Για να εξασφαλίσετε μια άφθονη συγκομιδή πιπεριάς, φυτέψτε σπορόφυτα σε ευνοϊκές ημέρες σύμφωνα με το σεληνιακό ημερολόγιο. Υπάρχουν 12 τέτοιες ημέρες τον Μάρτιο του 2024. Αντίθετα, αποφύγετε να εργάζεστε σε δυσμενείς ημερομηνίες—υπάρχουν έξι. Όλες οι άλλες ημερομηνίες είναι ουδέτερες. Είναι γενικά κατάλληλες, αλλά μην περιμένετε κανένα εξαιρετικό αποτέλεσμα.
Φάσεις της Σελήνης
| Φάση Σελήνης | Περίοδος Μαρτίου |
| Φθίνουσα | 1-9 |
| Νέα Σελήνη | 10 |
| Αυξανόμενη | 11-24 |
| Πανσέληνος | 25 |
| Φθίνουσα | 26-31 |
Η φάση της αυξανόμενης σελήνης είναι η καλύτερη για τη φύτευση πιπεριών. Ωστόσο, επειδή οι ημέρες πριν και μετά τη Νέα Σελήνη και την Πανσέληνο θεωρούνται δυσμενείς, μας μένει η περίοδος από 12 έως 23 Μαρτίου. Αυτές είναι οι καλύτερες ημερομηνίες τον Μάρτιο για την εργασία μας.
Ας δούμε τώρα ποιες μέρες είναι οι «χειρότερες» στην περίπτωσή μας:
- 9-11, 24-26.
Όλοι οι άλλοι είναι ουδέτεροι.
Η περιοχή στην οποία ζει ο κηπουρός
Το τοπικό κλίμα παίζει καθοριστικό ρόλο στη φύτευση. Μέχρι τη στιγμή που τα σπορόφυτα είναι έτοιμα για μεταφύτευση στο έδαφος, πρέπει να έχουν επικρατήσει ευνοϊκές καιρικές συνθήκες. Οι ανοιξεις στην περιοχή της Κεντρικής Ρωσίας (συμπεριλαμβανομένης της περιοχής της Μόσχας) και στην περιοχή του Βόλγα είναι συνήθως υγρές και παρατεταμένες, με σταδιακή αύξηση της θερμοκρασίας.
- Εδώ, οι σπόροι πρώιμων ποικιλιών πιπεριάς σπέρνονται από τα μέσα Μαρτίου, με σκοπό τη φύτευσή τους σε μόνιμη θέση τον Μάιο.
- Μεσαία σεζόν - στα μέσα του πρώτου μήνα της άνοιξης.
- Όψιμη ωρίμανση - από τα τέλη Φεβρουαρίου έως τις αρχές Μαρτίου.
Στα Βορειοδυτικά (συμπεριλαμβανομένης της Περιφέρειας Λένινγκραντ), καθώς και στα Ουράλια, τη Σιβηρία και την Άπω Ανατολή, ο καιρός είναι ασταθής, επομένως ένα θερμοκήπιο είναι σωτήριο για τους κηπουρούς. Προστατεύει τα σπορόφυτα από τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας και τους νυχτερινούς παγετούς, οι οποίοι παραμένουν πιθανοί μέχρι τα μέσα Ιουνίου. Οι πιπεριές φυτεύονται καθ' όλη τη διάρκεια του Μαρτίου, με την προϋπόθεση ότι πρέπει να μεταφυτευτούν σε εσωτερικούς χώρους. Οι ποικιλίες όψιμης εποχής ωριμάζουν πρώτες, ακολουθούμενες από τις ποικιλίες μέσης εποχής, και οι πρώτες φυτεύονται στο τέλος του μήνα.
Εάν ζείτε στις περιοχές που αναφέρονται παραπάνω και θέλετε να καλλιεργήσετε πιπεριές σε εξωτερικό χώρο, είναι πολύ νωρίς για να σπείρετε πρώιμες ποικιλίες και υβρίδια τον Μάρτιο. Οι ποικιλίες μέσης σεζόν μπορούν να σπαρθούν στο τέλος του μήνα και οι ποικιλίες όψιμης σεζόν μπορούν να σπαρθούν από τις 20.
Λαμβάνοντας υπόψη τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας, τι έχουμε εδώ;
Υπάρχουν (όπως ίσως είδατε παραπάνω):
- πρώιμη ωρίμανση - ωριμάζει σε 80-100 ημέρες.
- μέση σεζόν - σε 115-130 ημέρες.
- όψιμη ωρίμανση – μετά από 140+ ημέρες.
Οι ποικιλίες πιπεριάς που ωριμάζουν νωρίς σπέρνονται αργότερα, ενώ αυτές που ωριμάζουν όψιμα νωρίτερα για να εξασφαλιστεί η συγκομιδή πριν από τους φθινοπωρινούς παγετούς. Στις ψυχρότερες περιοχές της Ρωσίας, οι ποικιλίες που ωριμάζουν όψιμα και πολλές ποικιλίες μέσης περιόδου καλλιεργούνται αποκλειστικά σε θερμοκήπια.
Πληροφορίες σχετικά με την ποικιλία και τον κατά προσέγγιση χρόνο φύτευσης αναγράφονται στη συσκευασία. Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε ένα σεληνιακό ημερολόγιο για να προσδιορίσετε την ακριβή ημερομηνία φύτευσης.
Κανόνες - τι και πώς να κάνετε, βήμα προς βήμα για αρχάριους
Είναι καλύτερο να αγοράζετε σπόρους λίγο πριν τη φύτευση, καθώς χάνουν γρήγορα τη βιωσιμότητά τους. Συνιστάται να τους μουλιάζετε σε διάλυμα νερού και υπερμαγγανικού καλίου για 20-25 λεπτά εκ των προτέρων. Για να μην μπερδεύονται διαφορετικές ποικιλίες, τυλίξτε τον καθένα σε ένα πανί ή γάζα, στερεώστε τον με κλωστή και βάλτε ετικέτα. Μετά από λίγες ώρες, αφαιρέστε τα πανιά, στύψτε τα και ξεπλύνετε μέχρι να καθαρίσουν.
Μετά από αυτό, τοποθετήστε τους σπόρους σε ένα ζεστό μέρος για να βλαστήσουν. Απλώς θυμηθείτε να τους ανοίγετε περιοδικά και να τους αερίζετε. Όταν εμφανιστούν τα πρώτα βλαστάρια, μπορείτε να μεταφυτεύσετε με ασφάλεια τους σπόρους σε γλάστρες γεμάτες με χώμα. Για τις πιπεριές, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε γλάστρες τύρφης και να σπέρνετε τους σπόρους ξεχωριστά για να αποφύγετε την ενόχληση των σπορόφυτων πριν τα φυτέψετε σε εξωτερικό χώρο (ναι, μιλάω για μεταφύτευση· είναι καλύτερο να μην το κάνετε αυτό).
Η καλλιέργεια πιπεριών είναι μια επίπονη διαδικασία. Απαιτεί μεγάλη υπομονή και τήρηση συγκεκριμένων τεχνικών.
Το κύριο πράγμα είναι να θυμάστε 3 βασικούς κανόνες:
- Εάν ο σπόρος φυτευτεί βαθιά και δεν ποτιστεί αρκετά, θα βρεθεί σε ξηρό έδαφος, κάτι που θα επηρεάσει αρνητικά την περαιτέρω ανάπτυξη και εξέλιξη.
- Το δωμάτιο όπου φυλάσσονται τα δοχεία με τα σπορόφυτα δεν πρέπει να έχει θερμοκρασία τουλάχιστον 20 βαθμούς Κελσίου. Το νερό εξατμίζεται σταδιακά μετά το πότισμα και η θερμοκρασία του εδάφους πέφτει. Τα σπορόφυτα μπορεί να παγώσουν.
- Επιλέξτε ένα έδαφος για φύτευση που περιέχει όσο το δυνατόν λιγότερη τύρφη, καθώς οξινίζει το έδαφος. Είναι καλύτερο να προετοιμάσετε το έδαφος εκ των προτέρων, γεμίζοντας τα δοχεία με χώμα το φθινόπωρο. Ένα μείγμα χούμου, άμμου ποταμού και τέφρας ξύλου είναι κατάλληλο.
Μετά τη φύτευση, μπορείτε να καλύψετε τις γλάστρες με πλαστική μεμβράνη, αφαιρώντας την μετά από 3-7 ημέρες. Οι πρώτοι βλαστοί θα εμφανιστούν σε 7-15 ημέρες (ανάλογα με την ποικιλία). Το χώμα πρέπει να ψεκάζεται με νερό κάθε δύο ημέρες. Ο καλός έλεγχος του φωτός και της θερμοκρασίας είναι απαραίτητοι για την επιτυχή ανάπτυξη των δενδρυλλίων.
Αυτό γίνεται όταν το φυτό έχει δύο γερά φύλλα. Τα σπορόφυτα σε γλάστρες πρέπει να ποτίζονται καλά και να αφήνονται να στραγγίσουν. Μετά από αυτό, το σπορόφυτο αφαιρείται από το χώμα και μεταφυτεύεται σε ξεχωριστό δοχείο χωρητικότητας 100-150 ml. Για να αποφευχθεί η πρόκληση ζημιάς στις ρίζες, δεν αφαιρούνται από το χώμα αλλά μεταφέρονται μαζί με τη ριζική μπάλα.
Κατά την αναφύτευση, είναι σημαντικό να εμβαθύνετε το ριζικό λαιμό μόνο 5 χιλιοστά στο έδαφος. Εάν το χώμα κατακαθίσει, προσθέστε περισσότερο χώμα στα κύπελλα.
Πιθανές δυσκολίες
Οι πιπεριές προτιμούν ελαφρύ, θρεπτικό έδαφος με χαμηλή οξύτητα. Επομένως, η κύρια δυσκολία στην καλλιέργειά τους είναι το εμπορικά αγορασμένο έδαφος. Μπορεί να περιέχει πολλή τύρφη αντί για χούμο, καθιστώντας το πολύ όξινο για τις πιπεριές.
Οι σπόροι μπορεί να βλαστήσουν σε ένα τέτοιο έδαφος, αλλά τα σπορόφυτα σταματούν να αναπτύσσονται και πεθαίνουν. Ένα άλλο πρόβλημα είναι η μελάνωση. Αυτό ταλαιπωρεί πολλούς κηπουρούς: τα φυτά που έχουν αναπτυχθεί πέφτουν σαν να έχουν κοπεί. Για να αποτρέψετε την ασθένεια, πρέπει να:
- χρησιμοποιήστε καλό, μη μολυσμένο έδαφος.
- Μην φυτεύετε πολύ συχνά, σπέρνετε σε σειρές, όχι διάσπαρτα.
- μην υγραίνετε υπερβολικά το υπόστρωμα.
- διατηρήστε το καθεστώς θερμοκρασίας δωματίου.

Victoria Pepper: Περιγραφή ποικιλίας με φωτογραφίες και κριτικές
10 κορυφαίες ποικιλίες πιπεριάς πρώιμης ωρίμανσης
Πιπέρι σε σαλιγκάρι - φύτευση σπορόφυτων χωρίς συλλογή
Τι να κάνετε αν τα σπορόφυτα πιπεριάς αρχίσουν να πέφτουν μετά τη βλάστηση