Πώς να καλλιεργήσετε σπορόφυτα πιπεριάς στο σπίτι χωρίς να μαζέψετε

Οι πιπεριές καλλιεργούνται σε κάθε κήπο, ανεξάρτητα από το κλίμα. Στη χώρα μας, οι κηπουροί σπέρνουν ενεργά τις πιπεριές τους στα τέλη του χειμώνα, γεγονός που τους βοηθά να επιτύχουν μια υψηλής ποιότητας συγκομιδή.

Οι πιπεριές καλλιεργούνται από σπορόφυτα λόγω της μακράς καλλιεργητικής τους περιόδου. Αυτό το λαχανικό όχι μόνο χρειάζεται ζεστασιά, αλλά απαιτεί και ιδιαίτερη φροντίδα. Επομένως, είναι καλύτερο να μην μεταφυτεύετε σπορόφυτα.

Αν το πιπέρι φυτρώνει στο σπίτι

Το τρύπημα θεωρείται απαραίτητο κατά την καλλιέργεια από σπορόφυτα. Αυτό περιλαμβάνει όχι μόνο τη μεταφύτευση των σπορόφυτων σε διαφορετικά δοχεία, αλλά και το τσίμπημα της κύριας ρίζας. Αυτή η διαδικασία βοηθά:

•         παρέχουν στην καλλιέργεια μια μεγάλη περιοχή σίτισης.
•         απορρίψτε τις υπανάπτυκτες, μολυσμένες πιπεριές.
•         ρυθμίστε την ανάπτυξη των δενδρυλλίων έτσι ώστε τα σπορόφυτα να μην τεντώνονται.
•         ενεργοποιούν την ανάπτυξη των πλευρικών ριζών και ολόκληρου του ριζικού συστήματος

Η μεταφύτευση προκαλεί στρες στο φυτό, επομένως χρειάζεται πολύς χρόνος για να εγκατασταθεί στη νέα του θέση μετά τη μεταφύτευση. Το ριζικό σύστημα των πιπεριών είναι πολύ ευαίσθητο. Αλλά για να καλλιεργήσετε πιπεριές χωρίς μεταφύτευση, πρέπει να δώσετε ιδιαίτερη προσοχή στις γλάστρες, τον χρόνο φύτευσης και το έδαφος.

Πώς να επιλέξετε ένα δοχείο;

Κατά τη μεταφύτευση πιπεριών, οι σπόροι τοποθετούνται πρώτα σε κοινόχρηστα δοχεία. Αυτό βοηθά στη δημιουργία ενός ευνοϊκού κλίματος για όλα τα μελλοντικά σπορόφυτα. Επιπλέον, οι μικρές πιπεριές δεν απαιτούν πολύ χώρο. Μόλις τα σπορόφυτα μεγαλώσουν λίγο, τοποθετούνται σε ατομικές γλάστρες.

Ποια είναι η μέθοδος χωρίς να τρυπηθεί; Οι πιπεριές φυτεύονται σε διαφορετικά μικρά δοχεία και στη συνέχεια τα δοχεία επιλέγονται με βάση το μέγεθός τους. Οι σπόροι μπορούν να σπαρθούν σε μικρά πλαστικά ή χάρτινα ποτήρια ή μίνι κασέτες. Αυτά τα δοχεία πρέπει να προετοιμαστούν εκ των προτέρων, ανάλογα με τον αριθμό των πιπεριών. Εάν υπάρχουν πολλές, τοποθετούνται δύο σπόροι σε κάθε δοχείο και στη συνέχεια προσδιορίζεται και αφαιρείται το πιο αδύναμο δενδρύλλιο.

Τα δοχεία για τη μεταφύτευση προετοιμάζονται επίσης αμέσως. Η μεταφύτευση και το ξερίζωμα είναι διαφορετικές έννοιες. Η πρώτη περιλαμβάνει την τοποθέτηση του φυτού σε ένα μεγαλύτερο δοχείο μαζί με ένα κομμάτι χώμα. Το ριζικό σύστημα παραμένει άθικτο και το φυτό παραμένει υγιές.

Κάντε μια τρύπα στον πάτο κάθε φλιτζανιού για να στραγγίζει το νερό από το χώμα. Συνιστάται να χρησιμοποιείτε δίσκους ή βάσεις για να μην κρυώνει το χώμα από τα παράθυρα.

Οι γλάστρες και οι ταμπλέτες τύρφης είναι δημοφιλείς σήμερα. Η πρώτη είναι βολική επειδή μπορείτε να μεταφυτεύσετε αμέσως τα σπορόφυτα σε μια εστία ή θερμοκήπιο. Η τύρφη αποσυντίθεται, απελευθερώνοντας έτσι τις ρίζες της πιπεριάς.

Η σπορά των σπόρων σε σφαιρίδια είναι ωφέλιμη επειδή όταν εμφανιστούν 3 ή 4 φύλλα, μπορούν να φυτευτούν σε δοχεία με τύρφη. Ωστόσο, εάν χρησιμοποιηθεί αυτό το είδος δοχείου, οι πιπεριές χρειάζονται επιπλέον υγρασία, διαφορετικά θα στεγνώσουν. Η τύρφη απορροφά αμέσως την υγρασία, γεγονός που μπορεί να προκαλέσει έλλειψη υγρασίας για τα φυτά.

Εναυσμα

Η ποιότητα του εδάφους είναι ζωτικής σημασίας για την ανάπτυξη της καλλιέργειας. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μείγμα εδάφους που θα αγοράσετε από το κατάστημα, αλλά όχι αποκλειστικά από τύρφη. Τα καλύτερα εδάφη για πιπεριές περιλαμβάνουν: χλοοτάπητα, μούχλα φύλλων, τύρφη, χούμο και επεξεργασμένη άμμο ποταμού.

Εάν το αγορασμένο μείγμα αποτελείται αποκλειστικά από τύρφη, προστίθενται άμμος και χώμα για να εξασφαλιστεί η χαλαρότητα και ο καλύτερος αερισμός. Όταν αγοράζετε χώμα από ένα κατάστημα, διαβάστε προσεκτικά τη λίστα των συστατικών.

Τα σπορόφυτα καλλιεργούνται την άνοιξη, αλλά το έδαφος προετοιμάζεται το φθινόπωρο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χλοοτάπητα λιβαδιού ή δασικό χώμα που έχει σκαφτεί κάτω από φυλλοβόλα, αλλά όχι κωνοφόρα δέντρα. Το χειμώνα, το χώμα παγώνει, επομένως πριν από τη φύτευση των σπόρων, πρέπει να μεταφερθεί σε εσωτερικό χώρο και να ζεσταθεί. Το χώμα πρέπει να ατμιστεί, να κοσκινιστεί και να υποστεί επεξεργασία με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.

Χρόνος σποράς

Πότε πρέπει να φυτέψετε σπόρους πιπεριάς και ποιοι παράγοντες το καθορίζουν αυτό; Για να προσδιορίσετε την κατάλληλη στιγμή, λάβετε υπόψη:

•         ποικιλία πιπεριάς και τα χαρακτηριστικά της·
•         καιρικά χαρακτηριστικά της περιοχής ·
•         συνθήκες όπου θα αναπτυχθεί το λαχανικό

Οι πιπεριές συνήθως καλλιεργούνται σε θερμοκήπια και θερμοκήπια, όπου αποδίδουν μεγαλύτερες σοδειές. Η καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος είναι κατάλληλη για αυτήν την καλλιέργεια μόνο στο νότο και είναι καλύτερο να αποφεύγετε τους πειραματισμούς με αυτήν σε ψυχρότερες ρωσικές περιοχές.

Μερικοί κηπουροί δημιουργούν "ζεστά κρεβάτια" για πιπεριές: φυτεύουν το λαχανικό κάτω από καμάρες καλυμμένες με μεμβράνη ή μη υφασμένο υλικό.

Η καλύτερη εποχή για σπορά είναι τα τέλη Φεβρουαρίου ή οι αρχές Μαρτίου. Για πιο ακριβείς πληροφορίες, συμβουλευτείτε το σεληνιακό ημερολόγιο.

Οι πιπεριές που ωριμάζουν νωρίς σπέρνονται πριν από τα τέλη Μαρτίου, καθώς χρειάζονται χρόνο για να βλαστήσουν οι σπόροι, ενώ οι πιπεριές που ωριμάζουν αργά και μεσαίας περιόδου σπέρνονται μέχρι τα μέσα Μαρτίου, ώστε να έχουν χρόνο να σχηματιστούν οι καρποί.

Διαδικασία σποράς

Πριν από την τοποθέτηση του υλικού φύτευσης στο έδαφος, αυτοί οι σπόροι:

•         ταξινομημένα και βαθμονομημένα, ειδικά αν δεν αγοράζονται·
•         χαραγμένο με υπερμαγγανικό κάλιο.
•         βλαστάρι

Το διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου πρέπει να έχει ροζ χρώμα. Τοποθετήστε τους σπόρους σε σακούλες για περίπου 20 λεπτά. Στη συνέχεια, ξεπλύνετε με καθαρό νερό και στεγνώστε τους καλά. Για να εξασφαλίσετε γρήγορη και ομοιόμορφη βλάστηση, μουλιάστε τα σπορόφυτα σε ένα διάλυμα EPIN, χουμάτικου νατρίου ή λιπάσματος Ideal.

Για τη βλάστηση, χρησιμοποιήστε υγρό υλικό και επίπεδα δοχεία. Η βέλτιστη θερμοκρασία είναι 25 βαθμοί Κελσίου. Εάν το νερό είναι λίγο, ποτίστε τους σπόρους. Μόλις βλαστήσουν τουλάχιστον μερικοί από τους σπόρους, ξεκινήστε τη σπορά.

Το χώμα κατανέμεται στα προετοιμασμένα κύπελλα, 1-2 ανά κύπελο, ποτίζεται, ραντίζεται ελαφρά και καλύπτεται με πλαστική μεμβράνη. Τα δοχεία τοποθετούνται σε ένα ζεστό δωμάτιο και ελέγχονται τακτικά για βλαστάρια.

Μόλις εμφανιστούν τα σπορόφυτα, η μεμβράνη αφαιρείται, τα σπορόφυτα μετακινούνται σε πιο φωτεινή περιοχή και η θερμοκρασία μειώνεται στους 18°C. Η καλλιέργεια αφήνεται σε αυτές τις συνθήκες για 5-6 ημέρες χωρίς πότισμα.

Φροντίδα

Τα σπορόφυτα πρέπει να ποτίζονται, να χαλαρώνουν προσεκτικά και, φυσικά, να τρέφονται.

Για μια εβδομάδα, τα νεαρά φυτά διατηρούνται σε αρκετά σκληρές συνθήκες: σε μέτριες θερμοκρασίες και χωρίς πότισμα. Αυτό είναι απαραίτητο για την ανάπτυξη των ριζών και για να αποφευχθεί το τέντωμα των πιπεριών. Μετά από μια εβδομάδα, τα σπορόφυτα ποτίζονται προσεκτικά, διασφαλίζοντας ότι δεν θα πέσει νερό στα φύλλα, καθώς αυτό μπορεί να προκαλέσει ασθένειες. Ούτε η υπερβολική ούτε η έλλειψη νερού είναι αποδεκτές.

Τα σπορόφυτα που διατηρούνται σε εσωτερικούς χώρους πρέπει να λιπαίνονται δύο φορές. Σύνθετα ή εξειδικευμένα σκευάσματα, όπως το AGRICOLA και το KEMIRA, είναι κατάλληλα για αυτόν τον σκοπό.

Προστασία

Οι πιπεριές δεν μπορούν να αναπτυχθούν χωρίς φως. Απαιτούν ήλιο. Αυτό το λαχανικό χρειάζεται τουλάχιστον 12 ώρες φωτός ημέρας. Εάν τα φυτά φυτεύτηκαν τον Μάρτιο ή τον Φεβρουάριο, συνήθως δεν λαμβάνουν αρκετό φως. Επομένως, οι κηπουροί χρησιμοποιούν φώτα καλλιέργειας και λάμπες φθορισμού.

Αλλά αξίζει να έχετε κατά νου ότι στο τέλος της άνοιξης ο ήλιος μπορεί να λάμπει πολύ έντονα, οπότε το βράδυ οι πιπεριές στη νότια πλευρά πρέπει να καλύπτονται.

Η καλλιέργεια χρειάζεται επίσης προστασία μετά τη μεταφόρτωση. Καλύψτε το λαχανικό με κουρτίνες ή μια «ασπίδα» εφημερίδας για 2-3 ημέρες. Αυτό θα αποτρέψει τα εγκαύματα των φύλλων και το μαρασμό των σπορόφυτων.

Θερμοκρασία

Για να αναπτυχθούν καλά και να ευδοκιμήσουν τα σπορόφυτα, χρειάζονται ζεστασιά. Ωστόσο, οι άπειροι κηπουροί πιστεύουν ότι οι πιπεριές ευδοκιμούν σε θερμότερες θερμοκρασίες. Αλλά δεν είναι τόσο απλό: οι απαιτούμενες θερμοκρασίες ποικίλλουν σε κάθε στάδιο ανάπτυξης του φυτού.

Πριν από τη φύτευση σε εξωτερικό χώρο, σκληρύνετε τα σπορόφυτα τοποθετώντας τα σε μια βεράντα ή μπαλκόνι με ανοιχτά παράθυρα ή αεραγωγούς. Οι πιπεριές σταδιακά εγκλιματίζονται σε δροσερές θερμοκρασίες, ξεκινώντας με 15-20 λεπτά. Σε εύκρατα κλίματα, τα φυτά μπορούν να μετακινηθούν σε εξωτερικό χώρο, όπου εγκλιματίζονται στις άγνωστες συνθήκες. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για όσους ζουν σε ιδιωτικές κατοικίες. Αυτά τα σπορόφυτα προσαρμόζονται καλύτερα στα θερμοκήπια και αναπτύσσονται πιο γρήγορα.

Η τελική φύτευση πιπεριών πραγματοποιείται σε ζεστό καιρό, σε θερμοκρασία αέρα 16-18 μοίρες.

Καθώς αυξάνονται οι ώρες της ημέρας, οι έμπειροι καλλιεργητές λαχανικών παρέχουν στα σπορόφυτα 12 ώρες φωτός στις αρχές Μαΐου. Οι πιπεριές μπορούν να καλυφθούν από τις 6 μ.μ. έως τις 6 π.μ. Αυτό θα έχει ως αποτέλεσμα μια πιο πρόωρη συγκομιδή.

Κριτικές

«Κατά τη γνώμη μου, οι πιπεριές δεν χρειάζονται καθόλου ξερίζωμα. Το έκανα κι εγώ, αλλά μόνο τα σπορόφυτα υπέφεραν. Αν και πάντα μεταφυτεύω τις πιπεριές προσεκτικά. Μου είπαν ότι είναι καλύτερο να σπέρνω τους σπόρους απευθείας σε γλάστρες. Με αυτόν τον τρόπο αναπτύσσονται καλύτερα. Και όταν φυτεύω το λαχανικό σε θερμοκήπιο, το ριζικό του σύστημα παραμένει άθικτο και το φυτό ριζώνει εύκολα.» (Έλενα)

«Καλλιεργώ τις μικρές πιπεριές μου σε σφαιρίδια τύρφης μουσκεμένα σε νερό. Όταν εμφανιστούν τρία φύλλα, τις μεταφυτεύω απευθείας σε μεγαλύτερες γλάστρες, όπου παραμένουν μέχρι να φτάσουν στο ανοιχτό έδαφος. Τα παρτέρια πρέπει να είναι σάπια και να ποτίζονται με στάγδην. Τότε θα έχετε μια φανταστική σοδειά.» (Αντρέι)

Να μεταφυτεύσω ή όχι; Κάθε κηπουρός αποφασίζει μόνος του. Οι απόψεις των ειδικών για αυτό το θέμα ποικίλλουν. Ωστόσο, η καλλιέργεια σπορόφυτων πιπεριάς χωρίς αυτή τη διαδικασία είναι απολύτως ασφαλής, καθώς δεν χρειάζεται να τσιμπηθούν οι ρίζες του φυτού.