Πιπεριά Viking – Περιγραφή, Ποικιλία, Φωτογραφίες, Χαρακτηριστικά, Χαρακτηριστικά, Κριτικές

Αυτή τη στιγμή υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός ποικιλιών πιπεριάς, μεταξύ των οποίων ξεχωρίζει η «Viking». Χάρη στα εξαιρετικά χαρακτηριστικά της, είναι μια από τις αγαπημένες ποικιλίες πιπεριάς των κηπουρών, με εξαιρετικές κριτικές για την απόδοσή της. Και κοιτάζοντας τις φωτογραφίες της συγκομιδής, μπαίνει κανείς στον πειρασμό να δοκιμάσει αυτά τα όμορφα, έντονα κόκκινα φρούτα.

Περιγραφή

Αναπαρήχθη σχετικά πρόσφατα, το 1996, αλλά μέσα σε λίγα χρόνια είχε ήδη κατακτήσει μια κομβική θέση. Όλο και περισσότεροι κηπουροί το επιλέγουν για φύτευση στους κήπους τους.

Στις νότιες και κεντρικές περιοχές της Ρωσίας, οι θάμνοι που φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος επιτυγχάνουν εξαιρετικές συγκομιδές. Σε πιο βόρειες περιοχές, οι πιπεριές καλλιεργούνται σε θερμοκήπια, με εξαίρεση τον Άπω Βορρά.

Μια σειρά από πλεονεκτικά χαρακτηριστικά:

1. Οι καρποί ωριμάζουν γρήγορα, μέσα σε 110 ημέρες. Αυτή τη στιγμή, φτάνουν στην τεχνική τους ωριμότητα.
2. Οι θάμνοι έχουν μέσο ύψος, επομένως μπορούν να καλλιεργηθούν σε χαμηλά θερμοκήπια και κρεβάτια φιλμ.
3. Ταυτόχρονα, μπορούν να τοποθετηθούν 2 έως 4 φρούτα στους θάμνους.
4. Αυτή η ποικιλία μπορεί να καλλιεργηθεί σε ανοιχτό έδαφος και θερμοκήπια.
5. Οι θάμνοι έχουν συμπαγή μεγέθη.
6. Ανθεκτικό σε διάφορες ασθένειες, ειδικά στις αρνητικές επιπτώσεις μιας τέτοιας παθογόνου ουσίας όπως το μωσαϊκό καπνού.
7. Προσαρμόζεται σε οποιεσδήποτε καιρικές συνθήκες.
8. Οι θάμνοι είναι ανεπιτήδευτοι και καθολικοί.
9. Οι πιπεριές ωριμάζουν ταυτόχρονα.

Οι μεγάλοι καρποί είναι πρισματικοί. Η φλούδα είναι λεία και γυαλιστερή. Κάθε κόκκος πιπεριού ζυγίζει κατά μέσο όρο περίπου 200 γραμμάρια, αλλά ορισμένοι ζυγίζουν 250 έως 300 γραμμάρια. Τα τοιχώματα έχουν πάχος 4 έως 5 χιλιοστά. Ανάλογα με την ωριμότητα, τα φρούτα έχουν χρώμα από πράσινο έως βαθύ κόκκινο.

Πολλοί ερασιτέχνες κηπουροί σημειώνουν την εξαιρετική γεύση του "Viking".

Λένε ότι το φρούτο έχει ζουμερή, σφιχτή σάρκα με ένα ελαφρύ πιπεράτο άρωμα. Λόγω αυτού του χαρακτηριστικού, πολλές νοικοκυρές το προσθέτουν ως βασικό συστατικό σε σαλάτες και άλλες σπιτικές συνταγές. Αυτή η ποικιλία αποτελεί επίσης εξαιρετικό γλυκό του κουταλιού.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας

Για φύτευση, επιλέξτε ελαφρύ, εύφορο έδαφος. Κατάλληλες περιοχές περιλαμβάνουν εκείνες που χρησιμοποιήθηκαν προηγουμένως για:

• λάχανο;
• κολοκύθι;
• κρεμμύδι;
• αγγούρια.

Μια καλή συγκομιδή σίγουρα θα επιτευχθεί εάν φυτευτεί μετά από πράσινη λίπανση.

Ξεκινά η σπορά των σπόρων για σπορόφυτα τέλη χειμώνα – αρχές άνοιξης (Φεβρουάριος-Μάρτιος)Αρχικά, οι σπόροι ελέγχονται για βλάστηση. Για να το κάνετε αυτό, διαλύστε μια κουταλιά αλάτι σε 1 φλιτζάνι καθαρό νερό και ανακατέψτε καλά.

Στη συνέχεια, τοποθετήστε τους σπόρους πιπεριάς στο διάλυμα που προκύπτει. Αν επιπλέουν στην επιφάνεια, πετάξτε τους, καθώς δεν θα βλαστήσουν.

Αφού επιλέξουν τους απαραίτητους σπόρους, οι κηπουροί τους τοποθετούν σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για να τους απολυμάνουν. Τρεις έως πέντε σταγόνες υπερμαγγανικού καλίου προστίθενται σε μικρή ποσότητα νερού. Στη συνέχεια, οι σπόροι μουλιάζονται στο προκύπτον διάλυμα για 1,5 έως 2 ώρες.

Συνιστάται επίσης να μουλιάζετε τους σπόρους σε φυτικά φάρμακα. Οι ειδικοί συνιστούν τη χρήση Epins-Extra ή Kemire για αυτόν τον σκοπό. Εναλλακτικά, μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας φυτικό φάρμακο στο σπίτι χρησιμοποιώντας χυμό αλόης.

Προετοιμάστε κουτιά ή γλάστρες τύρφης εκ των προτέρων και γεμίστε τα με χώμα. Συνήθως, χρησιμοποιείται χώμα που έχει αγοραστεί από το κατάστημα και είναι προετοιμασμένο για την καλλιέργεια πιπεριών. Πριν από τη φύτευση, το χώμα πρέπει να ατμιστεί ή να θερμανθεί στο φούρνο.

Μετά τη φύτευση, το χώμα ποτίζεται καλά και στη συνέχεια καλύπτεται με πλαστική μεμβράνη ή γυαλί. Οι γλάστρες με τους σπόρους φυλάσσονται σε ζεστό, φωτεινό μέρος, διατηρώντας θερμοκρασία 23 έως 25 βαθμούς Κελσίου. Μόλις εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, το γυαλί ή η μεμβράνη αφαιρείται.

Ένα μήνα πριν από τη φύτευση, τα σπορόφυτα πρέπει να σκληρυνθούν. Για να το κάνετε αυτό, τοποθετήστε τις γλάστρες σε ένα μπαλκόνι ή βεράντα. Αρχικά, τα φυτά πρέπει να εκτίθενται στο κρύο για σύντομα χρονικά διαστήματα, αυξάνοντας σταδιακά την έκθεσή τους στο κρύο σε 7-8 ώρες. Τα σπορόφυτα συνήθως μεταφέρονται όλη τη νύχτα λίγο πριν από τη φύτευση, καθώς αυτό θα βοηθήσει στην πρόληψη ζημιών από παγετό.

Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε ειδικά προετοιμασμένες τρύπες, σε απόσταση 40 cm μεταξύ τους. Αυτό θα διασφαλίσει ότι τα φυτά λαμβάνουν επαρκή θρεπτικά συστατικά. Η απόσταση μεταξύ των σειρών πρέπει να είναι 60 cm.

Πριν από τη φύτευση, γεμίστε κάθε τρύπα μέχρι τη μέση με χώμα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά ή με ένα μείγμα χώματος και λιπάσματος. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το φυτό στην τρύπα, απλώστε προσεκτικά το ριζικό σύστημα και καλύψτε το με χώμα.

Μετά από αυτό, τα σπορόφυτα θα πρέπει να ποτίζονται καλά και να δένονται σε γόμφους που έχουν μπει στο έδαφος πριν από τη φύτευση.

Το φυτό δεν έχει πολλές απαιτήσεις. Επομένως, το πότισμα και μία ή δύο συνεδρίες λίπανσης είναι τα μόνα μέτρα που βοηθούν τους θάμνους να εδραιωθούν καλά. Αυτό το φυτό πιπεριάς τροφοδοτείται με οργανικά και ανόργανα λιπάσματα. Συνιστάται να χαλαρώνετε το χώμα και να το ξεριζώνετε, αφαιρώντας όλα τα ζιζάνια.

Πώς να αυξήσετε τη συγκομιδή

Για να έχετε την καλύτερη δυνατή συγκομιδή, πρέπει να ακολουθήσετε αυτούς τους κανόνες:

1. Το ριζικό σύστημα πρέπει να φυτευτεί προσεκτικά, επομένως πρέπει να δίνεται προσοχή κατά τη φύτευση. Επιπλέον, οι πάσσαλοι που θα στηρίξουν τους θάμνους μπαίνουν μέσα πριν από τη φύτευση.
2. Σε συνθήκες υψηλής υγρασίας, οι θάμνοι καλύπτονται με πολυαιθυλένιο, το οποίο θα αποτρέψει την σήψη του φυτού.
3. Για να αυξήσετε τη συγκομιδή, είναι απαραίτητο να απαλλαγείτε από τα πρώτα λουλούδια.
4. Για να βεβαιωθείτε ότι τα φρούτα δεν είναι πικρά, μην φυτεύετε Viking με πικρές ποικιλίες.

Κριτικές από κηπουρούς

Αυτή η ποικιλία πιπεριάς έχει πολλά θετικά χαρακτηριστικά, όπως αποδεικνύεται από τις κριτικές όσων την έχουν φυτέψει. Συγκεκριμένα, πολλοί κηπουροί σημειώνουν ότι είναι ανθεκτική στις ασθένειες, εύκολη στην καλλιέργεια και παράγει υψηλή απόδοση.

Βλαντίσλαβ, 35 ετών, περιοχή Μπριάνσκ:

«Καλλιεργώ το «Viking» εδώ και τρία χρόνια. Μου αρέσει που παράγει μεγάλη σοδειά με ελάχιστη προσπάθεια και τα νόστιμα φρούτα μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα.»

Svetlana, 50 ετών, Voronezh:

«Φύτεψα το «Βίκινγκ» για πρώτη φορά φέτος. Διάβασα στη συσκευασία ότι οι θάμνοι ήταν μεσαίου μεγέθους, αλλά οι δικοί μου έφτασαν σχεδόν στο ένα μέτρο σε ύψος, οπότε έπρεπε να τους δέσω.»

Δεν περίμενα μεγάλη σοδειά, καθώς το καλοκαίρι ήταν κρύο και βροχερό, αλλά οι προσδοκίες μου δεν ικανοποιήθηκαν και έμεινα ευχάριστα έκπληκτος, καθώς τα φρούτα άρχισαν γρήγορα να ωριμάζουν, και η πολύ γλυκιά τους γεύση δεν πέρασε απαρατήρητη από κανένα μέλος του νοικοκυριού μου.

Ο άντρας μου, που μισεί τις πιπεριές σε οποιαδήποτε μορφή, τις έτρωγε και τις επαινούσε. Τώρα σκοπεύω να φυτεύω αυτή την πιπεριά κάθε χρόνο και τη συνιστώ σε όλους.