Κανόνες και χαρακτηριστικά της διατροφής αγγουριών με τσουκνίδες

Το τάισμα των αγγουριών με τσουκνίδες δεν είναι μια νέα ιδέα για τους σύγχρονους κηπουρούς. Η αποτελεσματικότητα των σπιτικών οργανικών λιπασμάτων έχει αποδειχθεί με την πάροδο του χρόνου. Το φυτό χρησιμοποιείται για την παρασκευή εγχυμάτων για το πότισμα των κορυφών και τη λίπανση του εδάφους, και χρησιμοποιείται φρέσκο ​​ή ελαφρώς «αποξηραμένο» ως σάπια φύλλα. Αυτός ο τύπος επεξεργασίας μπορεί να σας βοηθήσει να αποκτήσετε μια άφθονη συγκομιδή, να αποτρέψετε τις προσβολές από παράσιτα και να αυξήσετε την αντοχή σε παθογόνους μικροοργανισμούς και δυσμενείς κλιματικές επιδράσεις.

Τσουκνίδες στον κήπο

Η φυσική οργανική ύλη αυξάνει την περιεκτικότητα του εδάφους σε άζωτο και αναστέλλει τη δραστηριότητα των παθογόνων μικροοργανισμών που προκαλούν λευκή και γκρίζα μούχλα. Το έγχυμα τσουκνίδας είναι φθηνό, εύκολο στην παρασκευή και τη χρήση και δεν έχει αρνητικές επιπτώσεις στην ανθρώπινη υγεία—εκτός εάν είστε αλλεργικοί στο φυτό.

Λίπανση του εδάφους και πότισμα αγγουριών:

• αυξάνουν το ποσοστό επιβίωσης των σπορόφυτων και διευκολύνουν την ριζοβολία.
• προστατεύουν το ριζικό σύστημα από ζημιές και τους βλαστούς από μυκητιακές ασθένειες και προσβολές από παράσιτα·
• επιτάχυνση της ανάπτυξης·
• βελτιώνουν τη γεύση των αγγουριών.

Το φυτό περιέχει:

• Βιταμίνες Β, ασκορβικό οξύ, βιοτίνη, ρετινόλη, τοκοφερόλη - βελτίωση των μεταβολικών διεργασιών.
• άζωτο, κάλιο, μαγνήσιο, φώσφορος - διεγείρουν τον μεταβολισμό σε κυτταρικό επίπεδο.
• τα φυτοντοκτόνα είναι ουσίες με αντιβακτηριακή δράση.
• Οργανικά οξέα - αυξάνοντας τις προστατευτικές δυνάμεις του φυτού.

Τα αφέψημα και οι εγχύσεις που χρησιμοποιούνται για τη γονιμοποίηση και τη διατροφή των αγγουριών περιέχουν ευεργετικές ουσίες στην πιο προσιτή μορφή.

Τα πιο χρήσιμα είδη "ζιζανίων"

Οι βιολόγοι έχουν περιγράψει 54 είδη του φυτού, αλλά τα πιο συνηθισμένα είναι οι τσουκνίδες, οι τσουκνίδες και οι τσουκνίδες κάνναβης. Οι τελευταίες έχουν λοβωτά φύλλα, δεν είναι επώδυνες στην αφή και είναι κατώτερες σε περιεκτικότητα σε βιταμίνες και μέταλλα από τους ποώδεις θάμνους με αυξημένες ιδιότητες τσιμπήματος.

Μπορεί να σας ενδιαφέρουν:

Πώς να γονιμοποιήσετε τα αγγούρια - σε ανοιχτό έδαφος, μετά τη φύτευση και πότε;
Κανένας κηπουρός δεν μπορεί να κάνει χωρίς αγγούρια, τα οποία έχουν κερδίσει δημοτικότητα χάρη στην ιδιαίτερη...Διαβάστε περισσότερα…

Η δίοικος τσουκνίδα είναι ένα παχύφυτο με μέτρια πικάντικη γεύση, μεγάλα φύλλα με σχηματισμένες άκρες και περιέχει υψηλές ποσότητες αιθέριων ελαίων και βιταμίνης Κ. Η τσουκνίδα έχει μικρότερα φύλλα και είναι συγκρίσιμη με την δίοικος τσουκνίδα στις ευεργετικές της ιδιότητες. Αυτά τα είδη χρησιμοποιούνται από τους κηπουρούς για την παρασκευή οργανικών λιπασμάτων για τη θρέψη των φυτών.

Συγκομιδή τσουκνίδων και συνταγές για έγχυμα

Πριν από την ανθοφορία, κόψτε ολόκληρα στελέχη στη ρίζα, χωρίς μηχανικές βλάβες και σημάδια ασθένειας. Είναι καλύτερο να επιλέξετε δείγματα με πλούσια πράσινα φύλλα. Η συγκομιδή γίνεται σε συννεφιασμένο, ξηρό καιρό ή όταν ο ήλιος αρχίζει να δύει. Στεγνώστε, ή μάλλον "μαραίνετε", στον ήλιο, απλώστε τα σε μία στρώση ή κρεμάστε τα σε τσαμπιά.

Ένα δοχείο με ελαφρώς ζεστό, κατακαθισμένο νερό θα πρέπει να προετοιμαστεί εκ των προτέρων. Ένα δρύινο βαρέλι είναι ιδανικό, αλλά μπορεί να χρησιμοποιηθεί και εμαγιέ μέταλλο ή πλαστικό κατάλληλο για τρόφιμα. Είναι καλή ιδέα να εγκαταστήσετε μια βρύση αποστράγγισης εκ των προτέρων για να αποφύγετε το στράγγισμα του νερού. Το στράγγισμα είναι μια δυσάρεστη εργασία, καθώς το λίπασμα τσουκνίδας έχει μια δυσάρεστη οσμή. Εάν δεν υπάρχει βρύση, τοποθετήστε την βιολογική πρώτη ύλη σε μια πλαστική σακούλα από πλέγμα πριν την βυθίσετε στο υγρό για εύκολη αφαίρεση.

Για να επιταχύνετε τη ζύμωση, τοποθετήστε το δοχείο στον ήλιο ή προσθέστε μια αρχική καλλιέργεια ή μαγιά. Αυτά τα συστατικά όχι μόνο επιταχύνουν τη διαδικασία, αλλά έχουν και ευεργετικές ιδιότητες για τα ίδια τα αγγούρια. Η μαγιά έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Β.

Συνταγές για έγχυμα τσουκνίδας:

1. Παγκόσμια σύνθεση. Κατάλληλο όχι μόνο για ψεκασμό και λίπανση αγγουριών Το έγχυμα τσουκνίδας χρησιμοποιείται επίσης για ντομάτες, φράουλες, σμέουρα και οπωροφόρα δέντρα. Δεν χρησιμοποιείται για κρεμμύδια και όσπρια. Τοποθετήστε την παρασκευασμένη βιολογική πρώτη ύλη σε ένα δοχείο με νερό, πιέζοντάς το με ένα γουδοχέρι μέχρι να γεμίσει κατά τα 4/5. Για να επιταχύνετε τη διαδικασία, προσθέστε κρυσταλλική ζάχαρη ή μελάσα σε αναλογία 100 g ανά 10 λίτρα. Αφήστε το για 5-7 ημέρες. Το έγχυμα τσουκνίδας για λίπανση είναι έτοιμο όταν ολοκληρωθεί η ζύμωση, το περιεχόμενο στο δοχείο έχει αποκτήσει ένα πλούσιο καφέ χρώμα και μια μυρωδιά που μοιάζει με ενσίρωση.
2. Σύνθεση πολλαπλών συστατικών. Φτιαγμένη από ένα μείγμα βοτάνων. Αποξηραμένα φύλλα και μίσχοι πικραλίδας, μηδική, κενταύριο, σύμφυτο, μπανάνα και καλαμπόκι προστίθενται στην τσουκνίδα. Το κύριο συστατικό αποτελεί τα δύο τρίτα του συνολικού όγκου. Εγχέεται ως σύνθεση πολλαπλών συστατικών.
3. Με ψωμί ή κβας. Η παρασκευή είναι η ίδια με αυτή του γενικού λιπάσματος τσουκνίδας για αγγούρια, αλλά το 1/4 του βαρελιού γεμίζεται με κράκερ, κατά προτίμηση μαύρο ψωμί, και φρέσκο ​​ή χρησιμοποιημένο κβας ως αρχική γέμιση. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε 3-5 ημέρες—η μαγιά επιταχύνει τη ζύμωση.

Το τελικό οργανικό λίπασμα μπορεί να αποθηκευτεί για 1,5 χρόνια. Το χειμώνα, το δοχείο μεταφέρεται σε εσωτερικό χώρο ή σε κελάρι και μονώνεται για να αποφευχθεί το πάγωμα του περιεχομένου.

Τρόποι χρήσης τσουκνίδων στον κήπο

Σε ψυχρές περιοχές, το φυτό χρησιμοποιείται όχι μόνο ως λίπασμα ή διάλυμα ψεκασμού, αλλά και για την προετοιμασία παρτεριών. Σε περιοχές με σύντομα, κρύα καλοκαίρια, είναι σύνηθες να καλλιεργούνται αγγούρια πάνω σε τσουκνίδες.

Το φυτό συλλέγεται τους πρώτους μήνες του καλοκαιριού και ξηραίνεται σε αεριζόμενο χώρο. Μετά το τέλος της θερινής περιόδου, αφαιρούνται οι παλιοί βλαστοί, σκάβεται το χώμα και η περιοχή όπου συνήθως αναπτύσσεται είναι... σαΑφού μαζέψετε τα αγγούρια, σκάψτε τάφρους βάθους ένα φτυάρι στην απόσταση μεταξύ των σειρών. Ψιλοκόψτε την προετοιμασμένη οργανική ύλη με μια τσάπα και ρίξτε την στον πάτο, γεμίζοντάς την περίπου μέχρι τη μέση. Ανακατέψτε το χλοοτάπητα με σάπια κοπριά ή έτοιμο κομπόστ και καλύψτε τις τάφρους. Πασπαλίστε με σάπια φύλλα από πάνω - άχυρο, κλαδιά ερυθρελάτης ή αγροΐνες. Αγγούρια, ντομάτες ή λάχανο μπορούν να φυτευτούν σε αυτά τα ζεστά παρτέρια. Οι πρώιμες ποικιλίες φράουλας φυτεύονται συχνά "πάνω σε τσουκνίδες".

Στρώμα

Φρέσκοι ή αποξηραμένοι βλαστοί πασπαλίζονται ανάμεσα στις σειρές και τα παρτέρια στις αρχές της άνοιξης για να προστατεύσουν τις ρίζες των νεοφυτευμένων φυτών από τον παγετό ή το καλοκαίρι για να διατηρήσουν την πολύτιμη υγρασία και να τα προστατεύσουν από τον καυτό ήλιο. Για την προετοιμασία του χειμώνα, χρησιμοποιείται σάπια φύλλα για να καλύψει τα "ζεστά" παρτέρια, τα πολυετή φυτά και τις ρίζες των οπωροφόρων δέντρων.

Μπορεί να σας ενδιαφέρουν:

Μέγιστη συγκομιδή αγγουριού χάρη στην υπερλίπανση τον Αύγουστο
Οι μέρες του Αυγούστου είναι ακόμα ζεστές, αλλά τη νύχτα η θερμοκρασία μπορεί να πέσει στους 8-10°C. Η δροσιά και η ομίχλη τα πρωινά κάνουν τη δουλειά τους...Διαβάστε περισσότερα…

Κοπρόχωμα

Οι αποξηραμένες τσουκνίδες χρησιμοποιούνται για την παρασκευή κομπόστ. Η προσθήκη αυτού του λιπάσματος στο έδαφος αυξάνει την περιεκτικότητα σε άζωτο, η οποία είναι απαραίτητη για τη φωτοσύνθεση. Ένα στρώμα από ψιλοκομμένες τσουκνίδες, νεαρές ή αποξηραμένες, προστίθεται σε έναν κάδο ή λάκκο κομποστοποίησης (κατά προτίμηση συλλεγμένες πριν από τον σχηματισμό των σπόρων). Γαρνίρετε με χλοοτάπητα, χαρτί (όχι κερωμένο), άχυρο, υπολείμματα τροφών (όχι κρέας), περισσότερο χώμα και τσουκνίδες, ανακατεύοντας περιστασιακά. Το σάπιο μείγμα δεν μυρίζει τόσο δυσάρεστα όσο ένα δυνατό έγχυμα, αλλά αξίζει να προσθέσετε 3-4 κλαδάκια βαλεριάνας. Στο πράσινο μείγμα μπορούν να προστεθούν κουνουπίδια, θηρανθεμίς, αλογοουρά και τριφύλλι.

Χρήση βάμματος τσουκνίδας

Ανεξάρτητα από τη μέθοδο επεξεργασίας —πότισμα των αγγουριών στις ρίζες ή ψεκασμός— επιλέξτε συννεφιασμένο καιρό ή χρόνο πριν την ανατολή ή μετά τη δύση του ηλίου. Αραιώστε το έγχυμα σε αναλογία 1:10-1:15 για ψεκασμό και 1:2-1:5 για λίπανση του εδάφους. Η αναλογία του διαλύματος εργασίας εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τη συγκέντρωση του εγχύματος. Για να αποφύγετε την πρόκληση βλάβης στο φυτό, μπορείτε να δοκιμάσετε την επίδρασή του στον θάμνο. Για να το κάνετε αυτό, ψεκάστε 2-3 κλήματα με το διάλυμα σε ποικίλες συγκεντρώσεις και παρατηρήστε τα φύλλα μετά από 24 ώρες για κηλίδες που μοιάζουν με έγκαυμα. Εάν όλα είναι καλά, αραιώστε το διάλυμα στην επιλεγμένη συγκέντρωση.

Ο ψεκασμός γίνεται δύο φορές το μήνα για τα αδύναμα φυτά και μία φορά το μήνα ως προληπτικό μέτρο για την πρόληψη της ανάπτυξης ασθενειών όπως η όψιμη σήψη, η γκρίζα μούχλα και η λευκή μούχλα. Ωστόσο, εάν συμπτώματα που υποδηλώνουν μόλυνση έχουν ήδη εμφανιστεί στα φύλλα ή τους βλαστούς, οι τσουκνίδες δεν θα βοηθήσουν. Απαιτούνται χημικές επεξεργασίες.

Η λίπανση με ριζικό σύστημα πρέπει να γίνεται μία φορά κάθε 10-14 ημέρες. Δεν συνιστάται το συχνότερο πότισμα, καθώς αυτό προάγει την έντονη ανάπτυξη του φυλλώματος αλλά επιβραδύνει τον σχηματισμό καρπών.

Για την πρόληψη προσβολών από παράσιτα (αφίδες ή ακάρεα αράχνης), προσθέστε 20 γραμμάρια σαπουνιού πλυντηρίου ανά κουβά στο διάλυμα ψεκασμού. Αυτό αυξάνει την ανθεκτικότητα της μεμβράνης που σχηματίζεται στα φύλλα, εμποδίζοντας την αναπαραγωγή των εντόμων.

Για να προστατευτείτε από τους γυμνοσάλιαγκες, τοποθετήστε φρεσκοκομμένες τσουκνίδες ανάμεσα στις σειρές. Αυτά τα παράσιτα θα αποθαρρυνθούν από το να σέρνονται στα προστατευμένα παρτέρια· η επαφή με το δηλητήριο των τσουκνίδων τις σκοτώνει.

Μόλις τα φυτά στεγνώσουν, μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή κομπόστ ή υγρού οργανικού λιπάσματος.

Κριτικές

Ivan, 25 ετών, Berezniki:

«Οι γονείς μου πήγαν διακοπές και με άφησαν υπεύθυνο για τα παρτέρια με τις αγγούρια. Το ξέχασα» νερό στην ώρα τουΤα φύλλα είχαν χάσει την σπαργή τους. Ένας γείτονας βοήθησε στην επίλυση του προβλήματος μοιράζοντας λίγο έγχυμα τσουκνίδας. Ακολουθώντας τη συμβουλή του, το αραίωσα 1:20 με νερό και ψέκασα τα παρτέρια τρεις φορές την εβδομάδα. Τα γονιμοποιημένα κλήματα πρασίνισαν ξανά.

Natalya Vitalievna, 70 ετών, Volzhsk:

«Τα αγγούρια μου φυτεύτηκαν σε ένα οικόπεδο όπου πρόσθεσα ένα μείγμα από τσουκνίδες και κομπόστ το φθινόπωρο. Σχεδόν όλα τα σπορόφυτα ριζώνουν, αν και πρέπει να τα αραιώσω. Και χρησιμοποιώ έγχυμα τσουκνίδας όχι μόνο στον κήπο αλλά και σε εσωτερικούς χώρους για τα λουλούδια μου.»

Mikhail Arkadyevich, 64 ετών, Dmitrov:

«Έχω πάντα 20-30 λίτρα έγχυμα τσουκνίδας στο κελάρι. Σουρώνω όσο χρειάζομαι και ποτίζω τον κήπο. Τα αγγούρια είναι νόστιμα, τραγανά και ζουμερά. Δεν έχουμε κανένα πρόβλημα με την όψιμη σήψη ή τις αφίδες εδώ και δύο χρόνια. Το μόνο πρόβλημα είναι ότι οι γυμνοσάλιαγκες εξακολουθούν να με ενοχλούν, οπότε τους μαζεύω με το χέρι. Δεν θέλω να χρησιμοποιώ χημικά.»

Εκτός από το έγχυμα του φυτού με τα φολιδωτά φύλλα, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τη στάχτη του για τη θρέψη των φυτών. Οι αποξηραμένοι μίσχοι καίγονται σε μεταλλικό φύλλο και η στάχτη συλλέγεται και χρησιμοποιείται για τη θρέψη των αγγουριών, όπως και η ξυλώδης εκδοχή. Παρεμπιπτόντως, αυτό το προϊόν περιέχει 40% καθαρό κάλιο. Αυτό το μακροθρεπτικό συστατικό επιταχύνει την ανθοφορία και διεγείρει τον σχηματισμό καρπών, παρατείνοντας τη διάρκεια ζωής της συγκομιδής.