Χρήση ορού γάλακτος για την επεξεργασία αγγουριών: πώς να τα ψεκάσετε και να τα ταΐσετε σωστά

Χημικές ουσίες και σπιτικές θεραπείες χρησιμοποιούνται για τη θρέψη και την επεξεργασία των αγγουριών. Ο ορός γάλακτος, το υγρό που απομένει από την παρασκευή κεφίρ ή τυριού cottage, είναι μια δημοφιλής επιλογή. Αυτό το τρόφιμο χρησιμοποιείται ως λίπασμα, για την προστασία από παράσιτα, τόσο ως έχει όσο και σε πολυσυστατικές συνθέσεις. Είναι πιο αποτελεσματικό σε συνθήκες υψηλής υγρασίας.

Ευεργετικές ιδιότητες των προϊόντων γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση

Όταν ποτίζετε αγγούρια με ορό γάλακτος, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε φρεσκοπαρασκευασμένο προϊόν. Η σύνθεσή του σε βιταμίνες και μέταλλα περιλαμβάνει ασβέστιο, κάλιο, φώσφορο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, σίδηρο, ψευδάργυρο και βιταμίνες Β. Περιέχει επίσης οργανικά οξέα και μύκητες ζύμης που αναστέλλουν την ανάπτυξη διαφόρων παθογόνων σπορίων. Τα βακτήρια γαλακτικού οξέος επιταχύνουν επίσης την αποσύνθεση και την απορρόφηση της οργανικής ύλης, εμπλουτίζοντας το έδαφος και οξυγονώνοντάς το.

Επεξεργασία αγγουριών με ορό γάλακτος:

• διεγείρει την ανάπτυξη, η οποία είναι ευεργετική για την ανάπτυξη και το σχηματισμό των ωοθηκών.
• αυξάνει τη διαθεσιμότητα αζωτούχων λιπασμάτων για τα φυτά.
• αναστέλλει την ανάπτυξη της σήψης.
• καταστρέφει τα έντομα-παράσιτα.

Χρήση φυσικού προϊόντος ζύμωσης γάλακτος για Κατά την επεξεργασία σπορόφυτων ή μεταφυτευμάτων σε ανοιχτό έδαφος, είναι σημαντικό να λαμβάνετε υπόψη το βραχυπρόθεσμο αποτέλεσμα. Οι βροχοπτώσεις και το πότισμα απομακρύνουν τον ορό, απαιτώντας επαναλαμβανόμενη λίπανση και πότισμα. Αυτό μπορεί να είναι δαπανηρό.

Μπορεί να σας ενδιαφέρουν:

Πώς να γονιμοποιήσετε τα αγγούρια - σε ανοιχτό έδαφος, μετά τη φύτευση και πότε;
Κανένας κηπουρός δεν μπορεί να κάνει χωρίς αγγούρια, τα οποία έχουν κερδίσει δημοτικότητα χάρη στην ιδιαίτερη...Διαβάστε περισσότερα…

Διαλύματα ορού και μέθοδοι εφαρμογής

Όταν χρησιμοποιείτε διαλύματα που βασίζονται σε προϊόντα ζύμωσης γάλακτος για τη διατροφή αγγουριών Κατά την ενεργό ανάπτυξη, η διαφυλλική εφαρμογή χρησιμοποιείται συχνότερα. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, συνιστάται η εναλλαγή με την εφαρμογή στο έδαφος, ενώ κατά την καρποφορία, είναι καλύτερο να περιορίζεται η εφαρμογή σε ψεκασμό με ορό ή καταπολέμηση παρασίτων.

Το πότισμα πρέπει να γίνεται μόνο το πρωί ή το βράδυ, αποφεύγοντας το άμεσο ηλιακό φως. Μην χρησιμοποιείτε περισσότερο από 0,5 λίτρα διαλύματος ανά φυτό για να αποφύγετε την οξίνιση του εδάφους. Το παρτέρι πρέπει να υγραίνεται καλά εκ των προτέρων και τα φύλλα να ψεκάζονται.

Από ωίδιο

Η ασθένεια αναγνωρίζεται εύκολα από το πρώτο σημάδι—την εμφάνιση ενός λευκού, σαν σκόνη επιχρίσματος στα φύλλα. Σε αυτό το στάδιο θα πρέπει να εφαρμόζεται ορός αγγουριού, χωρίς να περιμένει κανείς μέχρι το λευκό επίχρισμα να γίνει γκριζαρισμένο και τα φύλλα να αρχίσουν να ζαρώνουν.

Τύποι λύσεων:

1. Κατά τη διάρκεια του ενεργού σταδίου της ασθένειας και για πρόληψη. Λειτουργεί επίσης ως παράγοντας καταπολέμησης παρασίτων. Αραιώστε σε αναλογία 1 λίτρου προϊόντος ζύμωσης γάλακτος προς 13 σταγόνες ιωδίου. Για να αυξήσετε την αποτελεσματικότητα και να παρατείνετε την καλλιεργητική περίοδο, προσθέστε μερικές σταγόνες Φιτοσπορίνης (διαβάστε τις οδηγίες πριν αραιώσετε τη χημική ουσία). Η διάρκεια της θεραπείας είναι μία φορά κάθε δύο εβδομάδες.
2. Μετά από διακυμάνσεις θερμοκρασίας. Η επεξεργασία αγγουριών με ορό γάλακτος και ιώδιο είναι αναποτελεσματική σε συνθήκες υψηλής υγρασίας και κρύου. Σε αυτήν την περίπτωση, χρησιμοποιήστε διαφορετική μέθοδο: 3 λίτρα προϊόντος ζύμωσης γάλακτος: 7 λίτρα νερού: 1 κουταλάκι του γλυκού θειικού χαλκού.
3. Πρώτες Βοήθειες. Κατά το ενεργό στάδιο της ασθένειας, συνιστάται ο ψεκασμός των αγγουριών με ένα συμπυκνωμένο διάλυμα ορού γάλακτος και ιωδίου. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε φρέσκα υπολείμματα κεφίρ (με βιώσιμους μύκητες γαλακτικού οξέος), προθερμασμένα στους 30°C. Αραιώστε 0,5 λίτρα ορού γάλακτος με 10 σταγόνες ιωδίου. Κατά την επεξεργασία των ριζών, μην αραιώνετε το διάλυμα. κατά τον ψεκασμό του φυλλώματος, προσθέστε νερό σε αναλογία 1:10.

Μπορεί να σας ενδιαφέρουν:

Ασθένειες αγγουριού θερμοκηπίου και η θεραπεία τους, φωτογραφίες
Σε πολλές περιοχές, οι άνθρωποι προτιμούν να καλλιεργούν αγγούρια σε θερμοκήπια για να αποφύγουν την εξάρτηση από τις καιρικές αλλαγές, τις ξαφνικές...Διαβάστε περισσότερα…

Επιτρέπεται η χρήση διαλύματος που παρασκευάζεται από φυσικά και βιομηχανικά συστατικά. Η πιο αποτελεσματική λύση είναι:

• ορός γάλακτος - 3 λίτρα;
• σιρόπι ζάχαρης - 200 γρ. διαλυμένο σε 1 κουταλιά της σούπας βραστό νερό.
• υγρό σαπούνι - 40 g;
• φυτικό έγχυμα, αφημένο σε ηρεμία για 7 ημέρες, 2 λίτρα (στραγγίστε πριν από τη χρήση).
• Υγιεινός Κήπος - 20 δισκία;
• Εκοβερίνη - 20 δόσεις.
• ΕΜ - 30 ml.

Ψεκάστε τα αμπέλια. Δεν είναι πλέον κατάλληλο για χρήση κατά το στάδιο σχηματισμού καρπών. Όλα τα σκευάσματα χρησιμοποιούνται τόσο για σπορόφυτα όσο και για ανθοφόρα φυτά, αλλά θα πρέπει να προτιμώνται οι εδραιωμένοι θάμνοι.

Περονόσπορος

Σημάδια βλάβης: εμφανίζεται μια λευκή επίστρωση μόνο στην κάτω πλευρά των φύλλων. Καθώς η ασθένεια εξελίσσεται, εμφανίζονται κηλίδες χρώματος σκουριάς και οι μίσχοι χάνουν την σπαργή τους. Κατά την έναρξη της ασθένειας, επεξεργαστείτε με ένα μείγμα 500 ml προϊόντος ζύμωσης γάλακτος: 25 g ουρίας: 1 ml λαμπρού πράσινου: 1 λίτρο νερού. Συνιστώνται τρεις προληπτικές θεραπείες: πριν από την ανθοφορία, κατά τη διάρκεια της καρπόδεσης και μετά την καλλιεργητική περίοδο.

Για την ενίσχυση της ανθοφορίας

Το ενεργό συστατικό σε αυτή την περίπτωση είναι το μέλι. Ανακατέψτε 1 φλιτζάνι στάχτη, 5 κουταλιές της σούπας μέλι και 10 σταγόνες ιωδίου σε 2 λίτρα ζυμωμένου γαλακτοκομικού προϊόντος. Αφήστε το να μουλιάσει για 72 ώρες. Αραιώστε με νερό 1:10 και χρησιμοποιήστε το για ψεκασμό και μούλιασμα των σπόρων.

Η γλυκιά μυρωδιά προσελκύει έντομα. Για να αποτρέψετε την προσβολή από παράσιτα, τοποθετήστε παγίδες. Μπορείτε να κρεμάσετε ταινία για μύγες ή κομμάτια χαρτονιού εμποτισμένα σε καστορέλαιο σε όλο τον κήπο.

Ενάντια σε παράσιτα

Τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα σκευάσματα είναι αυτά που περιέχουν σαπούνι πλυντηρίου. Για την επεξεργασία αγγουριών, αραιώστε 1 λίτρο διαλύματος γάλακτος σε 5 λίτρα νερού και διαλύστε 50 γραμμάρια τριμμένου σαπουνιού πλυντηρίου. Το τελευταίο συστατικό δημιουργεί μια μεμβράνη στην επιφάνεια, επιτρέποντας τη μείωση του αριθμού των ψεκασμών σε μία φορά κάθε 10 ημέρες. Η συχνότητα εφαρμογής είναι τρεις φορές ανά εποχή.

Μπορείτε να φτιάξετε μια παγίδα για σκώρους, κυλίνδρους φύλλων και κάμπιες. Γυρίστε ένα πλαστικό μπουκάλι με φελλό ανάποδα, κόψτε τον πάτο, γεμίστε το με το 1/4 ενός προϊόντος γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση και θάψτε το στο έδαφος. Τα παράσιτα πέφτουν και πεθαίνουν.

Βοηθούν στην καταπολέμηση όχι μόνο του περονόσπορου ή του ωιδίου, αλλά χρησιμοποιούνται επίσης ως προληπτικό μέτρο κατά της ψώρας, της σκουριάς, της κηλίδωσης των φύλλων και του φουζαρίου.

Παγκόσμιο λίπασμα

Το βίντεο δείχνει πώς να αραιώσετε το μείγμα και να ταΐσετε τα αγγούρια σε ανοιχτό έδαφος. Το νερό πρέπει να αφεθεί να σταθεί για τουλάχιστον 24 ώρες. Αυτό του επιτρέπει να ζεσταθεί. Ανακατέψτε 2 λίτρα ορού γάλακτος με 10 σταγόνες ιωδίου και 2 κουταλιές της σούπας τέφρα ξύλου. Είναι καλύτερο να εφαρμόζεται στις ρίζες των ώριμων φυτών, 50 cm από τον κύριο μίσχο. Για να ποτίσετε τα φύλλα αγγουριού, αραιώστε το μείγμα στην τυπική αναλογία 1:10 με νερό. Αυτό το μείγμα είναι το πιο επιθετικό, επομένως συνιστάται να μην υπερβαίνετε τη συνιστώμενη δόση. Μπορεί να προκαλέσει ξήρανση του φυλλώματος, πρόωρη πτώση των φύλλων και μείωση της καλλιεργητικής περιόδου.

Κοπρόχωμα

Τα σπιτικά οργανικά λιπάσματα είναι ασφαλή για παιδιά και ζώα. Ακόμα κι αν ένα παιδί φάει ένα αγγούρι κατευθείαν από τον κήπο χωρίς να το πλύνει, δεν θα υπάρξει καμία ζημιά αφού προσθέσει σπιτικό κομπόστ.

Μέθοδοι παρασκευής:

1. Γεμίστε ένα δοχείο 20 λίτρων με 2-3 λίτρα κοπριάς κοτόπουλου, προσθέστε 1 φακελάκι (200 γρ.) φρέσκια μαγιά, 1 φλιτζάνι ζάχαρη και ρίξτε μέσα τον ορό γάλακτος, γεμίζοντας το δοχείο κατά τα 2/3. Αφήστε το να καθίσει για 2-3 εβδομάδες. Δεν χρειάζεται καπάκι, αλλά είναι καλύτερο να το καλύψετε με μια σακούλα από πλέγμα για να αποφύγετε το ξίνισμα μετά τη ζύμωση.
2. Γεμίστε το δοχείο με το γαλακτώδες υγρό με βότανα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί μετά από 14 ημέρες.
3. Οι καλλιεργητές έχουν αναπτύξει μια αποτελεσματική συνταγή. Για την παραγωγή χρησιμοποιείται ένα δοχείο τουλάχιστον 50 λίτρων. 0,7 kg ζωντανής μαγιάς ζυμώνεται με 30-35 g ζάχαρης και αφήνεται για 72 ώρες. Στη συνέχεια, το μείγμα τοποθετείται σε ένα βαρέλι, μαζί με 1-2 kg κοπριάς κοτόπουλου, 1 kg άμμου, 300 g τέφρας ξύλου, 0,5 l ορού γάλακτος, 1 kg χλοοτάπητα και 1/3 ενός κουβά με έτοιμο κομπόστ που παρασκευάζεται σύμφωνα με τη συνταγή #1. Γεμίστε το βαρέλι μέχρι το χείλος με νερό και ανακινήστε για μια εβδομάδα.
4. Μια άλλη συνταγή κομπόστ, σχεδιασμένη για τον ίδιο όγκο, είναι να γεμίσετε το δοχείο με: 0,25 κουβάδες χόρτο ή άχυρο, 1 λίτρο χλοοτάπητα και κοπριά αγελάδας, 0,75 λίτρα ξινή μαρμελάδα, 100 γρ. μπαγιάτικο μαύρο ψωμί και 250 ml ορό γάλακτος. Αφήστε το να καθίσει για 1,5 εβδομάδες.

Πριν από την εφαρμογή του λιπάσματος, πρέπει να αραιωθεί 1:10.

Επεξεργασία θερμοκηπίου

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε θερμοκήπια Χρησιμοποιούνται οι ίδιες συνθέσεις όπως και στο ανοιχτό έδαφος, αλλά πρέπει να λαμβάνονται υπόψη οι συγκεκριμένες συνθήκες καλλιέργειας. Σε εσωτερικούς χώρους, διατηρείται ένα σταθερό μικροκλίμα και το έδαφος δεν ανανεώνεται πλήρως, επομένως, εάν δεν ακολουθηθούν οι συστάσεις για την παρασκευή φαρμακευτικών προϊόντων, μπορεί να εμφανιστεί οξίνιση. Για να αποφευχθεί αυτό, συνιστάται το προ-πότισμα πριν από την εφαρμογή λιπάσματος.

Η συγκέντρωση του διαλύματος μειώνεται κατά 50% σε σύγκριση με το ανοιχτό έδαφος. Αυτό σημαίνει ότι ενώ συνιστάται η αραίωση όλων των διαλυμάτων σε αναλογία 1:10 κατά το πότισμα ενός παρτεριού, σε ένα θερμοκήπιο είναι 1:20. Πριν από την εφαρμογή των ριζικών επιθεμάτων, ποτίστε με ένα λάστιχο, αφήστε τα να καθίσουν για 3-5 λεπτά και στη συνέχεια εφαρμόστε λίπασμα χρησιμοποιώντας ένα ποτιστήρι με μακρύ στόμιο. Εφαρμόστε αγγούρια στα θερμοκήπια το πρωί για να εξασφαλίσετε τον σωστό αερισμό. Οι θερμοκρασίες πέφτουν το βράδυ, επομένως δεν συνιστάται να αφήνετε τα παράθυρα του θερμοκηπίου ανοιχτά για μεγάλα χρονικά διαστήματα.

Προσοχή - ορός!

Οι παραπάνω περιγραφόμενες μέθοδοι για την επεξεργασία και την ωρίμανση των αγγουριών είναι ασφαλείς για τους ανθρώπους και τα κατοικίδια. Τα αγγούρια μπορούν να καταναλωθούν με τη φλούδα τους εντός μίας ημέρας από τις προληπτικές και θεραπευτικές αγωγές. Απλώς ξεπλύνετε. Ωστόσο, είναι σημαντικό να θυμάστε ότι η υπερδοσολογία μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την ανάπτυξη του αγγουριού. Λάβετε υπόψη όχι μόνο την πιθανότητα οξίνισης του εδάφους, αλλά και τον κίνδυνο πρόκλησης ζημιάς στα φύλλα ή τους μίσχους κατά τον ψεκασμό σε άμεσο ηλιακό φως.

Εάν παραμένει μια σαπουνόχρωμη μεμβράνη στον καρπό, τρίψτε την επιφάνεια με μια βούρτσα. Ωστόσο, η επεξεργασία του καρπού με ένα διάλυμα που περιέχει ενισχυτικά πρόσφυσης και η μείωση της συχνότητας της επεξεργασίας δεν συνιστάται κατά τη διάρκεια της καρποφορίας.

Είναι καλύτερο να αφήσετε το νερό που χρησιμοποιείται για την αραίωση των μειγμάτων να κατακαθίσει. Ιδανικά, αφήστε το να καθίσει στον ήλιο για να ζεσταθεί, αλλά ένα θερμοκήπιο είναι αρκετό. Αποφύγετε να πλένετε τα χέρια σας στο παρασκευασμένο μείγμα μετά την κηπουρική, καθώς αυτό μπορεί να εισαγάγει σπόρια μυκήτων. Δεδομένου ότι όλα τα προϊόντα χρησιμοποιούνται μετά την παρασκευή, η αποτελεσματικότητα της θεραπείας θα μειωθεί. Η βιωσιμότητα των παθογόνων μικροοργανισμών στο φυτό υποστηρίζεται από την πρόσθετη εισαγωγή παθογόνου χλωρίδας.

Είναι καλύτερο να φτιάχνετε μόνοι σας τον ορό γάλακτος. Ο ορός γάλακτος που αγοράζεται από το κατάστημα παστεριώνεται πριν από την πώληση, εξαλείφοντας ουσιαστικά τα ζωντανά βακτήρια γαλακτικού οξέος. Επιπλέον, τα προϊόντα που αγοράζονται από το κατάστημα συχνά περιέχουν συντηρητικά. Τα οφέλη ενός τέτοιου προϊόντος είναι ελάχιστα.

Κατά τον ψεκασμό, ρυθμίστε το ακροφύσιο ψεκασμού για να δημιουργήσετε μια ομίχλη νερού. Σουρώστε το υγρό για να μην φράξει ο ψεκαστήρας. Αυτό εξασφαλίζει ομοιόμορφη κάλυψη όλων των μερών του φυτού, αποτρέποντας τις σταξίματα ή τη συσσώρευση νερού στα μεσογονάτια διαστήματα. Εφαρμόστε το ψεκασμό και στις δύο πλευρές των φύλλων και σε ακτίνα 50 cm (20 in) γύρω από το φυτό. Εάν προστίθεται επιπλέον κομπόστ, εφαρμόστε το με φτυάρι ή με τακτικό πότισμα, 50 cm (20 in) μακριά από το στέλεχος. Τρεις φορές την εποχή για προληπτική θεραπεία και μία φορά κάθε 10-14 ημέρες για θεραπευτική θεραπεία.

Κριτικές

Έλενα, 21 ετών, Γιαροσλάβλ:

Είμαι άπειρος κηπουρός και έπρεπε να φροντίσω τα αγγούρια απροσδόκητα όταν η μαμά μου πήγε διακοπές. Όταν τα φύλλα άρχισαν να ασπρίζουν, ένας γείτονας πρότεινε να τα ψεκάσω. Το έκανα, χωρίς να αραιώσω τον ορό. Θαύμα! Τα φυτά επέζησαν και οι γονείς μου ήταν χαρούμενοι.

Olga Valentinovna, 56 ετών, Καλίνινγκραντ:

Δεν μου άρεσε καμία από τις μεθόδους που μου πρότειναν οι γείτονές μου. Κάποτε προσπάθησα να χρησιμοποιήσω γάλα για να περιποιηθώ τα φυτά μου, αλλά αντί για μια λευκή επίστρωση στα φύλλα, κατέληξα με ένα σμήνος εντόμων. Αναγκάστηκα να καταφύγω σε χημικά.

Vitaly Vladimirovich, 72 ετών, σελ. Καλίνοβκα:

Οι γείτονές μου μού είπαν ότι ξόδευα πολλά χρήματα σε λιπάσματα. Πότιζα τα παρτέρια με αγγούρια με ορό γάλακτος, ιώδιο και μέλι. Θα αναπτυχθούν πολύ καλύτερα και θα έχεις μεγαλύτερη σοδειά. Άκουσα και χάρηκα πολύ.

Ιρίνα, 32 ετών, Όρελ:

Είμαι ένας τεμπέλης κηπουρός. Βλέπω τους γείτονές μου να θάβουν τα παρτέρια του κήπου τους, οπότε αποφάσισα να δοκιμάσω την κομποστοποίηση με ορό γάλακτος. Τα αποτελέσματα ήταν καταπληκτικά, παρόλο που δεν το εφάρμοζα κάθε δύο εβδομάδες όπως συνιστούσε, αλλά μόνο δύο φορές το καλοκαίρι. Του χρόνου, θα φτιάξω περισσότερο δικό μου λίπασμα.