. Διακρίνεται για το γιγαντιαίο της ανάστημα. Οι μίσχοι του "Vakula" συχνά φτάνουν πάνω από δύο μέτρα σε ύψος. Όπως έχουν παρατηρήσει πολλοί κηπουροί, αυτό το ύψος είναι κατάλληλο για ανοιχτό έδαφος. Σε θερμοκήπια, αυτό το φυτό μπορεί να τεντωθεί ακόμη περισσότερο. Οι καρποί αυτής της ποικιλίας έχουν ιδιαίτερο σχήμα, σκούρο μοβ χρώμα και έχουν τρυφερή, σφιχτή σάρκα. Έχουν μια ιδιαίτερη γεύση.

 

Η απόδοση αυτών των θάμνων είναι απλά τεράστια. Οι καρποί μπορούν να ζυγίζουν έως και 400 γραμμάρια και να φτάνουν τα 20 εκατοστά σε μήκος. Δεδομένου του υψηλού τους μεγέθους, το φυτό απαιτεί φυσικά σημαντική στήριξη, απαιτώντας πασσάλωμα αρκετές φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Δεν είναι ασυνήθιστο τα τσαμπιά του φυτού να σπάνε καθώς ωριμάζουν οι καρποί, εμποδίζοντας τον καρπό να ωριμάσει πλήρως. Ως εκ τούτου, τα τσαμπιά δένονται στο στέλεχος για να μειωθεί η καταπόνηση.

Σήμερα, υπάρχουν πολυάριθμες ποικιλίες μελιτζάνας που καλλιεργούνται και, πριν από την καλλιέργεια μιας καλής σοδειάς, είναι σημαντικό να κατανοήσετε τις ιδιαιτερότητες της ποικιλίας που καλλιεργείτε. Διαφορετικά, τα επιθυμητά αποτελέσματα μπορεί να είναι απογοητευτικά και η σοδειά να είναι πενιχρή.

 

Επομένως, είναι σημαντικό να θυμάστε ότι αυτό το φυτό αγαπά τον πλήρη ήλιο, το έγκαιρο πότισμα και το χαλαρό χώμα. Απαιτεί επίσης λίπανση με διάφορα λιπάσματα. Συχνά χρησιμοποιούνται τέφρα, κοπριά και άλλα θρεπτικά συστατικά. Αν ακολουθήσετε ακόμη και τις πιο βασικές οδηγίες φροντίδας, η συγκομιδή θα είναι εντυπωσιακή τόσο σε ποσότητα όσο και σε ποιότητα.

 

Ένα άλλο νόστιμο λαχανικό που καλλιεργούν συχνά οι κηπουροί είναι οι πιπεριές. Διαβάστε το άρθρο μας για να μάθετε ποιες πιπεριές να επιλέξετε για καλλιέργεια σε εξωτερικούς χώρους. Εδώ.