Για να εξασφαλιστεί μια άφθονη συγκομιδή σμέουρων κάθε χρόνο, πρέπει να προετοιμαστεί σωστά για την απαιτητική εποχή. Για να διασφαλιστεί ότι ο θάμνος των μούρων θα επιβιώσει δυνατά τον χειμώνα και θα παράγει άφθονους καρπούς το καλοκαίρι, είναι απαραίτητο να κλαδεύονται τα παλιά κλαδιά, τα οποία εμποδίζουν τους νεαρούς βλαστούς να λάβουν θρεπτικά συστατικά. Αυτή η διαδικασία συνιστάται μόνο στα Ουράλια και βορειότερα. Είναι καλύτερο να δένονται οι βλαστοί μεταξύ τους, αυξάνοντας έτσι την αντοχή τους στις καιρικές συνθήκες.
Προετοιμασία θάμνων μούρων για το χειμώνα
Αφού λιώσει το χιόνι, τα σμέουρα παραμένουν αδρανή για κάποιο χρονικό διάστημα. Για να ξεκινήσει η ροή του χυμού, πρέπει να επιτευχθεί το άθροισμα των αποτελεσματικών θερμοκρασιών. Ωστόσο, ακόμη και μετά την επίτευξη σταθερής ζέστης, τα φυλλώδη μπουμπούκια σε ορισμένους βλαστούς δεν ανοίγουν. Αυτό οφείλεται στο πάγωμα λόγω σφαλμάτων κατά την προετοιμασία για την πιο δύσκολη περίοδο του κύκλου ζωής του φυτού μούρων.
Μετά τη συγκομιδή, τα φυτά τρέφονται με φώσφορο και κάλιο, τα οποία είναι υπεύθυνα για την επιτάχυνση του μεταβολισμού. Βοηθούν στην ενίσχυση της ανοσίας των φυτών και της αντοχής στο κρύο. Ωστόσο, το άζωτο θα πρέπει να αποκλείεται από το λίπασμα, καθώς διεγείρει τη βλάστηση και εμποδίζει το φυτό μούρων να προετοιμαστεί σωστά για τον χειμώνα. Εφαρμόζονται επίσης ορισμένες άλλες γεωργικές πρακτικές.
Γαρνίρισμα
Για να διασφαλιστεί ότι οι θάμνοι μούρων θα επιβιώσουν με επιτυχία τον χειμώνα και θα ανθίσουν άφθονα την άνοιξη, οι θάμνοι κλαδεύονται το φθινόπωρο. Τα κλαδιά δύο ετών κλαδεύονται αμέσως μετά τη συγκομιδή. Όλοι οι κατεστραμμένοι και άρρωστοι βλαστοί αφαιρούνται επίσης από τη ρίζα, αφήνοντας κατά μέσο όρο όχι περισσότερους από επτά ανά θάμνο. Η νεαρή βλάστηση μένει σε μεγάλο βαθμό ανέγγιχτη, με μόνο τα κορυφαία 30 εκατοστά (12 ίντσες) των βλαστών να κλαδεύονται. Αυτό εξασφαλίζει καλύτερη ανθοφορία και καρποφορία.
Διαβάστε επίσης
https://youtu.be/Y9jhWwAYXm8
Το φθινοπωρινό κλάδεμα εξυπηρετεί τόσο υγειονομικούς όσο και διαμορφωτικούς σκοπούς. Μετά το κλάδεμα, θα πρέπει να αφήνονται περίπου 40 εκατοστά μεταξύ των κλαδιών. Αυτό θα επιτρέψει στο φως να φτάσει σε όλους τους βλαστούς και θα διευκολύνει τη συγκομιδή. Ένα λάθος που γίνεται κατά το φθινοπωρινό κλάδεμα είναι η διατήρηση του φυλλώματος. Αυτό δημιουργεί υπερβολική υγρασία, η οποία προκαλεί σήψη των οφθαλμών.
Καταφύγιο
Σε πολλές περιοχές με ήπιο κλίμα, το χιόνι χρησιμοποιείται για κάλυψη. Δημιουργεί ένα ζεστό και ασφαλές στρώμα για τα φυτά μούρων. Εάν ένας κηπουρός επιλέξει αυτό το είδος «υλικού κάλυψης», πρέπει να ληφθεί μέριμνα για να αποφευχθεί ο σχηματισμός κρούστας πάγου. Αυτό μπορεί να προκαλέσει ασφυξία στα φυτά, καθώς η πρόσβαση στον αέρα είναι μερικώς ή ακόμη και εντελώς περιορισμένη.
Εάν η περιοχή έχει χαρακτηριστεί ως επικίνδυνη γεωργική ζώνη λόγω έλλειψης χιονοπτώσεων τον χειμώνα, είναι καλύτερο να καλύψετε τις φυτεύσεις με πεσμένα φύλλα κήπου εκ των προτέρων. Ωστόσο, επιλέγετε πεσμένα φύλλα μόνο από κάτω από δέντρα που δεν έχουν μολυνθεί. Εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πλαστική μεμβράνη, αλλά φροντίστε να ανοίξετε τρύπες σε αυτήν εκ των προτέρων για να εξασφαλίσετε επαρκή αερισμό. Για την επιτυχή διαχείμαση των σμέουρων, δεν είναι σημαντικό μόνο το κάλυμμα, αλλά και ο χρόνος εγκατάστασής του. Αυτή η διαδικασία εκτελείται μεταξύ δύο γεγονότων:
- πτώση των φύλλων;
- πρώτες χιονοπτώσεις.
Πρέπει να κλαδεύονται τα παλιά κλαδιά; Οι απόψεις των κηπουρών
Σε θερμές περιοχές με παρατεταμένο φθινόπωρο και ήπιους χειμώνες, οι παλιοί βλαστοί κλαδεύονται. Αυτό εξασφαλίζει μια άφθονη συγκομιδή την επόμενη χρονιά, καθώς τα κλαδιά που ξεραίνονται και καρποφορούν δεν απορροφούν το χυμό του μητρικού φυτού. Το κλάδεμα εξυπηρετεί επίσης έναν υγειονομικό σκοπό, καθώς απομακρύνει αμέσως την πηγή της μόλυνσης.
Στις βόρειες περιοχές, συνιστάται να αραιώνετε τα κλαδιά την άνοιξη, αφού λιώσει το χιόνι. Όταν τα σμέουρα είναι «συσσωματωμένα», είναι λιγότερο ευάλωτα στον παγετό. Και επειδή οι χειμώνες είναι σκληροί, τόσο τα παλιά όσο και τα κατεστραμμένα από τον παγετό κλαδιά μπορούν να αφαιρεθούν την άνοιξη ταυτόχρονα. Αφού δέσετε τους βλαστούς σε τσαμπιά, αποφύγετε να τους λυγίσετε στο έδαφος, καθώς μπορεί να σαπίσουν λόγω διαρροής νερού. Αφού συγκεντρώσετε τα κλαδιά σε «σωρό», αρκεί να καλύψετε την περιοχή γύρω από τους κορμούς με ένα στρώμα πεσμένων φύλλων (15-20 cm).
Διαβάστε επίσης

Τα κλήματα ακτινιδίας σπάνια βρίσκονται σε κήπους στη χώρα μας. Αυτό οφείλεται στην υψηλή ευαισθησία τους στο κρύο, καθώς αυτό το εξωτικό φυτό προέρχεται από τις νοτιοανατολικές περιοχές της Ασίας, όπου το κλίμα...
Για να εξασφαλιστεί μια σταθερά άφθονη συγκομιδή σμέουρων κάθε χρόνο, το κομμάτι με τα μούρα πρέπει να προετοιμάζεται εκ των προτέρων για τον χειμώνα. Το σωστό κλάδεμα διασφαλίζει ότι οι θάμνοι θα μπουν στον χειμώνα δυνατοί και υγιείς, ενώ το κατάλληλο καταφύγιο θα τους προστατεύσει από σοβαρούς παγετούς και χιονοπτώσεις.


Πότε να συλλέγετε φύλλα σμέουρων και σταφίδων για ξήρανση για το χειμώνα
Κλάδεμα σμέουρων που έχουν απομείνει: πώς να το κάνετε σωστά
Μαύρα σμέουρα το φθινόπωρο: φροντίδα και προετοιμασία για χειμερινό καταφύγιο, κλάδεμα
Η σωστή φροντίδα των σμέουρων το φθινόπωρο και η προετοιμασία τους για το χειμώνα