Οι πιπεριές ανήκουν στην οικογένεια των νυχτολούλουδων, γεγονός που καθιστά το ριζικό τους σύστημα ιδιαίτερα ευαίσθητο και ευαίσθητο. Εξαιτίας αυτού, η καλλιέργεια πιπεριών απαιτεί όχι μόνο σωστό πότισμα και έγκαιρη λίπανση, αλλά και την κατάλληλη σύνθεση του εδάφους.
Γενικές απαιτήσεις
Περισσότερο από το ήμισυ της επιτυχίας στην καλλιέργεια υγιών και δυνατών σπορόφυτων εξαρτάται από την επιλογή του σωστού εδάφους για τους σπόρους. Μεταξύ των βασικών απαιτήσεων εδάφους για την καλλιέργεια σπορόφυτων πιπεριάς είναι:
- ελαφρότητα, χαλαρότητα και πορώδες, εξασφαλίζοντας την παροχή οξυγόνου στα ριζικά συστήματα.
- η ικανότητα του εδάφους να περνάει την υγρασία χωρίς να σχηματίζει κρούστες στην επιφάνεια.
- η παρουσία οργανικών λιπασμάτων στο έδαφος (περιττώματα πουλιών, κοπριά αγελάδας, κομπόστ) ·
- Όσον αφορά τις χημικές ουσίες, το έδαφος θα πρέπει να είναι πλούσιο σε φώσφορο, άζωτο, σίδηρο και κάλιο.
- Το βέλτιστο επίπεδο οξύτητας του εδάφους είναι από 5 έως 7 pH (η υψηλή οξύτητα είναι ένα ευνοϊκό περιβάλλον για την ανάπτυξη μυκήτων και βακτηρίων και την εξάπλωση μολυσματικών ασθενειών).
Ωστόσο, υπάρχουν ορισμένες αντενδείξεις για τη χρήση αυτού του εδάφους για την καλλιέργεια σπορόφυτων πιπεριάς. Αυτές περιλαμβάνουν την παρουσία αργίλου στο έδαφος, καθώς και τη μόλυνση από διάφορες προνύμφες, μύκητες και μικρόβια που προκαλούν ασθένειες και επακόλουθο θάνατο των φυτών. Το έδαφος με βάση την τύρφη είναι επίσης ακατάλληλο για χρήση.
Μείγματα σπορόφυτων
Μια σημαντική απαίτηση για την προετοιμασία του δικού σας μείγματος γλάστρας είναι ότι όλα τα συστατικά πρέπει να προετοιμαστούν το φθινόπωρο. Συνήθως, τα μεμονωμένα συστατικά τοποθετούνται σε κουβάδες, σακούλες ή δοχεία με φερμουάρ και αφήνονται να καταψυχθούν καθ' όλη τη διάρκεια του χειμώνα. Οι έμπειροι κηπουροί έχουν πέντε δοκιμασμένες και αληθινές συνταγές για την προετοιμασία μείγματος για σπορόφυτα πιπεριάς:
- Χούμος, άμμος, τύρφη και χώμα σε ίσες αναλογίες.
- Χούμος με τύρφη πεδινών και προσθήκη υπερφωσφορικών.
- Άμμος, χλοοτάπητας, χούμος και χώμα σε ίσες ποσότητες με την προσθήκη 1 ποτηριού τέφρας ξύλου για κάθε 10 κιλά μείγματος.
- Άμμος και τύρφη, ένα μέρος το καθένα, με την προσθήκη δύο μερών χλοοτάπητα.
- Φυλλώδες έδαφος, χλοοτάπητας και χούμος σε ίσα μέρη.
Σε όλες τις παραπάνω επιλογές, η άμμος μπορεί να αντικατασταθεί με ένα χαλαρωτικό μέσο. Είναι καλύτερο να αποφεύγετε τη χρήση ακατέργαστου χλοοτάπητα ή φρέσκου κομπόστ κατά την καλλιέργεια του εδάφους. Αυτά μπορούν να προκαλέσουν ταχεία ανάπτυξη βακτηρίων και εξάπλωση λοιμώξεων που μπορούν να επηρεάσουν τα σπορόφυτα.
Προετοιμασία εδάφους για σπορόφυτα πιπεριάς
Η καλύτερη εποχή για να σπείρετε σπόρους πιπεριάς είναι από τα τέλη Φεβρουαρίου έως τις αρχές Μαρτίου. Η προετοιμασία του εδάφους πρέπει να ξεκινήσει 7 έως 10 ημέρες πριν από την προγραμματισμένη σπορά. Αρχικά, τα συστατικά του εδάφους αποψύχονται και απολυμαίνονται. Εάν η απόψυξη δεν αποτελεί πρόβλημα, η απολύμανση του εδάφους μπορεί να επιτευχθεί με διάφορους τρόπους:
- Επεξεργασία εδάφους με μυκητοκτόνα και εντομοκτόνα. Αυτή η επιλογή είναι κατάλληλη μόνο σε περιπτώσεις όπου υπάρχουν πραγματικές ανησυχίες σχετικά με την ποιότητα του εδάφους, όπως για παράδειγμα σε έδαφος που έχει ληφθεί από δάσος. Πρέπει να τηρούνται όλες οι απαιτήσεις δοσολογίας και να χρησιμοποιείται ατομικός προστατευτικός εξοπλισμός.
- Ατμισμός. Αυτή η επιλογή είναι πιο κατάλληλη επειδή είναι λιγότερο επικίνδυνη. Η ίδια η διαδικασία διαρκεί από 30 λεπτά έως αρκετές ώρες. Στη συνέχεια, τα χώματα πρέπει να αποθηκεύονται σε καθαρά, αεροστεγή δοχεία ή σακούλες.
- Θέρμανση σε φούρνο στους 50 βαθμούς Κελσίου. Δεν συνιστώνται υψηλότερες θερμοκρασίες για αυτόν τον τύπο επεξεργασίας εδάφους, καθώς θα καταστρέψουν τους ωφέλιμους μικροοργανισμούς μαζί με βακτήρια και μύκητες.
- Επεξεργασία με ένα ανοιχτό ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Αυτό μπορεί να γίνει ποτίζοντας είτε με ένα συνηθισμένο ζεστό διάλυμα είτε με ένα βραστό διάλυμα. Στην τελευταία περίπτωση, ολόκληρο το δοχείο καλύπτεται επιπλέον για να εξασφαλιστεί καλύτερος ατμός του εδάφους.
Μετά από τέτοιες επεξεργασίες, η χρήση λιπασμάτων είναι υποχρεωτική, αλλά με μέτρο. Το υπερβολικά κορεσμένο έδαφος με κομπόστ και μεταλλικά σύμπλοκα μπορεί να προκαλέσει ασθένειες και τελικά τον θάνατο των σπορόφυτων.
Η λίστα των συστατικών για ένα κατάλληλο έδαφος είναι καλά μελετημένη και ισορροπημένη, με κάθε στοιχείο να εκτελεί τις συγκεκριμένες λειτουργίες του.
Μαυρόχωμα
Είναι εσφαλμένη η αντίληψη ότι το χούμο και το κομπόστ είναι το ίδιο πράγμα. Ενώ το χούμο είναι αποτέλεσμα σάπιας κοπριάς και μπορεί να χρησιμοποιηθεί το νωρίτερο δύο χρόνια μετά την τοποθέτησή του, το κομπόστ είναι ένα μείγμα διαφόρων οργανικών υπολειμμάτων με την προσθήκη φωσφορικών πετρωμάτων, τύρφης και χώματος κήπου.
Η βέλτιστη περίοδος για την προετοιμασία του κομπόστ για περαιτέρω χρήση είναι μεταξύ 2 και 5 ετών. Σε αυτό το σημείο, η ίδια η ουσία χάνει εντελώς την οσμή της κοπριάς. Το άρωμά της θυμίζει περισσότερο ανοιξιάτικο χώμα ή δασικά απορρίμματα. Όσον αφορά την αποτελεσματικότητα, το καλά σάπιο κομπόστ είναι το καλύτερο λίπασμα για εδάφη που αργότερα θα χρησιμοποιηθούν για την καλλιέργεια σπορόφυτων.
Μπέικιν πάουντερ
Αυτό το υλικό χρησιμοποιείται για την αύξηση της πορώδους του εδάφους. Χονδροειδής άμμος ποταμού ή ξύσματα ξύλου μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως μέσο χαλάρωσης, κάνοντας το έδαφος ελαφρύτερο και παρέχοντας στο ριζικό σύστημα των σπορόφυτων το απαραίτητο οξυγόνο.
Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τα ακόλουθα ως μέσο χαλάρωσης εδάφους:
- περλίτη, η οποία μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο μυκητιασικών λοιμώξεων και τη μόλυνση των φυτών από αυτά.
- σφάγγο, το οποίο προστατεύει το ριζικό σύστημα των πιπεριών από τη σήψη.
- βερμικουλίτης, ο οποίος συγκρατεί την υγρασία και εμποδίζει την πλήρη ξήρανσή του χωρίς πότισμα.
Η άμμος του ποταμού με μεγάλους κόκκους αντιμετωπίζει καλύτερα το έργο της χαλάρωσης του εδάφους.
Τύρφη
Η τύρφη είναι ωφέλιμη επειδή επιτρέπει στο έδαφος να μεταδίδει καλύτερα το οξυγόνο στις ρίζες των φυτών και λειτουργεί επίσης ως μια ωφέλιμη ουσία πλούσια σε άζωτο. Υπάρχουν τρία είδη τύρφης, αλλά δεν είναι όλα κατάλληλα για την καλλιέργεια πιπεριών.
Εάν έχετε πρόσβαση σε πεδινούς (τους πιο θρεπτικούς), μεταβατικούς και επιφανειακούς (τους πιο όξινους) τύπους τύρφης, θα πρέπει να επιλέξετε τους δύο πρώτους. Εάν υπάρχει διαθέσιμη μόνο επιφανειακή τύρφη, θα πρέπει πρώτα να υποβληθεί σε επεξεργασία με κοσκινισμένη τέφρα ξύλου ή ασβέστη, κάτι που θα ομαλοποιήσει την οξύτητα.
Φυλλώδες έδαφος
Αυτό αναφέρεται στη σύνθεση του εδάφους που σχηματίζεται κάτω από τα δέντρα και περιλαμβάνει σάπια πεσμένα φύλλα. Αυτός ο τύπος εδάφους είναι πλούσιος σε θρεπτικά συστατικά, γι' αυτό και ονομάζεται φυλλική μούχλα.
Μπορείτε να προμηθευτείτε αυτό το χώμα πηγαίνοντας σε ένα φυλλοβόλο δάσος ή προετοιμάζοντάς το μόνοι σας. Στη δεύτερη περίπτωση, πρέπει να συλλέξετε τα πεσμένα φύλλα και να τα στοιβάζετε σε στρώσεις κανονικού χώματος κήπου. Το μείγμα που προκύπτει πρέπει να ποτίζεται περιοδικά. Για να επιταχύνετε τη διαδικασία, μπορείτε να προσθέσετε ουρία, κοπριά ή ασβέστη στο μείγμα. Αυτό το χώμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την καλλιέργεια σπορόφυτων πιπεριάς μόνο αφού τα υπολείμματα φύλλων έχουν αποσυντεθεί πλήρως, μετά από 1,5 έως 2 χρόνια.
Χλόη
Χλοοτάπητας ονομάζεται το ανώτερο στρώμα του εδάφους και διατίθεται σε τρεις τύπους:
- βαρύ αν περιέχει πηλό·
- μέτριο, αν εκτός από τον πηλό υπάρχει και άμμος.
- φως εάν το κύριο συστατικό είναι η άμμος.
Όταν καλλιεργείτε σπορόφυτα πιπεριάς, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μεσαίο ή ελαφρύ χλοοτάπητα. Θα πρέπει να συλλέγεται αρκετά νωρίτερα, το καλοκαίρι ή το φθινόπωρο. Συλλέξτε το επιφανειακό χώμα μαζί με το γρασίδι, σαν να το κόβετε. Τα ξύλινα κουτιά είναι τα καλύτερα για την αποθήκευση χλοοτάπητα κατά τη διάρκεια του χειμώνα.
Είναι δυνατόν να προσθέσω χώμα στα σπορόφυτα πιπεριάς;
Η καλλιέργεια σπορόφυτων πιπεριάς γενικά δεν απαιτεί την προσθήκη χώματος στο δοχείο ή το ράντισμα γύρω από τη βάση του στελέχους. Ωστόσο, εάν αυτό είναι απαραίτητο, πρέπει να γίνεται με εξαιρετική προσοχή, αποφεύγοντας να αγγίζετε ή να καλύπτετε τα πρώτα φύλλα των βλαστών. Αυτή η διαδικασία μπορεί να πραγματοποιηθεί σε διάφορα στάδια, αλλά θα πρέπει να διακόπτεται μόλις το κάτω μέρος του στελέχους αρχίσει να δυναμώνει (να γίνεται ξυλώδες), καθώς αυτό μπορεί να επιβραδύνει την ανάπτυξη των ριζών, η οποία με τη σειρά της μπορεί να οδηγήσει σε σήψη ολόκληρου του φυτού.
Κριτικές
Βαλεντίνα Βασιλίεβνα, 49 ετών
Η χρήση μυκητοκτόνων για την επεξεργασία του εδάφους είναι αρκετά επικίνδυνη και τοξική. Αυτή η διαδικασία πρέπει να πραγματοποιείται τουλάχιστον 1,5 έως 2 εβδομάδες πριν από τη σπορά. Μια πιο ήπια μέθοδος είναι ο ατμός του εδάφους με ένα βραστό διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Ως πρόσθετη επεξεργασία, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα διάλυμα σόδας 100 g ανά 4 έως 5 λίτρα νερού.

Victoria Pepper: Περιγραφή ποικιλίας με φωτογραφίες και κριτικές
10 κορυφαίες ποικιλίες πιπεριάς πρώιμης ωρίμανσης
Πιπέρι σε σαλιγκάρι - φύτευση σπορόφυτων χωρίς συλλογή
Τι να κάνετε αν τα σπορόφυτα πιπεριάς αρχίσουν να πέφτουν μετά τη βλάστηση