Η καλλιέργεια πιπεριών είναι μια απλή διαδικασία που προσφέρει τεράστια ευχαρίστηση. Όλα ξεκινούν με την επιλογή της ποικιλίας, έπειτα την προεπεξεργασία και την προετοιμασία, και έπειτα είναι η ώρα να φυτευτεί το έδαφος.
Ωστόσο, πολλοί κηπουροί απομακρύνονται από τις «τυπικές» μεθόδους καλλιέργειας και δοκιμάζουν νέες τεχνικές βλάστησης των σπόρων. Μια τέτοια μέθοδος είναι η καλλιέργεια σπορόφυτων πιπεριάς σε πάνες. Ας το συζητήσουμε με περισσότερες λεπτομέρειες.
Τι είναι αυτή η μέθοδος;
Η καλλιέργεια πάνες (ή σαλιγκαριών) δεν είναι μια πολύ δημοφιλής μέθοδος για την καλλιέργεια σπορόφυτων. Ωστόσο, έχει πολλά πλεονεκτήματα που απλοποιούν σημαντικά το κύριο έργο - την καλλιέργεια μιας υψηλής ποιότητας και άφθονης σοδειάς.
Φόντα
Αυτή η μέθοδος είναι κατάλληλη τόσο για έμπειρους κηπουρούς όσο και για αρχάριους, καθώς δεν απαιτεί σοβαρή προετοιμασία, ειδικό εξοπλισμό κ.λπ. Τα κύρια πλεονεκτήματα της μεθόδου "πάνας":
- Εξοικονόμηση χώρου. Μία πάνα με διάμετρο 40 cm μπορεί να παράγει περίπου 200 ή περισσότερες πιπεριές.
- Η δυνατότητα αυστηρού ελέγχου ολόκληρης της διαδικασίας από την αρχή μέχρι το τέλος, απελευθερώνοντας τα σπορόφυτα από τα αδύναμα φυτά.
- Τα σπορόφυτα πιπεριάς πρακτικά δεν τεντώνονται.
- Θα μπορείτε να παρακολουθείτε με σαφήνεια το επίπεδο υγρασίας, το οποίο θα βοηθήσει στην προστασία του φυτού από ασθένειες.
- Το τρύπημα είναι επίσης πολύ απλοποιημένο. Απλώς ξεδιπλώστε την πάνα και στη συνέχεια αφαιρέστε το ώριμο φυτό.
- Το ριζικό σύστημα δεν καταστρέφεται κατά τη μεταμόσχευση, καθώς δεν χρειάζεται να «απελευθερωθεί» από το έδαφος.
- Το κόστος των υλικών μειώνεται και καθίσταται διαθέσιμη η δυνατότητα επαναχρησιμοποίησης των σπόρων.
Το κύριο (πιθανό) μειονέκτημα είναι η επιμήκυνση του φυτού, η οποία συμβαίνει σπάνια και μόνο λόγω ακατάλληλης φροντίδας. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα εάν τα σπορόφυτα δεν έλαβαν επαρκές φως και το έδαφος δεν είχε υγρανθεί επαρκώς.
Κανόνες για την καλλιέργεια σπορόφυτων
Όπως και με άλλες καλλιέργειες, οι σπόροι πρέπει να προετοιμαστούν πριν από τη φύτευση. Πρέπει να ταξινομηθούν, απορρίπτοντας τυχόν άδειους σπόρους, αυτούς που έχουν υποστεί "ζημιά από τον ατμό", τους μικρούς και όσους έχουν λάθος χρώμα ή έχουν υποστεί ζημιά.
Τώρα μπορείτε να ξεκινήσετε διαδικασίες που θα αυξήσουν σημαντικά τον ρυθμό βλάστησης του φυτού:
- Μούλιασμα. Αυτό διεγείρει την ταχεία ανάπτυξη των σπόρων. Τοποθετήστε τους σπόρους σε τουλπάνι, τυλίξτε τους και στη συνέχεια τοποθετήστε τους σε ένα προετοιμασμένο δοχείο γεμάτο με ζεστό νερό.
- Στη συνέχεια, περιμένετε μέχρι να κρυώσει το υγρό (για να σκληρύνουν καλύτερα οι σπόροι) και προσθέστε ξανά ζεστό νερό. Συνεχίστε εναλλάξ για 2-3 ημέρες.
- Μούλιασμα με λίπασμα. Τα μικροθρεπτικά συστατικά επηρεάζουν επίσης τις μελλοντικές συγκομιδές. Χρησιμοποιείται συνήθως ένα διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου και τέφρας ξύλου. Πώς προετοιμάζετε το διάλυμα;
- Διαλύστε 1 g τέφρας και 1 g υπερμαγγανικού καλίου σε 100 ml νερού και μουλιάστε τους σπόρους σε αυτό για μισή ώρα.
- Για να διασφαλίσετε ότι τα φυτά λαμβάνουν επαρκές φως, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ειδικούς υπεριώδεις λαμπτήρες, οι οποίοι πωλούνται σε εξειδικευμένα καταστήματα.
- Απολύμανση. Χρησιμοποιείται ως «εμβολιασμός» κατά ασθενειών. Για τον σκοπό αυτό χρησιμοποιείται συχνότερα ένα διάλυμα με βάση το σκόρδο. Παρασκευάζεται ως εξής: 40 γραμμάρια λιωμένου σκόρδου αραιώνονται με 200 ml νερού και στη συνέχεια οι σπόροι μουλιάζονται σε αυτό το διάλυμα για 1 ώρα. Στη συνέχεια ξεπλένονται με νερό.

Ας δούμε τώρα την ίδια την τεχνολογία και τις διάφορες παραλλαγές της.
Σε πάνες με χώμα
Η διαδικασία χωρίζεται στα ακόλουθα στάδια:
- Πάρτε λίγο πολυαιθυλένιο. Περίπου 25 επί 30 εκ. Εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τσάντες αγορών από τα καταστήματα.
- Κατά μήκος του τμήματος του πολυαιθυλενίου (του μακρύτερου), όπου θα βρίσκονται οι λεπίδες των φύλλων, οι άκρες της σακούλας πρέπει να διπλωθούν κατά 2-3 εκ. (Αυτό δεν είναι απαραίτητο, αλλά μπορεί να χρειαστούμε το "εφεδρικό" αργότερα για να ξεδιπλώσουμε αργότερα αυτό το τμήμα και να προσθέσουμε λίγο περισσότερο χώμα).
- Τώρα πρέπει να μετρήσετε 2-3 cm από το πλάι και να ρίξετε λίγο βρεγμένο χώμα (περίπου 2 κουταλιές της σούπας) στην πάνα και να την συμπιέσετε ελαφρά.
- Χρησιμοποιώντας τσιμπιδάκι, πάρτε το υλικό φύτευσης μαζί με ένα κομμάτι χαρτί εμποτισμένο στο νερό, στο οποίο βλάστησαν οι σπόροι, και τοποθετήστε το στο χώμα.
- Καλύψτε τα σπορόφυτα με χώμα. Θυμηθείτε τις ρίζες! Όταν φυτρώνουν σε πάνες, οι πρώτες ρίζες θα εμφανιστούν δύο φορές πιο γρήγορα από ό,τι όταν φυτρώνουν με την παραδοσιακή μέθοδο. Ωστόσο, δεν χρειάζεται να κόψετε αυτές τις ρίζες.
- Στη συνέχεια, η πάνα τυλίγεται σε ρολό και η άκρη της διπλώνεται ελαφρώς. Αυτό δημιουργεί ένα στενό "κύπελλο" για τα σπορόφυτα.
- Στη συνέχεια, οι φυτεύσεις πρέπει να ασφαλιστούν. Για τον σκοπό αυτό, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ένα κανονικό λαστιχάκι ή νήμα.
- Το κάτω μέρος των πάνες τρυπιέται με ένα κοφτερό σουβλί, το οποίο είναι απαραίτητο για την απομάκρυνση της υπερβολικής υγρασίας.
- Τα ρολά πρέπει να τοποθετούνται σε πλαστικά ποτήρια ή να χρησιμοποιούν ένα μεγάλο δοχείο - θα χρησιμεύσουν ως δίσκος.
- Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε ξεχωριστό δοχείο για κάθε ποικιλία—αυτό θα σας διευκολύνει να αποφύγετε τη σύγχυση και να επισημάνετε τα σπορόφυτα. Εάν έχετε μόνο μικρό αριθμό πιπεριών, μπορείτε να τις επισημάνετε απευθείας στην πάνα.
- Όπως έχουμε ήδη αναφέρει, το έδαφος πρέπει να είναι υγρό και δεν χρειάζεται να ποτίζετε τις πιπεριές για τις πρώτες 2-3 ημέρες μετά τη φύτευση. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, είναι καλύτερο να μετακινήσετε τα φυτά σε μια καλά φωτισμένη περιοχή. Αποφύγετε να τα τοποθετήσετε σε περβάζι παραθύρου για να αποφύγετε το άμεσο ηλιακό φως και τα ρεύματα αέρα.
- Μόλις τα φυτά δυναμώσουν και αναπτυχθούν λίγο, προσθέστε περισσότερο χώμα από πάνω. Μην ξετυλίξετε τις πάνες σε αυτό το σημείο.

Έτοιμο! Τώρα τα σπορόφυτα πιπεριάς μπορούν να αποθηκευτούν μόνιμα, με την προσθήκη χώματος περιοδικά μέχρι να είναι έτοιμα για φύτευση σε εξωτερικό χώρο στον κήπο.
Στυλ Μόσχας
Μια άλλη καλή μέθοδος για την «μη συμβατική» καλλιέργεια πιπεριάς. Θα χρειαστούμε έναν μαρκαδόρο, πλαστικά ποτήρια, πλαστική μεμβράνη, χαρτί υγείας και, φυσικά, τους ίδιους τους σπόρους.
Η μεμβράνη πρέπει να έχει πλάτος περίπου 10 εκ. Τα ρολά κόβονται σε λωρίδες του απαιτούμενου μήκους (ιδανικά 45 εκ.). Στη συνέχεια, τοποθετείται χαρτί υγείας πάνω τους σε μία στρώση.
Οι σπόροι απλώνονται ομοιόμορφα σε όλο το μήκος του ρολού, σε απόσταση περίπου 5 cm μεταξύ τους και περίπου 2 cm από την άκρη. Αυτό επιτυγχάνεται πιο εύκολα με τσιμπιδάκι. Τώρα τα σπορόφυτα καλύπτονται με πλαστική μεμβράνη ίδιου πλάτους.
Το προκύπτον "δέσιμο" πρέπει να τυλιχτεί σε ρολό και να ασφαλιστεί με σπείρωμα ή λαστιχάκια. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε σημάνσεις. Στη συνέχεια, όπως και στην προηγούμενη έκδοση, τα ρολά τοποθετούνται σε ποτήρια και γεμίζονται με νερό σε βάθος 3-4 cm.
Τα ποτήρια πρέπει να καλύπτονται με μεμβράνη ή απλώς να τοποθετούνται σε σακούλες (αν δεν χρησιμοποιείτε ειδικά δοχεία με καπάκια) και πρέπει να δημιουργούνται μικρές τρύπες για αερισμό.
Αφού εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, προσθέστε όλα τα απαραίτητα λιπάσματα στο έδαφος. Ωστόσο, η ποσότητα πρέπει να είναι η μισή από τη συνηθισμένη. Τα χουμικά λιπάσματα είναι τα πιο κατάλληλα σε αυτή την περίπτωση.
Είναι σημαντικό να παρακολουθείτε συνεχώς τη στάθμη του νερού στις γλάστρες και να την προσθέτετε τακτικά. Τα σπορόφυτα θα πρέπει να λιπαίνονται ξανά αμέσως μόλις εμφανιστούν τα πρώτα σχετικά δυνατά φύλλα.
Μόλις τα σπορόφυτα φτάσουν σε κανονικό μέγεθος, μπορούν να προετοιμαστούν για μεταφύτευση σε ανοιχτό έδαφος. Στην περίπτωσή μας, με τις πιπεριές, μπορούν να αφαιρεθούν αφού εμφανιστεί ένα φύλλο.
Κάθε φυτό πρέπει να κόβεται προσεκτικά, μαζί με το χαρτί, ώστε να μην καταστραφούν οι ρίζες. Οι σπόροι που εξακολουθούν να αναπτύσσονται επιστρέφονται στο ποτήρι για να ωριμάσουν και στη συνέχεια επιστρέφουν στην αρχική τους θέση. Κάθε δενδρύλλιο μπορεί να μεταφυτευτεί μαζί με το χαρτί. Μετά την επαναφύτευση, το φυτό πρέπει να ποτίζεται γενναιόδωρα.
Χρησιμοποιώντας ένα υπόστρωμα
Η πιο δημοφιλής επιλογή είναι ένα υπόστρωμα με βάση την καρύδα. Έχει αποκτήσει ευρεία δημοτικότητα λόγω των μοναδικών ιδιοτήτων του. Ακολουθούν μερικές μόνο:
- Απόλυτα ασφαλές βιολογικό προϊόν.
- Μπορεί να απορροφήσει, να συγκρατήσει και να απελευθερώσει υγρασία σε όγκο επτά φορές το βάρος του. Έτσι, διαλύοντας το σε υγρό, όλα τα θρεπτικά συστατικά συγκρατούνται από το υπόστρωμα και απελευθερώνονται σταδιακά στο ριζικό σύστημα του φυτού. Αυτό μειώνει τον κίνδυνο υπερβολικού ποτίσματος.
- Επιτρέπει στις ρίζες να λαμβάνουν πλήρη ποσότητα αέρα, καθώς μπορεί να συγκρατεί οξυγόνο.
- Κατά τη διάρκεια ολόκληρης της περιόδου χρήσης, το υπόστρωμα δεν χάνει τις ιδιότητές του και δεν μειώνεται σε βάρος.
- Η κορυφή του προϊόντος είναι εντελώς στεγνή, γεγονός που δεν επιτρέπει την ανάπτυξη διαφόρων μυκητιασικών και άλλων λοιμώξεων.
- Το υπόστρωμα καρύδας διατηρεί την οξύτητα σε επίπεδο 5,5-6,5 και μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο για την καλλιέργεια σπορόφυτων πιπεριάς, αλλά και μαζί με τη συντριπτική πλειοψηφία άλλων καλλιεργειών και φυτών.
- Περιέχει φώσφορο και κάλιο, τα οποία έχουν θετική επίδραση στο φυτό και του παρέχουν όλες τις απαραίτητες συνθήκες για την κανονική ανάπτυξη.
- Ακόμη και στο στάδιο της παραγωγής, το υπόστρωμα εμποτίζεται με ειδικά λιπάσματα, τα οποία επιλέγονται ανάλογα με την καλλιέργεια που καλλιεργείται.
- Τα «δισκία» καρύδας μπορούν να χρησιμοποιηθούν για 4 χρόνια ή και περισσότερο, καθώς οι ίνες τους αποσυντίθενται πολύ αργά. Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν ως διογκωτικό μέσο.
- Τα χρησιμοποιημένα καρύδια είναι πολύ εύκολο να απορριφθούν.
Ετοιμάζουμε το έδαφος με βάση ένα μείγμα καρύδας
Πριν από την προετοιμασία του υποστρώματος, διαβάστε προσεκτικά τις οδηγίες στη συσκευασία. Για παράδειγμα, ας εξετάσουμε ένα υπόστρωμα που βασίζεται σε ένα μπλοκ 1 κιλού συμπιεσμένου κοκοφοίνικα.
- Ανοίγουμε τη συσκευασία με το υπόστρωμα.
- Χαμηλώνουμε το περιεχόμενό του σε ένα δοχείο 10 λίτρων με καθαρό ζεστό νερό (περίπου 5 λίτρα).
- Περιμένουμε μέχρι το μπλοκ να απορροφήσει πλήρως το υγρό και να διογκωθεί (δεν χρειάζεται να ανακατέψετε τίποτα).
- Μετά από 20-30 λεπτά το υπόστρωμα θα «αναπτυχθεί» γρήγορα.
- Τώρα καλύψτε το δοχείο με μια πλαστική σακούλα και αφήστε το για 2-3 ώρες.
- Το μείγμα είναι έτοιμο για χρήση για την καλλιέργεια πιπεριών!
Το μείγμα καρύδας είναι απόλυτα φιλικό προς το περιβάλλον, εύχρηστο και εξαιρετικά αποτελεσματικό. Εκτός από πιπεριές, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την καλλιέργεια λουλουδιών, γλάστρων και άλλων καλλιεργειών. Αυτό το υπόστρωμα αποτελεί 100% εγγύηση ότι τα σπορόφυτα θα βλαστήσουν, θα αναπτύξουν ισχυρές ρίζες και θα είναι δυνατά και υγιή.
Σπορά σπόρων πιπεριάς χωρίς χώμα
Μια άλλη μέθοδος "πάνας". Είναι εξαιρετική επειδή δεν χρειαζόμαστε χώμα για να βλαστήσουν οι σπόροι. Η ουσία είναι η εξής:
- Κόψτε προσεκτικά τις σακούλες πολυαιθυλενίου σε λωρίδες πλάτους 10 cm.
- Τοποθετούμε τις κομμένες πάνες σε μια επίπεδη επιφάνεια και βάζουμε λωρίδες χαρτιού υγείας ίδιου πλάτους στην κορυφή.
- Οι σπόροι φυτεύονται σε απόσταση περίπου 3 cm μεταξύ τους και 1 cm από την άκρη.
- Η κορυφή των σπορόφυτων καλύπτεται με το ίδιο στρώμα χαρτιού υγείας και πλαστικού όπως και η βάση. Αυτό είναι απαραίτητο για να δημιουργηθεί ένα περιβάλλον που θα μοιάζει περισσότερο με «θερμοκήπιο» για τους σπόρους.
- Οι κορδέλες τυλίγονται σε ρολό και τοποθετούνται σε ένα μικρό δοχείο. Στη συνέχεια, ρίχνουμε νερό μέσα (οι άκρες με τους σπόρους πρέπει να είναι από πάνω).
- Μην ξεχάσετε να ελέγξετε τη στάθμη του υγρού και να προσθέσετε σταδιακά νερό.
- Αφού εμφανιστούν τα πρώτα φύλλα στο φυτό, μπορεί να μεταμοσχευθεί σε ένα δοχείο με τον ίδιο τρόπο όπως όταν χρησιμοποιούνται πάνες με χώμα.
Κριτικές
Anastasia Viktorovna, 27 ετών, Voronezh
«Χρησιμοποιώ τις μεθόδους που περιγράφονται αρκετά συχνά. Τα πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν: εξοικονομεί πολύ χώρο, αποτρέπει το στέγνωμα των σπόρων και σας επιτρέπει να παρακολουθείτε με σαφήνεια τη βλάστησή τους και να τους ξαναφυτεύετε έγκαιρα.»Τις περισσότερες φορές βλαστάνω χωρίς χώμα—είναι λιγότερο «βρώμικη δουλειά». Αυτή η μέθοδος είναι ιδιαίτερα χρήσιμη για σπάνιες ποικιλίες πιπεριάς, καθώς τα αποτελέσματα είναι ορατά σχεδόν αμέσως. Την συνιστώ για αρχάριους.
Anton Vladimirovich, 40 ετών, Saratov
«Νομίζω ότι ο «τρόπος της Μόσχας» είναι ο απλούστερος. Αλλά την πρώτη φορά που το δοκίμασα, για κάποιο λόγο σχεδόν όλοι οι σπόροι δεν βλαστήσαν. Τη δεύτερη φορά, όλα πήγαν τέλεια. Δεν ξέρω τι έκανα λάθος, γιατί ακολούθησα όλες τις συστάσεις ακριβώς.»



Victoria Pepper: Περιγραφή ποικιλίας με φωτογραφίες και κριτικές
10 κορυφαίες ποικιλίες πιπεριάς πρώιμης ωρίμανσης
Πιπέρι σε σαλιγκάρι - φύτευση σπορόφυτων χωρίς συλλογή
Τι να κάνετε αν τα σπορόφυτα πιπεριάς αρχίσουν να πέφτουν μετά τη βλάστηση
διδακτικός..
Μίσα
Κορίτσια, έχει δοκιμάσει κανείς να καλλιεργήσει σπορόφυτα χρησιμοποιώντας τη «μέθοδο της πάνας»; Γράφονται πολλά γι' αυτό τον τελευταίο καιρό. Αυτή η μέθοδος ονομάζεται και «μέθοδος της Μόσχας».
Άννα
Αρχικά, γράψτε ότι τα σπορόφυτα πιπεριάς στις πάνες δεν τεντώνονται (!!!), λίγο πιο κάτω, μερικές γραμμές αργότερα, ότι τα σπορόφυτα τεντώνονται και αυτό είναι ένα μειονέκτημα (!!!), εσείς με κάποιο τρόπο αποφασίζετε: τεντώνεται ή όχι...