Κοίλα αγγούρια: αιτίες και θεραπεία

Μερικές φορές, μετά τη συγκομιδή των αγγουριών, οι καλλιεργητές λαχανικών ανακαλύπτουν ότι ορισμένοι από τους καρπούς είναι κούφιοι. Η κούφια φύση σχετίζεται με προβλήματα στο σχηματισμό και την ανάπτυξη του λαχανικού. Οι αιτίες της κούφιας φύσης ποικίλλουν, όπως γεωργικά λάθη, δυσμενείς κλιματικές συνθήκες και ασθένειες. Σε ορισμένες ποικιλίες αγγουριού, η κούφια φύση σχετίζεται με τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας. Εάν εντοπιστεί έγκαιρα, το πρόβλημα μπορεί εύκολα να διορθωθεί προσαρμόζοντας τις συνθήκες καλλιέργειας.

Λόγοι για την εμφάνιση κενών στα αγγούρια

Μπορείτε να καταλάβετε αν τα αγγούρια είναι κούφια από την εμφάνισή τους. Η επιφάνεια των κούφιων αγγουριών είναι ζαρωμένη και ελαφρώς κοίλη. Τα κούφια αγγούρια ζυγίζουν πολύ λιγότερο από το αναμενόμενο. Μπορείτε τελικά να επιβεβαιώσετε την παρουσία κούφιων κηλίδων κόβοντας τον καρπό.

Η ποιότητα της ώριμης καλλιέργειας επηρεάζεται από πολλούς εξωτερικούς παράγοντες. Αλλά ο πιο σημαντικός είναι η ακατάλληλη φροντίδα των λαχανικών. Το ακατάλληλο πότισμα, οι ελλείψεις θρεπτικών συστατικών και η κακή προσαρμογή στις εδαφοκλιματικές συνθήκες διαταράσσουν την ανάπτυξη του πλακούντα, ο οποίος περιέχει τα αρχέγονα σπόρια.

Μπορεί να σας ενδιαφέρουν:

Πώς να γονιμοποιήσετε τα αγγούρια - σε ανοιχτό έδαφος, μετά τη φύτευση και πότε;
Κανένας κηπουρός δεν μπορεί να κάνει χωρίς αγγούρια, τα οποία έχουν κερδίσει δημοτικότητα χάρη στην ιδιαίτερη...Διαβάστε περισσότερα…

Ακατάλληλο μικροκλίμα

Κενά διαστήματα μέσα στα φρούτα συχνά σχηματίζονται όταν τα αγγούρια καλλιεργούνται σε θερμοκήπια. Το λαχανικό δεν ανέχεται απότομες διακυμάνσεις της θερμοκρασίας, οι οποίες είναι συχνές σε διάφορες περιοχές της χώρας. Το καλοκαίρι, η διαφορά μεταξύ της ζέστης κατά τη διάρκεια της ημέρας και της δροσιάς κατά τη διάρκεια της νύχτας μπορεί να φτάσει τους 10-15 βαθμούς Κελσίου. Για τις περισσότερες ποικιλίες, τέτοιες θερμοκρασίες είναι επιζήμιες.

Για την ενεργή καρποφορία, τα αγγούρια απαιτούν τις κατάλληλες συνθήκες φωτισμού. Τα φύλλα αναπτύσσονται σε έντονο ηλιακό φως. Ωστόσο, μόλις ξεκινήσει η καρποφορία, τα φυτά χρειάζονται σκιά κατά τη διάρκεια των ιδιαίτερα ζεστών ωρών. Το ανεπαρκές ηλιακό φως προκαλεί σχηματισμό κοιλοτήτων στο εσωτερικό των αγγουριών, καθιστώντας τα μικρά και άγευστα.

Χαρακτηριστικά ποικιλίας

Οι καλλιεργητές έχουν πλέον αναπτύξει ποικιλίες αυτού του λαχανικού που είναι λιγότερο επιρρεπείς στην ανάπτυξη κούφιων καρπών. Αυτό το χαρακτηριστικό συναντάται συνήθως σε υβρίδια που φέρουν την ένδειξη F1 στη συσκευασία. Ποικιλίες που είναι λιγότερο επιρρεπείς σε κούφιους καρπούς περιλαμβάνουν:

• Πράσινο Κύμα;
• Μαρίνα Ρότσα;
• Μπουγιάν;
• Καθαρές λίμνες.
• Ακρίδα.

Το μόνο μειονέκτημα των υβριδίων είναι η αδυναμία τους να μεταδώσουν τα χαρακτηριστικά τους στις επόμενες γενιές. Επομένως, οι σπόροι από τέτοιες ποικιλίες δεν συλλέγονται ανεξάρτητα. Αντίθετα, αγοράζονται νέοι σπόροι ετησίως. Αυτό μειώνει τον κίνδυνο κοιλότητας των καρπών.

Πότισμα

Οι περισσότεροι καλλιεργητές λαχανικών είναι σίγουροι ότι τα αγγούρια οι θάμνοι χρειάζονται πότισμα Όσο πιο συχνά γίνεται. Αυτή η δήλωση είναι εν μέρει αληθής. Ένα φυτό αποτελείται κατά 90% από νερό. Η έλλειψη υγρασίας μειώνει την ικανότητα του φυτού να απορροφά θρεπτικά συστατικά από το έδαφος και σταματά να αναπτύσσεται. Η υπερβολική υγρασία στον κήπο είναι επίσης επιβλαβής. Η υπερβολική υγρασία προκαλεί ρωγμές στους φυτικούς ιστούς και ξήρανση των ριζών. Το βάρος των αγγουριών μειώνεται και σχηματίζονται κοιλότητες.

Τα αγγούρια ποτίζονται το πρωί ή αργά το βράδυ, όταν δεν υπάρχει άμεσο ηλιακό φως. Διαφορετικά, είναι πιθανό να καούν τα φύλλα. Ποτίστε με μέτρο, όπως συνιστάται από τον κατασκευαστή σπόρων. Οι ρίζες των φυτών βρίσκονται στο επιφανειακό στρώμα του εδάφους. Επομένως, όταν το έδαφος στεγνώνει, δεν μπορούν να απορροφήσουν θρεπτικά συστατικά και να αναπτυχθούν κανονικά. Κατά την περίοδο της ενεργού ανάπτυξης και της καρποφορίας, ποτίζετε τα φυτά καθημερινά. Κατά την ανθοφορία, μειώστε τη συχνότητα του ποτίσματος.

Για να μειωθεί η εξάτμιση της υγρασίας και η ανάγκη για πότισμα, το έδαφος χαλαρώνεται τακτικά ή καλύπτεται με ένα στρώμα οργανικού εδαφοκάλυψης. Καθώς αποσυντίθεται, λειτουργεί ως λίπασμα, εμπλουτίζοντας το έδαφος με θρεπτικά συστατικά και βελτιώνοντας τη δομή του.

Διατροφικές ελλείψεις

Η έλλειψη θρεπτικών συστατικών επιβραδύνει την ανάπτυξη των αγγουριών. Ως αποτέλεσμα, η ποιότητα των καρπών επιδεινώνεται και εμφανίζονται κοιλότητες. Για να δημιουργηθεί ένα ευνοϊκό περιβάλλον, ένα μείγμα οργανικών και ανόργανων λιπασμάτων είναι αποτελεσματικό. Για αμμώδη εδάφη, η προσθήκη μαγνησίου είναι ωφέλιμη για την αύξηση της απόδοσης. Για να εξασφαλίσετε μακροχρόνια καρποφορία και να εξαλείψετε τις κοιλότητες, χρησιμοποιήστε λιπάσματα πλούσια σε φώσφορο. Εάν το παρτέρι αγγουριού βρίσκεται σε σκιασμένη περιοχή, προσθέστε περισσότερο κάλιο στο λίπασμα.

Μπορεί να σας ενδιαφέρουν:

Φροντίδα για αγγούρια μετά τη φύτευση και πριν από τη συγκομιδή
Πολλοί κηπουροί καλλιεργούν αγγούρια σε μεγάλες ποσότητες κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού. Στην πραγματικότητα, πολλές ποικιλίες αγγουριού...Διαβάστε περισσότερα…

Η οργανική ύλη είναι επίσης απαραίτητη για τη βελτίωση της σύνθεσης του εδάφους και τον εμπλουτισμό των φυτών με θρεπτικά συστατικά. Ωστόσο, θα πρέπει να χρησιμοποιείται με φειδώ και προσπαθώ να μην αφήνω το έδαφος να περιέχει υπερβολικό άζωτο. Διαφορετικά, τα φυτά θα αναπτύξουν ενεργά φύλλωμα εις βάρος της ανάπτυξης των καρπών.

Η διαφυλλική λίπανση είναι ευεργετική για τα φυτά. Για παράδειγμα, ο ψεκασμός με έγχυμα ζιζανίων. Για την προετοιμασία του, κόψτε τα πράσινα μέρη των ζιζανίων και ψιλοκόψτε τα. Γεμίστε έναν κουβά μέχρι τη μέση με το φυτικό υλικό. Συμπληρώστε το υπόλοιπο με ζεστό νερό. Αφήστε το σφραγισμένο δοχείο στο φως μέχρι να ολοκληρωθεί η διαδικασία ζύμωσης. Στη συνέχεια, σουρώστε το υγρό και αραιώστε το με καθαρό νερό σε αναλογία 1:10.

Χαρακτηριστικά εδάφους

Όταν καλλιεργείτε αγγούρια, η σύνθεση του εδάφους είναι σημαντική, ανεξάρτητα από το αν το λαχανικό καλλιεργείται σε ανοιχτό παρτέρι ή σε θερμοκήπιο. Το έδαφος παρέχει στα φυτά τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται για υγιή ανάπτυξη. Για να εξασφαλίσετε μια υγιή συγκομιδή, βεβαιωθείτε ότι το έδαφος έχει ισορροπημένη περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά.

Η ποιότητα των καρπών μειώνεται από παθογόνα και νοσογόνους παράγοντες που βρίσκονται στο έδαφος. Οι μολύνσεις διαταράσσουν την ανάπτυξη των φυτικών ιστών. Η δραστηριότητα των παθογόνων συνήθως εντείνεται σε ζεστό καιρό, όταν όλες οι φυτικές διεργασίες συμβαίνουν με ταχύ ρυθμό.

Κακός φωτισμός

Ένα σταθερό ρεύμα φωτός είναι απαραίτητο για την κανονική ανάπτυξη των κορυφών, αλλά οι καρποί αποκτούν καλύτερο βάρος σε ανοιχτόχρωμη σκιά. Το ανεπαρκές φως σε ένα θερμοκήπιο οδηγεί σε ακατάλληλη ανάπτυξη των αγγουριών και στην εμφάνιση κοίλων σωμάτων. Η έλλειψη ηλιακού φωτός αλλοιώνει τη γεύση των αγγουριών του θερμοκηπίου και μειώνει το μέγεθος και το βάρος τους. Για να διατηρηθούν οι βέλτιστες συνθήκες, τα αγγούρια τοποθετούνται σε πέργκολα.

Διαφορά θερμοκρασίας

Σημαντικές διακυμάνσεις της θερμοκρασίας είναι συχνές το καλοκαίρι σε πολλές περιοχές καλλιέργειας λαχανικών. Συνήθως, το πρόβλημα προκύπτει όταν υπάρχει έντονη ζέστη κατά τη διάρκεια της ημέρας και ψύξη τη νύχτα. Κατά την καλλιέργεια αγγουριών σε θερμοκήπια, οι καλλιεργητές μπορούν να ελέγχουν τη θερμοκρασία του αέρα, διατηρώντας την εντός του επιθυμητού εύρους. Αυτό είναι αδύνατο σε μη προστατευμένα παρτέρια. Στις νότιες περιοχές, οι απότομες αλλαγές θερμοκρασίας είναι σπάνιες. Ωστόσο, σε πιο βόρειες περιοχές, είναι πιο βολικό να καλλιεργούνται αγγούρια σε θερμοκήπια, αποφεύγοντας το ανοιχτό έδαφος.

Ασθένειες

Υπό δυσμενείς συνθήκες, τα φυτά υφίστανται στρες και η ανοσία τους εξασθενεί. Αυτό αυξάνει τον κίνδυνο μολυσματικών ασθενειών. Οι ιογενείς λοιμώξεις οδηγούν σε ελαττωματικούς καρπούς και οι απώλειες στην απόδοση κυμαίνονται από 20 έως 50%.

Η παραμόρφωση των φρούτων και ο θάνατος των θάμνων αγγουριού από ιογενή λοίμωξη μπορούν να αποφευχθούν με την τήρηση των ακόλουθων συνθηκών:

• καλλιέργεια φυτών λαμβάνοντας υπόψη τους κανόνες αμειψισποράς·
• χρήση υγιούς υλικού σπόρων για σπορά·
• καλλιέργεια ποικιλιών με υψηλή ανοσία σε ιογενείς λοιμώξεις ·
• απολύμανση εδάφους με μυκητοκτόνα ·
• σωστή εφαρμογή λιπασμάτων και άρδευση.

Για τη βελτίωση της ανοσίας των φυτών, τα φυτά υποβάλλονται σε επεξεργασία με διαλύματα ενώσεων που προάγουν την ανάπτυξη. Όταν χρησιμοποιούνται στη σωστή αναλογία, οι αποδόσεις αυξάνονται ακόμη και υπό δυσμενείς συνθήκες.

Άκαιρη συγκομιδή φρούτων

Σύμφωνα με τους κανόνες, τα αγγούρια συλλέγονται εντός των πρώτων ημερών από την ωρίμανσή τους. Όταν μένουν στον κήπο, τα αγγούρια σταματούν να ωριμάζουν, γίνονται υπερώριμα και αναπτύσσουν κεφαλές σπόρων. Αυτές οι κεφαλές σπόρων δημιουργούν ένα κενό μέσα στον καρπό. Η φλούδα των υπερώριμων αγγουριών σκληραίνει και καταναλώνουν υγρασία από τα εσωτερικά τους αποθέματα. Αυτό συμβαίνει συνήθως σε ποικιλίες που απαιτούν επικονίαση.

Τρόποι επίλυσης του προβλήματος

Η εμφάνιση κούφιων αγγουριών σε έναν κήπο δεν σημαίνει πάντα ότι έχει χαθεί ολόκληρη η καλλιέργεια. Η έγκαιρη ανίχνευση μπορεί να βοηθήσει στην επίλυση του προβλήματος. Για να το επιλύσετε, προσαρμόστε τις συνθήκες καλλιέργειας και το πρόγραμμα ποτίσματος:

1. Για άρδευση, χρησιμοποιήστε μόνο ζεστό νερό, θερμαινόμενο σε θερμοκρασία 22 έως 24 βαθμών Κελσίου. Αυτό διασφαλίζει ότι οι ρίζες απορροφούν την απαιτούμενη ποσότητα υγρασίας και ότι η περίσσεια εξατμίζεται.
2. Σε συννεφιασμένους, βροχερούς καιρούς, η άρδευση είναι περιορισμένη, καθώς το ριζικό σύστημα δεν είναι σε θέση να απορροφήσει νερό σε τέτοιες συνθήκες.
3. Κατά το πότισμα, μειώστε την πίεση ψεκασμού. Κατευθύνετε το νερό απευθείας στις ρίζες, αποφεύγοντας τη διάβρωση του εδάφους. Ψεκάστε τις κορυφές αργά το βράδυ, μετά τη δύση του ηλίου.

Εάν υπάρχει μεγάλος αριθμός κούφιων καρπών, διορθώστε τα σφάλματα φωτισμού. Οι θάμνοι αραιώνονται για να μειωθεί η σκίαση. Εάν τα παρτέρια σκιάζονται κατά την καλλιέργεια σε θερμοκήπιο, εγκαθίσταται πρόσθετος φωτισμός UV μέσα στο καταφύγιο.

Πρόληψη

Για τη φύτευση, χρησιμοποιήστε σπόρους από ποικιλίες προσαρμοσμένες στις εδαφικές και κλιματικές συνθήκες της περιοχής καλλιέργειας. Για να αποτρέψετε το σχηματισμό κενών μέσα στους καρπούς, ελέγξτε τη σύνθεση του εδάφους, αποφεύγοντας τα υπερβολικά επίπεδα αζώτου.

Για την προστασία από ασθένειες, οι θάμνοι ψεκάζονται με διάλυμα φλόμου. Το λίπασμα παρασκευάζεται αναμειγνύοντας 1 κιλό οργανικής ύλης και 3 λίτρα νερού. Το διάλυμα αφήνεται να εμποτιστεί για 3 ημέρες. Στη συνέχεια, το διάλυμα αραιώνεται με τον ίδιο όγκο νερού.

Για την αποφυγή ρωγμών στον φυτικό ιστό και κενών στους καρπούς, οι φυτεύσεις αγγουριού υποβάλλονται σε επεξεργασία με διάλυμα ορού γάλακτος. Παρασκευάζεται από ίσα μέρη νερού και ξινόγαλα. Για την προστασία από ιογενείς λοιμώξεις, οι θάμνοι και το έδαφος υποβάλλονται σε επεξεργασία με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.

Όταν καλλιεργούνται σε θερμοκήπιο, τα φυτά ψεκάζονται τακτικά με διάλυμα φορμόλης 2% σε αναλογία 1 λίτρου ανά τετραγωνικό μέτρο. Το θερμοκήπιο αερίζεται τα βράδια. Σε συννεφιασμένο ή βροχερό καιρό, οι πόρτες ανοίγουν κατά τη διάρκεια της ημέρας. Εάν η θερμοκρασία πέσει κάτω από τους 20 βαθμούς Κελσίου, τα εξωτερικά φυτά καλύπτονται με spunbond. Στα θερμοκήπια, η θερμοκρασία ρυθμίζεται με θερμαντήρες.

Για να αποφευχθεί η ανάπτυξη καρπών κακής ποιότητας, ακολουθούνται οι κατάλληλες γεωργικές πρακτικές κατά την καλλιέργεια αγγουριών. Ο σχηματισμός κούφιων καρπών μπορεί να προκληθεί από ακατάλληλη καλλιέργεια, ακατάλληλες συνθήκες και ορισμένες ασθένειες. Για την πρόληψη των κούφιων καρπών, λαμβάνονται έγκαιρα προληπτικά μέτρα.